Kartoffelsalat mit Oliven

Kartoffelsalat mit Oliven

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Kartoffeln	4 Dinge.
Entkernte Oliven	1b. (280 g)
Mayonnaise (hausgemacht)	2st. l.
Saure Sahne 20%	2st. l.
Schnittlauch	3 Stk.
Dill	1 \ 2 Bündel
Salz, frisch gemahlener Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln schälen, halbieren, kochen oder dämpfen.
• Oliven in Scheiben schneiden.
• In einer Salatschüssel Oliven, fein gehackte Zwiebeln und Dill, Mayonnaise, Sauerrahm, Salz, Pfeffer mischen.
• Gekochte Kartoffeln hinzufügen, in große Stücke schneiden.
• Rühren und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen (Sie können es bis zu 24 Stunden stehen lassen), während dieser Zeit einmal umrühren.
• Sooooo lecker !!!!

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