Tanyulya
Zitat: Husky

Gestern habe ich in einer Luftfritteuse versucht, ein Rezept aus Lucia-Hähnchenfilet-Schweinefleischstücken zu kochen. Ich habe das meiste davon in einer Pfanne gekocht, aber ein paar Stücke in AF probiert. In AF waren sie saftiger. Aber ich war ein bisschen dumm und habe sie nur in Mehl gerollt, wie für eine Pfanne. sie in AF, aber sie bekommen keine schöne Kruste. Ich musste mit einem Pinsel mit Butter direkt über die Panade gehen. Und es ging. Aber ich bekam nicht die Zeit. Temperatur 200 *.

Luftfritteuse
Schöne Stücke
Und ich mariniere gerne in Kefir und in Af, es stellt sich heraus, schönes Fleisch.
sima12
Zitat: Husky

Gestern habe ich in einer Luftfritteuse versucht, ein Rezept aus Lucia-Hähnchenfilet-Schweinefleischstücken zu kochen. Ich habe das meiste davon in einer Pfanne gekocht, aber ein paar Stücke in AF probiert. In AF waren sie saftiger. Aber ich war ein bisschen dumm und habe sie nur in Mehl gerollt, wie für eine Pfanne. sie in AF, aber sie bekommen keine schöne Kruste. Ich musste mit einem Pinsel mit Butter direkt über die Panade gehen. Und es ging. Aber ich bekam nicht die Zeit. Temperatur 200 *.

Ich bestätige, dass ich bereits zweimal Filets in AF gekocht habe, nur dass ich es sofort ein wenig mit Butter mische und dann in Maismehl rötliche Stücke bekomme.
sima12
Zitat: Tanyulya


Und ich mariniere gerne in Kefir und in Af, es stellt sich heraus, schönes Fleisch.
Tanya, ich habe nicht versucht, Kefir einzulegen, ich werde es auf jeden Fall versuchen. Vielen Dank. : girl_love: Und dann musst du was einrollen oder nicht?
valushka-s
Zitat: Husky

Gestern habe ich in einer Luftfritteuse versucht, ein Rezept aus Lucia-Hähnchenfilet-Schweinefleischstücken zu kochen. Ich habe das meiste davon in einer Pfanne gekocht, aber ein paar Stücke in AF probiert. In AF waren sie saftiger. Aber ich war ein bisschen dumm und habe sie nur in Mehl gerollt, wie für eine Pfanne. sie in AF, aber sie bekommen keine schöne Kruste. Ich musste mit einem Pinsel mit Butter direkt über die Panade gehen. Und es ging. Aber ich bekam nicht die Zeit. Temperatur 200 *.

Luftfritteuse
Wenn es lecker ist, sollten Sie es in AF versuchen! und dann habe ich vor kurzem angefangen, sie auf dem Grill zu machen, es stellt sich auch als sehr lecker heraus !!!

Tanyulya, wir warten auf das Rezept in Kefir!
Tanyulya
Quote: sima12

Tanya, ich habe nicht versucht, in Kefir zu marinieren, ich werde es auf jeden Fall versuchen. Vielen Dank. : girl_love: Und dann musst du was einrollen oder nicht?
Es ist nicht nötig, etwas einzurollen, sondern nur das Fleisch aus dem Kefir zu nehmen und es zu braten.
Zitat: valushka-s

Wenn es lecker ist, sollten Sie es in AF versuchen! und dann habe ich vor kurzem angefangen, sie auf dem Grill zu machen, es stellt sich auch als sehr lecker heraus !!!

Tanyulya, wir warten auf das Rezept in Kefir!
Valyush, aber es gibt kein Rezept
Ich bin sehr in Kefir Marina und Fleisch und Huhn, meine m mögen
Ich füge definitiv Adjika zu Kefir hinzu, salze bei Bedarf und lasse es marinieren ... wenn das Fleisch manchmal einen Tag lang im Kühlschrank liegt, und brate ich es dann entweder im AF oder im Grill. Ich mache solches Fleisch im Tandoor, auf den Grills, es stellt sich als großartig heraus.
Hier ist das Fleisch von AF in Kefirchik mariniert.
Luftfritteuse
Omela
Ich bin auch alle in Kefir oder Marinade Sauerrahm.
Tanyulya
Zitat: Omela

