Gefüllter Hackbraten

[Ich liebe Hackfleischgerichte - schnell, lecker und viel Raum für Fantasie!]

Gefüllter Hackbraten

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch (Schweinefleisch + Kalbfleisch)	500 g
Taktstock	70 g
Mittelgroße Zwiebeln	1 PC
Knoblauch	2 Zähne.
Salz	Geschmack
Schwarzer Pfeffer	Geschmack
Muskatnuss	Prise
Kümmel	Prise
Für die Füllung: Geräucherter Schinken	40 g
Frischkäse vom Typ Philadelphia	100 g
schweizer Käse	75 g
Bulgarischer Pfeffer	40 g
Hühnerei	2 Stk
Dill	1 Teelöffel

Kochmethode

Bereiten Sie aus diesen Zutaten Hackfleisch zu. Schicken Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Decken Sie die 10x19x7 cm Form mit Backpapier ab.

Legen Sie das Hackfleisch in eine Form. Bilden Sie eine Aussparung und gleichmäßige Seiten im Inneren.

Den Schinken mit der unteren Schicht auslegen.

Dann Frischkäse mit Dill hinzufügen. Top mit geschnittenen Paprika.

Mit Käse bedecken und leicht andrücken, um eine Kerbe zu machen.

Eier darauf schlagen und 50-60 Minuten in einen auf 180 ° C erhitzten Ofen stellen.

Tipp: Sobald die Eier fest sind, bedecken Sie sie mit Backpapier. Ich habe es nicht getan und sie waren mit einer hässlichen Kruste bedeckt.

Befreien Sie den Laib von der Form. Mit Salat und Tomaten servieren.

Das Brot ist sehr lecker, saftig und aromatisch. Der Mann war begeistert!

Das Gericht ist für

2

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich liebe Hackfleischgerichte - schnell, lecker und viel Raum für Fantasie!

Das Brot ist sehr lecker, saftig und aromatisch. Der Mann war begeistert!

Und ich würde mich über so ein Brot freuen !!!
Sieht großartig aus!

Schön, geheimnisvoll - was ist drin?
Also würde ich Eier nur mit einem Omelett anstelle von Spiegeleiern einschenken, es backt zarter.

[Svetlana]

Svetlana, Herzlichen Dank!
IrinaVielen Dank für die Idee, nächstes Mal werde ich es kochen!

[Natalia]

NataliaSchade, dass es gestern kein Rezept gab, 3700 g Hackfleisch wurden für Schnitzel ausgegeben. Ich habe drei längliche Silikonformen. Das gleiche kann sofort mit einer anderen Füllung eines Laibs zubereitet werden.
Wahrscheinlich besteht keine Notwendigkeit, diese Formulare zu legen

[Alla]

Alla, Vielen Dank! Ja. Entschuldigung, aber alles ist vor uns! Wir legen kein Silikon mit irgendetwas. Und die Schnitzel sind sooooooo lecker!

[Natalia]

Natalia, Natasha, fantastisch schöne, erschwingliche Produktpalette und vor allem nicht schwer

[Tatyana]

Tatyana, Danke mein lieber!

Vielen Dank für das Rezept, es sieht charmant und lecker aus Gebacken in einer Keramikschale mit Deckel

[Zoya]

ZoyaIch bin froh, dass mir das Brot gefallen hat! danke für den tollen bericht!