Joghurt in einem Slow Cooker (Kuckuck 1054)

Joghurt in einem Slow Cooker (Kuckuck 1054)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Milch	1 l.
Joghurt	100 ml.
Die Geduld

Kochmethode

• 1. Dampfreinigung durchführen.
• 2. 1 Liter einfüllen. Milch.
• 3. Starterkultur (Joghurt) 100 ml hinzufügen.
• 4. Schalten Sie den Multi-Cook-Modus ein, 50 °, 30 Minuten.
• 5. Nach dem Ende des Mehrfachkochens das Erhitzen abbrechen (?) Und 6+ Stunden ruhen lassen.

Kochprogramm:

Multicook

Hinweis

Lange habe ich versucht, zu Hause wenigstens etwas Joghurt zu kochen. Experimente in einem Topf auf dem Herd führten entweder zum Säuern oder zu keinem Ergebnis.) Vorgestern kaufte ich einen Kuckuck 1054 und ging in den Laden, um Milch und Sauerteig zu holen, um Joghurt herzustellen. Ich habe die Milch zufällig ausgewählt, mit der Aufschrift "Ohne Milchpulver" - Ultra-pasteurisierte Buttermilch, 3,2%. Ich habe mich für den Sauerteig aus Tevye entschieden, da dies der beste Joghurt im Angebot ist - keine Zusatzstoffe und die Haltbarkeit beträgt zwei Wochen, aber er säuert wirklich schneller, dh ein Naturprodukt.) Ich habe den Multikocher mit Dampf gereinigt, Milch aus dem Beutel gegossen, Joghurt hinzugefügt und alles gemischt. Dann stelle ich den Multi-Cook auf 50 Grad, 30 Minuten. Nach dem Schlusspfiff stornierte er die Heizung und ging zufrieden mit sich selbst ins Bett.
Am Morgen, als ich aufwachte, rannte ich als erstes los, um meine kultivierte Milchkultur zu überprüfen, kein Scherz - fast 9 Stunden unbeaufsichtigt! Als ich den Deckel öffnete, war ich überrascht, ein absolut hochwertiges Produkt zu finden, das unverzüglich verkostet wurde. Eine noch größere Überraschung erwartete mich nach dem ersten Löffel meines Joghurts - ich habe noch nie so lecker geschmeckt. Nach den morgendlichen Wasserprozeduren aß ich Joghurt nach Herzenslust! Ich wollte nicht einmal Honig hinzufügen, ohne den ich vorher keinen "natürlichen" Joghurt essen könnte. Hier habe ich zwei Tassen gegessen, jetzt kann ich nicht mehr aufstehen) Ich werde morgen mehr kochen)

und Sie haben den Multikocher ausgeschaltet, als Sie ihn um 6 Uhr gestellt haben. Andernfalls schaltet sich meine Heizung ein, wenn Sie ihn nicht ausschalten. und 50 Grad in welchem ​​Modus?

Und ich habe Supra, es gibt keinen "Multi-Cook" -Modus ... Wie sieht dieser Modus aus? Ich habe ein "langsames Gebräu", vielleicht funktioniert es?

Ja, genau) Ich habe auf das Ende des Multi-Cook gewartet und die Heizung ausgeschaltet. Übrigens hätte es 1054 die ganze Nacht gedauert? Danach ließ ich den Joghurt im Multikocher, ohne die Deckel über Nacht zu öffnen.
Wie ich bereits geschrieben habe, stellen Sie im Multi-Cook-Modus (dies ist der übliche Heizmodus unter Druck) die Temperatur und die Zeit manuell ein. Für Joghurt sind die besten Bedingungen 40-45 Grad, aber Kuckuck 1054 hat ein Minimum von 50 Grad, also gab es zuerst Zweifel.

Nun, hier ist ein kluges Mädchen !!!!! Joghurt, so scheint es, hat noch niemand gemacht ... im Kuckuck ...

