Birkensalat

Birkensalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten:

gekochte Hühnerbrust	300 g
entkernte Pflaumen	100 g
gekochte Eier	3 Stk
Champignon	300 g
Zwiebeln	2 Stk
frische Gurke	2 Stk
Mayonnaise
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• 1. Zwiebel und Champignons hacken, in Pflanzenöl braten.


• Schneiden Sie die Pflaumen in dünne Scheiben (wenn sie hart sind, legen Sie sie in warmes Wasser).


• Eier auf einer groben Reibe reiben.


• Die Gurken in dünne Streifen schneiden.


• 2. Den Salat in Schichten legen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen:


• Pflaumen


• Pilze mit Zwiebeln


• Hühnerfleisch


• Eier


• Gurken


• 3. Mit Pflaumen garnieren, in längliche Stücke schneiden, eingelegte Pilze, Petersilie (Chinakohl).



• Der Salat ist nicht nur elegant, sondern auch lecker. Seit einigen Jahren ist es eines der obligatorischen Gerichte auf Anfrage.

[Luysia,]

Naja eigentlich! Ein ganzes Jahr lang hat niemand auf einen solchen Salat geachtet! Ich habe Rezepte für Salate für den Neujahrstisch durchgesehen, auf die ich gestoßen bin. Ich habe "Birch" schon lange gekocht, es stört nicht! Luysia, Registrierung ist einfach super!

Friede sei mit euch Bäckern!
: DR. Lena - - Ein ganzes Jahr lang hat niemand auf einen solchen Salat geachtet!

nicht deine Wahrheit
sehen Sie, wie viele Furomans dies lesen --- 1248
leise zerrissen und kochen: D kochen: D kochen

Naja eigentlich! Ein ganzes Jahr lang hat niemand auf einen solchen Salat geachtet!

Wahrscheinlich haben viele ihre Lieblingssalate und bewährten Salate, also verwenden sie sie. Und ich liebe diesen Salat, auch wenn man ihn nur in Schichten ohne Dekoration legt, ein ausgezeichneter Ersatz für einen etwas langweiligen Olivier.

Es gab gekochtes Hühnchen. Ich wollte etwas ... Ich wollte so etwas - neu, frisch und zu essen und nicht nur zu bewundern. Fand diesen Salat in den Lesezeichen. Portioniert in Schalen ohne Dekoration. Neu, frisch, lecker, befriedigend, sauber, ästhetisch ansprechend. Eine solide "Fünf" auf einer Fünf-Punkte-Skala. Ohne sich zu dehnen. Ich nehme es für immer. Niedriger Bogen vor dem Autor dieses Wunders