Fischkoteletts (Kuckuck 1054)

Fischkoteletts (Kuckuck 1054)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Fischfilet (ich habe Coho Lachs und Seezunge)	200 g
Hüttenkäse	100 g
Wachtelei (oder ein Huhn)	2 Stk
Salz, Pfeffer, Gewürze, Dill
Wasser 50 ml + ein Löffel Sauerrahm oder Mayonnaise

Kochmethode

• Das Hühnerei schien mir groß für eine solche Menge Hackfleisch, ich nahm zwei Wachteln.
• Sie mischte alles, schlug es gut aus. Ich kochte 7 Minuten lang in einem Kuckuck im "Braten" -Modus, briet ein wenig auf einer Seite, drehte es auf die andere Seite, fügte Wasser mit saurer Sahne hinzu, schloss den Deckel und schmorte es aus.
• Es stellte sich großartig und lecker heraus,

Das Gericht ist für

2

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 15 Minuten

Kochprogramm:

Toasten

Hinweis

Sehr saftig, üppig und lecker.

Tanyulya, noch eine Neuigkeit für mich: Ich brate Schnitzel immer in einer Pfanne - aber ich hätte nie gedacht, Sauce darüber zu gießen und sie in Keksen zu schmoren

Jetzt werde ich es versuchen