Marinastom
Zitat: Magenta89

Vielen Dank für Ihre Antworten =) Sonst dachte ich, ich würde die Trennung von der Pfanne nicht überleben)))
Ich denke, das Problem liegt immer noch im Ring. Passt möglicherweise nicht so fest. Und wie viel läuft es bei dir frei?
Der innere Deckel dreht sich frei genug, wenn Sie ihn am Rohr ziehen, aber der Ring sitzt ziemlich fest um den Umfang.
Nataleks
Hallo Mädels! Ich hatte noch nie einen Multi dabei. Also habe ich mich für den Kauf entschieden (mein Kleiner liebt wirklich frische Sachen). Ich lese dein Forum seit einer Woche! Wie cool du bist! Reaktionsschnell. Und welche Hostessen! Wie viele Rezepte! Ich wollte bereits kaufen, und dann fand ich in einer der Nachrichten, dass ein neues Modell, Multicok Moulinex 701132, veröffentlicht wurde, und es lohnt sich natürlich, vielleicht mehr (Sie müssen Kredit aufnehmen, wieder überbezahlen für einen Kredit), und ich werde ein wenig für 400 kratzen. Es gab noch nie einen Multicooker, es fällt mir schwer, das herauszufinden. Bitte, jemand aus der Erfahrung, helfen Sie mir, die Multicooker-Optionen herauszufinden. Vielleicht sollten Sie nicht zu viel bezahlen (Sie haben so viele Rezepte, alles wurde umgeschult). Irgendwie ist es beängstigend, mit Elektronik in Kontakt zu treten, es ist meiner Meinung nach irgendwie zuverlässiger . Dort wird kein Druck ausgeübt und Backwaren werden nicht gelobt, aber ohne sie kann ich nirgendwo hingehen! Oder können Ihre Rezepte daran angepasst werden?
Schlafmütze
Ich habe das übliche Gericht gekocht, aber es hat sich als sehr lecker herausgestellt.
Fleisch-, Kartoffel-Mayonnaise-Sauce
etel
HALLO! Dieser wunderbare Mehrfach-Schnellkochtopf hilft mir in der Küche. Ich möchte wirklich einen zusätzlichen Topf dafür bekommen. Irgendwo hier im Forum habe ich gelesen, dass eine Schüssel von ARC-6 l zu uns kommt. Wer hat einen solchen Ersatz gekauft - bitte teilen!
IRR
Zitat: Nataleks

Hallo Mädels! Ich hatte noch nie einen Multi dabei. Also habe ich mich für den Kauf hier entschieden und in einer der Nachrichten festgestellt, dass ein neues Modell herausgekommen ist, Multicok Mulinex 701132

Nataleks, ist es das, worüber wir sprechen?
SEHEN SIE HIER Tyts
Schlafmütze
Zitat: etel

Irgendwo hier im Forum habe ich gelesen, dass eine Schüssel von ARC-6 l zu uns kommt. Wer hat einen solchen Ersatz gekauft - bitte teilen!

Ich kaufte. Ich habe eine solche Schüssel mit einer Keramikbeschichtung von ARS: Inner Bowl 6L. Whitfort mit Grill überzogen

Es ist zwar nicht sehr ähnlich zu Keramik, aber dies wurde im Joint Venture festgestellt.

