Kenwood Küchenmaschine: Arbeiten mit Anbaugeräten

Bitte sagen Sie mir: Ich möchte Anhänge für das Modell 096 kaufen. In Online-Shops von Haushaltsgeräten sah ich Anbaugeräte billiger als im Büro. Website, aber es heißt, dass sie für die "Chef" -Serie sind. Sind sie auch für Kochkoch geeignet? Es scheint, dass die Zahlen gleich sind, manchmal wird ein Buchstabe hinzugefügt.

[@lex]

@lex, Alexei, Cooking Shef ist keine Shef-Serie, es ist eine Major-Serie, d.h. Sie benötigen die Aufsätze für Maschinen mit einer großen Schüssel.

[Olga VB]

Olga VB, dann werde ich etwas anders fragen: im Büro. Die Website hat einen "Aufsatz - Fleischwolf Kenwood AT950", auf der Website von Haushaltsgeräten "Anhang - Fleischwolf Kenwood AT950A" - unterscheidet sich nur in einem Buchstaben "A" am Ende.
Ist das das gleiche Düsenmodell oder nicht?

Der langsame Steckplatz, in dem sich der Fleischwolf befindet, ist für Shef und Major gleich.
Der Buchstabe A am Ende ändert in diesem Fall nichts. Andere Anhänge können jedoch anders sein.
Darüber hinaus haben einige Modellreihen jetzt sogar für Maschinen mit den gleichen Schalen wie ältere Modelle möglicherweise völlig andere Wagenheber, einschließlich eines mit niedriger Geschwindigkeit. Dort ist es notwendig, entweder deutlich Düsen für diese Serien zu nehmen oder Adapter zu verwenden, was nicht sehr praktisch ist.
Viel Glück!

[@lex]

@lexEs gab Informationen, dass die AT950A-Düse aus Aluminium und die AT950B aus Edelstahl bestand. Wir haben zwar das Modell AT950B für CU bestellt, aber tatsächlich stellte sich heraus, dass es sich um ein gewöhnliches Aluminiummodell handelt.

Wenn Sie aus dem Ausland bestellen, ist es besser, AT 955, es ist bequemer, IMHO.

[Olga]

OlgaIch habe noch nicht einmal davon gehört) Und wie unterscheidet es sich von AT950?

[Nina]

NinaDurchmesser.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

[Olga]

Olga, Vielen Dank.

[Olga,]

Etwas, das ich überhaupt nicht verstanden habe, zitiere ich: "Es unterscheidet sich im Durchmesser des Einlasses und dementsprechend des Auslasses. Das heißt, es ist größer als das 950. ... Ihre Gitter sind gleich (Lochdurchmesser), nur das Gitter selbst ist im 950. mehr und dementsprechend mehr Löcher. " Olga, Ich entschuldige mich, ich habe diese Nachricht in das Thema Autos eingefügt, aber ich weiß nicht, wie ich sie löschen soll. Ich verlasse mich auf Sie, danke im Voraus.

[Über]

Für den 950. beträgt der Eingangs- / Ausgangsdurchmesser 8, für den 955. - 10 (wie auf der offiziellen Website angegeben, fragen Sie nicht in welchen Einheiten), d. H. An den Stellen, an denen das Fleisch gefüllt ist und wo es später herauskommt (jeweils) und der Durchmesser des Rostes) sie sind unterschiedlich, der 955 hat jeweils 25% mehr und es gibt mehr Löcher im Rost und Fleischstücke können gefüllt werden bÜbergrößer und ein Messer mit einem größeren Durchmesser, d.h. Der Prozess wird sowohl in Bezug auf die Zubereitung (es ist nicht erforderlich, das Fleisch vorher fein zu schneiden) als auch in Bezug auf die Verarbeitung beschleunigt.
Es ist wie bei einzelnen Kenwood-Fleischwolf: Der 955. Aufsatz entspricht dem 700. Fleischwolf und der 950. - der vorherigen weniger leistungsstarken Serie.

Che ist nicht klar - fragen Sie!

