Brot "Schokolade zum Frühstück"

[Leckeres Brot!]

Brot "Schokolade zum Frühstück"

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Brandteig
Milch	70 Gramm
Schmelzkäse	25 Gramm
Weizenmehl / Sorte	20 Gramm
Teig
Schweißen	alle
Weizenmehl 1 oder in / Klasse	270 Gramm
Wasser	130 Gramm
brauner Zucker	40 Gramm
Butter (Margarine)	20 Gramm
Schokoladentropfen	25 Gramm
Kakao	1 Esslöffel. der Löffel
Kakaowasser	2 EL. Löffel
Trockenhefe	4 Gramm
Salz-	5 Gramm

Kochmethode

• Den Käse in Würfel schneiden und zur Milch geben. Wir machen ein langsames Feuer und lassen es schmelzen. Mehl hinzufügen und brauen. Wir mischen gut, um keine Klumpen zu bekommen. Der Teig stellte sich heraus. Beiseite stellen, mit Folie abdecken, damit es nicht wetterfest wird. Wenn es abgekühlt ist, stellen wir es für eine Stunde in den Kühlschrank.

• Den Teig aus den Teeblättern kneten, mit Hefe, Wasser und Zucker mehlieren. Ich knetete in HP. Nach 5 Minuten Kneten Öl und Salz hinzufügen. Der Teig ist glänzend und weich.

• Trennen Sie 200 Gramm Teig. Fügen Sie diesem Teil Schokoladentropfen hinzu.
• Das Kakaopulver mit Wasser verdünnen und zum zweiten Teil des Teigs geben. Einrühren, bis sich der Teig vollständig gleichmäßig verteilt hat. Wenn nötig, den Tisch mit Mehl bestäuben.
• Wir gären an einem warmen Ort, der mit einem Film oder Handtuch bedeckt ist.

• Fermentation für 70 Minuten. Teig zu Beginn und am Ende der Gärung.

• Wir glätten den Teig in zwei Schichten. Den braunen Teig weiß aufsetzen. Wir machen daraus eine Rolle. Wir kneifen die Kanten.

• 60 Minuten in einer Nahtform an einem warmen Ort prüfen.
• Wir stellen einen Ofen mit einer Temperatur von 200 Grad ein und reduzieren ihn sofort auf 180 Grad.
• Wir backen 25-30 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen.
• Wir verstehen es. Einige Minuten stehen lassen, herausnehmen, abkühlen lassen, schneiden und genießen!
• 
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• Leckeres Brot!

Das Gericht ist für ausgelegt

1 Rolle

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden

Kochprogramm:

HP, Ofen

Hinweis

Dieses Brot ist aus der Serie "lecker, befriedigend und für die Stimmung"
Brot gibt Energie für den ganzen Tag! Es enthält Käse und Milch.
Schokolade sorgt für Stimmung.
Das Rezept stammt aus einem ausländischen Forum und wurde von mir an die unter unseren Bedingungen verfügbaren Produkte angepasst.

Wie schön, Angela! Vielen Dank! Ich liebe Schokolade alles! Nun, ein sehr guter Cutter!

[Oksanochka]

Oksanochka, Vielen Dank. dass du reinkommst. Ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat.

[Angela]

AngelaWas für ein wunderbares Brot !!! Ich liebe alles Schokolade! Ich werde es vorerst zu Ihren Lesezeichen bringen

Angela, sehr ungewöhnlich und wunderschön! Der Einschnitt ist so attraktiv! Großartige Idee!

[Helen, Lyudochka!]

Helen, Lyudochka!danke Mädchen! So schön, dass das Rezept Ihr Interesse geweckt hat. Vielen Dank.

[Angela]

Angela, schönes Brot, wahrscheinlich duftend! Es gibt keine Schokoladentropfen. Können Sie sie durch Schokoladenstücke ersetzen?
Ich werde versuchen, in einem Brotbackautomaten zu backen, sobald wir arabisch süß essen.

[Angela]

AngelaWas für ein Morgenbrot Milch, Schokolade, Käse ... + eine Tasse Kaffee und das Frühstück ist fertig. Vielen Dank

Es ist zum Mittag- und Abendessen möglich und im Allgemeinen nur zu essen. Gut aussehend.

