Pie "Manuell ohne Ärger"

Es ist nicht das erste Mal, dass ich einen Kuchen gemacht habe, aber ich habe vergessen, einen Bericht zu geben! Hier habe ich sogar ein Foto gemacht. Es stimmt, sie hat so viel Füllung vollgestopft, dass der Kuchen beim Schneiden immer noch auseinanderfallen musste, weil das Foto ohne Schnitt ist! Sehr einfach, schnell und lecker !!! Füllung - Reis mit Eiern und Frühlingszwiebeln

koziv, ich freue mich sehr, dass der Kuchen von Ihnen gefragt ist!
Gesundheit und danke für den Bericht!

Die Füllung ist super!

Köstlich lecker. Ich habe es heute mit Fisch und Zwiebeln gemacht. Der Teig ist so zart, mit einer knusprigen Kruste - Sie werden Ihre Finger lecken. Es ist unmöglich, sich zu lösen. Stella bedankt sich vielmals für das Rezept.

Ich werde abends ein Foto hinzufügen.

[lesik_l]

lesik_l , Gesundheit und danke für den tipp!
Ich warte auf das Foto!

[Stelochka]

Stelochka, ich bin es wieder.

Heute habe ich wieder einen Kuchen gebacken. In Kukushechka gebacken.

Folgendes ist passiert:



Vage Zweifel geplagt. Wie stecke ich einen großen in den Mund?

Ich wollte die Hälfte der Portion machen.

Danke noch einmal.

Der Koch, der Mund ist so glücklich mit einem großen Stück! Es ist auch ein Glück, dass das Dach des Kuckucks nicht abgeblasen wurde!

Gute Gesundheit, Liebes und danke für den Bericht!

Sie neckten mich, Mädchen, mit Ihren Kuchen und beschlossen, am Wochenende zu versuchen.
URL =

Ich hätte gewusst, dass ich mich so schnell vorbereitete, dass ich nicht auf das Wochenende gewartet hätte
Stelochka - Vielen Dank !!!

NIZ, gute Gesundheit, Liebes und danke für den Bericht!

Kuchen "in den besten Traditionen" !!!

[Stelochka]

Stelochkaund ich konnte der Schönheit Ihres Kuchens nicht widerstehen. In einem Slow Cooker gebacken, Fleisch mit Zwiebeln und Eiern füllen. Danke für den Leckerbissen! Wirklich kein Ärger!

Vitalinka, der Kuchen sieht gut aus!
Gesundheit und danke für den Bericht!

[oriana,]

Hallo Leute!
Ich habe gerade gesehen - dieser Kuchen wurde in Deksiks gebacken. Ich denke, es auch zu versuchen, bis die Wahrheit mit der Füllung nicht entschieden ist. Ich möchte salzig, aber ich weiß nicht, an welche salzigen Füllungen Sie denken können, deshalb ist es nicht sehr schwierig.
oriana, Sonne, Hilfe !!! Was kannst du in einen salzigen Kuchen stopfen?
Übrigens können Sie selbst ein solches Wunder vollbringen

Was kannst du in einen salzigen Kuchen stopfen?

Hüttenkäse mit Dill, Fleisch + gebratenen Zwiebeln, Eiern mit Frühlingszwiebeln und Dill, Leber, Kartoffeln und so weiter.

Ich habe gerade gesehen - eine coole Torte, die in Deksiks gebacken wurde. Ich denke, es auch zu versuchen, bis die Wahrheit mit der Füllung nicht entschieden ist. Ich möchte salzig, aber ich weiß nicht, an welche salzigen Füllungen Sie denken können, deshalb ist es nicht sehr schwierig.

Ich habe ihn gestern auch bemerkt. Da der Autor empfiehlt, dass das Backen kein Teig sein sollte (ein Merkmal des Teigs), die Füllung so trocken und fettarm wie möglich ist, habe ich beschlossen, den Empfehlungen zu folgen - um eine 2-Schicht zu machen: Füllung aus rohen Kartoffeln und Reis mit Eiern und Kräutern. Für die ersten Gänge wird es einen "Ersatz" für Brot geben. Es stimmt, ich habe noch nicht gekocht. In naher Zukunft.