Nur Joghurtbakterien sterben über 38 Grad ab. Dies müssen Sie berücksichtigen

Nun, hier ist ein kluges Mädchen !!!!! Joghurt, so scheint es, hat noch niemand gemacht ... im Kuckuck ...

Nur Joghurtbakterien sterben über 38 Grad ab. Dies müssen Sie berücksichtigen

Für Joghurt wird im Allgemeinen ein Bereich von 36-50 Grad empfohlen. Meine Bakterien haben sich vervielfacht. Ich werde mit allen Arten von Narine und anderen Blättern experimentieren.

[Fleischklößchen]

Für Joghurt wird im Allgemeinen ein Bereich von 36-50 Grad empfohlen. Meine Bakterien haben sich vervielfacht. Ich werde mit allen Arten von Narine und anderen Blättern experimentieren.

Fleischklößchen
In Ihrer Tabelle gibt es keine Temperatur über 45 *, also ist 50 * meiner Meinung nach kein Joghurt, sondern ein köstliches Sauermilchprodukt. Es ist schade, Sauerteig zu verwenden, wenn die Temperatur nicht eingehalten wird.

Ich habe ein Multicooker-Lächeln, die Temperatur ist dort nicht eingestellt und die Anweisungen sagen nichts

Ich habe ein Multicooker-Lächeln, die Temperatur ist dort nicht eingestellt und die Anweisungen sagen nichts

Die Temperatur kann selbst gemessen werden. Hängen Sie das Ofenthermometer an eine Schnur und senken Sie es bei geschlossenem Deckel und funktionierendem Multikocher in die Pfanne. Ermitteln Sie die Temperatur

Also habe ich die Temperatur im Slow Cooker überprüft, den Gerstenbrei auf Kochen gestellt und alle 6 Stunden gemessen + 2 Stunden erhitzt :) Nützlich mit angenehm!

vielen Dank

[Fleischklößchen]

Fleischklößchen
In Ihrer Tabelle gibt es keine Temperatur über 45 *, also ist 50 * meiner Meinung nach kein Joghurt, sondern ein köstliches Sauermilchprodukt. Es ist schade, Sauerteig zu verwenden, wenn die Temperatur nicht eingehalten wird.

Ich gehe davon aus, dass sich meine Milch innerhalb von 30 Minuten nicht über die kritische Temperatur erwärmt hat, sodass sich die Bakterien vermehrten. In Abwesenheit einer niedrigeren Temperatur werde ich versuchen, die Heizzeit zu verkürzen. Die Tabelle ist eine der Quellen, ich habe die empfohlenen Bereiche angegeben, 50 Grad ist die Obergrenze.

[Fleischklößchen]

Ich gehe davon aus, dass sich meine Milch innerhalb von 30 Minuten nicht über die kritische Temperatur erwärmt hat, sodass sich die Bakterien vermehrten. In Abwesenheit einer niedrigeren Temperatur werde ich versuchen, die Heizzeit zu verkürzen. Die Tabelle ist eine der Quellen, ich habe die empfohlenen Bereiche angegeben, 50 Grad ist die Obergrenze.

Fleischklößchen
Vielen Dank für Ihre Recherche! Sie tun sehr gut für die Besitzer von Kuckucken

Gestern habe ich alles gleich gemacht, nur habe ich die finnische Valio-Sauerrahm als Sauerteig verwendet. Trotz der kontrollierten Menge an Mikroorganismen in Sauerrahm (die Aufschrift auf der Packung) blieb am Morgen alles das gleiche wie am Abend, dh nur Sauerrahm in Milch.

