Stafa
Ich habe einen Kontaktgrill und es gibt keine Kormorane. Warum sie einfach schneiden und grillen? Oder muss man zaubern?
Kalyusya
Quote: Verspielt

So funktioniert es bei mir, aber ich bin oben eher gebraten, so dass die Kruste ist, aber sie kommen beim Mnu nicht heraus. Deshalb brate ich die Schnallen und Zucchini in einem Pfannkuchenhersteller, da kein Kontaktgrill vorhanden ist

Nicht ... gebraten ist anders. Die gebackenen machen so etwas wie Malashi Brei Kaviar.
Babuschka
Und ich schneide in Scheiben, wenn eine große Aubergine, dann quer in 2 Teile. Salz, 5 Minuten einwirken lassen, dann mit einem Papiertuch abtupfen, mit Pflanzenöl bestreuen und in AF. Als Dressing Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und viele Kräuter in einem Mixer. Köstlich!
Spielerisch
Zitat: Stafa

Ich habe einen Kontaktgrill und es gibt keine Kormorane. Warum. einfach schneiden und grillen? Oder muss man zaubern?
Ich tränke sie ein wenig, trockne sie in einem Trockner für Kräuter und bestreue sie dann mit Gewürzen, Salz, Olivenöl und Tudys. Immer noch lecker so
Stafa
EIN Damit hat niemand versucht zu backen?
Dopleta
Zitat: Stafa

Ich habe einen Kontaktgrill und es gibt keine Kormorane. Warum. einfach schneiden und grillen? Oder muss man zaubern?
In dünne Scheiben schneiden und - ja, grillen. So wird es sein, Zebra

Luftfritteuse

Dann können Sie die Brötchen mit Ihrer Lieblingsfüllung (ich mache Pilze, Käse und Fleisch) schrauben, oder Sie können das einfachste lecker machen - einfach mit gehacktem Knoblauch einfetten.
Kolenko
Zitat: Dopleta

Aber Sie können das einfachste lecker machen - einfach mit gehacktem Knoblauch einfetten.

Ja, und für Schwarzbrot
Du kannst deinen Verstand essen !!!
Lyi
Zitat: Pten4ik

Ich beschloss, noch ein Rezept zu teilen. Auberginentaschen mit Hackfleisch... Früher habe ich es in einer Pfanne gemacht, jetzt in AF - um nur eine Art Urlaub zu machen!
Es gibt mehrere Fotos von der Zubereitung, aber als Ergebnis wurde das Foto entladen, während ich nach etwas suchte, um ein Foto zu machen, war fast nichts mehr übrig, ich musste alles fallen lassen und essen, während zumindest etwas übrig blieb)))))

Du wirst brauchen:
Aubergine
Hackfleisch (wie Schnitzel)
Salz
rast. Öl
Optional: Mehl, Ei

Kochmethode:
Die Auberginen in ca. 1 cm hohe Scheiben schneiden.
Luftfritteuse
Dann machen wir Schnitte und einen Schlitz nach innen, um die Art der Taschen zu erhalten
Luftfritteuse
Die Rohlinge salzen und "weinen" lassen
Luftfritteuse
Zu diesem Zeitpunkt machen wir Hackfleisch (wie Sie möchten)
Luftfritteuse
Wir waschen die Auberginen aus Salz, trocknen sie (mit einem Handtuch oder einem Karussell) und füllen die Taschen mit Hackfleisch:
Luftfritteuse

Und weiter...
Wenn in einer Pfanne, dann Mehl einrollen, dann in ein geschlagenes Ei tauchen und auf beiden Seiten in heißem Öl braten, bis eine schöne braune Farbe entsteht. Wir verteilen es auf einer Serviette, lassen das Öl abtropfen und servieren.

EIN in AF Alles ist einfacher: Sie können einfach mit Öl bestreuen und in den Korb laden. 180-200 * Minuten 20 braten (ich habe es zweimal anders gemacht, daher werde ich nicht genau über die Zeit sagen ...

Wenn die Auberginen mit einer Marinade für Gemüse vormariniert sind, wird das Gericht zu einem echten Genuss!
Guten Appetit!