[oriana,]

oriana, Sonne, Hilfe !!! Was kannst du in einen salzigen Kuchen stopfen?

Hallo Polinochka, hallo alle zusammen!
Was die gesalzene Füllung betrifft ... Ich liebe Pilze. Braten Sie die Pilze mit Zwiebeln und gemahlenem Pfeffer an, fügen Sie ein wenig Essig hinzu (wer mag es), es ergibt sich eine salzig-würzige Füllung, Sie können dort auch Reis und Kräuter (Dill und Petruha) mischen.
Ich liebe es sehr mit Kohl. Überkochen Sie es auch mit Zwiebeln, fügen Sie Pfeffer + Gemüse für Schärfe hinzu = super leckere Füllung.
Es sind mehrere Füllungen (Schichten) möglich:
Die erste Füllung (Schicht) mit Pilzen, die zweite Füllung (Schicht) ist Kohl. Sehr viel passiert sogar nichts! Und würzig und salzig!

[Kochen in einem Perfezza PR-56 Multikocher (ohne Backmodus)]

Ich habe gerade gesehen - ein cooler Kuchen wurde in Deksiks gebacken.

Heute werde ich backen ... Polinka, wie geht es dir da? Schreibst du?
Ich mache mit dieser Füllung: Reis, Pilze, Ei und Frühlingszwiebeln.

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Kochen in einem Perfezza PR-56 Multikocher (ohne Backmodus)

Ich habe den Kuchen in den Cartoon gelegt ... Ich warte auf das Ergebnis

Großartig !!! Wir warten auf den Bericht !!!

Es scheint, dass die programmierte Backzeit für mich möglicherweise nicht ausreicht ... Ich muss dringend herausfinden, worauf ich backen soll. Es ging bis zum Deckel, die Mitte ist nass. Bis zum Ende des Programms verbleiben noch 15 Minuten, es ist auf XP, es wird intensiv gebraten ... bis ich herausgefunden habe, was als nächstes zu tun ist ... kann ich das Programm erneut starten?

Genau! Starten Sie neu, damit die Kruste in den letzten "heißen" 20 Minuten nicht ausbrennt. Besser noch, starten Sie CRISPY RICE neu und drehen Sie einen Doppelkesselkorb um - machen Sie sowohl die obere Kruste als auch die mittlere Backform. Zwar kann sich der Kuchen beim Umdrehen in Schichten aufteilen, zartes Backen wurde versprochen.

Denken Sie, aus der Schnauze zu backen? Die Oberseite ist sehr blass, sie ist so schwer und riesig, ich fürchte, ich werde sie nicht umdrehen, ich starte das Programm neu

Und wenn Sie es nach dem Ende des Programms 20 Minuten lang in einem geschlossenen Mult stehen lassen ... Ich frage mich, wie stark die Temperatur dort nach dem Ende des Programms sinkt? Im Allgemeinen wieder einige Fragen ...

Wahrscheinlich so richtig. Jetzt erinnerte ich mich daran, dass die Autorin des Rezepts (und ich bin sehr besorgt über ihre Empfehlungen, sehr respektvoll - viele coole kulinarische Meisterwerke!) Rat gab, den fertigen Kuchen nicht sofort aus der Form zu nehmen, um die obere Kruste gut zu pflegen. Und das ist beim Backen im Ofen! Und wenn die obere Kruste karikaturistisch ist und nicht. Und da der Kuchen schwer ist, ist das Umdrehen sooooo schwierig, wenn nicht unmöglich! Ich halte meine Fäuste !!!

Ich weiß es natürlich nicht genau, aber es scheint mir, dass beim Erhitzen in 10-15 Minuten Kondenswasser von oben tropft und die untere Kruste weiter trocknet und backt. nur Vermutungen ...

