Quarkteigpastete mit Gemüse

Quark-Teig-Torte mit Gemüse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten:

Teig:
Mehl	200 g
Backpulver	1,5 TL.
Salz	0,5 Teelöffel Löffel
Hüttenkäse (Fettgehalt spielt keine Rolle)	125 g
Milch	75 ml
Pflanzenöl	50 ml
Fette Sauerrahm zur Teigschmierung	100 g
Füllung:
Aubergine	1 Stück
Eine Tomate	2 Stück
Feta-Käse oder Feta-Käse	60 g
Speck	125 g
Grüne Zwiebel	2-3 Federn
Frische Petersilie

Kochmethode

• Kneten Sie einen weichen Teig aus den angegebenen Produkten. Verteilen Sie 2/3 des Teigs mit gefetteten Händen auf dem mit Backpapier ausgelegten Boden der Schüssel. Den restlichen Teig mit einer Wurst ausrollen und Beilagen machen.


• Den Teig mit fetter Sauerrahm einfetten.


• Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Schneiden Sie die Aubergine in 1 cm dicke Ringe. Entfernen Sie die Haut von den Tomaten, schneiden Sie sie in 1 cm dicke Ringe. Legen Sie das Gemüse auf ein Backblech (legen Sie die Paprika ganz) und backen Sie es im Ofen goldbraun (navigieren Sie an der Aubergine vorbei). Gemüse nicht salzen!


• Peperoni 10 Minuten in eine Plastiktüte geben und dann die Samen und die Haut entfernen. Den Pfeffer nach dem Zufallsprinzip in Stücke schneiden.


• Legen Sie das Gemüse auf die saure Sahne, den Pfeffer, bestreuen Sie es mit Ihrem Lieblingsgewürz, bestreuen Sie es mit fein gehackten Frühlingszwiebeln, fein gehackter Petersilie, fein gehacktem Käse und Speck. Machen Sie ein Netz aus Mayonnaise und backen Sie es bei 200 ° für ca. 25-30 Minuten.


• Der Kuchen ist köstlich warm zu essen.


• Z. Y. Ich machte den Teig am Morgen, wickelte ihn in Plastikfolie ein und stellte ihn in den Kühlschrank. Abends habe ich einen Kuchen gebacken. Das ist also auch möglich.

Birkas Keksteigrezept.

Stella, interessanter Teig, danke!