Brotbackautomat Lentel XBM1008

Vor einer Woche gekauft
Komplettes Analogon der Öfen
= Supra BMS-150,
= RICCI XBM 1008
= BINATONE 1008
Leistung 500 W, ausgelegt für ein Rollengewicht von 500 g
Es funktioniert einfach - setzen Sie die Zutaten, sagen Sie die Magie "Gebäck, backt" (drücken Sie den Knopf)
und nach 3 Stunden erhalten wir das Ergebnis
Foto

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Das ist Weißkleiebrot
- eine Tasse (am Herd befestigt) Wasser (genauer gesagt, ich nahm eine halbe Tasse Joghurt und eine halbe Tasse Wasser)
- zwei Tassen Mehl
- h. L. Salz, Kunst. l Zucker (diese Löffel sind auch im Ofen enthalten)
- TL Hefe
- zwei Esslöffel (echt, Metall) mit einem Haufen Weizenkleie

Sesamgrütze im Abgang darüber gestreut (nur um das Aussehen zu verleihen)

Yum yum lecker

Wladimir, das Brot erwies sich als schön. Herzlichen Glückwunsch zur erfolgreichen Entwicklung des Babyofens! Es ist wirklich sehr praktisch für eine kleine Menge Teig, einen kleinen Laib Brot und eine kleine Familie. Einfach zu handhaben und nimmt sehr wenig Platz ein. Mit Panasonic- und Mulinex-Brotbackautomaten hielt ich es immer noch für notwendig, es zu kaufen, manchmal brauche ich es wirklich. Das Brot ist immer erfolgreich darin, sowohl Weiß- als auch Weizenroggen gebacken und mit anderem Mehl versetzt. Die Hauptsache ist, dass ich 300-330 Gramm Mehl nicht mehr nehme. Glückliches Brot für Sie! Und was noch gebacken wurde - prahlen.

Maria, danke für das freundliche Wort
Ich mag den Herd, wir werden experimentieren.
Insbesondere wenn man das "graue" Mehl probiert, das für die Gesundheit weiß ist, ist es nicht ganz normal

Und ich verwende immer Weizenmehl der 1. und 2. Klasse zum Backen von Brot, ich verwende nicht das höchste. Ich füge auch immer Roggenmehl, Kleie hinzu. Das Brot ist also immer gesund. Und es gibt so viele verschiedene Rezepte im Forum, dass Sie sie nur in 300 Gramm Mehl übersetzen müssen und sie zu Ihrem eigenen Vergnügen backen können.

Was für ein kluger Lentel-Brotbackautomat! Hier ist noch ein Brot aus diesem Ofen - Vollkorn.

Vor kurzem habe ich in zwei Programmen nacheinander Brot aus 280 g Mehl gebacken: Zuerst knete und stehe ich beim "Teig" -Programm den Teig und schalte ihn dann nach dem Ende aus und schalte sofort das "Vollkorn" -Programm ein. Das Brot ist großporig, luftig und die Kruste ist ausgezeichnet. Es backt viel besser. Indem Sie die Prüfzeit auf diese Weise verlängern, ist Brot nicht schlechter als bei Panasonic!

Wunderbar!
Machen wir uns eine Notiz und versuchen es

[Vladimir]

VladimirNur in diesem Fall ist es notwendig, die Hefe nicht zu verschieben. Und ganz am Ende vor dem Backen geht der Teig sooo gut auf. Ich habe 5 komprimierte Hefen auf 280 g Mehl gegeben, und ich denke, Trockenhefe kann irgendwo mit 0,8 TL versetzt werden. Hier Hier Ich habe die gleiche Brotmaschine ausgestellt, es gibt die gleiche Brotmaschine.

[so ein Brötchen]

Ich habe es gestern versucht so ein Brötchen
- Mehl 1.6 Messbecher
- Grieß 0,4 Messbecher
- Kleie 1 STL mit einem Objektträger hinzugefügt (für Amateure)
- alles andere ist Standard (1 Messbecher warmes Wasser, CHL Hefe, CHL Salz, StL Zucker, 1,5 StL Pflanzenöl)
- Programm - Haupt

Gesamt = 524 g fertige Rolle.