Lana

Ich habe andere Foren gelesen und bin zu dem Schluss gekommen, dass es notwendig ist, +36 ... + 40 für 5-6 Stunden aufzubewahren (nach 3,5 ... 4 Stunden auf Bereitschaft / Verdickung prüfen, wenn Sie es übertreiben, wird es sauer!). Sie schreiben so: "Wenn die Temperatur unter +36 liegt, ist der Joghurt rotzig, und wenn er über +40 liegt, sterben die Bakterien ab und Sie erhalten Joghurt." In der Zwischenzeit habe ich beschlossen, es selbst zu überprüfen: Ich mischte 1 Liter Milch mit 2,5% Fett mit 125 g Activia (ohne Nichto) und 2 EL. l. Sahara. Ich konnte kein passendes Glas finden und stieß auf eine runde Glas-Salatschüssel, in die ich alles goss und mischte. Wie ich es aus dem Multicooker herausgenommen habe, ist eine andere Geschichte, aber ich war mit dem Ergebnis zufrieden. Sie legte einen Lappen unter die Salatschüssel und goss warmes Wasser zwischen die Wände der Salatschüssel und den Topf des Multikochers. Das Thermometer wurde ins Wasser abgesenkt und im Modus "Dampfgaren" auf +33 ... 35 erhitzt, nachdem die Temperatur nach dem Ausschalten allmählich um weitere 3-4 Grad erhöht worden war. Backen Sie nicht - ich habe gerade den Cartoon gekauft und wusste nicht, dass er den Deckel in diesem Modus erwärmt - auf der Oberfläche der Milch waren es bis zu +45, und der Joghurt wurde in Joghurt und gelbe Flüssigkeit geschichtet. Sobald sich die Milch mit unseren Mikroben erwärmt hat, schließen Sie einfach den Deckel und warten Sie (wir schützen den Cartoon mit großen Löffeln vor feindlichen Essern). Wenn es dicker wird, stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag nahm ich ungefähr 100 g Produkt aus einer Salatschüssel und "fermentierte" erneut einen Liter Milch - es stellte sich heraus, dass ich trotz mangelnder Erfahrung keine Zeit hatte, dem fertigen Joghurt etwas hinzuzufügen - wir aßen es ein- oder zweimal!

[Maria]

Am nächsten Tag nahm ich ungefähr 100 g Produkt aus einer Salatschüssel und "fermentierte" erneut einen Liter Milch - es stellte sich trotz mangelnder Erfahrung als gut heraus

Maria
Wenn unsere Person etwas will ... das ist eine schreckliche Kraft! ... wird das Ergebnis sein!

Ich habe 100 Gramm vom ersten Joghurt für Sauerteig übrig gelassen, aber es war keine Zeit dafür. Gestern, 9 Tage später, wiederholte ich das Experiment mit diesem Sauerteig und erhielt das gleiche Ergebnis.
Im Allgemeinen reproduziert es)

Und ich wurde von einer schrecklichen Entdeckung besucht: Ich kann überhaupt keinen Joghurt aus sterilisierter Milch herstellen!
Von pasteurisiert - immer garantiert mit jedem Sauerteig, schlechter ist besser, rotzig oder normal, aber immer noch sauer.

Ich werde es mit meinem starken Sauerteig versuchen) Von gelöscht. Der beste Kefir seiner Zeit kam mit Hilfe von weißen Klumpen heraus.

Sind "weiße Klumpen" ein Kefirpilz?

Sind "weiße Klumpen" ein Kefirpilz?

In unserem Dorf heißt es "Milchpilz", aber ich denke, die Essenz ist dieselbe.
Ich mag hausgemachtes Yohhurt besser.

Wenn es in einem erweiterten Zustand ein wenig wie Blumenkohl aussieht, dann sprechen wir über dasselbe

Wenn es in einem erweiterten Zustand ein wenig wie Blumenkohl aussieht, dann sprechen wir über dasselbe

Genau, Kohl ist)



In der Zwischenzeit setze ich meine Experimente in Richtung Joghurt fort.
Gestern wurde die Milch in einem Platyk-Bad mit Aktivismus fermentiert. Es war kein einfacher zur Hand, fügte er mit Müsli hinzu. Die Multicooker-Technologie ist dieselbe: 50 Grad, 30 Minuten, Erhitzen und über Nacht ohne Öffnen des Deckels. Die Ausgabe ist Joghurt, aber eine etwas andere Konsistenz, ohne Verdickungsmittel, Xanthangummi und Aromen, die mit den Aromen identisch sind.
Jetzt esse ich es gerne mit einem großen Löffel und träume von einem leichten.

