Ich habe auch genug von dem Video gesehen und mich zum Kauf angefeuert, aber es stellt sich heraus, dass es auch hier Fallstricke gibt? Was sonst?
Wenn Sie es nicht mit Mehl bestreuen, klebt es und wie im Video funktioniert es nicht, außer dass sein Teig sehr geölt ist, jedenfalls schien es mir so, aber wir brauchen nicht sehr geölt.
Um nicht klebrig zu werden, muss der Teig ständig mit Mehl bestreut werden, was zusätzliche Zeit in Anspruch nimmt.
Ich kann die Dicke nicht so einfach und schnell wechseln, ich muss mich bücken und sehen, ob ich wirklich eine Abteilung bewege.
Es wird nicht empfohlen, sich sofort durch zwei Positionen zu bewegen, und es rollt tatsächlich schlecht.
Sie müssen also mindestens 5 Dickenpositionen für einen Teigstreifen durchlaufen.
Nach jeder Schicht müssen Sie den Regler wieder auf die maximale Dicke bringen. Dies kann auch nicht blind erfolgen.
Nicht so schnell wie es scheint und manchmal sogar so nervig, dass man schon denkt - wenn man Knödel hat, ist es schneller, mit einem Nudelholz fertig zu werden, besonders wenn es sehr schwer ist, dann rollt es fast von selbst.
Es wäre dieses Gerät mit einem Motor, wie in diesem Thema, oder wie der Kenwood-Aufsatz - also sind beide Hände frei, es bleibt nur der Teig zu pflegen und die Dicke zu wechseln - dies ist bereits eine spürbare Entladung für eine Person