Wunderschöne Schüssel! Ich benutze ruhig eine Metallkelle und einen Löffel, kratzte sogar von den Wänden, wenn auch nicht viel. Ein Backen ist jedoch unerwünscht, da die Backwaren am Boden haften bleiben. Der Ofen ist besser in Teflon.
IRR
Ich möchte auch über eine Edelstahlschale schreiben. Kochen Sie die erste und Saucen, Kompotte darin - das heißt, alles ist flüssig - ausgezeichnet. Aber wo Sie backen oder braten müssen, ohne sich einzumischen, dann ist Teflon heimisch.
Svetik-I
Hallo Mädels, HILFE !!! Gestern habe ich unseren Cartoon gekauft. aber das problem - ich kann den geruch des versiegelungsgummis einfach nicht loswerden, ich habe schon 2 mal für eine halbe stunde in essig und mit zitrone oben drauf gekocht. Druck 15min. Sag mir was ich tun soll? Der Geruch ist schrecklich, ich habe Hähnchenschenkel mit Soße gedünstet und in einem Korb für ein paar Kartoffeln, am Ende ist nichts möglich - es klingelt!
irman
Svetik, willkommen in unserem Forum. Ich hatte keinen technischen Geruch vom Ring, aber er absorbiert den Essensgeruch, reflektiert aber nicht den Geschmack des Gerichts.
etel
Hallo Svetik! In meinen ersten Vorbereitungen (buchstäblich 2-3) wurde ein nicht sehr angenehmer Geruch mit dem Geruch von Essen vermischt, das aus dem Nichts kam. Mein Mann entschied, dass ich Wildschweinpilaf kochte, ich war sogar beleidigt. Ich dachte, es wäre aus einer Teflonschale. Jetzt ist er weg. (Wir haben einen Multi-Schnellkochtopf für einen Monat). Der Versiegelungsgummi absorbiert wirklich Gerüche, ich kann sie nicht entfernen, ich störe nicht viel, nachdem ich die Meinungen der Mitglieder des Forums gelesen habe. Ich habe einen Tefal-Schnellkochtopf zu Hause, dessen O-Ring aus einem anderen Material besteht, sodass ich den Geruch nicht bemerke.Und unser Cartoon hat uns diesbezüglich im Stich gelassen. Ehrlich gesagt schreiben sie, dass es in China hergestellt wurde. Möglicherweise wurde die Technologie verletzt, ein Additiv wurde durch ein schlechteres Analogon ersetzt. Bei meiner Wahl war ich kein bisschen enttäuscht, ich bin froh, dass ich es gekauft habe und nicht Panasonic-18, wie alle meine Freunde.
Gala1
Ich teile meine Erfolge - ich habe gestern ein geliertes Fleisch gemacht. Ich habe 2 Stunden auf LP gekocht (mit willkürlicher Druckentlastung). SUPER!!!!
Schritt für Schritt:
Schweinebein (es war groß, 450 g), in zwei Hälften geteilt. Etwa eine Stunde durchnässt. Dann kratzte sie mit einem Messer. In einem normalen Topf schaumig kochen. Alles durchgesickert. Dann habe ich es auf den Cartoon verlagert, dann Rindfleisch (entkerntes Futter 1,4 kg), große Karotten, Zwiebeln in Schalen (gewaschen, groß). Wasser in Gefahr überflutet. Ich habe die ND für 15 Minuten eingestellt. Dann ließ sie den Druck ab, fügte Salz, Pfefferkörner und Lavrushka hinzu. Weitere 60 Minuten auf ND. Bei der Überprüfung war das Fleisch nicht sehr gekocht ... Ich legte es für weitere 20 Minuten ND. Nun, für ungefähr 30 Minuten war alles erhitzt (verpasst). Und dann - die Schweinebeine werden einfach für Ersatzteile zerlegt, Fleisch zu Fasern ist einfach. In Schalen gegossen (transparente Brühe). Es ist gefroren - und es hat sich als Märchen herausgestellt - es ist praktisch kein Fett oben drauf (ich kann es nicht aushalten), es gibt viel Fleisch. Meine platzen und rumpeln! Ja, ich habe jeder Schüssel Knoblauch hinzugefügt. Im Moment mache ich Fleisch in Granatapfel-Wein-Sauce (es ist der Geburtstag meines Mannes - ich muss es behandeln). Ich teile das Ergebnis von Granatapfelsaft - aus einem Granatapfel mit einem Gewicht von 540 Gramm werden 250 Gramm Saft gewonnen. Merken Sie sich. Und der Saft ist ... um Größenordnungen anders als das, was verkauft wird.
Lyi
Zitat: Gala