P.S. Ich habe vergessen zu schreiben, von einer Freundin habe ich gesehen, wie sie sie für den festlichen Tisch macht: Sie brät die Kreise separat (schneidet sie nicht, das heißt, macht keine Taschen) und brät separat Mini-Schnitzel, macht dann eine Art Häppchen (sie legt ein "Sandwich" auf einen Spieß) Auberginen-Schnitzel-Auberginen), es sieht wunderschön aus, der Geschmack ist auch köstlich, aber der Canapushka bemüht sich, die ganze Zeit vom Spieß wegzulaufen, man muss vorsichtig essen)))))), aber man kann immer an etwas denken
Pten4ik!
Was für ein wunderschönes Rezept und sogar als Meisterklasse konzipiert!
Besonders jetzt in der Gemüsesaison! Schade, dass es nicht in einzelnen Rezepten oder im Inhaltsverzeichnis steht!
Mädchen, es gibt so viele großartige Rezepte, die Sie bewundern, aber schließlich vergessen.
Und wie viele weitere wundervolle Rezepte werden verschwendet!
Wenn möglich, bitte alle, die nur in diesem Thread Rezepte für das Kochen von Gerichten vorgestellt haben, diese als separate Rezepte erstellen oder im Inhaltsverzeichnis unter Angabe der Nummer ihres Beitrags anzeigen.
Bitte machen Sie uns allen ein solches Geschenk!
Melanyushka
Pten4ik, Sie müssen ein separates Rezept herausgeben! Ich habe mich auch selbst kopiert, um nicht verloren zu gehen, aber das Rezept ist sehr gut und perfekt gestaltet!
Pten4ik
Mädchen, danke für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept, ich werde versuchen, ein separates Rezept zu erstellen (Sie müssen lesen, wie man es richtig macht), nun, Sie müssen ein Bild vom Endergebnis machen), und ich erinnere mich an ein anderes Rezept)))))
Lyi
Zitat: Pten4ik

Mädchen, danke für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept, ich werde versuchen, ein separates Rezept zu erstellen (Sie müssen lesen, wie man es richtig macht), nun, Sie müssen ein Bild vom Endergebnis machen), und ich erinnere mich an ein anderes Rezept)))))
Ja, ja, leg es aus !!! : bravo: Und vergessen Sie nicht Ihre Marinaden, es ist auch ratsam, sie zu löschen. Sie sind für unseren AF!
Mädchen, der Rest der Köche, geben auch Ihre Rezepte mit separaten Rezepten. Das Thema unserer Afochka ist bereits sehr umfangreich und es ist schwierig, die Rezepte zu finden, die Ihnen gefallen.
Pichenka
Ich habe e96 angerufen, um die Abholung abzubrechen und zu liefern (wenn es kostenlos ist). Sie sagten, es gibt mehr im Lager.
Jungfrau, worauf beim Auspacken zu achten ist. Aussehen, Ausstattung. Geruch, wer hat dort vor mir gekochtNun, in das Netzwerk schneiden? (( Schaub alle Nachbarn blieben ohne Petarität) Das ist also alles?
Frage??? Wo steht der Grill bei 2 ** 6? Auf Beinen oder im Netz?
Das heißt, das Formular befindet sich nur im Raster oder kann dort auf einer Art Unterstützung stehen.
Nun, wenn ein Serviettenhalter so istLuftfritteuse
Biegen Sie die Beine aus rostfreiem Draht und befestigen Sie sie. Ein so kühler Rost würde sich herausstellen.
Tanyulya
Aber ich habe auf dem e96 AF nichts gefunden
Katzenfrau
Hier bin ich mit Abendessen Luftfritteuse
Qween
Lenochka, ich hätte auch gerne so ein Abendessen. Sehr appetitlich!
Katzenfrau
Quote: Qween

Lenochka, ich hätte auch gerne so ein Abendessen. Sehr appetitlich!

