Ukrainische Knödel

[Köstlich!]

Ukrainische Knödel

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: ukrainisch

Zutaten
jede Fleischbrühe	1,7 Liter
große Kartoffeln	3-5 Stück
mittelgroße Karotten	1 Stück
Rübenzwiebel	1 Stück
Schmalz (Fett oder Pflanzenöl)	100 Gramm (2-3 Esslöffel)
Ei	1 Stück
Mehl	3-4 EL. Löffel
Salz-	Geschmack
Grüns	Möglichkeit

Kochmethode

• Wir nehmen jede Fleischbrühe. Heute habe ich Hühnchen und das Fleisch ging in Pfannkuchen.
• Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln oder was auch immer Sie schälen und würfeln.
• Den Speck in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne auflösen. Beinschienen bleiben übrig, die entfernt werden müssen.
• Zwiebeln und Karotten anbraten.
• Tauchen Sie die Kartoffeln in die Brühe und kochen Sie bis zur Hälfte gekocht.
• Heute habe ich gerade in Pflanzenöl gebraten.
• Während die Kartoffeln kochen, bereiten Sie den Teig für Knödel vor.
• Brechen Sie das Ei und lösen Sie es. Salz.
• Mehl hinzufügen, weichen Teig kneten.
• Möglicherweise benötigen Sie 3 oder 4 Löffel Mehl. Es hängt alles vom Mehl und der Größe des Eies ab.
• Sie müssen nicht gut kneten.
• Der Teig ist weich, kann leicht kleben.
• Die Kartoffeln sind fast gekocht, fügen Sie die Braten und, falls vorhanden, die Knistern hinzu.
• Lassen Sie es kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.
• Teigstücke nach dem Zufallsprinzip abreißen und in die Suppe werfen.
• Als unsere Knödel aufgetaucht sind, kochen wir 1-2 Minuten.
• Fügen Sie Grüns hinzu und ... holen Sie sich unseren großen Löffel!
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• Köstlich!

Das Gericht ist für ausgelegt

Familie

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Meine Großmutter hat sehr oft Knödel gekocht, meine Mutter kocht sie überhaupt nicht und ich auch, aber selten. Aber wenn ich das mache, bekommt jeder viel Geschmacksvergnügen! Sie können immer noch das Ei einfüllen. was mit einem Löffel Brühe vorschütteln. Köstlich! Empfehlen.



Galushki ist ein traditionelles ukrainisches Gericht, das aus verschiedenen Mehlsorten, Müsli oder Mehlkombinationen mit Kartoffeln, Hüttenkäse und anderen Produkten hergestellt wird. Der Knödelteig wird in Stücke geschnitten und in kochendem Salzwasser, Milch oder Brühe gekocht.

Ich bin erster. Wo ist mein Löffel? Wir müssen auch kochen.

[Maryana]

MaryanaNimm einen größeren Löffel!

lecker

Meine mögen diese Suppe sehr gern.

Was für köstliche Knödel. Ich werde nach Hause kommen und mich verpfuschen ... natürlich ohne Fleischbrühen ... mit saurer Sahne. Nur ein paar Tage werde ich mich einfach zu Hause ausruhen.

Lecker! Ich habe keine Worte!!

Das heißt, das sind tatsächlich Knödel, aber nicht mit Grieß, sondern mit Mehl? Semyon Semyonitch! .....

Das heißt, das sind tatsächlich Knödel, aber nicht mit Grieß, sondern mit Mehl? Semyon Semyonitch! .....

Und ich mache auch halb und halb und mit Mehl und mit Grieß, und ich reibe dort Käse. Und so tat es meine Großmutter, ich liebe diese sehr.

Und ich mache auch halb und halb und mit Mehl und mit Grieß, und ich reibe dort Käse.

Und was ist mit Gogol?

Angela, naleyyyyyyyyyyyyyyyyy Platte (traurige Stimme), zinema de posijur ... Wie lecker es aussieht, denke ich.

[Mädchen]

MädchenVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Ihr Interesse an dem Rezept!

natürlich ohne fleischbrühen.

Ich koche überhaupt ohne Brühe. Es gibt Ausnahmen. Shurpa, Feldbrei und Knödel. Alles was ich selten koche.

in der Tat sind dies Knödel, aber nicht mit Grieß, sondern mit Mehl?

Wahrscheinlich ja, aber wir haben es FUCKS!

Ja, ich reibe den Käse dort.

Nun, das ist schon kreativ. : girl-yes: Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!

Und was ist mit Gogol?

