Brownie

Brownie

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	180 g
Schokolade	180 g
Zucker	150-180 g
Mehl	150 g
Ei	3 Stk
Kakao	2 TL
Backpulver	1 Teelöffel

Kochmethode

• Eier mit Zucker schaumig schlagen.
  
• Fügen Sie geschmolzene Schokolade und Butter hinzu.
  
• Mehl mit Backpulver und Kakao mischen.
  
• Alles gut vermischen und den Teig in einen Slow Cooker geben.
  
• 1 Stunde auf Multipovar gebacken 40.
  

Zeit für die Vorbereitung:

1h 40 Minuten

Hinweis

Leckeres Fleisch. Hier !!!
Solch zartes Gebäck hat mir sehr gut gefallen.
Vorher habe ich Brownies nur für ein paar Brownies in MV gemacht, also nur AG und einen Ofen.

Selbst in der Mikrowelle wird es großartig und in nur 7 Minuten!

Selbst in der Mikrowelle wird es großartig und in nur 7 Minuten!

Ja, ich habe das gleiche dort gemacht, in 4, 7 Minuten in verschiedenen Formen. Mein Kind liebt solche Backwaren.

[Tanyulya]

Tanyulya"Eier mit Zucker schlagen, bis ein solcher Schaum gut ist.
Fügen Sie nacheinander Eier und geschmolzene Schokolade und Butter hinzu. "

Ich habe nicht ganz verstanden, was Eier sind - was ich schlagen und was ich hinzufügen soll?

[Tanyulya]

Tanyulya"Eier mit Zucker schlagen, bis ein solcher Schaum gut ist.
Fügen Sie nacheinander Eier und geschmolzene Schokolade und Butter hinzu. "

Ich habe nicht ganz verstanden, was Eier zu schlagen und was hinzuzufügen ist.

Entschuldigung, ich habe es behoben. Druckstart ungeschickt

[Tanyulya]

Tanyulya, es passiert, wie in diesem Witz: "Ich tippe schnell, aber solcher Unsinn stellt sich heraus", ich leide auch darunter. Und danke für das Rezept, ich werde es versuchen.

Und nicht lange? Oder hängt es von CF ab? Ich liebe einfache leckere (hoffentlich ...) Rezepte !!

Und nicht lange? Oder hängt es von CF ab? Ich liebe einfache leckere (hoffentlich ...) Rezepte !!

Zum ersten Mal gebacken. Deshalb habe ich es zuerst für 60 Minuten eingestellt, als ich es öffnete, war es irgendwie feucht, nun, ich habe es wahrscheinlich für 40 Minuten eingestellt. Vielleicht wären 20 genug, aber Sie können den Deckel nicht öffnen, nicht schauen, Sie können in ein gewöhnliches MV schauen und es ausschalten, wenn es fertig ist, aber hier ist der Druck. Aber die Backwaren erwiesen sich als sooooo zart, weich, feucht, aber nicht klebrig und nicht feucht. In der AG backe ich 25-40 Minuten, je nachdem, welchen Zustand ich brauche. Das Kind liebt Keks (Trockner) und ich bevorzuge feuchte Backwaren.
Um ehrlich zu sein, hat mir diese Option fast am besten gefallen, ich liebe sie auch wirklich für ein Paar.

Ich habs. Vielen Dank.

[Tanyulya]

Tanyulya, danke für das Rezept! Ich liebe Schokoladenbackwaren und habe nur Brownies im Ofen gemacht. Können Sie genauer beschreiben, wie Sie in einem Dampfofen gebacken haben?

[Tanyulya]

Tanyulya, danke für das Rezept! Ich liebe Schokoladenbackwaren und habe nur Brownies im Ofen gemacht. Können Sie genauer beschreiben, wie Sie in einem Dampfofen gebacken haben?