Und vor allem SCHNELL! Ich liebe AF!
Qween
Ja, die Luftfritteuse ist ein großartiger Helfer! Funktioniert jeden Tag.
Pichenka
Zitat: Tanyulya

Aber ich habe auf dem e96 AF nichts gefunden
🔗
Tanyulya
Zitat: Pichenka

🔗
danke ich schon Ksyushka warf
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Catwoman

Hier bin ich mit Abendessen Luftfritteuse

Wir haben neulich mit einem ähnlichen Set zu Abend gegessen. Nur die Stelle der Beine waren "Griffe".
Luftfritteuse
Ich werde nicht müde, mich für die "Griffe" zu bedanken. juliferа ... Ich habe mich wirklich an uns gewöhnt Rezept.
Masinen
Gestern habe ich ein ganzes Huhn geschoben, Gewicht 1350 g)) Ich suche jetzt solche Hühner in den Läden, weil sie problemlos passen)
Als der Mann das Huhn gegessen hat, fragt er, wo hast du es gekocht? Sie kam so saftig heraus. Ich sagte ihm, wie in Af)) und er, na ja, ich weiß nicht, vielleicht kocht der Apparat so, oder vielleicht ist das Huhn selbst so))
Ich sagte ihm, nein, das ist Af, kein Huhn)))
Spielerisch
Quote: masinen

Gestern habe ich ein ganzes Huhn geschoben, Gewicht 1350 g)) Ich suche jetzt solche Hühner in den Läden, weil sie problemlos passen)
Als der Mann das Huhn gegessen hat, fragt er, wo hast du es gekocht? Sie kam so saftig heraus. Ich sagte ihm, wie in Af)) und er, na ja, ich weiß nicht, vielleicht kocht der Apparat so, oder vielleicht ist das Huhn selbst so))
Ich sagte ihm, nein, das ist Af, kein Huhn)))
Oh ja, jetzt kaufe ich auch nur noch Gurken, weil sich der Geschmack in AF als völlig anders herausstellt, ich kann es nicht einmal erklären. Was, aber die Tatsache, dass es jeweils zu dritt gegessen wird, ist eine Tatsache ... Und jetzt wird auch in Zeitlupe eine solche Größe benötigt, sodass die Suche nach Essiggurken fortgesetzt wird
Masinen
Essiggurken werden in der U-Bahn verkauft und sind immer frisch)) hier in Auchan sind sie schäbig)))
Spielerisch
Quote: masinen

Essiggurken werden in der U-Bahn verkauft und sind immer frisch)) hier in Auchan sind sie schäbig)))
Oh, was bist du? Es gibt keine solchen Hypers in unserem Dorf und wird es niemals sein
Administrator
Quote: Verspielt

Und jetzt wird eine solche Größe auch in Zeitlupe benötigt, sodass die Suche nach Essiggurken fortgesetzt wird

Gurken, in der Tat kleine Gurken, nur aus dem Garten - Sie können Omas auf dem Markt sehen.
Dies sind die häufigsten kleinen Gurken! Die Größe beträgt ca. 4-6 cm Länge.

Und es ist üblich, eine solche Kleinigkeit mit einer großen Menge Essig zu konservieren, dann werden sie in Banken als Essiggurken verkauft, meistens importierte Dosen.
Ksyushk @ -Plushk @
TatyanaDie Mädchen kaufen keine Gurken - Essiggurken, sondern Hühner - Essiggurken. Im Gegensatz zu Broilern sind sie im AF-Korb enthalten.
mowgli
Quote: Verspielt

Oh ja, jetzt kaufe ich auch nur noch Gurken, weil sich der Geschmack in AF als völlig anders herausstellt, ich kann es nicht einmal erklären. Was, aber die Tatsache, dass es jeweils zu dritt gegessen wird, ist eine Tatsache ... Und jetzt wird auch in Zeitlupe eine solche Größe benötigt, sodass die Suche nach Essiggurken fortgesetzt wird
1,5 kg Huhn können leicht in einen 3,5-Liter-Slow eintreten ... oder ist es rund?
Dopleta
Quote: Admin

Gurken, in der Tat kleine Gurken, nur aus dem Garten - Sie können Omas auf dem Markt sehen.
Dies sind die häufigsten kleinen Gurken! Die Größe beträgt ca. 4-6 cm Länge.

