Fleischmuffins

Fleischmuffins

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Gemischtes Hackfleisch (50:50 Schweinefleisch, Rindfleisch)	500 g
Große Zwiebel	1 Stück
Knoblauch	3-4 Zähne
Karotte	1 Stück
Ei	1 Stück
Grieß	3 Tabelle. Löffel
Milch	4 Tabelle. Löffel
Salz, Pfeffer, Kräutergewürze	Geschmack

Kochmethode

• Füllung: alles was von gestern übrig ist. Ich legte den Paprika und das übrig gebliebene gekochte Schweinefleisch in Scheiben, wie bei Olivier. Wir formen Bällchen aus Hackfleisch und füllen sie aus. Wir legen die fertigen Kugeln in Muffinformen (ich habe Silikonformen). Top mit einer Scheibe Käse, einer Scheibe Butter, Ketchup. Im Ofen bei 180 ° 40 Minuten backen.
• Was ist der Trick hier? Das überschüssige Fett wird geschmolzen und die Muffins bleiben sehr saftig.

Hinweis

Foto ValushkaT

[Stérn]

Wenn jemand heute die Qual meiner Wahl sehen könnte

Stérn, Vielen Dank!

Vielen Dank Stérnushka für die tollen Rezepte, wir leben sie seit der zweiten Woche))) Alles ist sehr lecker und alles klappt. Ich habe nicht für alles ein Foto gemacht, tolle Fleischbällchen in süß-saurer Sauce (ich kann kein Foto machen). Bun Kaiser und Imperial. Alles fliegt weg))) Gestern gab es Hühnchen "Vkusnyatina", aber mit Pasta, Ehemanns Forderung)) Ich füge ein Foto bei Fleischmuffins mit Kartoffeln-Nostalgie-2))) DANKE !!!!!