Milch japanisches Brot "Hokkaido" (Ofen)

Milch japanisches Brot "Hokkaido" (Ofen)

Kategorie: Hefe Brot

Küche: japanisch

Zutaten
Weizenbrotmehl	540 g
Lockvögel	60 g
Frische Milch	250 g
Milchpulver	30 g
Sahne (30% Fett)	150 g
Ei	1 PC.
Zucker	80 g
Salz	10 g
Frische Hefe	15 g
oder trocken	5 g

Kochmethode

• Auflaufform ca. 15x30x10 cm
• Hefe in Milch auflösen. Alle Zutaten außer Salz in eine Schüssel mit Küchenmaschine geben und den Teig 4 Minuten lang mit Geschwindigkeit 2 kneten. Salz hinzufügen und 8-12 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit kneten. Zu Beginn ist der Teig gegen Ende der Charge vergleichsweise feucht, er beginnt sich vom Boden und den Seiten der Schüssel weg zu bewegen. Der Teig sollte glatt und elastisch sein. Den Teig in eine saubere Schüssel geben, leicht mit Pflanzenöl geölt, mit Folie abdecken und ca. 1,5 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen.
• Der Teig sollte doppelt so groß sein.
• Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und kneten. In 4 gleiche Kugeln teilen, mit jeder Kugel formen, mit Folie abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
• Rollen Sie jedes Teigstück in eine Zunge (so breit wie Ihre Form), rollen Sie es auf und legen Sie es mit der Naht nach unten in eine gefettete oder mit Pergament ausgekleidete Form.
• Legen Sie die Form mit dem Teig in eine Plastiktüte und lassen Sie sie ca. 1,5 Stunden gehen.
• Den Ofen vorheizen.
• Fetten Sie die Oberfläche des Brotes, das Milch oder ein Ei hervorgebracht hat, ein und schlagen Sie es mit etwas Milch.
• Backen Sie das Brot im Ofen auf der unteren Ebene bei t = 175 ° C etwa 40 Minuten lang.
• Das fertige Brot auf einem Rost abkühlen lassen.
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Zeit für die Vorbereitung:

etwa 40 Minuten

Kochprogramm:

t = 175 ° C.

Hinweis

Das bezaubernde Aroma ist sogar von Nachbarn zu hören, es ähnelt frischer Milch, weich wie ein Kuchen.
Er ist weg!
Viel Glück!

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[AXIOM]

AXIOMIhre Brotrezepte sind besser als die anderen
Heute habe ich dieses probiert, vielen Dank für das Rezept, das Brot ist wunderbar



sehr lecker, sehr zart, vielen Dank

[AXIOM]

AXIOMund kannst du weniger fette Sahne nehmen? Zum Beispiel 20%? Wenn nicht, können Sie eine Scheibe zu 20% hinzufügen. Öle fetter sein?

Luchok, welche Locken hat das Brot schön! Einfach schön!

[AXIOM]

AXIOMund kannst du weniger fette Sahne nehmen? Zum Beispiel 20%? Wenn nicht, können Sie eine Scheibe zu 20% hinzufügen. Öle fetter sein?

Guten Tag, Kitzun.
Auf jeden Fall können Sie! Es wurde von mir wiederholt getestet.
Bitte lesen Sie meinen ersten Beitrag über Milchbrötchen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82268.0
Mit Butter und Sahne mit geringerem Fettgehalt sowie dem Kneten von Teig in einer Brotbackmaschine habe ich es nicht versucht
Vielen Dank für Ihr Interesse am Backen dieses Brotes!

Hallo AXIOM! Heute habe ich dein wunderbares Brot in KhP gebacken. Es stellte sich sehr gut heraus, nur ich fügte viel Mehl hinzu, ungefähr 8-9 EL. l. Von Anfang an verstand ich nicht, dass dies ein Rezept für den Ofen war, da die kleine Tochter unter die Füße geriet und sich störte, warf ich schnell alles in die HP (obwohl ich hausgemachten Joghurt anstelle von Sahne gab). Ich kann mir vorstellen, wie lecker es mit Sahne ist, wenn meine großartig ist. Gewicht 1317g. Ein wenig feucht, aber ich hatte Angst, das Mehl noch mehr abzulegen, da meine Panasonechka bereits angefangen hatte, sich zu beschweren.

