"Bulgarischer" Apfelkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Küche: bulgarisch

Zutaten

Teig:
Weizenmehl 1 Esslöffel.
Grieß 1 Esslöffel.
Zucker 1 Esslöffel.
Milch 1 Esslöffel.
Sprudel 1 Teelöffel
Zitronensäure 1/8 TL
Füllung:
Äpfel 3 Stk.
Zimt 1 Teelöffel
Zucker 1 \ 2 EL.

Kochmethode

  • Mischen Sie alle Zutaten für den Teig.
  • Die Äpfel fein hacken, mit Zimt und Zucker mischen.
  • Form (ich habe d24cm) Fett mit Rast. Butter, 1/3 des Teigs, 1/3 der Apfelmischung darauf legen usw. Die oberste Schicht sollte Äpfel sein.
  • Mit kochender Milch bedecken
  • Im auf 180 ° C vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen. Ich habe auch bei 200 ° C - 10 Minuten hinzugefügt.

Hinweis

Aufgrund der fehlenden Schäden ist der Kuchen für Kinder geeignet!
Aus solch einem minimalen Satz von Produkten, solch einem ungewöhnlich leckeren Kuchen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Lyrischer Exkurs:
Es gibt eine bulgarische Legende über ein Mädchen, das nicht kochen konnte, aber ihrem zukünftigen Bräutigam wirklich gefallen wollte. Eines Tages beschloss sie, einen Apfelkuchen ohne Rezept zu backen. Ich goss das verfügbare Getreide ein, schnitt die Äpfel und im letzten Moment, als ich den Kuchen in den Ofen stellte, erinnerte ich mich daran, dass der Teig flüssig sein und Milch hinzufügen sollte. Das Mädchen entschied, dass der Kuchen nicht funktionieren würde und ging. Der junge Mann, der das Haus betrat, spürte ein angenehmes Aroma, holte den Kuchen aus dem Ofen, probierte ihn, schätzte ihn ... und beschloss, eine wundervolle Gastgeberin zu heiraten!
Vom Zug. "Unsere Küche"

Suslya
Wie interessant aaaaaa .... dann gibt es keinen Teig als solchen .. nur mischen .. dann gießen ... na ja, du musst !!!!
Milda
Mädchen, ich bestätige - der Kuchen ist sehr lecker, im Herbst war es unser Favorit. Wenn Sie backen, Aroma-a-t. Mistletochka, danke, dass du mich daran erinnert hast!
Häkeln
Und ich mache fast das gleicheDRY APPLE PIE... Nur in dieser Version anstelle von Milch, Butter und Äpfeln 1,5 kg. ... Ich habe auch versucht, mit Milch zu backen, habe Butter dadurch ersetzt.

Omelochka
Ihre Option ist viel günstiger, Milch ist billiger als Butter und Äpfel und Tee wachsen nicht unter dem Fenster ...
Omela
Zitat: Suslya

dann ist der teig selbst nicht da .. einfach mischen .. dann gießen ... !!!!
GopherKein Teig, nur eine trockene Mischung. Es ist besser, eine Form zu verwenden, die nicht klein ist, damit sie beim Eingießen von Milch im Teig verteilt wird.

Milda , Vielen Dank!

Häkeln Ich habe es nach deinem Rezept gemacht. Ich mochte dieses noch mehr!
Galinka-Malinka
Omela Vielen Dank für das Rezept




Köstlich, mach einfach nicht meinen Fehler, backe niedrig, ich lege es in eine Kuchenform, wie ich auf der say7-Website schrieb, wo ich dieses Rezept gefunden habe, und es stellte sich heraus, dass ich den Boden weggeworfen habe, dann war es hart und trocken.
Ich legte Butterstücke darauf und bestreute sie mit Zucker.
Omela
Zitat: GalinkaMalinka

Lecker, mach einfach nicht meinen Fehler, backe kurz, ich lege eine Cupcake-Form hinein,
GalinkaMalinka, nicht in Form eines Cupcake-Bodens !!! Ich habe eine runde d24cm.

