LanaG
Quote: notka_notka
Im Moment habe ich nachgesehen, ich habe 800 ml Kühlschale, was bedeutet, dass Kefir kein Liter ist. Klumpen im Fahrzeug, morgen werde ich den Quark wiegen. Abends werde ich mich dann abmelden. Und ich habe Kefir 3.2 Fett Avida Belgorodsky. Aber ich habe es auch mit 1 Prozent gemacht - ungefähr gleich viel am Ausgang.
800 natürlich kannst du nicht nach shinua fahren))) Morgen, wenn ich nicht vergesse, nehme ich Kefir Smolensk "Summer Day", es ist sogar cool)
Siebenjahresplan
Oh, schade, dass ich keinen Kefir habe! ... sonst würde ich auch an den Rennen teilnehmen !!!
LanaG
Svetlana, also kaufe ich es erst morgen, du hast Zeit)))))
Zamorochka
Zitat: Olya_
Ich habe noch nie weniger als 1 Liter gesehen (
Wir haben Kinderkefir 250 ml in Woronesch, der übliche von 0,5 l bis 1 l wird verkauft.


Hinzugefügt Mittwoch, 30. März 2016 00:11

Morgen werde ich auch kaufen und versuchen)))
Ekaterina2
Zitat: LanaG
I, Kefir 3,2% (empfiehlt nicht, länger als 10 Stunden einzufrieren,
Also habe ich schon 3 Wochen im Gefrierschrank rumgehangen ..... Ich werde es holen und mich auch dem Experiment anschließen. Also, Kefir "Sitnikovskoe", 1%.
Elena17
Wow ... ich stellte eine Frage und ging ins Bett. Und hier ist ein ganzer Wettbewerb um Kefirquark. Ich nahm auch den Kefir aus dem Gefrierschrank und legte ihn in einen Thermotap. Mal sehen was passiert. Ich habe 3,2% Rjasan (lecker ...)
ksysha22
Mädchen, hilf! Geben Sie Ratschläge, ob es sich lohnt, eine vertikale Reibe mit einem Container zu kaufen, der sich jetzt im Joint Venture befindet. Vielleicht hat jemand schon eine, teile deine Meinung.
Siebenjahresplan
ksysha22, sehr gut! Scharf und bequem und die Größe ist gleich !!!
ksysha22
Siebenjahresplan, Vielen Dank.
Ich habe sie lange angestarrt. Ich mag es äußerlich sehr, deshalb wollte ich wissen, ob es bequem zu bedienen ist.
Albinka
Zitat: Rita
Susika, Larissa, redest du über Mulgikapsad?

Und wie man Mulgikapsad richtig kocht, habe ich es in Estland versucht und darüber gelesen, aber wie man es kocht?
Ekaterina2
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Ich fange an zu prahlen (sonst hat die Verjüngung es einen Monat lang nicht gekauft - Schande!).
Also von links nach rechts:
1. Shaker für 600 ml - nachdem ich ihn im Katalog gesehen hatte, verstand ich sofort, was gebraucht wurde. Es reicht für 5 Pfannkuchen, aber ich brauche nicht mehr. 2 Männer, einer für mich. Und ich mag die Pfannkuchen von gestern nicht. Ich brauche keinen Mini-Shaker und kann auch keinen großen halten - nur wenn es mit zwei Händen zu unpraktisch für mich ist. Und dieser ist auch von den Seiten zusammengedrückt - es ist bequem zu halten.
2. Unten befinden sich 2 Schalen Charm ist für den Kunden, daher im Paket. Oben befinden sich 450 ml Kühlschalen. Es gibt also 4 davon, einer ist bereits mit Hüttenkäse beschäftigt. Darüber hinaus sind diese Tabletts altmodisch (und zum alten Preis), sie passen besser und kompakter in den Gefrierschrank als neue! ... Wer kaufen will, fragt seine alte Version im DC, vielleicht gibt es das.
3. Tassen Charm aus dem Set (der Krug wird morgen sein, er ist auch im Set). Wahrscheinlich verkaufen.
4. Spaghetti compactus, bereits voll. Ich habe seine Notwendigkeit im Haushalt lange verstanden. Lass uns eine halbe Packung kochen, die zweite hängt rum - bröckelt - stört. .... nein, ich fühle mich so unwohl.
5. Ein Satz Schalen Super Hit Parade und eine Schüssel Snack. Was, siehst du nicht? Ich habe sie gekauft und konnte sie erst morgen abholen - alles ist in Kisten im DC, wir konnten es noch nicht finden. Es gibt 40 Kisten mit riesigen, nicht zusammengebauten Teilen ...
Ich berichte über Hüttenkäse - 231 Gramm. Hergestellt in einem Sieb auf Organza, Kefir 1%, 900 g (nicht einmal ml!).
Der Geschmack ist angenehm, zart. Das Serum ist vollständig transparent.
anna_k
Ekaterina2, alte Kühlschalen von 400 ml, nicht 450.
Herzlichen Glückwunsch zu Ihren Einkäufen!
Ekaterina2
anna_k, und die Wahrheit! Jeweils 400 Stück. Dies sind neue Schalen - 450 ml. Solche kleinen sind einfach gut für mich gelaufen. Ich habe 4 davon, mehrfarbig, seit dem Sommer-Joint Venture. Diese Weißen ... okay.
ToshkaM
Die Reibe ist sehr praktisch.
Siebenjahresplan
Zitat: Ekaterina2