AXIOMA zeigen Sie Ihre Form, in der Sie so wunderbares Brot backen

[MAMMA SONY]

Hallo AXIOM! Heute habe ich dein wunderbares Brot in KhP gebacken. Es stellte sich sehr gut heraus, nur ich fügte viel Mehl hinzu, ungefähr 8-9 EL. l ... ein bisschen feucht ...

Guten Tag, MAMMA SONY.
Herzliche Glückwünsche!
Es wäre neugierig, sich den Schnitt Ihres Brotes anzusehen. Du hast mich fasziniert.
Beginnen Sie sofort mit dem Backen in meinem HP Moulinex OW 5004. Dieser HP hat auch einen süßen Backmodus und die Neuberechnung des Rezepts ist für eine solche Menge Mehl nicht erforderlich
Wünsch mir viel Glück.

Ku-Ku Ich erfülle Ihre Anfrage:

AXIOM, das ist Brot in einem Abschnitt, aber sehr schwer zu sehen. Der Fotograf bei mir ist immer noch der gleiche. Wünsch dir Glück! Aber wenn Sie solches Brot im Ofen backen, ist es in HP ein Kinderspiel für Sie.



Gott, habe ich Erfolg gehabt? Ich bin nur ein High-Tech-Biest!

Es schmeckt sehr lecker, aber vielleicht ist die Technologie nicht gut? Ich dachte, dieses Brot würde einen Monat lang gegessen werden (1 kg 317 g), nichts dergleichen, es war genug für genau 2 Tage, so lecker. Besonderer Dank geht an den Autor.

Danke für das Rezept. Leckeres Brot
Ich habe die Wahrheit nach der "faulen" Version gebacken - in einem Brotbackautomaten
Aber es ist gut gelaufen, nur ausnahmsweise!
Groß, flauschig, lecker! Ich habe das Rezept für häufige Wiederholungen in das Buch aufgenommen.
Ich setze die Zutaten praktisch nach dem Rezept. Nur Sahne war 10% und Trockenhefe wurde verwendet - 2 TL. (von der Brotmaschine)
Grundmodus, Größe L, leichte Kruste.

Ich wiederholte das Brot. Weil gut, sehr lecker!
Diesmal habe ich Trockenhefe nach Rezept gegeben - 5 Gramm auf die Waage.
Das Brot ging also nicht nur auf, es ging auch hoch !!! er stieg aus dem eimer und hob den deckel!
Ich werde die Fotos am Abend posten.
Ansonsten ist es sehr lecker. Es stimmt, ich habe das Rezept wieder ein wenig geändert. Sahne 10% und Zucker geben 50 g, so dass es etwas weniger süß war, mit Käse ...
sehr, sehr lecker - bei der Arbeit wagten sie einfach so ein halbes Brot am Morgen

Hallo liebe Bäcker!
Ich habe meine Milch Hokkaido mit x gebacken. Öfen LG, Produkte für leichteres Gewicht zählen:

Weizenmehl 450 gr
Grieß 50 gr
Frische Hefe 15 gr
Milchpulver 25 gr
Zucker 67 gr
Salz 7 gr
Ein Ei
Frischmilch 210 gr
Sahne 10% 125 gr

Folgendes ist passiert - urteilen Sie selbst:


Jetzt ist Hokkaido-Brot ein Favorit in unserer Familie geworden. Leckeres Brot.
Wir bedanken uns herzlich beim Autor und werden in Zukunft die unübertroffenen AXIOM-Rezepte beherrschen! Bis zum nächsten Mal.