Ich habe es schon oft mit Kondensat überprüft. Wenn Sie nach dem Ende des Programms den Mehrfachdeckel in den ersten 15 bis 20 Minuten nicht öffnen, tropft das Kondensat nicht ab. Wenn Sie es jedoch endlos öffnen und schauen, fließt es sofort auf das Produkt. Im Moment lohnt es sich noch 10 Minuten zu backen, dann lasse ich es eine Weile abkühlen. Warum ist es so groß?
Ich habe dort auch drei Schichten Füllung ...

Hat 60 + 20 Minuten gesessen, ich habe es geöffnet, ich habe geschaut, es begann sich von den Seiten der Pfanne an den Seiten zu entfernen, die Oberseite war komplett weiß ... was soll ich ausschalten und gehen? Was ist, wenn das Innere feucht ist?
Ich stoße es mit einem Splitter an, es scheint trocken zu sein, der Teig hält nicht ...
Alle. Ausgeschaltet und abkühlen lassen. 15 Minuten ruhen lassen.

Insgesamt: 2 Abschaltungen vor dem Countdown und dann weitere 60 + 25 Minuten. Nachdem ich das Programm ausgeschaltet hatte, ließ ich es weitere 15 Minuten bei geschlossenem Deckel sitzen. Mal sehen, was ich bekomme. Das Innere des Kuchens ist trocken.

Heute habe ich einen Kuchen nach deinem Rezept gemacht, es ist sehr schön geworden, ich habe es noch nicht probiert. Wir werden es morgen versuchen, aber ich denke, es wird ausgezeichnet schmecken. Vielen Dank an den Autor für die wundervolle Idee. Das Foto ist nicht von sehr guter Qualität, wurde abends bei schlechten Lichtverhältnissen am Telefon aufgenommen, aber Sie können es hier sehen:
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[Oriana]

OrianaDer Kuchen ist sehr schön!
Guten Appetit und danke für den Bericht!

[Stella]

Stella Danke für das Rezept. Ich habe lange nach Ihrem Rezept gebacken, aber wie viele Füllungen gebe ich nicht immer ein wenig hinein, und der Teig ist erstaunlich, nur Kuchen sind gut daraus, aber mit klarem Wasser fällt der Teig besser aus als mit Kefir, ist er "leichter"?


im Kuckuck gebacken

[Tanyush]

TanyushDie Schwelle erwies sich als sehr appetitlich.

Bitte sag mir, wo backst du die Brötchen?

Fügen Sie dem Teig nur Wasser hinzu? Anstelle von Kefir?

Übrigens, Mädchen, ich habe dem Teig anstelle von Kefir Molke hinzugefügt, und das Ergebnis scheint auch nicht schlecht zu sein ... aber hier ist eine andere Frage. Mein Teig war wie für dicke Pfannkuchen, das heißt, wenn Sie ihn in einen Löffel nehmen, fließt der Teig wie ein dicker Tropfen vom Löffel herunter, es ist nicht möglich, ihn mit Ihren Händen zu kneten, oder? ...
Richtig, sollte es so sein oder dicker?

[Tanyush]

TanyushDie Schwelle erwies sich als sehr appetitlich.

Bitte sag mir, wo backst du die Brötchen?

Fügen Sie dem Teig nur Wasser hinzu? Anstelle von Kefir?

Vielen Dank: Blumen: Für mich an dir
Ich backe Brötchen in AG. Die Geschwindigkeit ist niedrig, das Gitter ist durchschnittlich, die Temperatur beträgt etwa 25 Minuten lang 180-205 Grad.
Ja, der Teig enthält nur Wasser. Und selbst wenn ich Margarine im Teig verwende, aber der Teig ... irgendwie locker ist, und wenn das Pflanzenöl elastischer ist, aber lecker und so und so. Aber mit Butter habe ich getan, dass dieser Teig mir nicht gefallen hat, vielleicht Butter das war nicht. Einmal auf Erdbeerjoghurt gemacht, roch es sooo lecker.