Ich berichte über Hüttenkäse - 231 Gramm.Hergestellt in einem Sieb auf Organza, Kefir 1%, 900 g (nicht einmal ml!).
Der Geschmack ist angenehm, zart. Das Serum ist vollständig transparent.

Nun, im Prinzip wie bei Natascha

Quote: notka_notka

Wie machst du das? Ich habe 250 Gramm aus einem Liter gefrorenem Kefir oder noch weniger Hüttenkäse im TS
Und in Chinua, als gefrorener Block, können Sie es schieben?

Aber nicht ... und schließen ... auch wenn + - ...

Zitat: LanaG

0,5 l Kefir in einer Kühlschale über Nacht im Gefrierschrank, morgens in einer Thermik (Thermotap oder Shinua-Sieb). Nach dem Auftauen erhalten Sie ca. 300 g zarten "lebenden" Quark
RepeShock
Zitat: ToshkaM

Die Reibe ist sehr praktisch.

Welcher?

Wenn Sie über etwas schreiben, geben Sie zumindest genau an, was.
LanaG
Siebenjahresplan, Svetlana, meine taut auf, ich werde es wiegen, ich hoffe mein Sohn wird es nicht früher verschlingen)))) Ich lege es sogar beiseite)
Ich betrachte nicht einmal 1% Kefir für Quark, woher kommt der Quark ... nicht meine Größe))
Ekaterina2
Zitat: LanaG
Ich betrachte nicht einmal 1% Kefir für Quark, woher kommt der Quark ...
Also, was war das frischeste - und nahm das ... Mein Sohn hat bereits den Auftrag erhalten, frischen Kefir zu kaufen, da er den Hüttenkäse mochte. Er nannte es "Quarkcreme". In der Tat scheint es.
LanaG
Ekaterina2auch für die creme. Ich betrachte 1% nicht, davon wird wenig erhalten))))
anna_k
Gelegentlich kaufte ich eine seltene Servierschale, wahrscheinlich eine Legacy-Serie, die nur für eine Tüte Kefir geeignet war. Ich frage mich, ob die Löcher zu groß sind.
Ich brauche dieses Ding hauptsächlich für Quark.
Oder lassen Sie sich vom Küchenchef ein 4-Liter-Thermokonservierungsmittel. Aber seine Größe ist groß für mich (((()))))))))
Ich habe kürzlich den Thermoserver verkauft und bereue es überhaupt nicht. Nicht mein Gerät ((()