Hallo, liebe Mitglieder des Forums!
Ich kehre zu meinem Versprechen zurück und berichte.
Nachdem ich den fertigen Teig nach dem Kneten in 4 Teile geteilt und zu Rollen gerollt hatte, legte ich ihn in meinen Ofen Moulinex OW 5004.
Während des Backens bemerkte ich, dass am Ende des Vorgangs kein Platz mehr im Eimer sein würde - das Brot hebt den Deckel an - und begann mit einem Spatel zu drücken.

Es schmeckt so gut wie Backwaren im Ofen!

Wie gefällt Ihnen diese Version des japanischen Milchbrots in der Brotbackmaschine Moulinex OW 5004?

Und dieser wurde gestern Abend in einem Panasonic SD 255 mit einem Timer gebacken:

Das Dach war aus einem trivialen Grund nicht verglast - zu Hause gab es keine Eier

[V.]

Heute habe ich japanisches Milchbrot in zwei Brotbackmaschinen nach einem modifizierten Rezept gebacken. Der Geruch in der Wohnung war wie in einer Konditorei.

REZEPT:

Mehl 500 g
Instanthefe 5 g
Salz 10 g
Butter 40 g
Zucker 40 g
Milchpulver 20 g
1 Eigelb + warme Milch auf Volumen V. = 360 ml

Gewicht = 1000 g, "leichte" Kruste.
Rat: Lassen Sie kein Brot im Behälter, da dies das Brot bräunt.
Nehmen Sie das Brot sofort aus dem Eimer!
Wer es liebt ...

äh ... es sieht so aus, als würde dieses Brot eines der beliebtesten unserer Familie sein
Am Wochenende haben wir zwei Brote gebacken - eines für uns, das andere wurde zu unseren Verwandten gebracht.

aber das ist mein Brot, das aus dem Eimer kam und zum Deckel gebraten wurde. Deshalb ist das Dach ein wenig flach und niedergedrückt. Aber der Geschmack ... mmmmmmmmm

[Modus]

Und sag mir bitte, ob der Ofen in der Brotbackmaschine was ist Modus Ausstellungsstück?

Guten Tag, VeraV !
Wenn Ihr Brotbackautomat keinen Modus für süßes Brot hat (in Moulinex OW 5004 ist dies die Taste Nummer 4, die Garzeit beträgt 3 Stunden 50 Minuten für 1000 Gramm), können Sie den Hauptmodus einstellen. Sie werden nichts falsch machen.
Welche Marke von Brotbackautomaten haben Sie?

[Gaby]

GabyZur lakonischen Antwort des Sommerbewohners können Sie Folgendes hinzufügen, wenn Sie Brot nach diesem Rezept backen:

• 450 Weizenbrotmehl
• 50 g normales Weizenmehl
• 210 g frische Milch (1,5% Fett)
• 25 g Milchpulver
• 125 g Sahne (20% Fett)
• 1 Ei
• 70 g Zucker
• 7 g Salz
• 16 g frische oder 5 g trockene Hefe

dann wird die Seele ruhiger - schließlich gibt es mehr Zucker, und der Geschmack kann nicht unterschieden werden, er schmeckt köstlich mit Suppe und warmer Milch.
TigerGute Gesundheit für Sie - es sieht so aus, als hätten Sie Brot geschnitten, während es noch heiß war?
Die "Späne" sind auf dem Schnitt sichtbar ... ÜBERIch wollte wirklich sehen, wie er drinnen ist
Ich verstehe Sie.
Guten Appetit!

Ja, ja ... es war Sonntagmorgen und alle wollten unbedingt frühstücken, also schnitten sie es noch warm.
Im Allgemeinen ist die Krume dieses Brotes (wenn es direkt nach dem Backen steht) einfach unglaublich

Also trete ich auch dem Fanclub bei

Herd BORK BM 500

Dieser Ofen hat einen Modus Nummer 5 Süßes Gebäck. Das einzige, was mit den Proportionen zu tun hat, ist, dass es besser ist, einen Teil der Zutaten für ein kleineres Volumen zu verwenden, da sonst das Volumen übermäßig groß wird und über die Ränder des Eimers austritt.