P.S. Heute werde ich das Ikra-Experiment mit sterilisierter Milch (ich musste rennen, um sie zu finden) und einem nachgewiesenen Sauerteig von Tevye wiederholen.
Bleib dran.

[Fleischklößchen]

FleischklößchenIch freue mich auf das, was du bekommst! Ich hoffe, dass es gärt, vielleicht sind es meine Stifte, die nicht so wachsen

[Fleischklößchen]

FleischklößchenIch freue mich auf das, was du bekommst! Ich hoffe, dass es gärt, vielleicht sind es meine Stifte, die nicht so wachsen

Im Allgemeinen vervielfachte sich die Kultur, aber das Produkt selbst aus sterilisierter Milch kam sauer und geschmacklos heraus. Ich musste es wegwerfen.

Mädchen, werfen Sie nicht alles Rotzige, Saure usw. weg. Mit etwas Wasser verdünnen und darauf Brot backen.

Fleischbällchen, und ich habe dir nicht gesagt, was am Ende passiert ist. Ich warf ein gutes Produkt weg und hob meine Hand nicht. Ich beschloss, alles aus den Gläsern in eine Flasche abzulassen und in den Kühlschrank zu stellen, damit ich später ein paar Pfannkuchen-Pfannkuchen darauf backen konnte. Sie goss es ein und schüttelte es ein wenig in einer Flasche. Ich ließ es vorübergehend auf dem Tisch liegen und tat etwas anderes. Eine halbe Stunde später schaute ich und alles begann sich zu peelen, als hätte ein aktiver Fermentationsprozess begonnen. Ich habe nicht versucht, es in den Kühlschrank zu stellen. Am Morgen denke ich, lass es mich versuchen. Wieder schüttelte sie aus irgendeinem Grund alles auf, schüttete es ein - und da ... so eine Art Kefir. Es wird mehr Flüssigkeit als mein Joghurt erhalten, ein wenig sauer, aber lecker !!! Wir haben mit meinem Mann zusammen über eine süße Seele gesprochen. Die Milch war Mozhaisk, gebacken in Flaschen.
Jetzt denke ich was war es? Und sie sagen, man kann nicht schütteln, es wird nicht gären.
Wie fermentiert ist Ihr Joghurt?

Mädchen, wirf nicht alles Rotzige, Saure usw. weg.

Wir werden nicht )

Wie fermentiert ist Ihr Joghurt?

Gegen 0 Uhr endete der Multi-Cook, um 8 Uhr öffnete er den Deckel.

[Fleischklößchen]

Mädchen, werfen Sie nicht alles Rotzige, Saure usw. weg. Mit etwas Wasser verdünnen und darauf Brot backen.

Hoppla! FleischklößchenEs stellt sich heraus, dass es sich überhaupt nicht um ein Mädchen, sondern um einen Jungen handelt. Ich bitte um Verzeihung.

Ich kaufte neulich hier die gepriesene Narine, tat es wie zuvor und am Morgen die gleiche Milch, ohne Anzeichen einer Verdickung
Sehr geehrter Admin, bitte helfen Sie mit der Temperatur, Sie haben ein magisches Thermometer

Sehr geehrter Admin, bitte helfen Sie mit der Temperatur, Sie haben ein magisches Thermometer

Übersetzen Sie, was zu tun ist - dann sage ich Ihnen, ob ich es kann oder nicht

Übersetzen Sie, was zu tun ist - dann sage ich Ihnen, ob ich es kann oder nicht

Ich bitte Sie, ein Experiment durchzuführen: Gießen Sie einen Liter Wasser mit Raumtemperatur in den Mais, schalten Sie den Multikocher bei 50 Grad und 30 Minuten ein und messen Sie die Temperatur 15, 20, 25 und 30 Minuten nach Beginn des Programms.