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LanaG
anna_kVermächtnis nicht genau, sie ist blau und anders AnyaDrehen Sie die Schüssel, wenn ich sie nicht verwechsle, ist es für die Mikra möglich, aber ich könnte mich irren. Für Quark wird es definitiv passen, nur ich weiß nicht, warum Sie eine Thermik für den Quark benötigen, er wird tatsächlich durch ein Sieb ersetzt und das wars
Elena17
Jetzt habe ich den entstandenen Quark gewogen. Kefir war 3,2% 1000 ml. Rjasanski (Starozhilovo). Es stellte sich heraus, dass etwas mehr als 200 g (die Waage ist Schrott, Sie können sehen, dass die Batterie leer ist) - ich denke an 210-220 g. Lecker, nicht sauer. Im Allgemeinen wie ein Babyquark. Natürlich nur wenige.
anna_k
LanaGAuf Avito habe ich dieselbe Schüssel wie Legacy gesehen. Mein Manager kann sich überhaupt nicht erinnern, um welche Art von Serie es sich handelt.
Die Schüssel ist bequemer, zumindest weil der Deckel geschlossen ist.
Unten ist nur ein Symbol, das für Lebensmittelzwecke nicht klar ist, dh über Mikra.
Wurde vor 9-10 Jahren zum Verkauf angeboten
LanaG
Ich wog meine ... 201 g aus einem 0,5 l Beutel. Die Waage funktioniert nicht genau. Was ist der Trick, ich weiß es nicht. Aber unser Lokal ist dem sowjetischen Dick-Dick sehr ähnlich, der Rest, den ich bei gleichem Fettgehalt dünner nehme. Wahrscheinlich hängt es auch vom Hersteller ab, aber der Unterschied ist großartig (ich werde Ihnen zeigen, wer ein Foto auf der Waage braucht).
Jetzt passieren mit Milch einige seltsame Dinge, mit den "Wundern" der Milch, wenn sie in einer Düse geschlagen wird, verhält sich Milch von verschiedenen Herstellern unter den gleichen Bedingungen völlig unterschiedlich.
Olya_
Und ich habe es satt zu warten (den ganzen Tag in einem Fahrzeug auftauen. Und ich möchte erst am Morgen abreisen. Von 475 Gramm stellte sich heraus, dass 205 Arten von Sauerrahm. Ich denke, es wird noch weniger funktionieren. Morgen werde ich einen neuen Kefir kaufen.)
LanaG
Anya, nicht 10, sondern 5 Jahre (nicht mehr. Unsere Händler haben sich geändert, kann ich mit Sicherheit sagen) Avito als Quelle Obwohl alles sein mag, war es ein Angebot für Hausfrauen
Ich habe Legacy-Geschenke, eine große Schüssel mit Deckel + 4 Teller + Crist. Kapazität.
Und dieser lügt, kann ich jemandem nachgeben
Häkeln
LanaG, Svetlana, wie lange wiegst du den Hüttenkäse?

Ich bekomme ungefähr 400 von zwei Litern Kefir mit einem kleinen Pferdeschwanz GR. Hüttenkäse, aber ich wiege ihn für eine lange Zeit, ungefähr 12 Stunden, in einem Lavsanbeutel für Hüttenkäse), der Hüttenkäse stellt sich als ziemlich dicht heraus) ...
notka_notka
Ich berichte: Der Hüttenkäse war 207 Gramm aus 3,2 Kefir in 800 ml eines gekühlten Tabletts. Ich habe es gestern Abend spät reingelegt und heute um 17 Uhr herausgezogen. Und doch wird ab 1 Prozent die gleiche Menge erhalten, die sich praktisch nicht im Geschmack unterscheidet - zart und lecker, fettig im Griff.Meine Tochter hat es immer wieder für sich getan, aber wir haben nie gewogen, und in Bezug auf die Menge in der kleinen Hitparade - das gleiche
Siebenjahresplan
Ab ca. 4,5-5 Liter bekomme ich also ein Kilo und einen Penny ... nicht sehr trockener Quark!
So etwas wie eine Quarkmasse in Konsistenz ...
notka_notka
Sveta, was machst du in solchen Bänden?
LanaG
Inna, wenn in einem Beutel und 12 Stunden wird es wahrscheinlich bleiben und es wird trocken genug sein. Ich habe 500 g (damit es genauer ist) in 4 Stunden in einem Sieb aufgetaut (nicht in einem TS !, Es hält die Temperatur unter dem Deckel, das Abtauen ist langsam), für ein größeres Volumen dauert es natürlich länger.


Hinzugefügt Mittwoch, 30. März 2016, 22:43 Uhr

Zitat: Sieben Jahre
Ab ca. 4,5-5 Liter bekomme ich also ein Kilo und einen Penny ... nicht sehr trockener Quark!
Whoa - ein Klumpen! Oder ist es in Teilen gefroren?
Siebenjahresplan
Natascha, im Cartoon!
Ich habe nur einen kleinen, der nur so einen Quark isst! Sie müssen keinen Laden anbieten!
Und 200 Gramm sind nur für einen Zahn ... Sie werden dafür gefoltert!
Und hier einmal - und zwei oder drei Tage sind vorgesehen!
notka_notka
Zeigen Sie ein Foto eines Siebs, wir können auch eines wollen
Sveta, ich werde auf die Details warten, du kennst dich woanders, der Cartoon ist untätig))))
Olya_
Mädchen, und du konntest nicht
Machen Sie ein Foto von Ihrem Quark, sehen Sie die Konsistenz)
LanaG
SvetlanaKochen Sie in einem Cartoon? Ich verstehe nicht, sorry.
notka_notka
Olya, jetzt versuche ich ein Foto zu machen))))
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Er ist soooooooooooooooooooooo
Siebenjahresplan
Svetlana, ja, im Cartoon ... aber ich koche nicht, sondern beim Erhitzen!
Ich habe ein sehr kleines Volumen von einem Liter Kefir ...
Und fünf Liter sind am meisten!
Slastena
Der gesamte Speichel kam heraus, der gesamte Hüttenkäse ist hergestellt, aber es gibt keinen Fotobericht
Siebenjahresplan
Ol! Ich habe die Konsistenz einer sehr empfindlichen Quarkmasse! Keine Fotos! Überessen während ... eine Pause machte ...
LanaG
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notka_notka
Schatz Meine Güte, wie geht es dir dann ohne Quark? Störung