Ich bin auch alle in Kefir oder Marinade Sauerrahm.
Ich habe meiner Mutter auch Kefir mit Adjika beigebracht.
Ich habe noch nie Fisch in Kefir probiert, ich stehe es in Milch, aber irgendwie kam es nicht zu Kefir ... Ich muss es versuchen.
Omela
Und ich fische nicht in AF ... Die Größe ist zu klein.
Tanyulya
Zitat: Omela

Und ich fische nicht in AF ... Die Größe ist zu klein.
Ich esse Fisch alleine oder Parkery hilft mir, ein paar Steaks passen einfach
Omela
Zitat: Tanyulya

ein paar Steaks
gee .. wir sind immer mehr Kadaver !!!
Oca
An zwei Abenden koche ich Muffins und Kartoffeln, bis wir den Fisch gutheißen. Es ist notwendig, Pollock zu kaufen und in winzigen Silikontöpfen zu kochen, damit es saftig ist. Denn es stellt sich in AG als trocken heraus, aber wenn es auf Dampf gekocht wird, fällt es in Müll auseinander. Ich werde noch ein Huhn in AG machen, die gleichen 40 Minuten, aber ein ganzes Huhn ist fertig
PS In Af Muscheln in ihrem eigenen Saft, in Muscheln zu machen, ist das nur, um den Geruch später zu entfernen
Blackout
Es scheint mir, dass der Pollock in AF ziemlich trocken sein wird.
Vielleicht, wenn Sie in Sahne marinieren.
Ich mag es, Hühnchen und Pute in Sahne zu marinieren.Ich benutze 20% Sahne, Gewürze nach Geschmack, manchmal etwas Ketchup oder Tomatenmark. Es fällt saftiger aus.
Spielerisch
Sie machte auch "Schweinefleischstücke". Wir mochten es nicht oder übertrockneten es oder so, aber die Hühner entschieden. Filetieren Sie nicht mehr in AF, es ist nicht das erste Mal, dass getrocknet wird. Der Fisch ist nicht so gut, ja, aber das ist fett. Pollock wird getrocknet. Ich mag den Bison-Geruch in AF, die Flunder scheint auch nicht trocken zu sein.
Tanyulya
Quote: Verspielt

Sie machte auch "Schweinefleischstücke". Wir mochten es nicht oder übertrockneten es oder so, aber die Hühner entschieden. Filetieren Sie nicht mehr in AF, es ist nicht das erste Mal, dass getrocknet wird. Der Fisch ist nicht so gut, ja, aber das ist fett. Pollock wird getrocknet. Ich mag den Bison-Geruch in AF, die Flunder scheint auch nicht trocken zu sein.
Oksan und im Gegenteil, alle Hühner von AF lieben Filets. Sie sagen das saftigste. Meine Freundin kaufte AF nur, als ein Hähnchenfilet schmeckte.
Ich werde in allem marinieren, was ich muss. Oder Kefir. Oder Sojasauce + Adjika + Zwiebel.
Ich wärme den AF auf. Ich verteile den Korb mit Folie und verteile die Filets auf der Folie und so eng wie möglich aneinander und drehe sie dann während des Garvorgangs um. 20 Minuten werden wahrscheinlich bei kombinierten Temperaturen von 200-180 erhalten.
Vei
Ich fing gerade erst an, Brustfilets mit Vergnügen zu essen, nachdem ich AF gekauft hatte. Ich mariniere es oft nicht einmal, weil ich keine Zeit habe. Das letzte Mal habe ich es nur mit Teriyaki-Sauce (zähle es verschmiert) und in AF für 15-20 Minuten bei 200 ° C gegossen. Es kann nicht saftiger sein, aber ich kann in AFochka immer noch kein Schweinefleisch bekommen, es ist die ganze Zeit sehr trocken, ich weiß nicht, was ich tun soll. Ich habe dort einfach aufgehört zu kochen.
Stafa
Zitat: Vei

Aber das Schweinefleisch in AFochka funktioniert immer noch nicht für mich. Es ist die ganze Zeit sehr trocken. Ich weiß nicht, was ich tun soll. Ich habe dort einfach aufgehört zu kochen.
Wenn Sie Liz überbelichten, reduzieren Sie die Zeit und senken Sie die Temperatur etwas.
Masinen
Zitat: Vei