Iss für deine Gesundheit. Ich bin froh, dass mir der Geschmack gefallen hat!
Antonella
Ich mochte den Geschmack, die Kochmethode - noch mehr! Sollte es leicht nass sein oder nicht?
Omela
Antonella , gesund essen! Nass, vielleicht hast du nicht ein bisschen gehalten ???
Margushka
Stellen Sie den Ofen auf und warten Sie auf die Ergebnisse
Oca
Ich schaue mir die Fotos an und verschlucke mich an meinem Speichel. Es ist Zeit, ein separates Thema zu erstellen "Fette aus der Mistel"
Omela
Zitat: Oca

"Fette aus der Mistel"
Elenka
Mistelmachte diesen Kuchen. Ich wartete auf die Sommeräpfel.
Sehr gut. lecker!
Ich entschied mich sofort für eine doppelte Portion, verpasste aber das Backblech. Als ich anfing, die Milch auszugießen, wurde mir klar, dass sie bald überlaufen würde.
Was zu tun ist?!
Ja, ich habe einfach alles auf ein großes Backblech geworfen und diesen "Malasha-Brei" mit einem Spatel gemischt. Was könnte ich noch tun?
Der Kuchen ist unglaublich. Leicht genug und nicht trocken. Als ich es serviert habe, habe ich es mit einer Legende gewürzt. Home Pts.mochte den Kuchen und die Legende auch. Meine 12-jährige Tochter war besonders beeindruckt.
Trotz der falschen Vorbereitung stellte sich heraus, wie es sollte. Genau wie auf deinem Foto.
Aber ich werde das nächste Mal etwas weniger Zucker geben.
Vielen Dank für das Rezept!
IRR
Zitat: Elenka

... Meine 12-jährige Tochter war besonders beeindruckt.

ein Anreiz ...: girl_in_dreams: Ich wäre auch beeindruckt (und mehr als einmal )
Elenka
Zitat: IRR

ein Anreiz ...: girl_in_dreams: Ich wäre auch beeindruckt (und mehr als einmal )
Ja, schon leise gefragt: "Gib mir das Rezept ..."
IRR
Zitat: Elenka

Ja, schon leise gefragt: "Gib mir das Rezept ..."

Gib nicht! Früh
Häkeln
Zitat: Elenka

Meine 12-jährige Tochter war besonders beeindruckt.
Mein 16-Jähriger wäre auch beeindruckt ... nein ... höchstwahrscheinlich Ich werde den Abfluss nicht leben ich mag das uIch kann es kaum erwarten ...
Elenka
Zitat: IRR

Gib nicht! Früh
Es wäre nicht zu spät!
Übrigens sind in meinem Haus alle Frauen überhaupt keine Geliebten (außer mir).
Also sagte meine Mutter heute, als sie den Kuchen genoss: "Wir müssen das Rezept aufschreiben."
Wow, sage ich und willst du?
Es stellt sich heraus, mit den Großmüttern im Hof ​​zu teilen.
Omela
LenaIch bin froh, dass die ganze Familie den Kuchen mochte !!!!

Zitat: Krosh

ich mag das uIch kann es kaum erwarten ...
BalUvana Dein Galya !!!
Vitalinka
Mistel Haben Sie versucht, diesen Kuchen in einem Slow Cooker zu backen?
Omela
Vitalinka, nein, habe es nicht versucht !! Irgendwie mag ich CF nicht wirklich.
Freesie
Ich habe einen Kuchen in einem Slow Cooker gekocht, alles hat geklappt! 45 Minuten backen. Lecker, Mistel, danke für das Rezept! Ich kann kein Foto hochladen
Omela
Freesie, freue mich, Sie zu sehen!!!! Vielen Dank, dass Sie es im Slow Cooker versucht haben !!! Iss für eine gute Gesundheit !!
irysska
Zitat: Freesia

