Hähnchenschenkel gefüllt mit Kräutern

[Hähnchenschenkel gefüllt mit Kräutern]

Hähnchenschenkel gefüllt mit Kräutern

Bereiten Sie eine grüne Mischung vor.
Petersilie, Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken. Dies ist die Grundlage. Dann fügen Sie Grün nach Geschmack hinzu. Ich benutze auch Sellerie und Koriander.
Ziehen Sie die Haut der Beine, Salz und Pfeffer zurück und füllen Sie die Lücke zwischen Fleisch und Haut so fest wie möglich mit Kräutern.
Nach Belieben mit Ketchup, Sauerrahm oder Mayonnaise belegen und in einer Hülse oder Glaspfanne im Ofen kochen.
Dank des Grüns erhält das Fleisch ein einzigartiges Aroma und Saftigkeit.

Sie können etwas Ähnliches auf dem Herd kochen.
Die Beine mit Pfeffer und Salz würzen, in einen gefetteten Kessel geben und mit einer grünen Mischung auf den Kessel geben. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren zart köcheln lassen.

Aus dem Ofen Aromaaata!

Und der Geschmack?

Und der Geschmack?

Ich kann es nicht beschreiben, ohne es zu versuchen! Der Geschmack ist fantastisch!