[Оlga VВ]

Оlga VВVielen Dank, alles ist klar. Ein größerer Durchmesser bedeutet natürlich mehr Geländetauglichkeit. Ich habe 950, ich bin sehr, sehr zufrieden damit, ich gebe 1 - 2 Minuten, um mit hoher Geschwindigkeit auf trocken zu drehen und benutze unbedingt den Schlüssel. Aber der Durchmesser würde mir passen und 7, um der zusätzlichen Gitter willen, sind noch vom sowjetischen Fleischwolf übrig, pro-in Kasachstan, sie näherten sich Phillips, dies ist ein Rost mit 4 Löchern (Fleischstücke für Würstchen und Fleischpastete) + 4 Roste für Nudeln und + 3 Plastikgitter für Shortbread-Kekse. Könnte Kenwood auch solche Gitter machen. Also ich denke immer noch, kann ein 4-Loch oder sogar 3-Loch mit dem vorhandenen kleinen machen.

Bei Kesha schneidet ein großer Grill ziemlich große Stücke, im Schinken werden verschiedene Fleischstücke erhalten.
Haben Sie Ihre Nudel- und Keksgitter mit dem Wurstaufsatz anprobiert? Es gibt eine Abdeckung mit einem viel kleineren Loch in der Mitte, vielleicht genau richtig.Stimmt das Landequadrat (Stift am Wurm) in der Mitte überein?

[Оlga VВ]

Оlga VВNein, Olya, ein großer Grill ist nicht das, es ist nur ein großes Hackfleisch, aber es gibt 4-Loch-Stücke von cm oder sogar ein bisschen mehr. Nun, hier sind wirklich Wurststücke, ich meine hausgemachte Wurst, gehackter Schinken. Und die Schweinefleischfüllung für den Kuchen ist genau das, was Sie brauchen. Und ich habe die Roste für Nudeln und Kekse probiert, sie sitzen gut dort, wo sie regelmäßig sind, mit einem Wurstaufsatz, den ich nicht probiert habe, wir essen zwei- oder dreimal im Jahr Nudeln. Olya, du benutzt oft einen Grill mit den kleinsten Löchern, ich habe ihn noch nicht benutzt, weder mit 950 noch mit Phillips, aber wenn du ihn brauchst, mache ich ihn neu und ich muss meinem Sohn auch zeigen, was ich will, um den Plan plötzlich technisch zu erfüllen unmöglich. Ich habe meinen Phillips zum obersten Regal der Speisekammer geschickt und möchte ihn nicht jedes Mal herausholen.

Ich benutze den kleinsten sehr oft. Wurst, Schinken, Würstchen in keiner Weise!
Manchmal mache ich auch gerne Fleischbällchen oder Fleischbällchen durch ein kleines Gitter, wonach sich das Hackfleisch als monolithisch herausstellt, als ob es ganze Fleischstücke wären. Ich gehe 1 Mal durch das Größte und 2 Mal durch das Kleinste und mische dann sehr gut. Ich mache die Fleischbällchen selbst klein, wie eine mittelgroße Walnuss, brate sie und schmorte sie dann in einer Tomate - es ist sehr lecker.
Der kleine Rost ist auch gut, wenn sehniges Fleisch auftaucht - danach sind keine Adern mehr zu spüren.
Übrigens bekomme ich ziemlich feste Fleischstücke durch einen großen Rost, nicht so verdreht, sondern als Hackfleisch
Gelegentlich mache ich ein Foto und zeige es Ihnen.

[Оlga VВ]

Оlga VВwahrscheinlich werde ich damit anfangen, fast ein ganzes Jahr lang habe ich von Zeit zu Zeit darüber nachgedacht, aber irgendwie war es schade, das Ding zu verderben, und anscheinend nicht umsonst. Olya, danke für dein Feedback und deine Details.

Die Mädchen haben ihren Cache noch nie eingeschaltet, aber ich kaufte die MGX400-Würfeldüse, sah die Aktion auf der Website des E-Stores ..., es gab ein Ausstellungsmuster für 3600 Rubel, ich konnte nicht widerstehen, ging, schaute, was für ein Ausstellungsmuster es war, und er nicht einmal zerkratzt, wie es manchmal passiert und kaufte einen abgeschnittenen. Ich möchte also alles erleben, aber ich kann nicht auf demselben Weg zum Garten und zurück arbeiten. Aber ich mache bereits eine Liste dessen, was beim Kochen an erster Stelle stehen wird.
Und so 1: MANNA Brei, 2: Ich möchte Eclairs, 3: Manty, 4: Teig für Brot - ich wollte wirklich eine Küchenmaschine, weil ich Teig knete. Meine Pläne änderten sich mit jeder Nachricht, die ich in Ihrem Thema las: von einem normalen Auto und jetzt bin ich zum 096-Cache gereift. Vielen Dank an alle: oops: Entschuldigung für das große Kritzeln.