Ich habe einen Kuchen in einem Slow Cooker gekocht, alles hat geklappt! 45 Minuten backen. Lecker, Mistel, danke für das Rezept! Ich kann kein Foto hochladen
Und sagen Sie mir bitte, haben Sie die Menge der Zutaten für Multi nicht entsprechend dem Rezept reduziert?
Freesie
Irysska, alles auf Rezept
irysska
Zitat: Freesia

Irysska, alles auf Rezept
Na dann gehe ich jetzt auch zur Dexica-Spezifikation
IRR


aber ich (mischte eine Mischung aus losen), schlief im Cartoon ein und erinnerte mich daran GalinkiMalinki Es war nicht genug Flüssigkeit am Boden. Ich denke - ich werde das Schicksal nicht in Versuchung führen und ein großes Silikat nehmen. Löffel, dumm alles in einem langsamen Kocher gemischt. Aufgrund von Kirschen und Pflaumen wurde die Farbe des Kuchens farbig, wie ein Tintenfisch von uns ...: -X verfolgte. Aber als ich es herauszog und schnitt, wurde mir klar, dass dieser Pryntz mich definitiv zum Heiraten bringen würde. Und am nächsten Tag würde es im Allgemeinen eine Warteschlange geben, weil es noch schmackhafter wurde. Bei Kirschen erinnerte mich der Geschmack an Schokolade auf kochendem Wasser.



Das nächste Mal werde ich versuchen, Zucker zu reduzieren und Puddingcreme zu kochen - es wird sein. Aber es schmeckt sehr gut zu Tee, Milch, Kompott und borsch und vor allem zum ersten Mal in der MV. Zeigen Sie der Klasse - backen Sie einen Kuchen für die Familie in 40 Gramm Hitze, lächeln Sie geheimnisvoll und setzen Sie sich, eingewickelt in einen himmelblauen Pareo, mit Turgenevs Buch auf eine Bank am Eingang Schade Bruch.
Ksyushik, danke
Galinaind
Nun, Yoshkin-Katze ... wie lecker der IRR schrieb ...
Nicht jeder Schriftsteller wird es so beschreiben ... Bravo !!!
IRR
Zitat: Galinaind

Nun, Yoshkin-Katze ... wie lecker der IRR schrieb ...
Nicht jeder Schriftsteller wird es so beschreiben ... Bravo !!!





Galyunya! geh morgen - nichts kompliziertes, aber du wirst in den Augen der Leserschaft wie eine Göttin aussehen
Omela
Zitat: IRR

wie ein Tintenfisch ...: -X verfolgte.
: lol: fffseeee .. herumliegen .. weiter e kann nicht lesen !!!!!

Zitat: Galinaind

Nun, Yoshkin-Katze ... wie lecker der IRR schrieb ...
Nicht das richtige Wort, ich wollte wirklich alles mischen, der Tintenfisch erwürgte sich selbst !! von Inkontinenz der Neid !!!
*** yana ***
IRR Wie viel war diese Delikatesse für Prinzen in einem Cartoon gebacken?
IRR
Zitat: *** yana ***

Wie viel war diese Delikatesse für Prinzen in einem Cartoon gebacken?

Ich habe einen Liberton - er ist stromsparend, aber bei Backwaren ziemlich stabil. 50 Minuten auf der einen Seite und mit einer Schote auf der anderen. Noch 30 Minuten
*** yana ***
IRR
IRR
Zitat: *** yana ***

IRR

VishenkaSV
Oh, Mädchen, ich habe gelesen und Clowns gemacht. Also haben sie alles köstlich beschrieben, wir müssen es versuchen. Wahrscheinlich werde ich morgen den Multikocher starten, ihn versuchen lassen, sonst wird es mit dem Ofen sehr heiß.
IRR
Ich wollte noch einmal heiraten Bulgarischer Kuchen. Und so sehr, dass sie alles in ihn hineingeschoben hat, was im Haus war. Äpfel, Pflaumen, Kirschen, Aprikosen. Zum Glück ist die Zeit golden Multicooker und Misteln Rezepte zu helfen, meine Herren, die unter der Hitze leiden, aber trotzdem nicht unter Appetitlosigkeit leiden


und du hast die Farbe irgendwo besprochen, also ist sie definitiv aus Früchten, Zucker und Saft.
addresat
Im Teigrezept ist ein Glas Milch angegeben - ist dies die Milch, mit der Sie den Kuchen einschenken müssen? Oder ein Glas Milch im Teig und ein Glas Milch darüber?
Omela
Quote: addresat