Ich teile das Ergebnis von Granatapfelsaft - aus einem Granatapfel mit einem Gewicht von 540 Gramm werden 250 Gramm Saft gewonnen. Merken Sie sich. Und der Saft ist ... um Größenordnungen anders als das, was verkauft wird.
Gala!Wie wurde Granatapfelsaft herausgepresst? Vor sehr langer Zeit habe ich einen manuellen Entsafter speziell für eine Granatapfelpresse gesehen. Ich war gierig, habe nicht gekauft. Jetzt tut es mir leid, weil gewöhnliche Entsafter Knochen zerquetschen.
Vielleicht haben Sie sich etwas Neues ausgedacht? Teilen.
Gala1
Lyi, der Saft wurde einfach in einen Mixer gepresst und dann durch ein Käsetuch gefiltert. Ich habe nur eine Zitruspresse.
Lyi
Zitat: Gala

Lyi, der Saft wurde einfach in einen Mixer gepresst und dann durch ein Käsetuch gefiltert. Ich habe nur eine Zitruspresse.
Gala, danke! : rose: Bricht der Mixer Knochen?
Gala1
Lyi Crushes, aber wenn Sie warten, dann beruhigt sich alles. Oder mehrmals belasten
marcy
Und ich bin mit einem neuen Topf für das Maultier!
bestellt auf Taobao, mit Lieferung und Zinsen an den Vermittler kosten 153 UAH. Heute habe ich es getestet, Kartoffeln darin gekocht. Und das Coole ist, dass man genau darin alles mit einem gewöhnlichen Löffel mischen kann)))
Svetabur
Mädchen, hallo alle zusammen. Bitte sagen Sie mir, was das Problem beim Erreichen eines hohen Drucks ist: Das Gerät ist sauber, die Anweisungen wurden studiert, es gibt genügend Wasser. Alles wird installiert und geschlossen, wie es sollte. Die Fülle der Pfanne beträgt 3/4. versuchen, Erbsensuppe zu machen. 350 Gramm Erbsen, etwa 1,2 kg pro Monat und geräuchertes Fleisch zusammenlegen, alles verschließen. und das Ventil auch. Zum Anheben des Ventils am Griff kommt es schnell heraus. Das "baumelnde" Ventil am Deckel vergiftet jedoch ständig einen Tropfen und der Punkt auf dem Display blinkt lange, oder es hört möglicherweise gar nicht auf. Das heißt, die Pfanne schaltet den VD-Modus nicht ein ... Ich habe gesehen, dass es normal zu sein scheint. Ich habe versucht, es ein wenig zu schütteln. Sie können die Position finden, indem Sie sie buchstäblich um einen Bruchteil eines mm verschieben ... und dann hört der "Punkt" auf zu blinken und der Countdown beginnt. aber es ist undenkbar, sie so zu füttern ... wie geht es dir damit? Ich bin verärgert ... Ich habe nicht gekauft, um neben ihr zu stehen.
Das Ventil ist sehr beweglich.
Sie kochte geliertes Fleisch ohne Probleme. aber er will keine gorky Suppe ... es ist nicht das erste Mal, dass du sie mit diesem Ventil grasen musst ... was raten Sie? aber?
IRR
Hab ich nicht verstanden

Je nach den Empfindungen des Produktsets und der Flüssigkeitsmenge sollte es sich lange genug erwärmen und Druck aufbauen.

Schlenkventil auf dem Deckel und sollte rumhängen, vielleicht warten Sie einfach nicht auf die Zeit?
Svetabur
IRR, ich habe lauwarmes Wasser eingegossen. Nun, für ungefähr 10 Minuten wurde es aufgepumpt. Ich höre und sehe - das Ventil am Griff pfiff und klickte. Auf dem Deckel befindet sich das Ventil natürlich in der geschlossenen Position. und so beginnt er nach und nach zu ködern. und der Punkt blinkt weiter ... Der Countdown startet nicht. 5 Minuten, mehr ... meine Geduld geht langsam zur Neige ... Ich fange an, ein wenig zu schütteln, und wenn ich es schaffe, eine Position zu finden, an der es "aufhört zu reden", beginnt nach 10 Sekunden der Countdown. mehrmals hat sie mich betrogen. Ich legte Essen hinein, Wasser usw., ging und folgte ihr nicht. und sie gab so etwas Seltsames heraus: Der Countdown läuft, der Punkt blinkt. in Ordnung. so bestanden 30 Minuten. Fleisch wurde gekocht. Rindfleisch. VD. Ich öffne es - es ist schwer ... Ich habe den Ringdeckel wieder gewaschen ..., ihn abgewischt und sogar die Ventile durchgebrannt. geschlossen. aufgespürt. endlich die Suppe gemacht. Sie ging normal für den Countdown mit einem brennenden Punkt aus.