[Svetlana]

und jetzt bin ich zu 096 keshki gereift

Willkommen an Bord!
Svetlana, du wirst es schaffen! Vergessen Sie nicht, die Anweisungen durchzusehen.
Viel Glück!

Ein strenger Moderator lässt Sie die Anweisungen lesen.
Dies ist nicht unser Weg, wir beginnen zu lesen, wenn es kaputt geht

Nein, Mädchen, Olya hat 200% Recht!
Jeder Fehler hier kann sehr kostspielig sein.
Lesen Sie es besser zuerst. Sofort lernst du immer noch nicht alles, du wirst zu den Anweisungen zurückkehren und Amerika selbst entdecken!
Und auch hier können Sie eine enorme Menge an Wissen erwerben, jeder teilt mit, was Sie nicht einmal in der Anleitung lesen können!

Mädchen, bitte sag mir, wenn du den Teig mit einem Haken knetest, was ist die Norm und was nicht?
Während des Knetens von nicht sehr steilem Teig schwankt der obere (anhebende) Teil meines Mähdreschers relativ zum unteren, er knarrt und das Geräusch des Motors ist ungleichmäßig (wie in Wellen). Ist das alles normal oder nicht? Wie kann man verstehen, ob es ihm schwer fällt oder nicht?

[Luft]

LuftIch mische gerade auf meinem Kesh. Ja, der obere Teil schwankt, das ist die Norm, es ist konstruktiv vorgesehen, sonst würden wir diesen Teil verlieren, er würde abgerissen. Meins knarrt nicht, aber ich werde nichts über den Klang sagen, er summt und summt vor sich hin. Schauen Sie noch einmal in den Anweisungen nach der Teiggewichtsnorm für Ihr Auto und nach der Arbeitsgeschwindigkeit, wenn Sie nicht verletzen, dann denke ich, dass alles in Ordnung ist.

Luftig - wackelt wirklich leicht, es gibt keine monolithische Struktur, daher wird dieses Spiel mit solch erheblichen Anstrengungen sein. Ich habe auch einen Knetteig, besonders dicht, es knarrt. Die Hauptsache ist, nicht mit einer Geschwindigkeit von mehr als 1 zu kneten.Dort und in der Anleitung steht es geschrieben.

Mädchen, schwören Sie bitte nicht, ist der Siebwischer AW20010006 für die Induktion geeignet?



Ich habe es bereits gefunden, das ist KAV 992

Mädchen und Jungen, hallo! Zunächst einmal vielen Dank an ALLE für den Austausch Ihres Wissens und Ihrer Erfahrung! Ich melde mich. Ich bekam meine eigene Küchenmaschine (64H 647) und machte sofort "Ovsyanochka" -Kekse (laut GOST). Ich habe den gesamten Knetvorgang darin durchgeführt, ich habe nicht die Hälfte des Rezepts gemacht (insgesamt beträgt das Gewicht der Produkte mehr als 1200 g), alles passt perfekt und gleichmäßig gemischt. Ich habe Hafermehl und Puderzucker in einem Glasmixer gemacht. Die Kekse erwiesen sich als im Laden gekaufte, sehr duftende Kekse mit einer Zuckerkruste, aber bröckelig und weich im Inneren. Genau das haben sie in Pappkartons verkauft. In den 80er Jahren habe ich viele Male ohne Technologie und mit einem K-Aufsatz gearbeitet, aber es hat nicht geklappt. Wenn jemand meine Erfahrung nutzt, werde ich mich freuen

[Peter Push]

Peter Push, Inusya, Danke für die Antwort.
Ich mache den Teig üblich, nicht steil, und die Menge und Geschwindigkeit - alles ist so, wie es sein sollte. Es ist nur beängstigend. Ich ging auch um die Brotmaschine herum, bis ich mich daran gewöhnt hatte.
Ich dachte, der Mähdrescher könnte einen härteren Teig kneten, mit dem der Brotbackautomat nicht umgehen konnte. Oder ist es umgekehrt?

