Kartoffelhälften mit würziger Joghurtsauce

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
große Kartoffeln	3 Stk.
geriebener Käse	1 Glas
Butter	3 Tabelle. Löffel
Frühlingszwiebeln (ich habe Dill)	Bündel
Sesam (nicht hinzugefügt)	1 Esslöffel. der Löffel
Chili-Pfeffer, entkernt	1 PC. (0,75 Teelöffel, wenn es ein Gewürz ist)
Salz-	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
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für die Soße:
Knoblauch	2 Nelken
Ingwer (nicht hinzugefügt)	2 cm (1 TL gerieben)
Paprika	1 Teelöffel
Salz-	1 Teelöffel
Kreuzkümmel (nicht hinzugefügt)	1/2 TL
Koriander (nicht hinzugefügt)	1 Teelöffel
Naturjoghurt	2/3 Tasse
Pflanzenfett	5 TL
Zitronensaft	1/2 Zitrone
Sesam (nicht hinzugefügt)	1/2 EL.

Kochmethode

Ich werde sofort schreiben, damit ich es später nicht vergesse. Da ich keine duftenden Gewürze mag, habe ich die Anteile derjenigen, die ich hinzugefügt habe, reduziert und nicht alles hinzugefügt.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Hälften (wenn Sie den Ofen benutzen, müssen Sie sie nicht schneiden), falten Sie sie mit der Haut nach unten in die Multicooker-Pfanne. Starten Sie das Backprogramm für 20 Minuten.
Während die Kartoffeln kochen:
Alles außer Joghurt, Butter, Zitrone und Sesam in eine Tasse geben und mit einem Mixer einige Sekunden lang schlagen. Fügen Sie Joghurt hinzu, die Konsistenz sollte dicke saure Sahne sein (ich wurde nicht sehr dick)
Wir machen die Füllung für die Hälften: Zwiebel (Dill), drei Käse fein hacken, die geschmolzene Butter hinzufügen. Entfernen Sie beim Kochen der Kartoffeln vorsichtig die Mitte der Kartoffeln, um die Haut nicht zu beschädigen. Den Kern in die gefüllte Schüssel geben und umrühren.
Sieh nicht so aus, als hätte ich dunkle gefüllte Kartoffeln, ich habe zum Experimentieren Sojasauce hinzugefügt, ich bin nicht sehr zufrieden mit dem Ergebnis.
Wenn das resultierende Hackfleisch gemischt wurde, legen Sie es mit einer Schale in zwei Hälften zurück.
Gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber
Nach dem Rezept wird das Gericht in den Ofen gestellt, aber da ich es nicht habe, stelle ich es 20 Minuten lang in die Mikrowelle unter dem Grill, damit der Käse darin schmilzt und die Sauce backt.
Guten Appetit!