Gefüllte Stiefel

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Gefüllte Stiefel

Zutaten

Stiefel (Nudeln) trocken 200g (oder was auch immer Sie brauchen)
Hackfleisch fertig gemischt mit Zwiebeln und Gewürzen 150 g (oder nach Bedarf)
Käse Feta 50 g
Petersilie Geschmack
Knoblauch 2 Stk
Würzen Geschmack
Mayonnaise 1. l.
Sauerrahm 1. l.
Milch oder Sahne 100-150 ml

Kochmethode

  • 1. Bereiten Sie das Hackfleisch nach Belieben zu, das ich gestern nach Kohl mit Zwiebeln und Karotten habe.
  • 2. Wir füllen unsere Stiefel mit Hackfleisch, und ich habe auch einige mit Feta-Käse gefüllt, der mit Knoblauch und Petersilie gemischt ist.
  • 3. Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie Mayonnaise, Sauerrahm, Sahne oder Milch, fügen Sie Gewürze und geriebenen Käse hinzu, mischen Sie alles.
  • 4. Gießen Sie 10 ml Öl in die Pfanne des Schnellkochtopfs, stellen Sie die Stiefel dort hin und füllen Sie unsere Füllung aus.
  • Modus auswählen "Multi-Cook", 120 Grad, Zeit 8 Minuten.
  • Gefüllte Stiefel

  • Gefüllte Stiefel

Kochprogramm:

"MULTIPOVAR", 120 ° C, 8 min

Hinweis

Gehackte Nudeln sind ein Klassiker. Und ausgestopfte Stiefel sind schnell, lecker und schön. Insbesondere für Tante Basie, bedienen Sie sich.
Meine Familie mag solche Abendessen, sie mögen Macaros

Lika
Tanyulya, und ein Foto der Verpackung oder der Name und Hersteller kann angegeben werden?
Tanyulya
Ehrlich gesagt kaufe ich nach Gewicht. Hersteller sind unsere lokalen Makfa und seine Fabriken.
Administrator
Zitat: Lika

Tanyulya, und ein Foto der Verpackung oder der Name und Hersteller kann angegeben werden?

Likagibt es solche Schnörkel in großen Läden, in Taschen und Kisten, der Preis ist erschwinglich
Lika
AdministratorIch verstehe, wie ich es verstehe Conchiglioni - Conchiglioni (große Muscheln)... Das Wort "Stiefel" hat mich aufgehalten
Administrator
Zitat: Lika

AdministratorIch verstehe, wie ich es verstehe Conchiglioni - Conchiglioni (große Muscheln)... Das Wort "Stiefel" hat mich aufgehalten

Ich kann kein Russisch.
Aber in Supermärkten neben den Packungen gab es
Elenka
Tanyulyawie schön und lecker!
Ich habe lange geträumt, aber ich wage es nicht, dies zu kochen. Es gab eine schlechte Erfahrung mit Nudeln im Marinestil. Jetzt habe ich Angst ...
Meine Frage ist: Ich sehe, dass die Füllung nicht die Oberseite der Nudeln erreicht. Sag mir, wirst du nicht ertrunkene Nudeln kochen? : Wird es nicht knusprig und fest sein?
Tanyulya
Elenka69, In einem Kuckuck auf dem "Multipovar" werden sie kochen, wenn ich es in der AG mache, koche ich es zuerst. Ich machte es in einem langsamen Kocher und goss dann mehr Sauce ein, so dass alle Makronen gefüllt waren. Viel Erfolg.
LikaAuf unserem Preisschild schreiben sie Stiefel oder Schnecken, so nenne ich sie
Lika
Quote: Admin

Aber in Supermärkten neben den Packungen gab es
Ich stand nicht nur, sondern kaufte auch. Alternativ - sobald ich Cannelloni kaufe, eine andere Muschel (Schnecken), dann Lasagne (Laken).
Eh, TanyulyaIch war aufgeregt, ich muss etwas "Muschel" für das Wochenende machen.Gefüllte Stiefel
Elenka
Tanyulya, danke für die Antwort! Ich werde in einem Multi-Kocher kochen, wie Sie raten.
Rinishek
Tanyulya danke für das rezept! - Es stellte sich als sehr lecker heraus, ich hatte sowohl Fleisch- als auch Hüttenkäsefüllung, und selbst mit Hüttenkäse gefiel es mir besser. So schön und lecker!
Ich habe es in MV im Plov-Modus gemacht. Enti-Stiefel von einer ausländischen Firma - es gab keine anderen