Hinzugefügt Mittwoch, 30. März 2016, 22:54 Uhr

Svetlana, meine ist viel trockener, wenn man auf dem Foto sehen kann))) Aber jeder hat einen anderen Geschmack
LanaG
NataliaIch stimme zu, aber meine wird das nicht jedes Mal essen, und der Sanfte geht schnell mit geriebenen Beeren, Danone ruht sich aus))))
notka_notka
Svetlana, damit ich am weichsten werde, kannst du mit deiner Zunge schlucken
Slastena
Oh, sag nicht Natascha Im Allgemeinen bin ich heute aus meinen Händen geraten, die Wahrheit sah bereits Kefir an, ich verstehe nicht, dass Kefir einfriert und dann in ein Sieb und das war's
LanaG
Slastena, fsё!


Hinzugefügt Mittwoch, 30. März 2016, 23:05 Uhr

NataliaIch werde nicht streiten, wie sie sagen: der Geschmack und die Farbe)))) Wenn es dir nur gefällt)
Slastena
Links, um den Kefir zu finden
LanaG
Ich habe eine andere Frage. Wo kann außer Brot und Pfannkuchen noch Molke verwendet werden?
notka_notka
Lenus Also haben Sie und ich die gleichen Geschäfte. Nimm Avida, du wirst nichts falsch machen)))
Ekaterina2
Mein Shaker hat die Feuertaufe bereits bestanden. Gestern habe ich Pfannkuchen auf Molke aus Hüttenkäse angefangen und alles unter den Deckel gegossen, also müssen kleine Mehlklumpen ungemischt gewesen sein. Nach den ersten Pfannkuchen schloss ich das Ventil wieder und "schüttelte es" - und keine Klumpen. Ich legte den Rest des Teigs in die Kühlschranktür. Ich sitze gerade und brate Pfannkuchen zum Frühstück.
Auf jeden Fall - ein Shaker ist nützlich für mich.
Susika
Zitat: Albinka

Und wie man Mulgikapsad richtig kocht, habe ich es in Estland versucht und darüber gelesen, aber wie man es kocht?
Es ist ein einfaches Landessen ... aber lecker
Mulk ist eine Nationalität. Der Ort ist Mulgimaa und der Kapsad ist Kohl.
Die Produkte sind die einfachsten, normalerweise für den Frühling zubereitet - Sauerkraut, gesalzenes Fettfleisch und Gerste, Wasser, Salz, Pfeffer. Ich füge einige Karotten hinzu - für Farbe - sonst eine graubraune Masse.
Am Boden der Pfanne Perlgerste (sie will Wasser), gewaschen und eingeweicht, Sauerkraut (falls erforderlich, gewaschen, wenn sauer) und Fleisch in ziemlich großen Stücken darauf legen. Alles wurde in Schichten gelegt, gewürzt und lange auf dem Herd gedünstet.
Ich koche im Ofen - ich lege das Fleisch darauf - mit Schichten ohne Deckel - dann wird das Schmalz geschmolzen und in Getreide und Kohl aufgenommen. Min 30 ohne Deckel, nach 15-20 mit einem Deckel abdecken Ich schalte ihn aus und lasse für ein paar Stunden schmachten.
Serviert mit Salzkartoffeln. Kann in Banken gerollt werden.
Wir verkaufen es in Geschäften und es ist sehr lecker. Gotvolyu isst selten nur ihren Ehemann, manchmal will er trinken, er kauft ein halbes Liter Glas.
Mulgipuder (Pulverbrei) ist auch Gerste, fein gehacktes Fleisch und Kartoffeln. Köstlich auch.

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