Zeitersparnis hat nicht funktioniert. aber zumindest lecker. es gefällt.
etel
Wir haben bereits im Forum über die Zubereitung von Erbsensuppe geschrieben. Es stellte sich auch heraus, dass es Abenteuer gab. Ich kann diese Nachricht jetzt nicht finden. Es sind zu viele Seiten, ich erinnere mich nicht einmal, im ersten Teil oder im zweiten. Es ist zu früh, sich aufzuregen, etwas anderes vorzubereiten und dann Schlussfolgerungen zu ziehen. Man kann auch sagen, dass mein Ventil baumelt, ich habe keine Erbsensuppe gekocht, ich habe Mulechka für Hauptgerichte und Milchbrei genommen.
IRR
Zitat: etel

Sie haben bereits über die Zubereitung von Erbsensuppe im Forum geschrieben, es stellte sich auch mit Abenteuern heraus,



Ich erinnere mich nicht ... an einige Probleme. Er kocht alles mit einem halben Tritt in Tch- und Erbsensuppe

Svetabur, ködern? und zählt nicht runter? - zum Service. Sagen Sie ihnen, wir können, sie werden etwas mit Ihnen verdrehen und zurückkehren. Ich verstehe, ich möchte nicht, aber das ist nicht der Fall, Sie müssen zustimmen, wenn dies die Geschichten sind
Svetabur
Hallo. eineinhalb Wochen, seit ich es bekommen habe ... Ich werde es wieder sehen. gerade jetzt bemerkte ich wieder (es war notwendig, Schweinebrötchen 20 unter hohem Druck zu kochen): Alles ging in den normalen Modus. dann spritzte es aus dem Ventil und blinkte 3 Minuten vor dem Ende mit einem Punkt ... dann ließ es den Modus fallen? da war so jemand. Rolle - ca. 1,2-1,5 kg. mit Wasserspülung bedeckt. Kann sie den Überschuss ausspielen? ein kleiner Stopp, und dann wieder aufpumpen und hinzufügen? Also habe ich nicht gewartet - ich habe es abgehackt und den VD erneut für 4 Minuten eingestellt. und gekocht. aber immer noch seltsam. In 20 Minuten VD dachte ich, das Schweinefleisch wäre weicher ... Ich habe es schon herausgenommen. Knoblauch und Grill zum Braten. wir werden morgen sehen, ob es essbar sein wird)))
Primorochka
Zitat: marcy

Ich habe es auf diesen Link genommen, auf der 7. Seite, die ich gefunden habe

Ich habe auch einen Topf gekauft, aber meine Mulka mag ihn nicht: Er vergiftet nur alle Löcher, er ist entwickelt, er zischt nicht. Ich kapiere es nicht. Und wie geht es dir? Vergiftet es nicht?
Bekaras
Svetabur, ich habe auch einmal bemerkt, dass der Dampf während des Garvorgangs leicht durch das Ventil geätzt wird ... Ich habe beschlossen, ihn zu zerlegen - ich habe die Mutter von der Innenseite des Deckels gelöst, sie herausgeschraubt, sie gewaschen - ich habe nichts bemerkt speziell und beschlossen, alles wieder in Position zu bringen. Und das war der schwierigste Teil! Gleichzeitig musste das Ventil so genau wie möglich in der Mitte des Lochs im Deckel positioniert werden, während die Mutter wieder festgezogen wurde. Gleichzeitig wollte das Ventil nicht hartnäckig fixiert, verschoben und gedreht werden (ich spreche nicht von dem beweglichen vertikalen Teil (Pip), der unbedingt heraushängen muss). Ich musste etwas Scharfes nehmen, ich weiß nicht mehr, was, und durch einen Schlitz Druck auf das Gegenstück im Ventil ausüben, um das Anlassen leicht zu vermeiden. Andernfalls - nur um den schwarzen Griff zu zerlegen - wären es genau die gezackten Markierungen. Seitdem spült die Frau das Ventil nur noch unter fließendem Wasser. Aber auch die "Radierung" verschwand. Vielleicht hast du etwas in diesem Sinne?
marcy
Zitat: Primorochka