Ich konnte der Werbung für ein so interessantes Brot nicht widerstehen. Ich habe nach der letzten Version Brot gemacht und gesagt, dass er mich überrascht hat, nichts zu sagen. Zum ersten Mal in meinem Ofen stellte sich heraus, dass das Brot so groß war - unter dem Deckmantel des HP. Als ich ihn sah, war ich einfach erstaunt und zum ersten Mal in meinem Ofen bekam ich Brot mit einer gut gebackenen Kruste. Jetzt habe ich das Geheimnis meiner HP gelüftet - um ein rötliches Oberteil zu haben, muss man ein hohes Brot haben. Ich hätte nie eine solche Entdeckung erwartet. Im Allgemeinen freue ich mich, aber es schmeckt köstlich und scheinbar flauschig - nur königliches Brot. Hier ist er, sein Majestätbrot:


Vielen Dank Axiom, dass Sie das Rezept für ein so wunderbares Brot geteilt haben.

• 450 Weizenbrotmehl
• 50 g normales Weizenmehl

AXIOM, bitte sagen Sie mir, was ist der Unterschied zwischen diesen beiden Mehlsorten? Können Sie mit gewöhnlichem Mehl backen?

• 450 Weizenbrotmehl
• 50 g normales Weizenmehl

AXIOM, bitte sagen Sie mir, was ist der Unterschied zwischen diesen beiden Mehlsorten? Kann man mit normalem Mehl backen?

Können!
Und der Unterschied liegt in der Größe des Mahlguts - feineres Backen.
Wenn Sie 450 g Weizen der 1. Klasse und 50 g Grieß als Rezept verwenden, hat dies keinen wesentlichen Einfluss auf den Geschmack. Ist das das Weiß der Krume leiden wird.

[L.]

Gute Nacht, meine Herren !!
Ich habe das bereits abgekühlte japanische Hokkaido-Milchbrot nach diesem Rezept geschnitten:

450 Weizenmehl 1. Klasse
50 g Weizenmehl
210 g frische Milch (2,5% Fett)
25 g Milchpulver
125 g Sahne (15% Fett)
1 Ei (54 g)
90 g Maltosemelasse
7 g Salz
16 g frische Hefe

Der Hauptmodus meiner Panasonic SD 255, Gewicht = L.ist die Kruste "leicht".
Das Aroma und der Geschmack blieben unverändert und die Farbe war viel dunkler.

Axioma, danke für das Rezept! Unser Lieblingsbrot von Panasonic ist Milchbrot. Jetzt lege ich deins - es ist sogar lecker zu lesen! Aber ich frage mich, ob schnelles Backen zu ihm passt? Oder dann Hefe erhöhen?

Danke für das leckere Rezept. Trotz der Tatsache, dass ich alle Zutaten von Hand gemischt und den Teig ein wenig geschlagen habe, haben wir tolle Brötchen in einer gusseisernen Pfanne bekommen. Schade, dass ich kein Foto gemacht habe

Hallo, ich bin es wieder, dein treuer Anhänger. Gebackenes japanisches Milchbrot heute # 2
Mehl 500 g
Instanthefe 5 g
Salz 10 g
Butter 40 g
Zucker 40 g
Milchpulver 20 g
1 Eigelb + warme Milch auf ein Volumen von V = 360 ml

Das Ergebnis ist offensichtlich. Der Geruch ist wirklich atemberaubend! Ich hatte Angst zu schneiden, solange es noch heiß war.


Ich möchte versuchen, "Tiger" -Brot in KhP zu backen. Was denkst du ist es wert? Womit kann Reismehl ersetzt werden? Danke für die tollen Brote!

[AXIOM]

AXIOM, nimm Dank an und von mir stellte sich heraus, dass köstliches, flauschiges Brot, sehr hoch, auf dem Deckel der Brotmaschine ruhte. Das nächste Mal werde ich definitiv versuchen, im Ofen zu backen, ich denke, es wird noch schmackhafter. Es gab kein Mehl der 1. Klasse, also fügte ich etwas Vollkorn hinzu.