Ich denke Mehl und Wasser. Monkey war damals wahrscheinlich nicht da.

gieße einen Teller (

Am Montag werde ich mich auch treffen!

Ich liebe Knödel!
Angelka, du hast Bilder - du kannst nicht sterben!
Wenn Sie es nicht wollen, wird Ihr Appetit ernsthaft geweckt, ich würde sogar sagen, es wird überreizt sein.

[Helen!]

Helen!Danke für's vorbeikommen.

Nun, du hast Bilder

und der Appetit wird ernsthaft geweckt.

Nun, ein Foto von Essen sollte den Appetit anregen und keine anderen Triebe hervorrufen: girl_haha: Ich bemühe mich sehr, das erste zu haben, nicht das zweite.

Leeyenk, hier bin ich ... ich wollte essen ... aber ich habe nur fermentierte gebackene Milch für das Hotel gekauft
Angela, ich füge den gleichen Käse hinzu und koche ihn in Pilzbrühe, wie er sollte. Ich werde das für mich selbst kochen.
Angel, hast du ein Rezept für einen Keks? Ansonsten erinnere ich mich ungefähr.

[Angela]

Es war mir immer ein Rätsel, wie sich Knödel von Knödeln unterscheiden. Aber es stellt sich heraus, dass dies die gleichen Eier sind, nur im Profil ...
Angela, danke für das Rezept! Es muss eine köstliche Suppe sein!

Angela, ich füge den gleichen Käse hinzu und koche ihn in Pilzbrühe, wie er sollte.

Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist, aber das ist ein anderes Gericht.

Hast du ein Rezept für einen Zwieback?

Soweit ich mich erinnere, ist dort alles einfach. Frische Zwiebeln, Cracker aus dem Ofen, kochendes Wasser darüber gießen, quellen lassen und mit saurer Sahne würzen. Oder ist es das nicht?

wie sich Knödel von Knödeln unterscheiden

Ja. Es war bei uns einmal beliebt zu fragen: "Hast du einen Bogen oder ein Tsybulu? Und glaub mir, es ist eine völlige Betäubung. Obwohl es dasselbe ist. Nur auf Russisch und Ukrainisch."

Galina, nicht unbedingt die gleichen Eier))) In meiner Familie sind Knödel zerrissen, beim Zerreißen gut gedehnt, gerollte Knödel (oh, wie du sie eingewickelt hast!) Angela-Knödel können ohne Suppe mit etwas Dressing gekocht werden, aber nur meine in der Suppe. Oh, ich habe sie eine Weile nicht gekocht. Angela, danke für die Erinnerung.

[Natascha]

Natascha, das ist es "zerrissen". Du hast es richtig gemacht. Und die Knödel sind geformt. Aber im Wesentlichen über das Gleiche.

Knödel gerollter Teig

Ich koche auch damit passiert. Wenn die Knödel bleiben, aber rollen Sie sie einfach nicht aus. und ich reiße es direkt vom Stück ab. Obwohl die Knödel gut sind. Sagen Sie mir? Nur mit Butter oder gebratenen Zwiebeln.

Keine Suppe mit etwas Fadenverband

Nun, das ist der gleiche Teig wie für Lasagne oder Makronen.

Obwohl die Knödel gut sind. Sagen Sie mir? Nur mit Butter oder gebratenen Zwiebeln.

Aber alles begann so ruhig - Knödel, Knödel, Suppe. Ich hatte keinen Kontrollschuss in den Kopf erwartet

Ich wollte nicht. Wahr!

Ich wollte, ich wollte. Ich weiß nur nicht, was mehr ist - um mich zu ärgern oder Knödel

Lieblingsknödel!
Angela, danke, dass du mich daran erinnert hast, hat auch lange nicht mehr gekocht. Nur hier nennen sie Suppe mit Knödel. Und wer macht was, manche mit Mehl, manche mit Grieß. Ich auch, wenn ich etwas käsiges Zeug im Kühlschrank habe, reibe es in den Teig.
Lecker und schnell!

[Angela]

AngelaWas für eine Köstlichkeit ... mmm ... nun, wie ist es nicht für die Nachtrodenes gibt ... einige Bilder sind es wert ...
Das letzte Mal, dass ich Knödel aß, war in meiner fernen Kindheit ... Oh, wie ich will ...

Warum, sag mir, warum bin ich in der Nacht, wenn ich unanständig hungrig bin, stoße ich auf solche Leckereien?
Sehr cool, das will ich wirklich

Was für eine schöne Brühe mit Knödeln! Jetzt weiß ich, was Knödel sind.
Schon hungrig.
Nachts muss das Forum geschlossen sein, um keine Süßigkeiten zu sehen und keinen Appetit zu bekommen
Habe ich meinen Löffel hier vergessen?

