Mit Nussbutter rollen

Mit Nussbutter rollen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Warmes Wasser	110 ml
Sauerrahm	110 ml
Eier	2 Stk
Salz	0,5 TL
Zucker	5 EL. l.
Sonnenblumenöl (raffiniert)	5 EL. l.
Vanillezucker	1 Beutel
Mehl	540 g
Hefe	2,5 TL
Füllung:
Geschmolzene Butter	100 g
Zucker	Geschmack
Geschälte Walnüsse	3 Gläser (so klein wie möglich)
Vanillezucker	1 Beutel

Kochmethode

• Legen Sie die Produkte für den Teig in das KhP und kneten Sie sie gemäß dem Programm "Pizza" oder "Teig". Am Ende aus dem Eimer nehmen, in 4 Teile teilen und jeweils zu einem Rechteck rollen. Legen Sie die Füllung darauf, verteilen Sie sie auf der gesamten Oberfläche und rollen Sie die Rollen von der langen Seite aus auf. Mit Eiweiß oder süßem Sirup bestreichen und mit Sesam bestreuen. Lassen Sie es kommen und backen Sie bei 210 Grad bis zart.
  
• Für die Füllung:
  
• Mahlen Sie Nüsse in einem Fleischwolf, fügen Sie geschmolzene Butter, Vanillezucker und Zucker nach Ihrem Geschmack hinzu (wir mögen alles sehr süß, also setze ich viel). Alles gut mischen.
  
• 
  
• 
  

Hinweis

Sehr, sehr leckere Brötchen für Kaffee oder Tee. Und mit Milch -

Heute gebacken. Wunder! Danke für das O-sehr gute Rezept.

[Valma]

Valma, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat! Wir hatten dieses Jahr viele eigene Nüsse, deshalb mache ich diese Brötchen oft.

Nun, vielen Dank für das Rezept, es gibt wenig Probleme und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen, der Teig ist dünn, die Nüsse sind scharf, es gab keine Butter im Haus, und letzte Nacht habe ich Ihr Rezept gelesen. Die Füllung war also ohne Öl, aber mit Kardamom. Ich mag es, den Nüssen eine zerstoßene Schachtel Kardamom hinzuzufügen, eine gute Kombination. Nochmals vielen Dank, ich habe es zu Ihren Lesezeichen gebracht, jetzt werde ich oft kochen.

Ich schreibe Ihnen mit einer Frage, ich habe beschlossen, Ihre Brötchen noch einmal zu wiederholen, schmerzlich mochten meine Bauern sie das letzte Mal, aber die Gelegenheit ergab sich. Es gibt keinen Tropfen Pflanzenöl im Haus. Das passiert auch. Wenn anstelle von Butter 150 Gramm Margarine oder Butter geben? Kommen die gleichen wunderbaren herein?

[Natalia.]

Natalia.Ich denke es wird funktionieren!

Morgen werde ich versuchen, mich abzumelden, ich werde heute berichten, dass ich den Teig bereits auf die Brötchen gelegt habe.