Ich habe das gestern auch gemacht - es gibt einfach keine Worte, wie lecker !!!
Hier ist, was keine Zeit hatte, um sofort mit dem Essen fertig zu werden)))


Ich habe 90 g alten Honig eingelegt und die Kruste hätte leicht sein können - aber es stellte sich heraus, dass sie magisch knusprig ist !!! und auf das Dach gekommen)

[AXIOM]

AXIOM Nochmals vielen Dank für das leckere Brot. Diesmal habe ich im Ofen gebacken, es stellte sich heraus, dass es köstliche Saichki waren (wie mein Mann sagte). Das einzige Problem war, dass das Formular mit Papier ausgekleidet war, anscheinend von schlechter Qualität, kaum abgerissen wurde, selbst wenn das Papier mit Wasser bestreut war, also machte ich ein Bild des Brotes nur von oben

[Aber ich frage mich, ob schnelles Backen zu ihm passt?]

Axioma, danke für das Rezept! Unser Lieblingsbrot von Panasonic ist Milchbrot. Jetzt lege ich deins - es ist sogar lecker zu lesen! Aber ich frage mich, ob schnelles Backen zu ihm passt? Oder dann Hefe erhöhen?

Milda, Guten Tag!
Auch beschleunigtes Backen ist für dieses Brot geeignet:

Erhöhen Sie die Menge an Trockenhefe auf 13 Gramm.
Das "Dach" ist nicht vollständig gebacken, aber Sie können essen. Der Geruch von Eis wird diesen Fehler verbergen.

[Nakapustina]

... Das einzige Problem, das Formular war mit Papier ausgekleidet, anscheinend war es von schlechter Qualität, riss es kaum ab, selbst wenn das Papier mit Wasser besprüht war, ...

Guten Abend, Nakapustina !
Der Grund ist einfach - siehe meinen ersten Beitrag zu diesem Thema
Brot im Ofen backen unten Niveau...
Anscheinend hast du nicht genug aufgepasst,

Die Oberseite wurde gebacken, und an der Unterseite der Form kondensierte Feuchtigkeit und wurde fest in das Pergament eingeweicht.
Es passiert!



Geschmack, Geruch, zarte Krume - mehr als nur all die kleinen Dinge über das Abreißen von Backpapier!
Lassen Sie uns gemeinsam verbessern.
Ich wünsche Ihnen Erfolg!

Also habe ich es versucht! Tolles Brot! Alles nach dem Rezept, nur 10% Sahne war, kein Mehl wurde hinzugefügt. Bereits während des Formens wurde klar, dass die Form, die ich für ihn vorbereitet hatte, zu klein sein würde - während die letzte Rolle gelegt wurde, war die erste bereits ziemlich geschwollen

Nach einer Stunde Proofing



Sah nach dem Backen gut aus, roch gut.
Ich persönlich nahm ein Viertel und zwang mich buchstäblich, die Küche zu verlassen, um nicht weiterzumachen



Aber der Schnitt ist erstaunlich fein porös, von interessanter Struktur, sehr weich und angenehm.



Vielen Dank!

[11]

... Der, in dem ich gebacken habe, die Größe 11 auf 29.
Im Prinzip ist es ausreichend lang, aber es wird mehr Breite benötigt.

VenkaWie berührend haben Sie die Atmosphäre in Ihrer Küche beim Backen von Hokkaido-Brot beschrieben!
Meiner Meinung nach ist Ihre Form kurz. Und so ist alles erstaunlich!

Der Autor des Originalrezepts schlägt die Verwendung einer Form vor
13 x 33 x 12 cm, aber in Abwesenheit eines Stempels müssen Sie auf die Verpackung schreiben ...
Aber der Geschmack des Brotes wurde dadurch nicht wesentlich beeinflusst, denke ich?

HURRA!!! Und ich habe es geschafft! Nur ich habe auf eigene Gefahr und Gefahr Brot gemacht, das genau halb so groß ist, und 2 Brötchen Rosinen hinzugefügt (es wird für Tee sein)
Danke für das Rezept!

