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Fischkoteletts (Kuckuck 1054)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Fischfilet (ich habe Coho Lachs und Seezunge)	200 g
Hüttenkäse	100 g
Wachtelei (oder ein Huhn)	2 Stk
Salz, Pfeffer, Gewürze, Dill
Wasser 50 ml + ein Löffel Sauerrahm oder Mayonnaise

Kochmethode

Das Hühnerei schien mir groß für eine solche Menge Hackfleisch, ich nahm zwei Wachteln.
Sie mischte alles, schlug es gut aus. Ich kochte 7 Minuten lang in einem Kuckuck im "Braten" -Modus, briet ein wenig auf einer Seite, drehte es auf die andere Seite, fügte Wasser und saure Sahne hinzu, schloss den Deckel und schmorte es aus.
Es stellte sich großartig und lecker heraus,

Das Gericht ist für ausgelegt

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 15 Minuten

Kochprogramm:

Toasten

Hinweis

Sehr saftig, großartig und lecker.

Administrator

Tanyulya, eine weitere Neuigkeit für mich: Ich brate Schnitzel immer in einer Pfanne - aber ich habe nie daran gedacht, sie mit Sauce zu übergießen und in Keksen zu schmoren

Jetzt werde ich es versuchen