Und es ist üblich, eine solche Kleinigkeit mit einer großen Menge Essig zu konservieren, dann werden sie in Banken als Essiggurken verkauft, meistens importierte Dosen.
TanyaAuch ich habe mir zuerst die Ohren geschnitten - was ist die Verbindung zwischen Gurken und Hühnern? Wir haben noch nie einen solchen Begriff in Bezug auf Hühner gehört. Ich ging zum Lesen und jetzt:
Das Konzept eines Gurkenhuhns ist in den letzten zwei bis drei Jahren entstanden.


Das Wort "Essiggurke" selbst wird in der freien Enzyklopädie Wikipedia als Name mehrerer Gruppen von kleinfruchtigen Pflanzensorten der Sägurke und ihrer kleinen Früchte definiert, die vor der vollen Reife genommen und zum Einmachen verwendet wurden.

Der Begriff wurde auf kleine Hühner mit einem Gewicht von 350 Gramm oder mehr ausgedehnt.

Höchstwahrscheinlich wurde der Begriff ursprünglich von Geflügelfarmen auf die Schlachtkörper von vorzeitig geschlachteten Broilern angewendet, da der Vogel im Sommer in der Hitze sehr schlecht wächst und Geflügelfarmen die Untergröße beseitigen, indem sie sich in "Hühnergurken" verwandeln. Typischerweise wiegt ein Broiler nach 39-42 Tagen 2,2-2,6 kg.

Der Begriff wurde von privaten Geflügelproduzenten aufgegriffen und erhielt eine neue qualitative Entwicklung.

Die Produktion von Gurkenhühnern selbst hat ein neues Qualitätsniveau erreicht.

In den letzten ein oder zwei Jahren haben viele Hersteller die Herstellung, Lieferung und den Verkauf von Essiggurken und Halbzeugen von ihnen beherrscht.

Mit dem Massenauftritt eines Produkts auf dem Markt muss sich der Verbraucher mit der Herkunft des Produkts befassen.

Der Markt bietet auch eine breite Preisspanne für Produkte. Der niedrige und äußerst erschwingliche Preis lässt Zweifel an der Qualität aufkommen, da es für Fabriken einfach unrentabel ist, Geflügel mit einem Gewicht von 350 Gramm zu schlachten. Das heißt, in diesem Fall besteht der Verdacht auf Zwangsschlachtung und die Gründe dafür sind unbekannt.

Ein völlig anderes Qualitätsniveau für Erzeuger und Landwirte sowie für private Nebengrundstücke.

Wenn in Fabriken Hühner nach der üblichen Technologie mit Antibiotika und Futtermitteln gezüchtet werden, die eine beschleunigte Gewichtszunahme stimulieren, wird junges Geflügel in privaten Haushaltsgeflügel und Betrieben in einem Halbbereich gehalten, der völlig unterschiedliche Geschmacksqualitäten garantiert.

Gurkenhühnerfleisch ist zart und saftig. Enthält eine kleine Menge Fett, wird für die Zubereitung von Diätmahlzeiten empfohlen und kann in das Kindermenü aufgenommen werden. Geeignet zum Braten, Kochen, Backen, Schmoren. Wenn es fertig ist, hat es einen delikaten Geschmack. Halbzeuge haben wertvolle ernährungsphysiologische Eigenschaften, enthalten gesundes natürliches tierisches Eiweiß und eignen sich sowohl für Menschen mit aktivem Lebensstil als auch für Menschen mit gesundheitlichen Problemen.

Unverzichtbar für Babynahrung und Ernährung, deren Verwendung durch Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck verursacht wird.

Das Aroma und der Geschmack der ersten aus Gurkenhühnern zubereiteten Gänge sind unvergleichlich.

All dies gilt jedoch nur für einheimische Gurkenhühner.

Eine große Anzahl von Rezepten zum Kochen von Gurken-Hühnchen-Gerichten ist im Internet erschienen.

In der Region Rjasan wurde die Produktion von einheimischem Gurkenhühnerfleisch auf der privaten Farm Polevskoye gemeistert, die durch diesen Standort vertreten ist.

Das Standard-Hühnergewicht liegt im Bereich von 700-1000 Gramm.

