Backmodi im LG HB-1001

Neulich habe ich mich entschlossen, in Schwierigkeiten zu geraten und die im Thema angegebene HP gekauft.
Beim Studium der Anleitung stellte sich eine Frage. Die Eigenschaften der ersten drei Programme "Russian Chef", "Basic" und "Special" sind in Bezug auf die Betriebszeiten (Aufwärmen, Kneten usw.) genau gleich. Sind diese Fehler im Handbuch oder gibt es Unterschiede?
Und es ist auch nicht klar: Ich mache Rezepte streng nach den Anweisungen, und das Brot ist nicht üppig, sondern etwas dicht. Ich vermute, dass in den Rezepten weniger Wasser als nötig angegeben ist, oder der zweite Grund: Sobald der Teig zu steigen beginnt, bricht der Spatel ihn.

P.S. Der Geschmack ist jedoch besser als der des Ladens.

Beim russischen Koch wird das Backen bei einer höheren Temperatur durchgeführt, im Grunde gibt es kein Geschwister für das Hinzufügen von Extra. Zutaten und in besonderen. Es gibt ein Signal. das ist der ganze Unterschied.

Und hier ist, was mir auf der offiziellen Website von LG in der Ukraine ungefähr zur gleichen Zeit für Programme gesagt wurde (diese Frage hat mich auch verfolgt), ein Zitat aus der erhaltenen Antwort:
"Der Algorithmus der Programme (Start- und Endzeit des Knetens, Ausbreitens, Backens; Temperatur des Schattens bei diesen Prozessen, Tonsignale usw.) wird von den Mitarbeitern des Unternehmens ausgewählt und getestet.
Im Programm "Russian Chef" wird der optimale Algorithmus für den "schwereren" Teig ausgewählt, im "Basic" -Programm - für leichtere Zusatzstoffe oder Teig ohne Zusatzstoffe ist das "Special" -Programm am besten geeignet, um Brot gemäß zuzubereiten
Formulierungen, die eine große Menge Zucker, Fett und Eier enthalten.
Die Hauptunterschiede liegen in der Mischintensität und den Temperaturbedingungen. "

Vielen Dank, Freunde. Mein forschender Geist wurde etwas ruhiger.

Wir helfen Ihnen gerne weiter! Zuerst dachte ich auch, dass die Anleitung einen Tippfehler enthält. Nun, es konnte nicht sein, dass die Programme unterschiedliche Namen hatten, sich aber in keiner Weise unterschieden. Aber nachdem ich eine Antwort von LG erhalten hatte, passte alles zusammen

Die Intensität des Mischens auf Main und Special ist gleich (persönlich verifiziert), der Unterschied besteht nur in den Signalen.

Und der russische Koch backt bei einer höheren Temperatur, daher ist die obere Kruste dunkler! Deshalb backe ich jetzt drauf.

Die Intensität des Mischens auf Main und Special ist gleich (persönlich verifiziert), der Unterschied besteht nur in den Signalen.

Es ist durchaus möglich, für das, was ich gekauft habe - für das, was ich verkauft habe. Und wenn der Unterschied nur im Signal liegt, könnte sich der Hersteller nicht um zwei Programme kümmern, sondern eines mit einem Signal erstellen - wer es nicht braucht, wird nicht reagieren. Vielleicht liegt der Unterschied auch in der Backtemperatur? Hast du es nicht gemessen? Ich muss es selbst mit einem Thermometer für den Ofen messen, sehen Sie.