Rindfleisch in eigenem Saft (Multicooker Aurora)

Rindfleisch in eigenem Saft (Multicooker Aurora)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rindfleisch	1,5 kg
Karotte	2 Stk.
Zwiebeln	2 Stk.
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Paprika	Geschmack

Kochmethode

• Das Fleisch in große Stücke schneiden. Karotten und Zwiebeln in halben Ringen. Salz, Pfeffer, beliebige Lieblingsgewürze hinzufügen. Wir mischen. Wir machen uns bereit vorzubereiten.

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

Löschen

Hinweis

Fleisch gibt viel eigenen Saft ab. Es stellt sich als weich heraus. Sie können Menschen mit Magen- und Lebererkrankungen essen, aber Sie müssen die Menge an Salz und Gewürzen selbst anpassen.

Sie müssen überhaupt kein Wasser hinzufügen? Ich hatte Angst, Fleisch immer ohne Wasser zu schmoren, ich dachte, es würde anfangen zu brennen, bevor der Saft daraus erscheint.

Sie müssen überhaupt kein Wasser hinzufügen? Ich hatte Angst, Fleisch immer ohne Wasser zu schmoren, ich dachte, es würde anfangen zu brennen, bevor der Saft daraus erscheint.

Füge überhaupt nichts hinzu.

Das Fleisch erwies sich als sehr zart und lecker, aber ich nahm es viel weniger als im Rezept, ungefähr ein Drittel, und legte es 2 Stunden lang auf den Eintopf, dann 50 Minuten vor dem Ende des Kochens gab es keine Flüssigkeit, stellte es ab, damit es nicht brannte.
Fazit: Wenn Sie die im Rezept angegebenen Mengen ändern, müssen Sie die Anteile sowohl in der Garzeit als auch in der Flüssigkeit berücksichtigen.

Das Fleisch erwies sich als sehr zart und lecker, aber ich nahm es viel weniger als im Rezept, ungefähr ein Drittel, und legte es 2 Stunden lang auf den Eintopf, dann 50 Minuten vor dem Ende des Kochens gab es keine Flüssigkeit, stellte es ab, damit es nicht brannte.
Fazit: Wenn Sie die im Rezept angegebenen Mengen ändern, müssen Sie die Anteile sowohl in der Garzeit als auch in der Flüssigkeit berücksichtigen.

Es kommt auch auf Fleisch an. Es ist notwendig, dass die Stücke grob geschnitten werden. Und Sie können mehr Zwiebeln für mehr Saft hinzufügen. Alles muss berücksichtigt werden, da stimme ich Ihnen zu. Und die Menge an Fleisch ist wichtig. Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Vielen Dank für Ihr Feedback und Ihre Kommentare.

Ich habe eine Panas -10, einen kleinen Cartoon, ich koche oft ein solches Gericht (manchmal brate ich Fleischstücke vor dem Schmoren), für Rindfleisch füge ich fast immer ein Stück Butter und ein paar Apfelscheiben hinzu - das macht den Geschmack weicher und cremiger. Aber ich füge kein Wasser hinzu, wie der Besitzer des Rezepts - es gibt immer mehr als genug Saft. Hab keine Angst. Aber unter Berücksichtigung der neuesten Kommentare können Sie natürlich die Flüssigkeitsmenge anpassen. Vielleicht habe ich viel Saft, weil MV klein ist? Volumen ist wichtig!
Angel, das Rezept ist wunderbar - schnell und lecker!

Für Rindfleisch füge ich fast immer ein Stück Butter und ein paar Apfelscheiben hinzu - auf diese Weise ist der Geschmack weicher und cremiger.

Danke für den Tipp. Es wird ein neues Gericht geben, das auf dem alten basiert. Ich werde es auf jeden Fall versuchen

Aber ich füge kein Wasser hinzu, wie der Besitzer des Rezepts - es gibt immer mehr als genug Saft.

Gleichfalls.

[Angela]

Es ist notwendig, dass die Stücke grob geschnitten werden

Angelaund wie groß?

Ein Gramm von 100 wird in Ordnung sein?

[Inna]

Inna So ein gutes Stück, um wie ein Standardkotelett zu sein.

[Angela]

Vielen Dank, Angela !!!

Ich werde ein Schweinebein zerkleinern ...

[Inna]

Inna, teile deine Eindrücke später.