[Nina]

Ich dachte, der Mähdrescher könnte einen härteren Teig kneten, mit dem der Brotbackautomat nicht umgehen konnte. Oder ist es umgekehrt?

NinaVielleicht kühler und volumenstärker.
Wenn der Teig jedoch sehr, sehr steil ist, wie Nudeln und Knödel, ist es bequemer, ihn in einem Mixer oder Verarbeiter mit Messern zuzubereiten.
Und die Tatsache, dass Kesha während der Arbeit den Kopf schüttelt, ist normal. Es gibt eine spezielle Gegenreaktion, um unwirksame Kräfte auszulöschen, damit der Mechanismus nicht zusammenbricht.

Wenn jemand meine Erfahrung nutzt, werde ich mich freuen

YachthafenNatürlich wird es nützlich sein! Vielen Dank!
Haben wir dieses Rezept im Forum? Ich habe nicht gefunden.
Schauen Sie bitte, und wenn es so etwas nicht gibt, werde ich Sie bitten, es mit einer Angabe aller Modi im Cache zu trennen, und wenn ja, können Sie direkt im Thema mit einem solchen Rezept eine Nachricht schreiben, die die Modi beschreibt, und ich werde einen Link dazu in Rezepten für geben CM Kenwood.
Gut?
Nur wegen des Puderzuckers im Mixer werde ich von vagen Zweifeln gequält, egal wie alles dort gebacken wird

[didi2868]

didi2868, sehr interessant, danke.
Das wäre ein anderes Rezept, das ich auch in unserem Forum nicht unter diesem Namen gefunden habe.

Verwenden Sie einen Mixer oder einen Mini-Brecher für Pulver?
Ich mache einen Hubschrauber.

[Miranda]

Olga VB, Olya, Miranda, Mädchen, danke für deine Antwort! Es gibt ein Rezept, Haferkekse nach GOST (UdSSR). Mädchen, ich möchte nicht in den "Dschungel" gehen, und wahrscheinlich spielt es keine Rolle, aber dieses Rezept heißt im Original "Haferflocken", deshalb hast du es nicht gefunden. Das Rezept für "Haferflocken" -Kekse (Gost) hat eine etwas andere Zusammensetzung, es gibt Rosinen, noch mehr Zucker, leicht unterschiedliche Anteile an Mehl, Butter. Aus Gründen der Authentizität habe ich mich entschlossen, den Prozess näher an die Fabrikbedingungen heranzuführen, und meiner Meinung nach fallen die Kekse in der Küchenmaschine viel besser und sogar aromatischer aus (ich denke, es ist keine Halluzination, aber gute Messer schwingen). In dem Rezept gibt es wichtige Punkte, meiner Meinung nach, die Reihenfolge des Mischens und das Temperaturregime des Wassers und der Mischung, der abgekühlte Teig "schleppt sich schnell", die Qualität des fertigen Produkts ist viel geringer. Aber die Leute haben gebacken und die Kritiken sind gut, ich denke nicht, dass sich jeder mit diesen Nuancen beschäftigen muss, und es ist peinlich, über das Thema eines anderen klug zu sein, aber die verwendeten Modi in Kenwood zu beschreiben, kann ich natürlich mit Freude
Über den Puderzucker im Mixer. Ich bin immer noch ein Rückversicherer, aber nachdem ich den Pass (KAH358GL) sorgfältig studiert hatte, fand ich in der Tabelle der Empfehlungen die Verwendung als Mühle. Ich zitiere: "Nüsse, gemahlene Cracker und andere trockene Zutaten. Kaffeebohnen." Dies ist nicht das erste Mal, dass ich es mache, ich lege nicht mehr als 100 Gramm. Vielleicht sagt uns jemand von den Experten, dass es sich nicht lohnt, Zucker zu mahlen, aber andererseits verwandelt es Eis in Schnee
MirandaJa, in einem Mixer wurde noch kein Chopper gekauft. Und in welchen Steckplatz steckt der Chopper? Ich denke, vielleicht wird ein Mixer zumindest manchmal mit der Rolle einer Zweitbesetzung fertig?