NG brauchte Baguettes für Sandwiches mit Kaviar. Dieses Brot war in den Lesezeichen. Geschmack


Danke für das wundervolle Rezept !!

[AXIOM]

AXIOMVielen Dank für das Rezept! : Blumen: Ich habe den Teig in HP geknetet, im Ofen gebacken, das ist passiert:

und ein Stück:

Es schien mir, dass eine Form nicht ausreichen würde, also teilte ich den Teig in 8 Teile und backte in 2 Muffinformen. Während des Gärens stieg der Teig nicht zweimal, sondern dreimal! Während des Backens im Ofen schwebte der Geruch in der Wohnung soooo, dass wir kaum bis zum Ende des Backens warten konnten und es nicht vollständig abkühlen ließen! Das Brot erwies sich als wunderbar, die Krume ist luftig, die Kruste ist dünn, knusprig - fantastisch!

[AXIOM]

AXIOMWas für ein leckeres Brot!
Für sich selbst definierten sie es als Dessert
Ich möchte es nur mit Mohn bestreuen! Mohngeschmack bittet nur!
Nachdem ich gelesen hatte, dass das Brot vieler HPs zu entkommen versuchte, stellte ich alle Zutaten ein und reduzierte es um 20%. Ich musste es ein wenig aufräumen, sonst war es an den Seiten zu frittiert. Aufgebacken Hauptsächlich in Panasik, wo das Backen 50 Minuten dauert. Es ist wahrscheinlich notwendig, das Backen für 10 Minuten zu reduzieren. Was denken Sie?
Vielen Dank!
Fangen Sie den Bericht!

Freunde, was für ein leckeres Brot!

Ich habe ihn nicht versuchen, irgendwo zu springen.

Ich backe es ziemlich oft (ich halte mich strikt an das Rezept !!!). Ein sehr gutes Rezept für Anfänger.

Ich liebe ihn!

Hallo liebes AXIOM! Und ich dir mit meiner Dankbarkeit Dein Brot ist unglaublich.Es stellte sich beim ersten Mal heraus, aber wahrscheinlich schon 6 mal gebacken. Es stimmt, ich habe mit kleinen Änderungen gebacken: Anstelle von Milchpulver, Sahnepulver (wir haben an jeder Ecke Trockencreme und müssen immer noch nach Milch suchen) und den Zucker auf 1,5 - 2 Esslöffel reduzieren - mein Mann liebt Brot salziger. Alle sind begeistert, auch die Schwiegermutter! Niedriger Bogen mit einem großen DANKE! und hier ist das Foto. auf tel. Ich habe es geschafft, ein Foto zu machen. Das Dach ist so, weil ich versucht habe, den HP-Deckel des Brotes zu öffnen, aber ich habe übersehen, dass mein Sohn versucht hat, es zurückzuschieben. und dies ist 7 Minuten vor dem Beginn des Backens

Vielen Dank an AXIOME für das Rezept für leckeres japanisches (armes Japanisch!) Brot. Es stellte sich beim ersten Mal heraus, ein sehr durchdachtes Rezept und jetzt ein Bericht:Und es gibt keinen Cutter, sie hatte keine Zeit für ihre Esser ...

[Antonina 104]

Vielen Dank an AXIOME für das Rezept für leckeres japanisches (armes Japanisch!) Brot. Es hat beim ersten Mal funktioniert, ein sehr durchdachtes Rezept ...
Und es gibt keinen Cutter, sie hatte keine Zeit für ihre Esser ...

Antonina 104, wunderbares Brot!
Und dass der Schnitt fehlt, keine Sorge - die Japaner wollen den Schnitt auch nicht zeigen:

Ich werde mich dem Chor des Dankes anschließen!
Ich habe die Zusammensetzung gezählt und neu berechnet, damit das Brot in die HP passt und den Deckel nicht von selbst öffnet. Saturn Leda Herd (Alaska-Klon), Sweet-Modus.

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Können Sie mir das neu berechnete Rezept mitteilen? Ich habe auch Alaska, und als ich das letzte Mal gebacken habe, ist das Brot sehr hart aus dem Eimer gelaufen. Und mit Mathematik bin ich nicht sehr
Und das Brot ist sehr lecker!