Ich habs. Mit dieser Methode funktioniert die Messgenauigkeit jedoch nicht.
Ursache:
Jedes Mal, wenn Sie das Programm zwangsweise ausschalten müssen (oder nicht), sinkt der Druck und die Dampfabgabe, sodass Sie kein wirkliches Bild davon machen können, was in der Pfanne passiert.
Die Pfanne arbeitet unter Druck.

Verstanden - um das Tempo zu beschleunigen. Nach dem Deaktivieren des Programms - nun, ich weiß nicht, was passiert ...

Verstanden - um das Tempo zu beschleunigen. Nach dem Deaktivieren des Programms - nun, ich weiß nicht, was passiert ...

[nach dem Start des Programms]

Messen Sie die Temperatur nach 15, 20, 25 und 30 Minuten nach dem Start des Programms.

Nach Start des Programms wird nicht funktionieren - der Grund ist oben beschrieben, das Programm steht unter Druck!

[sehr]

Neue Nachrichten aus dem Klonlabor für Bifidobakterien
Nachdem er nicht den üblichen Joghurt von der Narine mit saurem Gesicht erhalten hatte, stellte er den Topf in den Kühlschrank und entschied, dass der Abend komplizierter war als der Morgen. Abends warf ich ohne Hoffnung ein Aktivierungsbad in einen Topf und stellte es auf den üblichen Modus, in dem ich Joghurt mache. Am nächsten Morgen sah ich die übliche Konsistenz und beeilte mich, sie zu probieren. Dykvot schmeckte sehr saurer Joghurt. Ich wiederholte den Vorgang mit diesem Sauerteig und reduzierte die Zeit für das Multi-Brew auf 20 Minuten. Das Ergebnis ist das gleiche.
Weiß jemand, wie diese Narine schmeckt und Konsistenz? Ich habe es aus der Apotheke genommen - es war sehr dünn.

Egal wie viel ich mit Narine versucht habe, das Ergebnis ist eins - "sauer-rotzig" ... Vielleicht ist Narine bei uns schwach, na ja, während es sauer ist, schafft es es, zu oxyderieren. Ich mag es absolut nicht ... Und mit VIVO-Starterkulturen ist es ausgezeichnet, aber in Russland sind sie selten.

[Joghurt]

Neue Nachrichten aus dem Klonlabor für Bifidobakterien
Nicht vertraut machen Joghurt von narineStellen Sie den Topf mit saurem Gesicht in den Kühlschrank und entscheiden Sie, dass der Abend des Morgens schwieriger ist. Abends warf ich ohne Hoffnung ein Aktivierungsbad in einen Topf und stellte es auf den üblichen Modus, in dem ich Joghurt mache. Am nächsten Morgen sah ich die übliche Konsistenz und beeilte mich, sie zu probieren. Dykvot schmeckte sehr sauer Joghurt... Ich wiederholte den Vorgang mit diesem Sauerteig und reduzierte die Zeit für das Multi-Brew auf 20 Minuten. Das Ergebnis ist das gleiche.
Weiß jemand was das ist narine Geschmack und Konsistenz? Ich habe es aus der Apotheke genommen - es war sehr dünn.

Fleischklößchen, von Narine es kann einfach nicht funktionieren Joghurt... Hier ist die Frage in der Terminologie. Wenn Sie genau Joghurt wollen, müssen Sie Hefe für Joghurt verwenden. Und von Narine kann nur arbeiten acidophil Produkt mit einem angemessenen Ergebnis (sauer-rotzig). Das Produkt selbst ist äußerst gesund und gesünder als Joghurt. Für den Geschmack können Sie Süßigkeiten (Zucker, Sirup, süße Früchte) hinzufügen. In der Zusammensetzung der Joghurt-Starterkulturen ist der bulgarische Stick immer vorhanden, in Narine nicht.

[acidophil]

... Narine kann nur bekommen acidophil Produkt mit einem angemessenen Ergebnis (sauer-rotzig). Das Produkt selbst ist schrecklich gesund und gesünder als Joghurt.

