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 Was verstehen wir unter dem Begriff "rationale Ernährung"? Dies ist eine physiologisch vollständige Ernährung für ein Kind - abwechslungsreich und ausgewogen, die alle notwendigen Komponenten für die vollständige Entwicklung des Körpers eines Kindes enthält. Rationale Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil eines gesunden Lebensstils und einer der Faktoren für die Erhöhung der Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen die meisten ansteckenden und nicht ansteckenden Krankheiten bei Kindern.
Die Beziehung zwischen Ernährung und dem Zustand des Immunsystems
Eine falsche Ernährung der Kinder führt zu einer Vielzahl von Verdauungsstörungen. In jüngster Zeit hat die Zahl der Kinder, die an Magen-Darm-Erkrankungen leiden, einschließlich dysfunktioneller Erkrankungen, erheblich zugenommen. In der Regel werden diese Kinder auch in die Gruppe derjenigen aufgenommen, die häufig an akuten Atemwegserkrankungen leiden.
Aufgrund der Pathologie des Magen-Darm-Trakts, die zu verschiedenen Arten von Verdauungsstörungen führt, entwickelt das Kind eine Dysbiose (oder Dysbiose) Innereien. Im Darm gibt es viele Lymphfollikel, von denen 60% das Immunsystem bilden. Aufgrund von Verdauungsstörungen reichern sich im Körper Toxine an, die das Immunsystem schwächen. Zusätzlich wird aufgrund der Darmdysbiose die freundliche Mikroflora unterdrückt und die pathogene und bedingt pathogene Mikroflora wächst, was die Belastung des körpereigenen Immunsystems erhöht und seine Schutzfunktionen verringert. Wir sehen also einen ziemlich klaren Zusammenhang zwischen Verdauungsstörungen und einer Abnahme der körpereigenen Resistenz gegen Infektionskrankheiten.
Darüber hinaus leiden Kinder, die häufig krank sind, an verschiedenen Arten von Allergien, insbesondere an Nahrungsmittelallergien. Die Veranlagung des Körpers zu allergische Reaktionen weist auf eine Fehlfunktion des Immunsystems hin. Eine schlechte Ernährung erhöht nur die Wahrscheinlichkeit von Allergien und führt zu einem Ungleichgewicht im Immunsystem. Infolgedessen wird das Kind häufiger krank.
Worauf sollten Sie bei der Ernährung von Kindern achten, die häufig krank sind? Erstens die Qualität der Produkte. Es ist die Verwendung von hochwertigen Lebensmitteln, die reich an Spurenelementen und Vitaminen sind und den Körper des Kindes vor häufigen Krankheitsfällen schützen. Zweitens auf dem Weg der Lagerung von Lebensmitteln und deren Einhaltung der Haltbarkeit.
Jetzt hat die Anzahl der Kinder mit latentem (latentem) Eisenmangel zugenommen, wobei eine der Manifestationen genau der erhöhte Schmerz des Kindes sein kann. Daher muss sichergestellt werden, dass die Ernährung von Kindern, die häufig krank sind, eisenreiche Lebensmittel umfasst.
Wenn Sie ein Menü für Kinder abschließen, die häufig krank sind, sollten Sie auf die Art des Kochens von Produkten achten. Das Geschirr sollte so einfach wie möglich sein: Das Braten sollte vermieden werden.
Neben der Qualität der Produkte sollte auf einen ausreichenden Energiewert geachtet werden. Die tägliche Kalorienaufnahme sollte den altersbedingten Bedürfnissen des Kindes entsprechen und aus Produkten bestehen, die so leicht wie möglich verdaulich sind: Milchprodukte und Milchprodukte Milchprodukte, verschiedene Getreidesorten (zuerst Hafer, Buchweizen, Hirse), fettarmer Fisch und Geflügel, Eier, Gemüse und Obst.
Pass auf die Eltern auf! Während einer Infektionskrankheit ist die Leber des Kindes aktiv an der Synthese von Antikörpern beteiligt und sollte nicht von dieser wichtigen Angelegenheit "abgelenkt" werden. Wenn ein krankes Kind aus der Vorschule kommt und sich weigert, zu Abend zu essen, sollten Sie es nicht zwingen. Am ersten Tag der ARVI-Krankheit können Sie dem Kind nur warmes Getränk anbieten - Wasser oder Tee. KekseEs ist nicht ratsam, Süßigkeiten und andere leicht verdauliche Kohlenhydrate während dieser Zeit zu verwenden.
Die Immunität wird positiv beeinflusst durch:
* hochwertige und gesunde Produkte;
* Einhaltung der Diät;
* Entsprechung der täglichen Kalorienaufnahme zu den Altersbedürfnissen des Kindes;
* die erforderliche Menge an Proteinen;
* einfache nicht gebratene Gerichte, minimale Wärmebehandlung;
* Essen während der Krankheit auf Wunsch des Kindes
Lebensmittel und Gerichte, die gesundheitsschädlich für Kinder sind, die häufig krank sind
Lassen Sie uns Gerichte und Produkte herausgreifen, die von der Ernährung von Kindern ausgeschlossen werden sollten, die häufig krank werden:
* Kartoffelchips und Pommes"eine schädliche Mischung aus aromatisierten Kohlenhydraten und Fetten enthalten;
* süße Schokoriegel mit viel Zucker und verschiedenen künstlichen Zusatzstoffen;
* süße kohlensäurehaltige und aromatisierte Getränke, einige Dosennektare, Saftgetränke;
* Fleisch- und Gemüseprodukte in Dosen mit Essig und anderen Konservierungsstoffen;
* Pilze - aufgrund der Tatsache, dass der Körper eines Kindes unter 7 Jahren keine Enzyme produziert, die die Proteine, aus denen die Pilze bestehen, angemessen verdauen können.
Monotonie sollte beim Zusammenstellen einer Diät vermieden werden. Achten Sie besonders darauf Diät.
Ivanchenko A.
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