Tatsächlich ist dies eine völlig neue Richtung bei der Herstellung von diätetischem Geflügelfleisch.

Für die Herstellung der Produkte "Polevsky-Essiggurke" wurde eine spezielle Hühnerkreuzung ausgewählt.

Die Farm betreibt auch den Verkauf von erwachsenen Jungtieren im Alter von eineinhalb Wochen, die für die Heimzucht von Polevsky Gherkin-Hühnern verwendet werden können.

Sens
Zitat: Dopleta

? Wir haben noch nie einen solchen Begriff in Bezug auf Hühner gehört.
wir sagten "Huhn"
Spielerisch
Zitat: mowgli

1,5 kg Huhn können leicht in einen 3,5-Liter-Slow eintreten ... oder ist es rund?
Ich habe es rund und die Schüssel ist zusätzlich auf den Boden verengt.
Asya Klyachina
Quote: masinen

Essiggurken werden in der U-Bahn verkauft und sind immer frisch)) hier in Auchan sind sie schäbig)))

Auf unserem Markt werden sie in Containern verkauft, in denen die Türkei hauptsächlich aus Krasnodar verkauft wird, der Preis jedoch völlig ungerechtfertigt ist.
Spielerisch
Zitat: Asya Klyachina

Auf unserem Markt werden sie in Containern verkauft, in denen die Türkei hauptsächlich aus Krasnodar verkauft wird, der Preis jedoch völlig ungerechtfertigt ist.
Wir haben sie von lokalen Geflügelfarmen und der Preis ist der gleiche wie der von Hühnern, nur die Größe ist klein und das Gewicht ist geringer, und sie schreiben auf die Preisschilder - "Essiggurken" Richtig, sie zerlegen sie schneller als gewöhnliche Hühner, Sie sehen, alle haben Luftfritteusen
Masinen
Sie sind viel schmackhaftere Gurken))), aber in Moskau sind sie teurer als gewöhnliche Hühner), also habe ich eine Firma gefunden, die keine großen Hühner herstellt, sondern maximal 1250-1350. Und das sind gewöhnliche Hühner))
anto80
Früher dachte ich, dass unsere Fritteuse für 2 Personen (+ 1rb) und gekochte Hähnchenkeulen in zwei Durchgängen ausgelegt war. Heute habe ich alles, was in der Schale war (11 Stück), sofort und bei 200 Grad hineingestopft, nach 15 Minuten habe ich sie dort umgedreht (sie waren zu diesem Zeitpunkt ausgetrocknet und der Platz war frei) und dann gebraten, bis sie weich waren. Alles wurde von allen Seiten gebraten. Für die zweite Ebene werden keine zusätzlichen Roste benötigt.
Masinen
Ich stopfe dort so viel, dass wir genug für vier haben))) Zuerst hatte ich Angst, dass es nicht gebraten werden würde, aber jetzt schiebe ich es nur so))
Rita
Mädchen, heute habe ich kleine Zucchini gekocht. Ich habe sie der Länge nach halbiert, mit Olivenöl gefettet und mit trockenem Basilikum bestreut. Bei 200 ° C in kaltem AF 15 Minuten lang. Ich hätte fast meine Zunge geschluckt.
Pten4ik
Ich stapfe weiter von Afochka!
Wachteleier, portioniert mit Käse
Luftfritteuse Luftfritteuse
Gemüse und Pilze
Luftfritteuse

Luftfritteuse
Pten4ik
Quote: anto80

Früher dachte ich, dass unsere Fritteuse für 2 Personen (+ 1rb) und gekochte Hähnchenkeulen in zwei Durchgängen ausgelegt war. Heute habe ich alles, was in der Schale war (11 Stück), sofort und bei 200 Grad hineingestopft, nach 15 Minuten habe ich sie dort umgedreht (sie waren zu diesem Zeitpunkt ausgetrocknet und der Platz war frei) und dann gebraten, bis sie weich waren. Alles wurde von allen Seiten gebraten. Für die zweite Ebene werden keine zusätzlichen Roste benötigt.