Fasziniert. Sie fragte den Entot Narne in der Apotheke, es kostet fast ein halbes Stück, es wird nur in Verpackung verkauft. Ich habe so gut entschieden, sein Nafig, ich werde die übliche Activia kaufen. Nur Milch war 2,5%, nicht 3,5% - das Ergebnis war etwas Seltsames. Oben befindet sich ein "Korken" von 1-1,5 cm Hüttenkäse, der Rest ist Sauermilch. Es gab keine Schichtung in dicke Fraktionen und eine gelbe Flüssigkeit, so dass es nicht überbelichtet wurde, aber ich weiß nicht, warum nicht das gesamte Volumen in mehreren Stunden fermentiert wurde. Es besteht der Verdacht, dass die Bakterien gefroren sind (das Glas ist das frischeste, es wurde gerade während des jüngsten starken Frosts aus der Produktion in den Laden gebracht). Ich habe eine weitere Activia gekauft und 3,5% Milch, alles ist in Ordnung. Jetzt werde ich versuchen, jedes Mal ein paar Löffel Joghurt für eine neue Partie Milch zu lassen. Dementsprechend lauten die Fragen: Wie oft können Sie den Vorgang mit "Ihren eigenen Rohstoffen" wiederholen, ohne Activia zu kaufen, und wie lange kann Joghurt im Kühlschrank leben und auf eine Packung Milch warten?

PySy Um die Temperatur zu messen, verwende ich ein Thermoelement und ein billiges chinesisches Multimeter (z. B. die M-838-Serie) mit einer Temperaturmessfunktion, damit ich die Zahlen sofort sehen und nicht in meinem Kopf zählen kann. Zu Beginn des Vorgangs ist es sehr praktisch, einen dünnen Draht in das Loch im Mehrkocherventil zu drücken, damit Sie später nicht jedes Mal die Deckel öffnen.

Fleischbällchen, nur Joghurt nach Ihrem Rezept gemacht. Es stellte sich hundertprozentig heraus. Ausgangsdaten:
- Milch "Prostokvashino" 3,5%, ultra-pasteurisiert: 1 l
- Danone Activia Joghurt: 125 g. (1 Glas)
- Multicooker: Bork

Algorithmus:
- Selbstreinigender Dampf
- Milch einschenken
- In Activia-Milch geben
- Rühren
- "Multipovar" -Temperatur 40 Grad, Garzeit 1 Stunde
- Heizmodus deaktivieren
- 8 Stunden schlafen gehen

Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht, was die korrekte Erhaltung von Bakterien und ihren Eigenschaften betrifft, aber es hat sich als köstlich herausgestellt.

Danke für das Rezept, einfach und unkompliziert!

[BoardRover]

BoardRover, also gut!
Kürzlich habe ich aus dem acidophilen Produkt "Yashma" eine Vorspeise gemacht und die Zeit für 5 Minuten auf einem Multikocher eingestellt, das reicht.

[Fleischklößchen]

URRRAAA !!!!! : yahoo: Während ich mit der Auswahl eines Joghurtherstellers zu kämpfen habe, habe ich beschlossen, Joghurt in einem Slow Cooker zuzubereiten. Und du hast keine Ahnung, ABER ich habe es das erste Mal gemacht. (y) Ich glaube, ich habe es auch mit meinen Gedanken in einem Traum gekocht. * JOKINGLY * Multipovar 15 min-50 * aufsetzen und ausschalten. Ich ließ es für 12 Stunden und lief am Morgen, um nachzusehen. Ich konnte meinen Augen nicht trauen, ich hatte nur nicht erwartet, dass es so einfach sein würde. : nea: Lecker und gesund!


FleischklößchenVielen Dank für Ihre Forschung in diesem Bereich!

Hallo, alle miteinander!
Sagen Sie mir, wer noch nie ausgebildet wurde, wo kaufen sie trockenen Sauerteig und insbesondere in Moskau?