[Oriana]

Mein Teig war wie für dicke Pfannkuchen, das heißt, wenn Sie ihn in einen Löffel nehmen, fließt der Teig wie ein dicker Tropfen vom Löffel herunter, es ist nicht möglich, ihn mit Ihren Händen zu kneten, oder? ...
Richtig, sollte es so sein oder dicker?

Oriana
Ja das ist richtig. Mir gefällt auch, wie ich diesen Teig beschrieben habe Stérn :

Sie sollten Ihre Hände nicht in den Teig stecken - er ist nutzlos, da die Konsistenz des Teigs Kaugummi ähnelt (er ist nur rotzig).

Mädchen, sag mir, unglücklich, wie legst du diesen Teig in eine Form / einen Cartoon ???

Ich bin gerade um die Multicooker-Schüssel gesprungen und wusste nicht, wie ich den Teig dorthin bringen sollte. Ich dachte, es wäre flüssig genug, um darüber zu gießen. aha ... wie ... ich habe es mit einem Löffel ausgebreitet, aber es ist genau so, wie es hingelegt wurde. verbreitet sich nicht. Sie können es auch nicht mit Ihren Händen verschmieren - alles bleibt auf Ihren Händen.

Im Allgemeinen weiß ich nicht, was ich dort tun werde, ich hoffe wirklich auf ein positives Ergebnis - Sie haben alle so gutaussehende Männer hier ...

Wenn es einen Trick für die Übertragung des Tests gibt - bitte teilen !!!

Aus irgendeinem Grund wurde mir klar, dass der Teig leicht sein würde, und ich fing an, ihn selbst zu kneten. Als ich sah, dass ich den Löffel nicht drehen konnte, rief ich meinen Mann um Hilfe. Das nächste Mal werde ich definitiv versuchen, in HP zu kneten.

Ich verteile es mit einem Spatel und verteile es dann mit meinen mit Pflanzenöl gefetteten Händen auf der Schüssel. Natürlich nicht ein- oder zweimal, aber ok

[Tanyulya]

Tanyulya, unglaublich schöner Kuchen !!!

Für Ihre Gesundheit und danke für den Bericht!

Und mit der Füllung habe ich die gleiche Geschichte, egal wie viel Gepäck, alles ist klein. Saugt es ein oder so ...

Ich verteile es mit einem Spatel und verteile es dann mit meinen mit Pflanzenöl gefetteten Händen auf der Schüssel. Natürlich nicht ein- oder zweimal, aber ok

danke für den Tipp. hätte selbst nicht daran gedacht.

Und ich habe diesen Kuchen gebacken. Geruch fällt ab und stößt deinen Fuß an.

Vielen Dank für das herrliche Kuchenrezept !!!!!
Ich, eine faule Person, knetete in KhP und backte im Ofen. Großartig !!! Und die Füllung geht wirklich in einem zarten und flauschig gebackenen Teig verloren
Vielen Dank !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Viktorii @, TyominaAlyona, Gesundheit, Mädchen und danke für die berichte!

Nun, hier werde ich über die geleistete Arbeit berichten.

Der Teig wurde in saurer Sahne mit Wasser geknetet.
Ich bin mit dem Teig gesprungen, habe getanzt ... beim nächsten Mal werde ich auf jeden Fall die Tipps zum Auslegen berücksichtigen.
und mein Haushalt bat auch darum, dem Teig mehr Salz hinzuzufügen, ich hoffe, ich werde ihn nicht verderben ...

Ich nahm die folgende Füllung: Reis + Eier + Spinat ein bisschen + Shinka + Feta. Insgesamt gab es viel Füllung, aber wie viele sagten (ich wiederhole), war alles verloren. das heißt, es war, aber der Geschmack war praktisch nicht zu spüren.

gebacken in einem Perfezza PR-57 Multikocher auf Pergamentpapier.

[Stelochka!]