[Olga]

Olga, sehr cool habe ich noch nicht versucht. Zuerst muss man sich an das Übliche gewöhnen))
Und normalerweise mache ich Teig für Nudeln und Knödel mit Bamix im Prozessor. Ich muss versuchen, es im Kenwood-Prozessor zu tun.

[Yachthafen]

YachthafenBei Zucker ist das Problem nicht die Härte. Und Tatsache ist, dass das Pulver in die Risse fallen und dort in Karamell backen kann. Dadurch brennen die Kaffeemühlen - das Pulver gelangt durch die Risse in den Motor. Aber in einem Mixer für Kenwood - vielleicht ist das nicht kritisch. Es ist weit vom Motor entfernt.

Und in welchen Steckplatz steckt der Chopper?

Aktenvernichter in hoher Geschwindigkeit.

Haben Sie einen Prozessor mit einem Stick für hohe oder mittlere Geschwindigkeit?

[Yachthafen]

Haben Sie einen Prozessor mit einem Stick für hohe oder mittlere Geschwindigkeit?

für hohe Geschwindigkeit der gleiche Steckplatz wie für den Mixer

YachthafenBei Zucker ist das Problem nicht die Härte. Und Tatsache ist, dass das Pulver in die Risse fallen und dort in Karamell backen kann. Dadurch brennen die Kaffeemühlen - das Pulver gelangt durch die Risse in den Motor. Aber in einem Mixer für Kenwood - vielleicht ist das nicht kritisch. Es ist weit vom Motor entfernt.

Sehr nützliche Informationen! Danke, Anna!

gleiche Steckdose wie Mixer

Eine neue Version.
Ich habe einen Durchschnitt.

Dies ist jedoch nur ein anderer Stick, der Prozessor selbst, das Messer und die Festplatten sind gleich.

[didi2868]

Das Rezept für "Haferflocken" -Kekse (Gost) hat eine etwas andere Zusammensetzung, es gibt Rosinen, noch mehr Zucker, leicht unterschiedliche Anteile an Mehl und Butter. ..

didi2868, YachthafenWenn es so viele Unterschiede gibt, stellt sich heraus, dass dies ein völlig anderes Rezept ist.
Bitte machen Sie es separat, denn oft möchten Sie das Ergebnis "gleich" erhalten, ursprünglich aus der Kindheit
Und dann werfen Sie mir bitte eine Referenz - ich werde sie in den Betreff posten.

Mädchen, guten Abend! Können Sie mir bitte sagen, dass die Wischdüse KENWOOD KAB930 ME zum Modell 096 passt? Sie schreiben das für Modelle mit einer großen Schüssel. Aber wenn ich etwas falsch gekauft habe, blase ich jetzt ins Wasser.

[Zeit]

Zeit, sie passt

Miranda, danke! Kann ich noch eine Frage haben? Die CU verfügt über zwei Schleiferaufsätze für Kenwood SM900 und Kenwood KAX941PL, die für das Modell 096 geeignet sind.

[Zeit]

Zeit, KAX ist nicht geeignet.

Die langsamen Nestbefestigungen an neuen Maschinen mit unterschiedlichen Halterungen sind vielseitig einsetzbar. Daher werden solche Düsen für 096 und andere Modelle, die vor den Senses veröffentlicht wurden, nur über den Kenwood KAT001ME-Adapter hergestellt

Sie sind leicht zu unterscheiden - neue beginnen mit KAX, alte Montierung - mit AT.
Und die Zahlen sind die gleichen.

KAX941 - für Sinne
AT941 - für 096 und andere, wie 020 usw. Aber es ist jetzt nicht auf CU (sah)

***
Ich habe Kenwood SM900 natürlich gesehen, aber nur in Bildern.
Dies ist eine alte Version der Düse.

Theoretisch befinden sich keine Plastikteile im Inneren, aber ich habe die Bilder in der Analyse nicht gesehen, daher werde ich mich nicht orientieren.

Theoretisch ist es für alte Steckverbinder, das heißt, es passt unter 096.

[Miranda]

Haben Sie einen Prozessor mit einem Stick für hohe oder mittlere Geschwindigkeit?