Ich habe auch einen Topf gekauft, aber meine Mulka mag ihn nicht: Er vergiftet nur alle Löcher, er ist entwickelt, er zischt nicht. Ich kapiere es nicht. Und wie geht es dir? Vergiftet es nicht?
Ich habe es mehrmals gekocht, es funktioniert besser als mit meinem eigenen.
Schlafmütze
Ich koche nur von ARS, ich backe nur in meinem eigenen. Denn in meinem Arkovo-Topf können Sie sicher einen Metalllöffel und einen Herd tragen.
Marinastom
Oh, Mädchen! Und ein Edelstahltopf von ARS und ein Landlife aus Bronzekeramik kommen zu mir. Und noch zwei Ringe (nur für den Fall). Natürlich teuer, aber es sieht so aus, als würde es sonst nicht funktionieren.
Also passen sie definitiv? Andernfalls können Sie es nicht zurückgeben.
Svetabur
Bekaras, hallo. Nun, du bist ein Draufgänger. Und vielen Dank an ALLE, die geantwortet haben. Aber es scheint, dass dies mein übermäßiger Verdacht auf die neue Einheit ist. Ich kochte noch eine Suppe (35 min WD), dann Kartoffeln (10 min WD). Nun, sie verhält sich so: kommt zu Druck, das Ventil am Griff steigt an. dann zischt das schwarze Ventil 2-3 Minuten lang. und der Punkt hört auf, auf der Anzeigetafel zu blinken. Und dann wechselt es sich ab - für ein paar Minuten blinkt der Punkt, für ein paar Minuten ist der Punkt eingeschaltet. Der Countdown läuft weiter. Nun, so sollte es wahrscheinlich sein. Weil das Essen normal gekocht wird. Es stellt sich alles heraus, was gedacht ist. Aber zuerst geriet ich in Panik, dass ihr Programm verloren ging.
Bekaras
Zitat: Svetabur

... für ein paar Minuten blinkt der Punkt, für ein paar Minuten ist der Punkt an. Der Countdown läuft weiter. Nun, ich denke so sollte es sein ...
Nein-nein-nein, Sveta, alles ist in Ordnung mit einem Punkt =) Blinken bedeutet Erhitzen. Aber es passiert aufgrund der natürlichen Abkühlung. Und das ist notwendig, damit der Cartoon nicht explodiert. Schließlich führt ein konstanter Temperaturanstieg (wenn die Heizung ohne Unterbrechung arbeitet) zu einem Druckanstieg, der bereits nach BA-BAH riecht. Das ist alles und es funktioniert in einem zyklischen "Heizen-Kühlen" -Modus.
Der einzige Unterschied besteht in den Modi: HP - Erwärmung dauert länger als LP, was zur Erzeugung eines höheren Drucks führt. Hier kommt es auch zu Ködern. Aber immer noch nicht sehr viel. Andernfalls bedeutet dies, dass bereits etwas nicht stimmt.
IRR
Zitat: Bekaras

Nein-nein-nein, Sveta, alles ist in Ordnung mit einem Punkt =) Blinken bedeutet Erhitzen.

Wow ... aber mein Punkt blinkt nicht, nur wenn ich tippe und überschüssiges Blut abblute, und wenn es anfängt zu blinken, ist die Zeit zurückgegangen und scheint nicht aufzuhören zu blinken ... und es kommt nach dem Ende des zum Erhitzen Protokoll. Es wird notwendig sein, sorgfältig

Ich habe selbst nichts geschrieben

Im Allgemeinen wurde meine Pfanne eingeschaltet, ich stellte die Zeit auf HP oder LP ein, drückte START und es blinkt NICHT. Bis es sich erwärmt und die erforderliche Temperatur und den erforderlichen Druck erreicht. Dann wird es nicht lange pshiknet (das bedeutet alles, ich habe es bekommen und kompensiert), es blinkt nicht für eine weitere Minute und nichts passiert auf der Anzeigetafel. Eine Minute später beginnt es zu blinken und die Zeit zählt zurück. Und dann blinkt sie ständig, bis die Zeit abgelaufen ist. Im
Bekaras
Zitat: IRR