Im Teigrezept ist ein Glas Milch angegeben - ist dies die Milch, mit der Sie den Kuchen einschenken müssen?
Genau so!!!

Omela
IRRVerwandte, wieder verlockend !!! Kein Kuchen - ein Lied !!!
IRR
Zitat: Königin der Schatten

Irr, Kick-Ass heute habe ich eine Technik! T.

Königin der Schatten, Willkommen im Forum

Mädchen, das ist Anna 1957
Gasha
Zitat: IRR

Königin der Schatten, Willkommen im Forum

Mädchen, das ist Anna 1957

Warum ist sie in die Schatten gegangen ??? Ich bin direkt in die Königin ??? !!!
Gasha
Anh, schreibe an Breadmaker in einem persönlichen ... Packat und ich hatten einmal etwas Ähnliches, das er dort eingegraben hat ... Breadmaker hat dann alles repariert
fomca
Mädchen, schimpfe einfach nicht mit mir - aber ich habe eine Art ...

Wir können ... ich muss meine Hände schärfen ...
Omela
Oh, okay, um deine Hände zu verleumden! SvetikDies geschieht, wenn nicht genügend Milch vorhanden ist. In welcher Form hast du gebacken? Haben Sie alles in Schichten gestapelt oder gemischt?
fomca
Sie backte in einer Silikonform, lag in Schichten und goss, wie gesagt, Milch ein ...
Omela
Es gab nicht genug Milch, das Mehl war möglicherweise trocken. Hier muss die Form auch so gewählt werden, dass sie nicht breit ist, sonst verteilt sich die Milch und reicht nicht für die oberste Schicht. Und ich bin einmal im Gegenteil passiert, Milch eingegossen, es ist passiert ... Eine kontinuierliche Masse.
fomca
Ich habe meine Fehler erkannt, die Form hatte einen Durchmesser von 24 cm, also gibt es etwas zu bearbeiten!
Anna-Mish
Also stellte ich (im Gegensatz zu Shrimati und Schwedisch) nicht so einen Kuchen wie auf dem Foto heraus, sondern eine Art Mist
Die Form wurde auf einen Durchmesser von 24 geteilt ... eine trockene Massenmischung blieb am Boden. Was ist der Unterschied zwischen dem Streuen in Schichten oder dem gleichzeitigen Mischen? Selbst wenn Sie Schichten wie im Rezept angegeben einfüllen, erwacht die trockene Mischung immer noch durch die Äpfel.
Wie kann man verstehen, wie viel Milch benötigt wird? Ein Glas war mir eindeutig nicht genug
Omela
Zitat: Anna-Mish

Wie kann man verstehen, wie viel Milch benötigt wird? Ein Glas war mir eindeutig nicht genug
Anna-Mishnur empirisch. Und wenn Sie mischen, dann gibt es rein theoretisch weniger Hohlräume, Milch sollte alles besser einweichen.
Nimart
Oksanochka, Dankeschön
in Dex gebacken, stellte sich heraus, sehr, sehr
es gab nichts auf einmal zu nehmen
der jüngste bat um Ergänzungen:

- Zusatzstoffe geben?
- Ja, Mama, kann ich helfen?
nach dem Füllen der Platte:
- Mama, und danke für deine Hilfe?

Vitalinka und Freesia Danke für die Pionierarbeit

Das Thema war so lustig, dass ich gestern unter Tränen gelacht habe
IRR Besonderer Dank für den Humor

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