Ich dampfe sie ... Ich koche sie in einem Schnellkochtopf. Ich lege es in portionierte Formen und für 30 Minuten (Sie sehen, wenn es fertig ist, kann ich den Deckel dort nicht unter Druck öffnen). Es stellt sich heraus, solche feuchten Kuchen


Dies ist für ein Paar gemacht

Nat_ka, bitte sag mir, mit welcher Leistung in der Mikrowelle hast du gebacken? Ich möchte es auch versuchen - ich liebe diese Kuchen wirklich!

[Tanyulya]

Tanyulya, Schönheit! Nur kann ich die Bereitschaft dabei nicht überprüfen, schließlich habe ich einen Kuckuck 1010

[Tanyulya]

Tanyulya, Schönheit! Nur kann ich die Bereitschaft dabei nicht überprüfen, schließlich habe ich einen Kuckuck 1010

Dann können Sie nicht öffnen ... Ich habe vergessen, dass Sie 1010 haben

Nat_ka, bitte sag mir, mit welcher Leistung in der Mikrowelle hast du gebacken? Ich möchte es auch versuchen - ich liebe diese Kuchen wirklich!

Ich habe dort eine Kapazität von 800 etwas

Nat_ka, vielen Dank !!!!

Brownie

Ich liebe Brownie.Die Version, die in MV hergestellt wird - sieht für Sie besonders appetitlich aus, Brownie sollte einfach "feucht" sein. In meinem Ofen stellt sich heraus, dass es ziemlich trocken ist ...

Ich liebe Brownie. Die Version, die in MV hergestellt wird - sieht für Sie besonders appetitlich aus, Brownie sollte einfach "feucht" sein. In meinem Ofen stellt sich heraus, dass es ziemlich trocken ist ...

Vielen Dank . Ich bevorzuge auch die klassische Version, feucht.

[Tatyan]

Tatyan, Tochter wollte Brownie kochen, aber Ihre Temperatur ist nicht angegeben.

[Tatyan]

Tatyan, Tochter wollte Brownie kochen, aber Ihre Temperatur ist nicht angegeben.

Dies ist 1010, die Temperatur ist dort nicht eingestellt.

Aaaaa. Aber was ist mit 1054?

Aaaaa. Aber was ist mit 1054?

Im Jahr 1054 kann ich Ofenstufe 1 für mindestens 25 Minuten empfehlen. Wenn Multipovar, dann 90 Grad und Zeit 40 Minuten, aber ich habe das nicht getan, es ist rein intuitiv
Ich habe Turbo 3 Level 10 Minuten lang gedämpft, aber das ist zu viel, 7-8 ist genug.

[Tanyush]

TanyushDie Tochter stellte die Temperatur auf 90 Grad ein und kochte 1,5 Stunden lang.

Es ist innen feucht.

Sie werden es morgen versuchen. Später abbestellen.

Vielen Dank.

[Tanyush]

TanyushDie Tochter stellte die Temperatur auf 90 Grad ein und kochte 1,5 Stunden lang.

Es ist innen feucht.

Sie werden es morgen versuchen. Später abbestellen.

Vielen Dank.

Cool, ich werde warten Interrrrreeesno, sooo liebe Experimente.

Tanyulya, endlich habe ich auch riskiert, Brownies nach deinem Rezept zu backen! Vielen Dank und Nat_ka für den Rat zum Backen in der Mikrowelle !!! PASSIERTE!!! Sehr lecker, sehr gut. Vielen Dank!!!!

[Tansh]

Tansh, sagte die Tochter, dass sie sich in MV überbelichtet hatte. Aber es war immer noch sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept!

[Koch, Vladislava]

Koch, Vladislava, Danke und guten Appetit.

und ich nochmal mit einer frage, und welche schokolade ist besser zum anzünden zu nehmen ???

und ich nochmal mit einer frage, und welche schokolade ist besser zum anzünden zu nehmen ???