[Natalia]

Natalia, Lena, Maryana, danke für deine Aufmerksamkeit und freundlichen Worte!

kann durch Schokoladenstücke ersetzt werden?

Ich denke, dass es nur für Schwarz möglich ist. Milch ist weicher, es scheint mir, dass sie überhaupt nicht tropft.

Milch, Schokolade, Käse ... + eine Tasse Kaffee und Frühstück ist fertig.

Genau. Und die Kinder werden gerne essen und Energie gewinnen!

Möglich zum Mittag- und Abendessen

Sicher können Sie!

[Angela]

Angela, hübsches Brot Ich selbst bin gleichgültig gegenüber Schokolade, sonst würde ich mich beeilen, so lecker zu backen

Ich selbst bin gleichgültig gegenüber Schokolade,

Ich beneide Schwarz-Weiß-Neid! : girl_cray: Woher würde ich diese Gleichgültigkeit bekommen! : girl-q: Ich leide nur ohne Schokolade und Süßigkeiten und suche danach.
Danke für das Lob!

[Angela]

Angela, danke für die Antwort.Ich habe einen großen Vorrat an dunkler Schokolade (ich liebe es, ich kann nicht). Eine andere Frage stellte sich: Ist die Hefe trocken?

ist Hefe trocken?

Ja. Vielen Dank. Ich werde es jetzt hinzufügen.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, knetet Baumwolle den Teig? Das heißt, wir laden normalerweise Mehl und Wasser in einen Eimer, aber hier ist der fertige Teig und mehr Mehl und Wasser?

[Elena]

Elenamischt. Der fertige Teig ist nicht steil, kann aber aus Sicherheitsgründen in kleine Stücke geteilt werden. Und es stellt sich ein wenig heraus. Und der allgemeine Teig selbst ist nicht steil, sondern sehr weich. Damit hatte ich keine Probleme.

Angela, danke, morgen werde ich es tun, ich werde berichten

Ich werde auf das Ergebnis warten und meine Fäuste behalten, damit alles klappt. In der Tat kein kompliziertes Rezept und nicht lästig, wie es scheinen mag.

Ein ausgezeichneter Start, Fortsetzung und Ende des Tages kann und für die Nacht, was bleiben wird

[Angela]

Angela, heute gab es dein Brot zum Frühstück, ich habe es streng nach dem Rezept gemacht, es nur in KhP gebacken. Ein wenig zerknittert, als ich aus dem Eimer stieg. Wunderbares Dessertbrot, schmeckte wie ein Brötchen mit Schokoladenbutter (ich habe ohne Butter gegessen)
Vielen Dank für das einfache, leckere und schöne Brot!

[Natalia]

Vielleicht bleibt was für die Nacht übrig

Es wird nicht bleiben, weil es sehr lecker ist! Ja und schädlich! : girl_haha: Danke fürs vorbeischauen.

Heute gab es dein Brot zum Frühstück, ich habe es streng nach dem Rezept gemacht,

NataliaIch bin sehr froh, dass ich das Rezept ausprobiert habe.

nur in HP gebacken.

Es ist auch eine Option.

Ein wenig zerknittert, als ich aus dem Eimer stieg.

Es ist sehr zart, luftig. Gerade schwerelos.

erinnerte mich an ein Brötchen mit Schokoladenbutter

Genau.

Vielen Dank für das einfache, leckere und schöne Brot!

Natalia, danke, dass du dem Rezept vertraust und kommst, um es zu erzählen.

[Ang-Kay]

Ang-KayNochmals zu Ihnen mit Dankbarkeit. Zum Frühstück mit hausgemachter Butter, Hüttenkäse und Kaffee - super lecker. Sie können einfach ein Dessert mögen.

Mein Kakao ist irgendwie falsch, er hat keine so helle Farbe gegeben. Aber mein Mann sagte, dass er es noch mehr mag)). Und die Tropfen schwebten leicht, obwohl sie sich immer anständig verhielten. Festes Parfait. Aber das sind alles kleine Dinge, also fürs Protokoll. Das Wichtigste ist der Geschmack. Und er ist oben. Danke noch einmal

[Frikadelle]

Frikadelle, wunderbares Brot! Schön. Ich bin froh, dass es mir gefallen hat)