Das Brot ist zart und lecker

[Vladimir]

VladimirEs stellte sich heraus, dass ein wunderschönes Brot zart und lecker war! Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Backen! Ist es innen sehr porös oder fein? Und welches Mehl - die höchste oder die erste?

Aber ich habe etwas nicht sehr Gutes mit diesem Brotbackautomaten. Obwohl in der Tat überhaupt nichts mit anderen, da dies der erste ist.
Weizenbrot wird mit einem Knall gemacht. Aber Roggen oder Vollkorn ist irgendwie schlecht ..
Der Teig geht während des Backvorgangs perfekt auf. Dann endet das Backen und der Laib fällt ab.
Es scheint, dass Sie Backzeit hinzufügen müssen, aber dieser Ofen schaltet sich erst wieder ein, nachdem er abgekühlt ist.
Oder vielleicht was mache ich?
Das Rezept lautet:

• Weizenmehl 50g
• Vollkornmehl 150g
• Wasser 150ml
• Salz 1 TL
• Zucker 1 EL. l
• schmale Hefe 1 TL

Ich habe versucht, sowohl im Vollkornbrot als auch im Hauptmodus zu backen und das Programm nach dem Ende der aktiven Knetphase neu zu starten.
Sag mir, was mit einem Bäckeranfänger los ist

[Sergei]

Backzeit hinzufügen müssen

Sergei, und Sie nehmen das Brot nicht heraus, nachdem Sie es mindestens eine halbe Stunde lang aus der Brotmaschine gebacken haben, sondern schalten den Ofen nur nicht aus, es wird dort ankommen, es ist dort immer noch sehr heiß.

Ich habe versucht, sowohl im Vollkornbrot als auch im Hauptmodus zu backen und das Programm nach dem Ende der aktiven Knetphase neu zu starten.

Und ich habe mich angepasst, um das gesamte Brot in dieser Brotbackmaschine in zwei Schritten zu backen: Der erste ist der "Teig" -Modus (1,5 Stunden) und der zweite unmittelbar nach dem ersten ist der "Vollkorn" -Modus (3 Stunden 40 Minuten). Lang, aber das Ergebnis ist ausgezeichnet. Der Teig schafft es richtig zu gären und backt dann gut und die Oberseite des Brotes ist nie gefallen. Ich backe Brot hauptsächlich aus Weizenmehl 1. Klasse + Vollkorn (50 bis 50) oder Weizen + Roggen (60% und 40%). Und an der Maschine backe ich nur Brot aus Weizenmehl. Nach dem Backen lasse ich das Brot immer etwa 30 Minuten auf der Heizung. Ich habe eine Art minderwertiges Mehl bekommen und es scheint, dass das Brot ungebacken zu sein scheint - also bewahre ich es nach dem Backen in einer Brotbackmaschine mindestens 30 Minuten lang auf.
Sie können auch 140 ml in Ihr Wasserrezept aufnehmen. Überschüssiges Wasser kann dazu führen, dass die Oberseite des Brotes beim Backen abfällt. Versuchen Sie 50/50 zu backen: Weizen 1 Klasse + Vollkorn, es stellt sich heraus, sehr leckeres Brot.

COOL DU MACHST ES !!!!! aber ich werde mich in keiner Weise anpassen, ich beherrsche es mehrere Tage lang, dann würde das Brot nicht wie ein Stein aufgehen, dann, wenn ich es dünner gemacht habe, bin ich komplett weggelaufen und die Mitte hat sich gesetzt ... und heute habe ich einen Schokoladenkuchen probiert, alles hat sich nicht vermischt, es hat sich als Flecken herausgestellt , selbst dann beim Backen gebacken, ist es immer noch langweilig, roh ... so stellte sich heraus ... meine Verwandten aßen ein Stück aus Höflichkeit ...

[Tatiana]

TatianaSchau dir dieses an THEMA... Ich denke, Sie werden es interessant und nützlich finden

Vielen Dank!!!!!! wird lernen !!!!!!

[Tatiana]

aber ich werde mich nicht anpassen, für einige Tage beherrsche ich es, dann würde das Brot nicht wie ein Stein aufgehen, dann, sobald ich es dünner gemacht habe, bin ich komplett weggelaufen und die Mitte hat sich niedergelassen ...

