Notre Dame Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Küche: Französisch
Notre Dame Salat

Zutaten

Gekochte Pilze (Champignons usw.) 100 g
Salat 40 gr.
Brunnenkresse 50 gr.
Lolo Rossa Salat 50 gr.
Frise Romano 50 gr.
Mitsuna 50 gr.
Rucola 50 gr.
Chicorée-Salat 50 gr.
Rohe Rüben 50 gr.
Paprika rot und gelb 2 Stk.
frische Tomaten 3 Stk.
Zerkleinerte Nüsse 50 gr.
Salz, Zitronensaft, Senf, Rast. Öl Geschmack

Kochmethode

  • Wir kochen und schneiden Pilze. Wir reißen entweder alle Salate mit den Händen oder schneiden sie. Tomaten - in Vierteln, Pfeffer - in Scheiben. Rohe Rüben oder sehr dünn hacken oder drei auf einer Reibe. Die Nüsse hacken. Wir mischen alles, füllen nach Geschmack. Ich habe nichts gefüllt oder gesalzen - es ist so weggeflogen!
  • Eine Mischung aus Salaten Lolo Rossa, Frise Romano, Mitsuna, Rucola, Tsikorny gekauft fertig.Notre Dame Salat
  • Alle Grüns können leicht ausgetauscht werden - Sie können zwei Arten verwenden - grüne und rote Salate, da alle Geschäfte jetzt mit diesen Grüns in Töpfen verpackt sind.

Hinweis

Der Autor des Rezepts ist der Gastronom Claude Terrail.
Das Rezept wurde von mir von AiF-Moskau Nr. 12, 2005 ausgeliehen.

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