Nun, hier sind wir mit dem Kuchen. Oh, und der Geruch kam aus dem Ofen, die Familie versammelte sich in der Küche und 20 Minuten vor dem Ende des Backens forderten sie, ihn herauszuholen, weil es riecht. Er durfte natürlich nicht abkühlen


Die Füllung bestand aus Frühlingszwiebeln, Dill, Eiern und einem Stück Schinken musste angebracht werden. Das leckere war super
Stelochka! Das Rezept ist einfach wunderbare Einfachheit und Köstlichkeit

Kobeechka, du hast goldene Hände! Ich habe solche Schönheit gebacken !!!
Gute Gesundheit, Liebes und danke für den Bericht!

Was für ein wunderbares Rezept! Danke nochmal !!! Sie gehorchte den beharrlichen Bitten des Haushalts und backte erneut diesen Kuchen, der wunderbar im Geschmack und in der Einfachheit der Ausführung war! Heute haben wir Kohl.

Tyomina Alyona, gute Gesundheit für Sie und danke für den tipp!

[Stella, Mädchen!]

Stella, Mädchen! Und wie macht man die Löcher oben, damit der Dampf entweichen kann? Ich verstehe, dass man es nicht mit einem Messer schneiden kann ... Ich habe nur eine Möglichkeit im Kopf - es nicht fest mit einem Löffel zu verteilen, so dass ein Abstand zwischen den Teigstücken besteht, richtig oder nicht?
Und noch etwas: Müssen Sie Vanillezucker in den Teig geben, wenn die Füllung salzig ist?

Oh! Ich habe es mir auch angesehen: Ist es ohne Ei möglich?

Mit einem Löffel nicht fest ausbreiten, so dass zwischen den Teigstücken ein Abstand besteht, richtig oder nicht?

Ganz richtig!

Muss ich Vanillezucker in den Teig geben, wenn die Füllung salzig ist?

Nein, natürlich.

Kann ich auf ein Ei verzichten?

Einfach!

[Stérn]

Stérn
Stelochka, endlich bin ich zu diesem Rezept gekommen. Das ist alles, ich denke, ich mache einen Kuchen wie Stelochkas mit dünn geschnittenen Kartoffeln, lege den Teig schon ... dann kommt meine Enkelin in die Küche, fischt eine Silikonform aus dem Regal in Form eines Bären und bittet sie, einen süßen Kuchen daraus zu machen. Und das Verlangen der Enkelin, das Sie selbst verstehen ... Ich ging schnell in den Garten (zum Glück sind wir in der Datscha), pflückte die Äpfel, obwohl sie noch nicht reif waren, schmorte sie mit Zucker und Zimt und machte mich auf den Weg, teilte den Teig in zwei Teile. Einer ging für einen Bären und der andere ging wie geplant für einen Kuchen mit Kartoffeln. Nur mit Kartoffeln musste ich es im Cartoon machen, weil der Ofen vom Bären besetzt war und der Perlenteig gesund sein sollte. Sorry, aber ich werde die aktuelle Mischka zeigen, das Internet verlangsamt sich, der Radikale hat es kaum geladen

Jetzt sitzen wir bei unserer Enkelin und warten darauf, wer es für uns schneiden würde, ihre Hand erhebt sich nicht (wir schauen nicht auf das Datum, der Fotograf lebt vor mir)

Andreevna, Liebes, das ist Kuchen !!!
Danke Enkelin für diese Schönheit!

Guten Appetit und danke für den Bericht!

Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept! Die Füllung des Kuchens besteht aus Fischkonserven, Zwiebeln, Kartoffeln! Einfacher und leichter Teig: girl_dough: Die Familie hat den Kuchen 5+ ausgecheckt!
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sea39, der kuchen ist wunderbar !!!
Gesundheit und danke für den Bericht!

Ich habe es auch versucht, die Erlösung wurde sofort mit in die Natur genommen, sie aßen es schnell, es gab keine Krümel mehr, die Füllung machte Hackfleisch + gedünsteten Kohl
mehr wollen

Ich denke, wenn sich der Ofen in einem Multikocher befindet, sollten die Zutaten vielleicht um die Hälfte reduziert werden?

Sie müssen, sonst wird es weglaufen
und wird aussehen wie ein sooo dickes, flauschiges Brot mit einer sooo dünnen Schicht Füllung

Kasanko, gute Gesundheit für dich und danke für den tipp!