Ich fing gerade erst an, Brustfilets mit Vergnügen zu essen, nachdem ich AF gekauft hatte. Ich mariniere es oft nicht einmal, weil ich keine Zeit habe. Das letzte Mal habe ich es nur mit Teriyaki-Sauce (zähle es verschmiert) und in AF für 15-20 Minuten bei 200 ° C gegossen. Es kann nicht saftiger sein, aber ich kann in AFochka immer noch kein Schweinefleisch bekommen, es ist die ganze Zeit sehr trocken, ich weiß nicht, was ich tun soll. Ich habe dort einfach aufgehört zu kochen.
Liz, wärmen Sie sie vor dem Schweinefleisch auf? Mir wurde klar, dass ich 4 Minuten lang aufheizen und dann das Fleisch hineinlegen muss und es dann saftig herauskommt.
Versuch es))
Vei
Mädchen, ich habe es nie versucht! ...
Ich habe es immer in einen heißen AF gestellt, zuerst bei 200 ° C, dann bei 180 ° C, manchmal bei 160 ° C, aber im Inneren ist es feucht, und wenn es endlich fertig ist, dann alles - für mich kann man es schon rauswerfen, die Sohle wird ((())
Zur gleichen Zeit wurde das Lamm irgendwie mit einem ganzen Stück groß gebacken, dann wurde es zwar 30-40 Minuten gekocht, aber es stellte sich als weich heraus, aber mit dem Schweinefleischproblem. Ich habe aufgehört zu backen, jetzt koche ich nur noch in SV, damit das Ergebnis garantiert ist.
Masinen
Liz, dieses Fleisch ist nichts. Wenn Sie hausgemacht nehmen, ist es sowohl saftig als auch lecker.
Ich kaufe selten Schweinefleisch, weil die Qualität schrecklich ist.
Vei
Ja, darüber habe ich auch schon nachgedacht ...
Nun, Hühnchen in jeglicher Form (mariniert oder nicht, mit oder ohne Panieren, Körperteile))) in AFochka sind einwandfrei!
Svetlana62
Zitat: Vei

Ich kann in AFochka immer noch kein Schweinefleisch bekommen, es ist die ganze Zeit sehr trocken, ich weiß nicht, was ich tun soll. Ich habe dort einfach aufgehört zu kochen.

Ich habe letzte Nacht gekocht. Ich schneide das Schweinefleisch in Portionen, eingelegtes Salz, Pfeffer, Sojasauce, einen Tropfen Rast. Öle, ein Tropfen roter Balsamico-Essig, Fleisch auf Holzkohle-Gewürzen. Es stand für 1,5-2 Stunden, ein paar Mal "zitterte". Das AF-Gitter wurde mit Folie bedeckt, AF wurde 3 Minuten lang aufgewärmt. bei 180 Grad. Das Fleisch auslegen, 10min. einerseits drehte es um, weitere 10 Minuten. mit einem anderen. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Es ist oben gebraten, innen saftig, alles ist gebacken.
Heute morgen habe ich die Kartoffeln schnell geschält, in zwei Hälften geschnitten, die Zwiebeln in halbe Ringe geschnitten, nicht fein, Salz, Pfeffer, einen Tropfen Rost. Butter, etwas Mayonnaise und Hühnchen auf Holzkohlegewürz. Ich backte es auch, legte es einfach sofort aus, mischte es und alles, nach 15 Minuten drehte ich es um, legte die fertigen "Moskau" gefrorenen Schnitzel darauf und weitere 15 Minuten. 180 Grad. Es stellte sich auch sehr mental heraus.
Gewürze von Kotanyi ohne Geschmacksverstärker.
Omela
Und ich mache immer Schwein Schaschlik (Hals) in AF. Besser als Holzkohle.
Lied
Zitat: Vei

aber mit einem Schweineproblem. Ich habe aufgehört zu backen, jetzt koche ich nur noch in SV, damit das Ergebnis garantiert ist.
Und mir Fleisch von SV ist nicht sehr ... es sieht aus wie Eintopf, aber ich liebe "leben". Deshalb koche ich Steaks in AF oder VVK und in einem Stück in MV. Aber wie sie sagen, unterscheiden sich die Geschmäcker ...
Tanyulya
Zitat: Omela