Lena, nur belastbar, nicht gekocht (aldente hast du sie genannt, oder?)
Elenka
IrochkaDanke für das Experiment. Ich habe den Laden mit den "Stiefeln" noch nicht erreicht. Übrigens habe ich mich auch entschieden, es mit Hüttenkäse und Fleisch zu kochen.
Tanyulya
rinishek, Vielen Dank. Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Ich mag Feta-Käse sehr, mache aber nur Tomatenfüllung.
Rinishek
es kam nicht zu Tomaten, ich mochte die cremige sehr, sehr
Elenka
TanyulyaIch habe auch Stiefel vorbereitet! Liebte meine Familie. Ich habe gekocht wie Irina ra PLOVE in MV.Sehr lecker und originell!
Ich werde manchmal kochen. Ich füllte mit einer Sahnespritze. Du auch?
Die Familienmitglieder sagten das als nächstes. da sie mir definitiv beim stopfen helfen werden - einfach kochen!
Danke für das Rezept!
Rinishek
Zitat: Elenka69

Ich füllte mit einer Sahnespritze. Du auch?

Beeindruckend !!! und die Stiefel waren klein? Ansonsten habe ich mit einem Kaffeelöffel gestopft, meine Stiefel sind wie eine Pflaume groß, im Allgemeinen groß
Elenka
Ich hatte kleine - die Größe einer großen Kirsche, einen Einlass von etwa 1 cm. Dies waren die größten Stiefel in Amstor. Italienisch, Macfa war nicht so.Ir, Wo hast du das gekauft?
Fugaska
Ich habe vor ein paar Jahren experimentiert und "Stiefel" mit Salat gefüllt. aber mit Fleisch ... ich habe nicht daran gedacht
Omela
Und ich habe heute Stiefel! Ich fing mit meinen Händen an. Sehr sehr lecker! Tanyulya , danke für das Rezept !!!

Gefüllte Stiefel

Das einzige, 8 Minuten auf dem Multipovar waren nicht genug, ich fügte weitere 5 hinzu.
Tanyulya
Omela, Vielen Dank. Schön, dass es dir gefallen hat. Mir scheint es 8 Minuten lang gut zu gehen, mein Essen hat nichts gesagt. Vielleicht sind die Hersteller unterschiedlich? Aber ich bin froh, dass du es getan hast.
Rinishek
Zitat: Elenka69

Ich hatte kleine - die Größe einer großen Kirsche, einen Einlass von etwa 1 cm. Dies waren die größten Stiefel in Amstor. Italienisch, Macfa war nicht so.Ir, Wo hast du das gekauft?

Ich habe in Silpo gekauft, definitiv nicht in unserem und nicht in Russland, einige ausländische, eine Packung mit 500 g kostet ungefähr 22 UAH. Und ich sah die Kleinen an und war verlegen - wie stopfe ich sie? dachte nicht an Gebäckmethoden
Elenka
Ira, ich habe Silpo gestern nicht erreicht. Ich lache seit gestern Abend über mich. Wie im Witz über die Tschuktschen, die den Russen mit Knödeln behandelten, erinnerst du dich ?!
Auf die Frage, warum Sie sich nicht selbst essen, antwortete er: "Der Fleischwolf tut jedoch weh."

Aber ich habe 500g für 15g gekauft und trainiert, ich kann jetzt Canneloni stopfen.
Rinishek
Lenochka! Ja, du musst eine Medaille geben! Cannelloni ist leicht zu stopfen, aber Miniaturstiefel - ja! Wo ist die Kanone?
Elenka
Ja, ich war gestern "erschöpft". Aber sie wurden gekocht.
Omela
Zitat: Tanyulya

Vielleicht sind die Hersteller unterschiedlich?
Scheinbar so. Heute haben wir die Reste gegessen - lecker !!!!
Tante Besya
Aber ich hatte Pech: Es gab viel Sauce, die Hörner komplett bedeckt, 10 Minuten bei 120 Grad auf dem "Multi-Cook" gemacht, probiert - na ja, sehr "al-dente", noch 5 Minuten aufsetzen und trotzdem habe ich nicht genug Weichheit. Und meinem Mann hat es gefallen. Ich denke, was war los?
lesik_l
Mädchen, es ist schön, mit einem Einweg-Spritzbeutel oder einer dicken Plastiktüte zu stopfen. Das Loch hat einen Durchmesser von 10 mm. Und die Füllung ist wunderbar hinterlegt. Ich habe es heute mit Hackfleisch und Zwiebeln gemacht und in 5 Minuten eine volle Pfanne gefüllt
Lamochka
Hallo, ich habe versucht, die Stiefel in 8 Minuten zu kochen, wie im Rezept, aber ich konnte es erst zum dritten Mal in 45 Minuten kochen. Zuvor war die Pasta teilweise trocken (gekocht in MV Kuk 1055). Sag mir, stellst du die Zeit auf 8 Minuten, 2 Minuten ein? Aus irgendeinem Grund habe ich eine Mindestzeit von 10 Minuten festgelegt, aber weniger ist unmöglich. Können Sie das MV auch während des Kochens öffnen, wenn Sie mit geschlossenem Deckel kochen?
Tanyulya
Zitat: Lamm