Leeyenk, hier bin ich ... ich wollte essen ... aber ich habe nur fermentierte gebackene Milch für das Hotel gekauft

Ty was, sie haben endlich aus dem Haus geworfen? Machst du Chavoit im Hotel?
Komm zu mir!

[Nelya]

Nelya, Anya, Lerele, Lelka., hilf dir selbst, Schönheiten! Das ist sehr lecker.

Und ich werde mir so einen Leckerbissen besorgen. Ich liebe Knödel und Knödel. Danke Angelica !!!!!!

[Oksana]

Oksana, Gesundheit!

Oh Angela, wie lecker es ist !!!! Köstlich lecker! Und ich würde auch gerne sehen, wie du es machst. Natürlich habe ich Knödel gekocht, Knödel, und in letzter Zeit habe ich mich sehr für Shtzle interessiert. Aber ich habe sie nie von jemandem ausprobiert.

Ich liebe Knödel !!! : bravo: Danke Angela für das Rezept!

[Mädchen,]

Mädchen,meine guten bitte.

Ich würde gerne sehen, wie du es machst

Ira, was gibt es zu sehen? Alles ist sehr, sehr einfach.

Mädchen, guten Tag.Vielleicht sagt dir jemand, wie man Knödel macht, die frittiert und dann mit Hühnchen gedünstet werden. Ich habe es einmal probiert, behandelt, ich kann es nicht vergessen, aber ich bin nie auf das richtige Rezept gestoßen. Ich weiß mit Sicherheit, dass sie in kochendem Öl gebraten und hausgemachtes Hühnchen gedünstet haben. Das Rezept scheint aus der Region Poltawa zu stammen. Bitte helfen Sie

Frische Zwiebeln, Cracker aus dem Ofen, kochendes Wasser darüber gießen, quellen lassen und mit saurer Sahne würzen.

Meine Oma hat das getan. Aber statt saurer Sahne habe ich Butter hinzugefügt. Und eine andere Großmutter machte Suppe mit Knödeln (sie lebte in ihrer Jugend in der Ukraine). In unserer Kindheit mochten wir sowohl Zwieback als auch Knödel sehr. Vielen Dank für die Erinnerung an vergessene Rezepte.

Angela, wir haben heute Abend deine Knödelsuppe zum Mittagessen. Danke für das einfache und leckere Rezept!

[Tatiana_C]

Tatiana_C, TatyanaWas für eine schöne Suppe! Ich bin froh, dass es mir gefallen hat)

Unsere Familie liebt Suppe mit Knödel, besonders unser Sohn. Bittet immer darum, mit Knistern und einem Ei zu kochen. Vielen Dank, dass Sie mich an einen solchen Leckerbissen erinnert haben. Ich werde dich jetzt zum Abendessen foltern. Ich werde braten: Zwiebeln, Karotten, Bulgarisch. Pfeffer ,, Knistern und Kräuter am Ende mit Lavrushka. Danke noch einmal!

[velli]

velli, Valentinstag, Gesundheit)

Bei euch Mädels werden keine Kochbücher benötigt! Und Rezepte und Bilder und alles erklären! Danke für das Rezept, Angela!

[Tatyana]

Tatyana, genau. Sie finden fast alles im Forum. Und diesen Rezepten wird mehr vertraut als den Büchern.

Nun, schließlich fand ich heraus, dass es Knödel gibt ... Wir haben kürzlich mit meinem Mann Kartoffelpuffer gegessen und es ist ein Gespräch entstanden - sind es ein und dieselben Kartoffelpuffer und Knödel und Knödel ... Warum streiten, wenn ich zum Beispiel nur Knödel habe? Ich weiß aus den Werken von Gogol

[Elena]

ElenaKnödel in dieser Leistung sind Suppe. Aber Knödel sind anders. Sie werden aus Grieß, Kartoffeln hergestellt. Der Teig wird wie hier in Stücken gekocht, herausgenommen und mit Butter oder gebratenen Zwiebeln serviert. Für mich sind das die gleichen Knödel. Nur jede Nation hat ihre eigene.

Kartoffelpuffer und Cartoons

Meiner Meinung nach sind Kartoffelpuffer und Cartoons unterschiedlich. Kartoffelpuffer werden aus rohen Kartoffeln und Kartoffelpuffer aus gekochten hergestellt. Dies ist aber auch bei uns der Fall. Vielleicht bin ich falsch.