Pfannkuchen "Meer"

Pfannkuchen "Meer"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	1-1,5 Tassen
Milch oder Brühe zum Verdünnen
Wein	1 Esslöffel. l.
Salz	1-1,5 TL
Rast. Öl	1 Esslöffel. l.
Ei	1 PC.
Soda / Backpulver	Prise
Gehackter Knoblauch	1 Teelöffel mit einer Folie
Für die Füllung:
Kleiner Oktopus	1 PC.
Jakobsmuscheln (Jakobsmuscheln und Garnelen sind besser klein, einfacher und schneller zu schneiden)	30 g
Tintenfisch	30 g
Garnele	30 g
Austern	30 g
Süße Paprika (Wählen Sie eine hellere Farbe, egal was rot, orange, grün)	1/4 Teil
Große Karotte oder 1 dünne Karotte	1/2 Teil
Schnittlauch	4-5 Stiele
Mehrere Dillstiele (es ist besser, obwohl andere Grüns möglich sind)
Für die Soße:
Sojasauce	1 Esslöffel. l.
Der trockene Wein	1 Esslöffel. l.
Brühe (beliebig)	1 Esslöffel. l.
Olivenöl oder Sesamöl	1 Esslöffel. l.
Fein gehackter Knoblauch	1 Teelöffel
Roter, schwarzer Pfeffer	Geschmack
Zucker	Prise

Kochmethode

• Sie benötigen: 4 Portionen (oder vielleicht 2 für jemanden - es hängt davon ab, was Appetit ist)
• Es spielt keine Rolle, ob Sie nicht "jemanden" für die Füllung haben. Es ist immer noch lecker. Erhöhen Sie einfach Ihre restlichen Meeresfrüchteportionen leicht. Diesmal hatte ich zum Beispiel keine Austern. Ihre Aufgabe ist es, die Menge an Meeresfrüchten auf 150 g zu bringen.
• Die Sauce wird zuerst zubereitet. Es ist nur so, dass sich alles mischt und wartet und auf seiner Zeit besteht.
• Bei Bedarf wird alles gewaschen - gereinigt, getrocknet.
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• Dann muss alles in kleine Stücke geschnitten werden. Pfeffer in Streifen und jeden Streifen in Dreiecke.
• Die Karotten werden halbiert und in dünne Scheiben geschnitten, dann für ein paar Minuten blanchiert, abtropfen lassen. Dill und Zwiebel hacken.
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• Jetzt mischen wir alles. NICHT ABLASSEN !!!!
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• Den Teig kochen. Sie können nach Ihrem Rezept kochen, es spielt keine Rolle. Fügen Sie einfach mehr Salz und Knoblauch hinzu.
• Alles mischen und Flüssigkeit hinzufügen, um die gewünschte Dichte zu erhalten. Besser etwas dünner als sonst für Pfannkuchen. Dann ist die Schönheit der Füllung besser sichtbar.
• Nun die Füllung dazugeben, umrühren und in einer mittelgroßen Pfanne goldbraun braten.
• Mit der Sauce servieren. Und jeder fügt es sich so viel hinzu, wie er will
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Hinweis

Hallo an alle.

Ich bin neu auf der Seite. Aber nicht neu im Kochen. Obwohl ich oft zur Seite "gewandert" bin. Und es gab den Wunsch, meine Rezepte mit Ihnen zu teilen.

Heute habe ich beschlossen, ein köstliches, einfaches Rezept zu teilen. Ich nenne das alles SEAFISH.

Sorry, es gibt kein Foto mit der Sauce, alles wurde schnell gegessen. Hat es nicht geschafft.

Guten Appetit.

Einfach, lecker, ungewöhnlich.

Nanaimo, danke für das Rezept! : Blumen: Sehr interessante Pfannkuchen.

[Nanaimo]

Nanaimo, wunderbares Rezept! Vielen Dank für das Lesezeichen.

Gesundheit!
Die Hauptsache ist, dass es einfach, ungewöhnlich und lecker ist!

[Pakatu]

Wunderbar!
Und nun Pakatu wird auf der Karte der westlichen Hemisphäre nicht einsam sein

Gab es wirklich nur eine Person auf der anderen Seite des Ballons?
Lass uns wissen ...