Ich habe Samara-Klumpenschokolade, ich kaufe sie nach Gewicht, speziell zum Backen, und wenn sie nicht da ist, verwende ich die gewöhnlichste Tafelschokolade. Ein paar Mal kaufte ich lockige Schokolade oder Schokoladentropfen. Im Allgemeinen jede Schokolade, die Sie mögen. Viel Glück.

getan !!!!! Köstlich!!!!!!!
Meine Tochter schlug vor, beim nächsten Mal Rosinen hinzuzufügen!

getan !!!!! Köstlich!!!!!!!
Meine Tochter schlug vor, beim nächsten Mal Rosinen hinzuzufügen!

Oh, ich hatte noch nie einen Rosinen-Brownie.

Liebe Gurus! Ich habe eine Frage: Warum ist das Backen beim Schlagen von Eiern mit Zucker bis zu den Spitzen in diesem Rezept (wie bei anderen Dingen und bei anderen) nicht sehr geeignet, weniger luftig? Sie machte die gleichen Brownies, indem sie Eier in einem Mixer mit Zucker, Kakao und Butter mischte, erst dann fügte sie die Masse zum Mehl hinzu, sie wurden so im Ofen verteilt!
Logischerweise sollte es umgekehrt sein, vielleicht mache ich andere technologische Fehler?

Liebe Gurus! Ich habe eine Frage: Warum ist das Backen beim Schlagen von Eiern mit Zucker bis zu den Spitzen in diesem Rezept (wie bei anderen Dingen und bei anderen) nicht sehr geeignet, weniger luftig? Sie machte die gleichen Brownies, indem sie Eier in einem Mixer mit Zucker, Kakao und Butter mischte, erst dann fügte sie die Masse zum Mehl hinzu, sie wurden so im Ofen verteilt!
Logischerweise sollte es umgekehrt sein, vielleicht mache ich andere technologische Fehler?

Im Allgemeinen sollten Brownies nicht sehr üppig, sondern eher feucht sein. Und mein Brownie-Teig sieht aus wie dicke Schokoladencreme.

Und doch Tatyana, bei welcher Temperatur backt dein 1010 ???

Und doch Tatyana, bei welcher Temperatur backt dein 1010 ???

Nur der Hersteller weiß das. Ich denke, dass die Temperatur auf dem Multipovar 1010 Grad 100-110 beträgt ... nun, das entspricht nur meinen Gefühlen.

Oh, ich habe nicht sofort gemerkt, dass es eine zweite Seite mit Kommentaren gibt! Danke, Tatyana, heute werde ich versuchen, ein leckeres nach deinem Rezept zu kochen!

Hallo, sag es mir bitte, aber wie kann ich diese Feuchtigkeit zum Beispiel beim Backen von Charlotte loswerden? Das Ventil verdreht, es hat nicht geholfen.Charlotte ging nicht auf und der Teig wurde gebraut

Um 1010 wird das Gebäck immer feucht sein, ich habe auf dem Multipovar mit einem gedrehten Ventil oder auf der Kasha gebacken.

Tanya, hast du es mit Brownie Maker versucht? Sie scheinen es zu haben. Glauben Sie, dass es dort funktionieren wird oder wird der Teig nirgendwo wachsen?

Ich bin in der Maker bisher nur Vokzalnye gebacken, ich möchte neulich Brownie probieren. Die Sender sind gut geworden, sie haben den Vidyuha gefilmt.

Heute habe ich dieses Rezept ausprobiert. Gut gemacht! Ich habe es bei 180 ° C im Ofen gebacken, ich kannte die Zeit nicht wirklich. Ich hätte die Kommentare bis zum Ende lesen sollen, sonst habe ich gebacken, bis der Stock trocken war. Das nächste Mal werde ich versuchen, in einem Mikron zu backen. Ich liebe einfache und schnelle Rezepte.

Elena, es ist besser, 20-25 Minuten bei dieser Temperatur zu backen, wenn es cremig ist, ist es sooo lecker. Ich liebe den Brownie nach dem Kühlschrank.
Danke für den Versuch