Und ich mache immer Schwein Schaschlik (Hals) in AF. Besser als Holzkohle.
Ich mache das gleiche Schwein mit meinem eigenen ... immer ein Erfolg
Svetlana62
Zitat: Omela

Und ich mache immer Schwein Schaschlik (Hals) in AF. Besser als Holzkohle.
Ich bestellte auch Teskomovsky-Spieße und eine Roststütze für sie. Hier kommen sie, ich werde voll rauskommen. In Afochka wird alles sehr lecker gekocht! Warum habe ich es vorher nicht gekauft?
Omela
Zitat: Svetlana62

Ich bestellte auch Teskomovsky-Spieße und eine Roststütze für sie.
Nein, ich bin wie ein Arbeiter-Bauer - auf Folie. Es passt mehr.
Svetlana62
Zitat: Omela

Nein, ich bin wie ein Arbeiter-Bauer - auf Folie. Es passt mehr.
Legen Sie die Folie in die Schüssel oder ins Netz?
Omela
In der Startaufstellung. Sie legen es so, dass die untere Schüssel nicht schmutzig wird und kein Staub von Fett entsteht. Aber dann ist es notwendig, das Fleisch so zu drehen, dass die Unterseite gebräunt ist. Wenn ohne Folie, müssen Sie es nicht umdrehen.
Svetlana62
Zitat: Svetlana62


Ich habe letzte Nacht gekocht. Ich schneide das Schweinefleisch in Portionen, eingelegtes Salz, Pfeffer, Sojasauce, einen Tropfen Rast. Öle, ein Tropfen roter Balsamico-Essig, Fleisch auf Holzkohle-Gewürzen. Es stand für 1,5-2 Stunden, ein paar Mal "zitterte". Das AF-Gitter wurde mit Folie bedeckt, AF wurde 3 Minuten lang aufgewärmt. bei 180 Grad. Das Fleisch auslegen, 10min. einerseits drehte es um, weitere 10 Minuten. mit einem anderen. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Es ist oben gebraten, innen saftig, alles ist gebacken.

Also habe ich praktisch das gleiche gemacht, nur die Marinade ist kein Kebab. Ich werde es mit einem Kebab versuchen. Vielen Dank!
Svetlana62
Lieblings-Kebab-Marinade - Salz, Pfeffer, Mayonnaise, frisch gepresster Zitronensaft, Zwiebelringe. Alle! Und gutes Schweinefleisch.
Svetlana62
Omela
Zitat: Svetlana62

Also habe ich fast das Gleiche getan,
Nun, Duc ist nichts Neues.
Svetlana62
Zitat: Omela

Nun, Duc ist nichts Neues.
Ich bin also überhaupt kein Zauberer, ich lerne nur ... Danke für die Wissenschaft!
sima12
Kocht jemand in der Schüssel ohne Gitter? Wie hier
Ich habe ein paar Mal Kartoffelpuffer gemacht, sie schmecken gut, die Oberseite ist rötlich, aber die Unterseite ist weiß.
Spielerisch
Eh, warum trocknet mein Filet? Ich scheine es nicht zu übertreiben, ich mache auch maximal etwa 20 Minuten. Aber infolgedessen esse ich und kann nicht einmal schlucken ... Obwohl mein Mann ihn liebt und ihn in jedem Zustand isst. Hier sind die Teile, ein ganzes Huhn mit einem Knall und die Akte
Stafa
Ich mache Filets für maximal 10-12 Minuten in einem vorgeheizten - Sie trocknen es aus.
Lied
Oksana! Hast du ein Thermometer? Folge es. Sie können hier nicht überbelichten ...
Spielerisch
Zitat: Stafa

Ich mache Filets für maximal 10-12 Minuten in einem vorgeheizten - Sie trocknen es aus.
Höchstwahrscheinlich ist es schwierig zu verstehen, ob es fertig ist oder nicht, gerade wenn es paniert ist (ich mache es oft in Semmelbröseln), weil ich normalerweise die Bräunung betrachte. Und die Cracker selbst verstecken diesen Rotwein am Rebstock, verdammt noch mal, und Sie werden ausschließlich von der Zeit geleitet. Ich werde es beim nächsten Mal definitiv mit einem Küchenthermometer messen müssen, sonst benutze ich es selten
Stafa
Streuen Sie Cracker mit Butter? Andernfalls braten sie nicht lange ohne Öl, sodass Sie es austrocknen.
Spielerisch
Zitat: Stafa