Im Allgemeinen wurde meine Pfanne eingeschaltet, ich stellte die Zeit auf HP oder LP ein, drückte START und es blinkt NICHT. Bis es sich erwärmt und die erforderliche Temperatur und den erforderlichen Druck erreicht. Dann wird es nicht lange pshiknet (das bedeutet alles, ich habe es bekommen und kompensiert), es blinkt nicht für eine weitere Minute und nichts passiert auf der Anzeigetafel. Eine Minute später beginnt es zu blinken und die Zeit zählt zurück. Und dann blinkt sie ständig, bis die Zeit abgelaufen ist. Im
Hier habe ich alles gleich, nur genau das Gegenteil. Ich habe den Kochmodus unter Druck gesetzt (ja, auch nur Toasten usw.) - der Punkt beginnt zu blinken. Dies zeigt den Beginn der Erwärmung an. Und das ist ganz normal und ziemlich logisch. Also selbst in der Anleitung wurde geschrieben =) Wenn das Kochen im Inneren zu einer Blockierung des Ventils führen kann (glauben Sie mir, es kommt vor, dass dies nicht geschieht), schließt es entsprechend. Der Punkt blinkt jedoch weiter, da der erforderliche Druck noch nicht erreicht wurde. Sobald alle Bedingungen (Druck, Temperatur und sogar die Zeit, die zum Erzeugen des erforderlichen Drucks bei einer bestimmten Temperatur vorgesehen ist) erfüllt sind, schaltet sich das elektronische Relais ein (ein Klicken ist zu hören) und der Punkt hört auf zu blinken - der Timer schaltet sich ein und (formal) das Kochen beginnt. So funktioniert dieses Wunder der Technologie.


PS Nun, wie ich bereits sagte, beginnt der Punkt dabei wieder zu blinken, weil der Druck abnimmt, weil die Heizung nicht ständig heizt (dies ist übrigens die Haupteigenschaft unseres Multi in Bezug auf die Einsparung elektrischer Energie). und zusätzliche Erwärmung tritt auf.
Ich hoffe, ich habe nicht alles sehr chaotisch beschrieben, aber dies ist nur eine trockene technische Seite des Prozesses der Zubereitung verschiedener wundersamer Gerichte, was manchmal bei den Vertretern des stärkeren Geschlechts Verwirrung stiftet. Aber nur solange es knirscht, schneiden Sie nicht durch, was was ist.


PSS Zum Beispiel verstehe ich einfach nicht, warum ein halbes Glas Wasser am Boden sofort den Deckel blockiert, während eine volle Schüssel mit zukünftiger Sauce und Hühnchen in Chakhokhbili mich ständig zum Erhitzen rauswirft, ohne mich zu erhitzen ... Könnte es die Dicke der Flüssigkeit sein? Es ist eine Sache zu kochen - es ist eine andere Sache zu kochen ...
IRR
Zitat: Bekaras

Hier habe ich alles gleich nur genau das Gegenteil

Ich entschuldige mich natürlich im Gegenteil. Ich bin es. Während es sich aufwärmt, blinkt es, dann nein. Dies ist nicht das, was ich wollte ... Ich habe nicht bemerkt, dass mein Punkt blinzelte, als die Zeit bereits verging, aber ich muss wahrscheinlich genauer hinsehen

Zitat: Bekaras


PSS Zum Beispiel verstehe ich einfach nicht, warum ein halbes Glas Wasser am Boden sofort den Deckel blockiert, während eine voll gefüllte Schüssel mit zukünftiger Sauce und Hühnchen in Chakhokhbili mich beim Erhitzen ständig rauswirft, ohne mich überhaupt aufzuheizen. . Vielleicht ist es die Dicke der Flüssigkeit? Es ist eine Sache zu kochen - es ist eine andere Sache zu kochen ...
Ja. das denke ich auch.