[Kann @]

Ich denke, wenn sich der Ofen in einem Multikocher befindet, sollten die Zutaten vielleicht um die Hälfte reduziert werden?

Kann @
Ich backte in einem großen Cartoon, ohne etwas zu reduzieren, der Kuchen wurde praktisch unter dem Deckel geschwenkt. Perfekt gekocht!

[Stelochka!]

Stelochka! Und von mir VIELEN DANK für das Rezept! 2 mal gebacken: am Freitag im Ofen, am Samstag - im Cartoon. Beide Male mit Kartoffeln und gebratenen Zwiebeln. Sie legte auch Kräuter, Dressings für Kartoffelgerichte und Spinat nieder. Ich habe den aus dem Ofen probiert - sehr viel! Und der aus dem Multi - habe es nicht versucht, weil ich es als GESCHENK gegeben habe! Im Cartoon habe ich die volle Portion gemacht, obwohl die ganze Zeit die Versuchung bestand, die Portion zu reduzieren, aber da ich es eilig hatte, habe ich mich nicht darum gekümmert. Die Füllung läuft wirklich irgendwo weg, wie viel muss sie hineingegeben werden, damit sie in der Torte gefühlt werden kann ?! Aber trotzdem - SEHR GESCHMACK! Ich hatte keine Zeit, die Antwort auf meine vorherigen Fragen zu lesen, aber ich habe es intuitiv ohne Vanillezucker gemacht und beide Male ohne Eier gebacken. Es schien mir, dass Sie für die salzige Version etwas mehr Salz einfüllen müssen.
Es hat nicht geklappt, meins wurde für das Wochenende genommen ... Ich werde den nächsten Kuchen ausstellen!
Und Sie müssen die Oberseite mit nichts beschmieren?
Nun, der Kuchen selbst ist nur Wunder! Vielen Dank!

Natasha, gute Gesundheit und danke für den tipp!
Die Menge an Salz richtet sich nach Ihrem Geschmack. Wir essen alles, was nicht gesalzen ist, also ...
Ich fette den Kuchen nie mit irgendetwas ein, mein Ofen ist ein "Biest", erröten und so weiter. Aber natürlich können Sie schmieren, wenn Sie wollen.
Füllungen brauchen, wie ich gewarnt habe, wirklich viel. Der Effekt ist erstaunlich, er "saugt" ihn.

Vielen Dank für das Rezept und die Technologie für den einfach zubereiteten Teig



Leberpastete

Halla, der Kuchen sieht gut aus! Gesundheit und danke für den Bericht!

Und ich kann den Kuchen nicht bekommen ...So enttäuschend. Ich bin neu im Kochen und solche Fehler sind sehr frustrierend.
Gestern hergestellt, Füllung - Hackfleisch mit Reis und gebratenen Zwiebeln. Der Teig ging überhaupt nicht auf. Oben und unten war eine dünne Teigschicht und in der Mitte eine riesige Füllschicht. Heute habe ich beschlossen, das Experiment zu wiederholen, denn trotz des Versagens mit dem Teig stellte sich heraus, dass es auch in dieser Form sehr lecker war, und heute nahm mein Mann fast den gesamten Kuchen mit zur Arbeit. Kartoffelpüree, gebackenes Huhn, gekochte Eier und Käse. Ich habe den Teig gemacht, aber er geht nicht wieder auf. Ich denke, hier liegt irgendwo ein Fehler vor. Hefe legte den ganzen Beutel 10 Gramm. Kefir und andere Zutaten wurden mit einem Mischer gemischt. Auf dem Herd stellte sich heraus, dass es etwas wärmer als Raumtemperatur war, würde ich sagen, etwas heißer. Zum ersten Mal stand der Teig nicht viel, jetzt kostet er 3 Stunden, aber nichts ist aufgegangen ... Der Teig, der sich nicht herausstellte, war sehr lecker, ich kann mir vorstellen, wie lecker er mit einem guten Teig sein würde. Also was mache ich falsch ???