Neujahrs-Sandwich-Salat "Red Hat"

Neujahrs-Sandwich-Salat "Red Hat"

Kategorie: Festliche Küche

Zutaten
ein Leib Brot	1
Mayonnaise	100-150 gr
Dose Fischkonserven	1
Zwiebeln	1-2
gekochte Rüben	1
Käse	100 g
leicht gesalzene Forelle	1 Paket
zähes Ei	2-3 Stk

Kochmethode

• Bereiten Sie zwei Salate für die Schicht vor: einen Ihrer Lieblingsfischkonserven (ich habe Saury) mit gebratenen Zwiebeln und Mayonnaise und den zweiten - aus geriebenen Rüben und Käse, auch mit Zwiebeln und Mayonnaise. Schneiden Sie das Brot in drei oder vier parallele Schichten von 1 bis 1,5 cm Dicke und schneiden Sie die Form einer Kappe gemäß der Schablone aus. Abwechselnd die Brotschichten mit Salaten überziehen, die oberste Schicht mit Mayonnaise einfetten und die Forellenscheiben verteilen. Den Pompon und den Rand mit geriebenem Ei bestreuen.

Das Gericht ist für ausgelegt

6

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

[Dopleta]

Dopleta, Vielen Dank. Ich liebe diese Kuchen. Ich habe es noch nie mit Rüben versucht. Und die Spitze des Tobiko? Ich mag immer mehr Blätterteigkäse und Konserven. Danke, ich muss es versuchen, ehrlich ... Ich kann mir den Geschmack vage vorstellen

[Tanechka]

Ja, TanechkaIch habe Tobiko auf die Forelle gelegt, um "mehr Rötung" zu erzielen. Aber wie Sie verstehen, ist dies nicht notwendig, deshalb habe ich es nicht im Rezept beschrieben (aber Sie können es nicht vor Ihrem scharfen Auge verbergen).