Ich habe es oft gekocht Fleisch... Beim Verlassen der Heizung wurde jedes zweite Mal Druck aufgebaut. Ich bin durch Versuch und Irrtum gekommen, um 5 Löffel Brühe oder Wasser oder saure Sahne mit Wasser oder Mayonnaise hinzuzufügen, das heißt trotzdem jede Flüssigkeit ... Außerdem ganz am Anfang ... sonst wird es von einem Konglomerat geschweißt, dann es Es fällt ihm schwer, das Wasser auf den Boden zu lassen, es kommt zu einer Überhitzung und die Pfanne wird ohnmächtig

Und diese Art von Geschirr ist es natürlich besser, in meinem eigenen Antihaft zu kochen, sonst habe ich mich einmal in einem Edelstahl vergessen, mit einem Wort ...
Valyuxa25
Guten Tag! Bitte nehmen Sie mich in die Reihen der Besitzer von Multi 40032 auf! Ich hoffe sehr auf Ihre Hilfe bei den Rezepten, denn das Buch ist sehr schlecht. Ich würde gerne alle Seiten mit Rezepten und Kommentaren noch einmal lesen, aber es ist überhaupt keine Zeit, weil mich zwei kleine Kinder (3,6 Monate und 2 Jahre alt) verfolgen. Bitte sagen Sie mir, wer wie man Milchbrei kocht: Grieß, Haferflocken usw. sowie roter Borschtsch, nur wenn Sie Schritt für Schritt können, und wenn Sie die Technik beherrschen, müssen Sie sich mit allem befassen. Vielen Dank im Voraus für deine Hilfe !!!!!
Lerele
Ich koche kein Haferflocken, aber ich habe Reis und Hirse gemacht.
Ein Liter Milch und ein Glas Wasser, Salz, Zucker nach Geschmack, Reis 250 g, ein volles Glas Hirse, in kochendem Wasser eingeweicht. Niedriger Druck 14 Minuten, nicht bluten, warten, bis der Druck von selbst abfällt. Der Brei ist nicht dick und nicht flüssig, die Milch scheint sogar ein wenig erhitzt zu sein, sehr lecker. Ich habe einen Topf repariert, also habe ich Hirsebrei in einer einfachen Pfanne gekocht, ihn nicht fertiggestellt, weggeworfen, jetzt werde ich einen weiteren Schnellkochtopf bestellen, Brand. Und meine wird bald zurück sein, ich kann es kaum erwarten.
Marinastom
Ich habe mich daran gewöhnt, Borschtsch so zu kochen: Zuerst das Fleisch mit Wasser (ich salze es nicht) für 30-35 Minuten bei HP (jedes Rindfleisch wird eingekocht), bluten, durch ein Sieb in die Pfanne gießen. Zwiebel-Karotten beim Braten anbraten, in die bereits gesalzene Brühe geben und auf dem Herd kochen. Nun, alles andere ist da - Kartoffeln, Kohl und wer dort etwas mag. In der Zwischenzeit brate ich die Rüben ein wenig, gieße sie mit Wasser oder Brühe mit Tomaten und unter hohem Druck für 5 Minuten. Alles ist schnell, sauber, lecker! Und wie ich es mag, dass die Brühe 2-3 Stunden lang nicht gekocht wird und ohne diesen Geruch überall!
Schlafmütze
Zitat: Valyuxa25

Guten Tag! Bitte nehmen Sie mich in die Reihen der Besitzer von Multi 40032 auf! Ich hoffe sehr auf Ihre Hilfe bei den Rezepten, denn das Buch ist sehr schlecht. Ich würde gerne alle Seiten mit Rezepten und Kommentaren noch einmal lesen, aber es ist überhaupt keine Zeit, weil mich zwei kleine Kinder (3,6 Monate und 2 Jahre alt) verfolgen.

Hier ist ein Inhaltsverzeichnis für Rezepte. Sehr bequem. Schauen Sie sich einfach alle drei Seiten an, da nicht alle Rezepte im Inhaltsverzeichnis enthalten sind:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Valyuxa25
Mädchen! Bitte sagen Sie mir, wofür ist die "Platte" mit Löchern? Ist es zu dämpfen oder nicht? Ratschläge, wie man Lachs kocht, damit er nicht fettig wird? Nochmals vielen Dank für Ihr Verständnis!
IRR
Zitat: Valyuxa25

Mädchen! Bitte sagen Sie mir, wofür ist die "Platte" mit Löchern? Ist es zu dämpfen oder nicht? Ratschläge, wie man Lachs kocht, damit er nicht fettig wird? Nochmals vielen Dank für Ihr Verständnis!