Streuen Sie Cracker mit Butter? Andernfalls braten sie nicht lange ohne Öl, sodass Sie es austrocknen.
Nein, ich sprühe nicht, hier ist der Hund begraben
AUV
Mädchen, sag mir, welche Art von herausnehmbarer Schüssel, die in der HD 9220/40 enthalten ist und in der HD 9220 fehlt, wird benötigt?
Masinen
Mädchen, ich habe jetzt Putenfilets gekocht.
Ich schnitt es der Länge nach, salzte es und bestreute es mit Monini-Olivenöl in einem Spray.
Den AF 5 Minuten lang aufwärmen und 15 Minuten lang bei 200 Grad kochen lassen.
Es stellte sich saftig heraus, schmilzt im Mund)
Ich mache alles ohne Marinaden, ich mag es nicht wirklich.
ikom
Quote: masinen

Mädchen, ich habe jetzt Putenfilets gekocht.
Ich schnitt es der Länge nach, salzte es und bestreute es mit Monini-Olivenöl in einem Spray.
Den AF 5 Minuten lang aufwärmen und 15 Minuten lang bei 200 Grad kochen lassen.
Es stellte sich saftig heraus, schmilzt im Mund)
Hier ist es, "der letzte Strohhalm")) Es ist Zeit, AF zu kaufen !!!
Masinen
Aha, AF ist super!
Masinen
Zitat: AUV

Mädchen, sag mir, welche Art von herausnehmbarer Schüssel, die in der HD 9220/40 enthalten ist und in der HD 9220 fehlt, wird benötigt?
Diese Schüssel wurde in den Korb gestellt und dient zum Backen.
sima12
Quote: masinen

Aha, AF ist super!
Und was am wichtigsten ist: Je weiter Sie gehen, desto häufiger beginnen Sie damit. Anfangs habe ich es von Zeit zu Zeit benutzt, aber jetzt mache ich mehrmals am Tag etwas in AF: Ich erhitze es, brate es, backe es usw. usw.
Vei
Zitat: AUV

Mädchen, sag mir, welche Art von herausnehmbarer Schüssel, die in der HD 9220/40 enthalten ist und in der HD 9220 fehlt, wird benötigt?
Eine gewöhnliche Teflonform, obwohl nicht groß, aber mit einem Griff wie ein Eimer. Es ist sehr bequem, alles darin zu backen, obwohl es eindeutig nicht Ihr Geld wert ist))) Sie können leicht mit jeder anderen Form oder Folie auskommen.
Stafa
Zitat: Vei

Eine gewöhnliche Teflonform, obwohl nicht groß, aber mit einem Griff wie ein Eimer. Es ist sehr bequem, alles darin zu backen, obwohl es eindeutig nicht Ihr Geld wert ist))) Sie können leicht mit jeder anderen Form oder Folie auskommen.
Und ihr Griff ist nicht fixiert und für immer fliegt diese Form durch den Raum, wenn ich versuche, sie mit einem Handtuch abzuwischen. Der letzte Flug war durch zwei Dellen am neuen Kühlschrank gekennzeichnet, Mist, nicht die Form - teuer und bespontovaya.
AUV
Vei, masinen, danke für die Klarstellung Stafa, du hast mich völlig beruhigt
Lied
Sehen Sie, was ich gefunden habe ...


Luftfritteuse Magnit RAF-1001 1400W:
Leistung: 1400 W.
Spannung: 220-240V
Frequenz: 50 Hz
Kochtemperatur: 80 ° C - 190 ° C.
Timer: 30 Minuten.
Maximale Beladung: 800gr.
Mit der Air Flow-Technologie 2x schneller kochen
Körpermaterial: hitzebeständiger Kunststoff
Zusätzliche Eigenschaften:
Benötigt kein Öl oder Fett
Leckere und gesunde cholesterinfreie Mahlzeiten
Abnehmbare Antihaftschale
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Der Gerätekörper besteht aus hitzebeständigem Kunststoff
Preis ca. 4t.

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