Zuerst hatte ich auch Angst, es in die Augäpfel zu stopfen, und genau ich hatte Angst, dass sie nicht braten oder die Kruste nicht schön sein würde, deshalb habe ich den Rost benutzt, aber irgendwie habe ich versucht, einfach alles zu stopfen, und den Korb nur gut geschüttelt, es stellte sich heraus, dass es perfekt war, der Rost ist jetzt zum Abkühlen Brötchen funktioniert
Pichenka
Hallo, alle miteinander!
Ich bin schon frittiert. Der Typ, der geliefert hat, sagte, dass er ein solches Gerät zum ersten Mal sieht.
Sie fütterte die Jüngere abends mit dem üblichen Gericht, Alafri-Kartoffeln und eingelegter Brust.
Ich mochte alles, lecker, schnell.
Bald wird Großvater, der Ernährer, von der Arbeit zurückkehren, rief er an, war interessiert ...
Aber die Kartoffeln wurden nicht gebraten, sondern nach Tanyuls Rezept hergestellt.
Vielleicht jetzt eine sehr junge Kartoffel. Es gibt viel Stärke.
Gewaschen, Karussell usw.
Und so bin ich auch glücklich.
Vielen Dank an euch alle und das Internet ...
Lied
Zitat: Pichenka

Hallo, alle miteinander!
Ich bin schon frittiert.
Herzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen! Mit Vergnügen kochen!
Natalia K.
Pichenka Herzlichen Glückwunsch zu AF. Ein sehr nützliches Gerät in der Küche
Qween
PichenkaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten!

Zitat: Pichenka

es stellte sich heraus, nicht Bratkartoffeln

Fruchtig hängt von der Art der Kartoffel ab.
Pichenka
Danke, ich selbst glaube nicht, dass alles so schnell gegangen ist.
(das ist richtig, sie sagen, dass das Wichtigste ist, es richtig zu wollen)
Melanyushka
Pichenka, Glückwunsch! Ich habe so ein notwendiges Aggregat gekauft, lass es nur perfekt funktionieren! Sie haben mehr Leckereien in AF!
Pten4ik
Pichenka, Herzliche Glückwünsche !!! Ich bin sicher, Sie werden schnell eine gemeinsame Sprache mit ihr finden, sie ist eine gute, gehorsame und gewissenhafte Assistentin!
Tanyulya
Pichenka, Herzliche Glückwünsche!!!! Lecker kochen
Frenchchoko
Ich interessiere mich für Garnelen in Teig oder paniert. Eigentlich, um es wie in trockenem Land zu bekommen.
Wer hat sie in dieser Luftfritteuse gekocht? Hat es geklappt?
Lerele
Eines Tages erhielt ich ein unangenehmes "Hallo" aus meiner Heimat. Ich war verärgert. Ich glaube, ich muss einkaufen, um meine Stimmung zu heben.
Sie setzte sich, kramte, kaufte etwas und stieg dann in die Ebay. Also, ich habe diese Friteuse gekauft, aber sie wurde wie neu für 80 Euro geschrieben. Sie kam jetzt, wusch sich, zog es an (und wirklich so gut wie neu), und ich sitze in einem bitteren Gedanken und denke, warum machst du das mit ihr?
Nichts kommt direkt auf den Kopf, und was kommt, ist nicht notwendig. Heute habe ich Kartoffelpüree mit Kenwood gemacht, die Schnitzel gebraten, der Salat ist fertig.
Da es ihr trotzdem skeptisch ist, scheint sie mir klein zu sein. Auf der anderen Seite ist der Preis gut, wenn Sie ihn nicht mögen, dann ist es nicht schade oder eher schade, aber nicht so viel wie für 250 Euro für einen großen.
Es gibt Auberginen, an welche kann man denken? Sie müssen es trotzdem versuchen.
Masinen
Auberginen können in Scheiben geschnitten werden, wie Kartoffeln im Landhausstil und 15 Minuten bei 200 Grad.
Ja, die gehackten Auberginen in eine Schüssel mit Salz geben und mit Öl gießen und in einer Schüssel schütteln, damit das Öl und das Salz gleichmäßig im AF verteilt sind.

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