Platte mit Löchern Doppelkessel. Ich schmorte nur Lachs - 1 Esslöffel Rast auf dem Boden der Pfanne. Öl, Zwiebel, Fisch oben drauf, weitere Zwiebelringe, Salz, Pfeffer, Zitrone 2-3 Tassen (oder Essig einen viertel Teelöffel), Lorbeerblatt und 5 Esslöffel Wasser. Und für 12 Minuten Luftdruck. Alles.
Lensca
Oh, und ich mache keinen Fisch in diesem Teller.

Das letzte Mal habe ich Dorada gemacht, gewürzt, in Folie eingewickelt, Wasser nach unten gegossen, einen Teller mit Fisch darauf und 11 Minuten lang auf ND. Köstlich)

Übrigens habe ich alle Fische auf ND gelegt.
Valyuxa25
Heute habe ich 12 Minuten lang Lachs auf einer Dampfplatte ohne Folie unter hohem Druck gemacht. - alles ist super geworden! Vielen Dank für die Tipps! Jetzt koche ich Gemüse auf Venegrette: Ich habe beschlossen, die Rüben separat zu kochen und sie zuerst 10 Minuten lang unter hohem Druck zu stellen, aber es hat sich als nicht genug herausgestellt, ich musste sie mindestens 7 Minuten lang anziehen, und jetzt wurde sie gekocht . Hurra! Separat einstellen, um Karotten und Karotten 10 Minuten lang zu kochen. Aber wie kocht man Bohnen? Kann mir jemand sagen?
Gael
Valyuxa25Ich koche Bohnen (eingeweicht) für 20 Minuten unter hohem Druck. Übrigens koche ich 12-15 Minuten lang Gemüse für Venegrette auf VD. Kann nützlich sein
Valyuxa25
Ich habe Kartoffeln und Karotten 10 Minuten lang unter hohem Druck auf Venegrette gekocht, daher werden die Kartoffeln gekocht und die Karotten sind ausgezeichnet. Ich werde die Bohnen probieren.
Lensca
Und irgendwie habe ich alles für Vinaigrette gekocht, alles schon in Würfel geschnitten)
Marinastom
Zitat: Linseca

Und ich habe irgendwie alles für eine Vinaigrette gekocht, alles schon in Würfel geschnitten)
Ist es genauer möglich: im Wasser, für ein Paar oder was?
irman
Ich mache Marin für ein Paar, VD-8min (wenn Würfel).
irman
Ich lege Rüben auf den Boden, Karotten auf Rüben und Kartoffeln ganz oben.
RYULALYA
Hallo Mädels, kann mir jemand sagen, ich habe seit ungefähr einem Monat einen Slow Cooker und in letzter Zeit klingt es so, als ob Rasseln oder Klicks von ihm ausgehen ((((ist es normal oder tragen Sie ihn zum Service)?))))))))))))
Marinastom
Es klickt, wenn ich auch unter Druck setze, das ist normal. Schien das Rasseln nicht zu bemerken, vielleicht etwas anderes?
RYULALYA
Während und nach dem Garen im Heizmodus (
Marinastom
Heute erhielt ich austauschbare Schalen aus Bronzekeramik und Edelstahl und schnappte mir zwei weitere Ringe. Ich beschloss, Feldtests an einer Edelstahlpfanne durchzuführen - ich kochte Kartoffeln auf Kartoffelpüree. Neuer Ring: Pluspunkte - eins - es riecht nicht. Nachteile - Der Ring ist etwas schmaler als das Original, und der Cartoon weigerte sich, damit Druck auszuüben. Der Deckel ist locker, das Ventil hat versucht anzuheben, aber es hat zu nichts geführt. Der Ring am abnehmbaren Deckel sollte sich beim Festklemmen leicht abflachen, ein neuer, eng anliegender jedoch nicht. Im Allgemeinen habe ich mit dem alten gekocht. Und der Topf ist cool. Aber was tun mit den Ringen? Wie würden Sie sie platt machen?

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