Hallo, ich habe versucht, die Stiefel in 8 Minuten zu kochen, wie im Rezept, aber ich konnte es erst zum dritten Mal in 45 Minuten kochen. Zuvor war die Pasta teilweise trocken (gekocht in MV Kuk 1055). Sag mir, stellst du die Zeit auf 8 Minuten, 2 Minuten ein? Aus irgendeinem Grund habe ich eine Mindestzeit von 10 Minuten festgelegt, aber weniger ist unmöglich. Können Sie das MV auch während des Kochens öffnen, wenn Sie mit geschlossenem Deckel kochen?
Im Jahr 1054 geht die Zeit anders, 8 Minuten sind 8 * 3 = 24 und + ungefähr 3 Minuten und dann 27 Minuten
Lamochka
Vielen Dank für Ihre schnelle Antwort. Nur habe ich nicht ganz verstanden, wie ist diesmal anders? Ich dachte, 1054 und 1055 sind beide Induktion und im Grunde gleich, stellt sich heraus, dass ich falsch lag?
Tanyulya
Zitat: Lamm

Vielen Dank für Ihre schnelle Antwort. Nur habe ich nicht ganz verstanden, wie ist diesmal anders? Ich dachte, 1054 und 1055 sind beide Induktion und im Grunde gleich, stellt sich heraus, dass ich falsch lag?
Induktion ja, aber das Prinzip der Zeiteinstellung ist anders.bei 1055 wird der Drucksatz eingestellt, und bei 1054 muss die eingestellte Zeit grob mit 3 multipliziert werden.
Lamochka
Jetzt ist es klar, sonst denke ich bei mir was. Ich koche nicht das erste Gericht und alles klappt nicht. Ich denke, wie kochst du alles so schnell, aber ich kann nicht ...
Elena Tim
Tanyulechkaaa! Und wenn ich das gleiche Gericht nur in Bork koche? In Anbetracht Ihrer Zeit (27 Minuten) + werde ich auch Multipovar 120grad aussetzen. Was denkst du wird funktionieren? Ich möchte wirklich kräftig kochen. Außerdem unterhalten sich die Mädchen in der Regel 6 Sekunden lang mit einem Spritzbeutel. ausgestopft. Natürlich werde ich versuchen, Liza auf den Grund zu gehen, sie hat definitiv "Yushka Sevensotaya". Aber plötzlich weißt du es auch. PAZHALSTAAA!
Tanyulya
Zitat: Elena Tim

Tanyulechkaaa! Und wenn ich das gleiche Gericht nur in Bork koche? In Anbetracht Ihrer Zeit (27 Minuten) + werde ich auch Multipovar 120grad aussetzen. Was denkst du wird funktionieren? Ich möchte wirklich kräftig kochen. Außerdem unterhalten sich die Mädchen in der Regel 6 Sekunden lang mit einem Spritzbeutel. ausgestopft. Natürlich werde ich versuchen, Liza auf den Grund zu gehen, sie hat definitiv "Yushka Sevensotaya". Aber plötzlich weißt du es auch. PAZHALSTAAA!
Hast du Echtzeit? ist der Druckaufbau und die Druckentlastung in der Gesamtzeit enthalten? Ich denke, bei 120 Grad sind 25 Minuten vielleicht genug, aber wenn nicht genug, können Sie immer hinzufügen, aber ich bin sicher, dass alles gut wird.
Elena Tim
Zitat: Tanyulya

Hast du Echtzeit? ist der Druckaufbau und die Druckentlastung in der Gesamtzeit enthalten? Ich denke, bei 120 Grad können 25 Minuten genug sein, aber wenn nicht genug, können Sie immer hinzufügen, aber ich bin sicher, dass alles in Ordnung sein wird.
Ja, Bork's Zeit ist echt. Er hat es auf 20 gesetzt, was bedeutet, dass er nach 20 sagt: "Das Gericht ist fertig." Vielen Dank, Tatiana. Diese Woche werde ich versuchen, es zu kochen, dann werde ich dir erzählen, was passiert ist.
O_lush_ka
Tatyana, danke für das Rezept, soooo lecker. Made in Brand 6051. Ich muss noch große Macaros kaufen. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen.

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