Miranda, Was bedeutet "Stickprozessor"? Über einen Mixer mit einem Stick im Wissen, aber ein Prozessor mit einem Stick ist etwas Neues

[Zeit]

ZeitIch würde mir die Bewertungen und Fragen-Antworten am Ende der Seite mit einem Google-Übersetzer auf einem deutschen Amazonas ansehen.

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LuftIch meinte, dass zuerst ein Stock auf dem Nest und darauf die Küchenmaschine.

Als Kenwood das Nest mit mittlerer Geschwindigkeit über Bord warf, füllten sie das Nest mit hoher Geschwindigkeit.

Oben für hohe Geschwindigkeit, unten für Mitte.
Der Rest der Küchenmaschine ist der gleiche.

[Miranda]

Miranda, danke für die ausführliche Antwort! Jetzt habe ich verstanden. Dies bedeutet, dass alle ATs in mein Auto steigen. Ich möchte mich nicht mit einem Adapter täuschen, ich werde in Moskau nach einem geeigneten suchen.

Theoretisch befinden sich keine Plastikteile im Inneren, aber ich habe die Bilder in der Analyse nicht gesehen, daher werde ich mich nicht orientieren.

Admin im Thema Mühlen schrieb, dass es Steinmühlsteine ​​gibt. Aber wie ich verstanden habe, echte Benutzer von SM900 auf HP oder nicht, oder sie schreiben ihre Bewertungen nicht darüber.

[Zeit]

ZeitAber ich habe Bilder von Teilen gefunden
Aber ich weiß nicht, wie es funktioniert.

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Mädchen und Jungen, können Sie mir sagen, wofür diese Reibe ist?
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So wie ich es verstehe, wird es in den Fleischwolf eingesetzt, aber was reibt es?

[Skazi]

So wie ich es verstehe, wird es in den Fleischwolf eingesetzt, aber was reibt es?

SkaziDiese Reibe eignet sich für den Fleischwolf AT950A und den freistehenden MG510 zum Mahlen von Nüssen, Semmelbröseln, Schokolade, Hartkäse usw.

[Peter Push]

Peter Push, Vielen Dank! Ich vermutete Schokolade, aber jetzt werde ich über den Rest Bescheid wissen.

So wie ich es verstehe, wird es in den Fleischwolf eingesetzt

Dies ist höchstwahrscheinlich eine Ersatztrommel für den AT643

[Miranda]

Miranda, Ich glaube nicht.
Hier ist ein Bild:
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[Miranda]

Miranda, aber im mvideo Sieb Kenwood AW20010006 Küchenmaschine Aufsatz passt nicht zu Ihnen? Preis 2990

Brüder, ich möchte teilen: Heute musste schnell etwas Süßes gebaut werden, und mein Mann bestellte einen Kartoffelkuchen.
Für die klassische "Kartoffel" hatte ich überhaupt keine Zeit, und ehrlich gesagt hatte ich auch keine Lust, daran zu basteln, also machte ich aus Motiven eine weniger kalorienreiche Option.
Damit:
Ich goss 1 große Packung Yubileynoye Traditional Cookies (313 g) und Hüttenkäse (200 g) in einem Haufen auf einem feinen Rost (Pickel nach oben) buchstäblich nach 5-7 Minuten für eine Minute in die Einreibung. U / min war schon alles in die Schüssel gerieben.
Mahlen Sie etwa die Hälfte eines Mehrfachglases leicht gesalzener gerösteter Erdnüsse (10 Sekunden bei "1") und geben Sie sie in die Schüssel.
Ich gab 150 g Kondensmilch, Kakao (3 EL. Mit einem Objektträger), Schokoladensirup (30 ml), Cognac (30 ml) und eine Prise gemahlene Muskatnuss in die Schüssel, stellte den K-shka auf "1" und drückte ihn nach ein paar Minuten die resultierende Mischung in der Form und in den Kühlschrank geschickt.
Das Halbzeug hat sich als sehr lecker erwiesen, ich hoffe das Produkt wird ganz gut.
Und vor allem wurde alles zwischendurch einfach und schnell erledigt.
Dieses Rezept kann beliebig geändert werden - das Ergebnis ist immer lecker und schnell. Und wohlgemerkt - ohne Butter!
Vielleicht werden einige von Ihnen nützlich sein
Viel Glück!