Können Sie mir das neu berechnete Rezept mitteilen? Ich habe auch Alaska, und als ich das letzte Mal gebacken habe, ist das Brot sehr hart aus dem Eimer gelaufen. Und mit Mathematik bin ich nicht sehr
Und das Brot ist sehr lecker!

Ich werde gerne teilen
Ich habe keine elektronische Waage, daher wähle ich alle Rezepte anhand der Maße aus
Set für den Herd (Messbecher, Esslöffel und Teelöffel).
Hokkaido-Alaska:

- Milch 3,2% (warm) - 1 m. Tasse
- Butter - 2 EL. Löffel (zu warmer Milch hinzugefügt)
- Premium Mehl - 3 m. Tassen (bündig mit der Kante, ohne Rutsche)
- Grieß - ½ m. Tasse
- Ei - 1 Stück
- Zucker - 2 EL. Löffel
- Milchpulver -1 EL. der Löffel
- Salz - 1 Stunde der Löffel
- Hefe (SAF-Moment) - 1 ½ TL

Ich habe es in die Reihenfolge gebracht, in der ich es geschrieben habe.
Modus - Süß (5), groß.
Das Brot stieg knapp über den Rand des Eimers.
Hergestellt aus dem, was darunter war. Hand. Sie werden herausfinden, wie Sie es schmackhafter machen können
Sie können dies gerne teilen.

[AXIOM]

AXIOM Nochmals vielen Dank für das Rezept! Ich backe sehr oft.
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AXIOMA, vielen Dank für das Rezept! Genau das habe ich gesucht! Ich kaufte einen Sandwichmaker und konnte immer noch kein super flauschiges Brot dafür finden. Und dieser Japaner ist genau das, was Sie brauchen! Genial wie Flusenkrümel! Und es blüht nicht sehr lange! Hier ist mein Brot

[AXIOM]

AXIOMVielen Dank für das wunderbare Brotrezept!

Als ich es zum ersten Mal in Form von 18x28x6 cm backte, bekam ich einen "Kernpilz", der Teig passte gut in den Ofen und das Aussehen des fertigen Brotes war nicht sehr ästhetisch.
Heute habe ich den vorherigen Fehler berücksichtigt, den Teig in 3 Teile (je 390 g) geteilt und die Riegel geformt. Ich legte es in eine 28x35x6 Form (quer), das fertige Brot nahm den gesamten Wohnraum ein.



Während ich vor der Kamera rannte, wurde eine Bar von Essern zerstört.
Ich werde dieses Brot auf jeden Fall wieder backen!

Bedrohung "schneiden" Ich werde versuchen, morgen ein Foto zu machen. Die Hauptsache ist, pünktlich zu sein.

[AXIOM]

AXIOMVielen Dank für das wunderbare Brotrezept! ...

... Ich werde dieses Brot auf jeden Fall wieder backen!

Bedrohung "schneiden" Ich werde versuchen, morgen ein Foto zu machen. Die Hauptsache ist, pünktlich zu sein.

Sonadora!

Von eine solche Deine Worte sind warm in meiner Seele !!!
Es sollte Ihr ungewöhnliches Design beachtet werden! Tolle!
Sie sind ein Innovator!
Ich freue mich auf Ihr geschnittenes Foto.
Und es spielt keine Rolle, ob Sie keine Zeit haben (wer hat gegessen - für Ihre Gesundheit)!

[AXIOM]

AXIOMSie werden hier zum Innovator, wenn es keine geeignete (große) Auflaufform gibt.

Das habe ich heute Morgen bekommen:


Ich entschuldige mich für die Farbwiedergabe, ich habe sie mit einem Blitz aufgenommen - sie ist überbelichtet, aber ohne Blitz sind die Farben aufgrund des bewölkten Wetters etwas bläulich, selbst in Photoshop hat die Korrektur nicht viel geholfen.

[AXIOM]

AXIOMDanke für das wundervolle Brot!