Lady, Sie können den Starter in der Apotheke kaufen. Und Joghurt wird für Sie nützlich sein. Viel Glück!

Hallo, alle miteinander!
Ich bitte um einen Hinweis).
Ich war noch nie ein Liebhaber von Sauermilchprodukten, und dann entstand plötzlich Interesse. Ich habe nach dem Zufallsprinzip Kefir und fermentierte gebackene Milch hergestellt - 1 Liter der billigsten, aber frischen Milch mit einem Zeitraum von 2 Wochen und 200 g frischen Kefir (fermentierte gebackene Milch). Einmal direkt in die Schüssel, das zweite Mal in die Schüssel, die sich in der Schüssel befindet. Modus ohne Kochen für 6 Stunden. In Kefir noch 1 TL Instantkaffee - ich mag den Geruch von Sauermilch nicht.
Es ist großartig geworden!
Die Frage ist nun: Was ist der Unterschied zwischen Kefir, Joghurt, fermentierter gebackener Milch, Varenets, Aktivierungen ... in Geschmack und Konsistenz? Ich mag es nicht, wenn das Produkt ist ... mmmm ... Ich kann kein anderes Wort finden, sorry, rotzig
Und die zweite Frage: Ist es möglich, Obstbeeren sofort zu legen?
Vielen Dank.

Hallo, alle miteinander!
Ich bitte um einen Hinweis).
Ich war noch nie ein Liebhaber von Sauermilchprodukten, und dann entstand plötzlich Interesse. Ich habe nach dem Zufallsprinzip Kefir und fermentierte gebackene Milch hergestellt - 1 Liter der billigsten, aber frischen Milch mit einem Zeitraum von 2 Wochen und 200 g frischen Kefir (fermentierte gebackene Milch). Einmal direkt in die Schüssel, das zweite Mal in die Schüssel, die sich in der Schüssel befindet. Modus ohne Kochen für 6 Stunden. In Kefir noch 1 TL Instantkaffee - ich mag den Geruch von Sauermilch nicht.
Es ist großartig geworden!
Die Frage ist nun: Was ist der Unterschied zwischen Kefir, Joghurt, fermentierter gebackener Milch, Varenets, Aktivierungen ... in Geschmack und Konsistenz? Ich mag es nicht, wenn das Produkt ist ... mmmm ... Ich kann kein anderes Wort finden, sorry, rotzig
Und die zweite Frage: Ist es möglich, Obstbeeren sofort zu legen?
Vielen Dank.

Es ist toll, dass es Ihnen gefallen hat, und vor allem ist es ein gesundes und leckeres Produkt. Und Sie kennen seine Zusammensetzung. (y) Es wird nicht empfohlen, Obstbeeren sofort einzulegen, da sie ihre eigenen Bakterien haben und nicht mit Milchprodukten gemischt werden sollten. Fügen Sie sie dem fertigen Produkt hinzu.

Es ist toll, dass es Ihnen gefallen hat, und vor allem ist es ein gesundes und leckeres Produkt. Und Sie kennen seine Zusammensetzung. (y) Es wird nicht empfohlen, Obstbeeren sofort einzulegen, da sie ihre eigenen Bakterien haben und nicht mit Milchprodukten gemischt werden sollten. Fügen Sie sie dem fertigen Produkt hinzu.

Vielen Dank! Ich mochte es, aber ich möchte verschiedene Dinge, aber es stellt sich heraus, auch wenn Sie handeln

Vielen Dank! Ich mochte es, aber ich möchte verschiedene Dinge, aber es stellt sich heraus, auch wenn Sie handeln

Wie viel machst du gleichzeitig? : oIch mache 1 Liter und es reicht für ein paar Tage.

Wie viel machst du gleichzeitig? : oIch mache 1 Liter und es reicht für ein paar Tage.

Und ich auch, aber ich möchte alles auf einmal ausprobieren) ...
Und doch werde ich meine Frage wiederholen - was ist der Unterschied zwischen verschiedenen Milchprodukten?