Tatiana, und Sie backen streng nach dem Rezept oder ohne Gewichte mit dem Auge? Einfaches Brot backen: 280 g Weizenmehl, 170 ml Wasser, 1 TL Salz, 1 EL. Ich raste. Butter und 1 TL. trockene schnell wirkende Hefe (vorzugsweise Packmaya, verkauft in Magnet). Sie können im Basis- oder Vollkornmodus backen. Alles wird gut gehen. Backen Sie es zuerst und experimentieren Sie dann mit anderen Rezepten. Ersetzen Sie beispielsweise 280 g Weizenmehl - 230 g Weizenmehl + 50 g Roggen. Es wird auch funktionieren. Nur Mehl darf mit einer elektronischen Waage und mit einem Wassermessglas gemessen werden. Und nach dem Ende des Backens das Brot etwa 40 Minuten lang nicht herausnehmen. In diesem Ofen ist mein Brot der einzige Weg, um es in einen Zustand zu bringen, in anderen Brotbackautomaten ist es anders.

[OneFrom]

OneFromIch habe mir so einen Brotbackautomaten gekauft. Ich habe versucht, Brot nach einem lokalen Rezept zu backen - es hat gut geklappt.

Es gibt gute Rezepte für Hefeteig und Butterteig, ich werde sehr dankbar sein ?!

Guten Tag. Vor einer Woche wurde ich auch der glückliche Besitzer dieses Modells einer Brotmaschine (Lentel). Ich habe bereits verschiedene Brotsorten probiert (ich habe es im Internet gefunden): Vollkorn (das Dach hat sich gesetzt, aber es hat den Geschmack nicht beeinflusst), Käse, und heute habe ich Zwiebel gebacken (es stieg sehr stark an, das Dach klebte am Fenster, aber es hat gut im Inneren gebacken). Der Herd kocht super. Ich kann keine Bilder einfügen, ich würde es zeigen.

[Natalia]

NataliaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf! In diesem x / Ofen ist der Eimer klein, daher müssen Sie vorsichtig mit der Hefe sein, Sie können sie nicht verschieben, da das Brot sonst sofort mit einem Pilz am Fenster anliegt. Und das Dach sackte zusammen, so dass es wahrscheinlich einen Flüssigkeitsüberschuss gab. Gießen Sie das nächste Mal einen kleineren Esslöffel in dieses Rezept. Glückliches Brot für Sie!

[In letzter Zeit habe ich so Brot gemacht (wie es)]

In letzter Zeit habe ich so Brot gemacht (wie es).
Das Brot ist herzhaft, lecker
Ein Nachteil - es geht in die Flucht

- zwei Messbecher, in die ich gieße
= Weizenmehl
= Kleie ein großer Esslöffel mit einer riesigen (!) Rutsche
= großer Esslöffel mit einer Folie (die Folie ist normal, eine große funktioniert nicht) Hafermehl (oder Roggen) - jedes Mal ändern, wenn Sie kochen),

- Messbecher warm Serum... Im Gegensatz zu Wasser hat Brot eine andere angenehme Qualität.
- Esslöffel Olivenöl
- Teelöffel Salz-, Esslöffel Sahara
- Teelöffel Hefe "Saf-Levyur"

Ich habe andere Hefen von zwei Herstellern ausprobiert, irgendwie erfolglos.
- Beim ersten Tonsignal (ca. 15-20 Minuten nach dem Start, wenn eine lange intensive Hauptmischung beginnt) füge ich hinzu Sonnenblumenkerneund in einer einzelnen Menge (ungefähr ein halbes Glas) streue ich es einfach glatt auf eine rotierende Teigkugel
- Programm - Haupt

Dies ist ein Vollkornbrot. Das Rezept wurde leicht geändert: 1/2 EL. Wasser und 1/2 EL. Kefir, hinzugefügt 2 EL. l. Weizenkleie, der Rest ist nach dem Rezept: 1 EL. Weizenmehl, 1 EL. Vollkorn, 1,5 EL. l. wächst Öle., 1 TL. Trockenhefe.

Hier ist ein Ausschnitt.

Natalla, danke!

Ich werde es eines Tages versuchen

[Vladimir]

Vladimirund auf einer Brotkruste ist Weiß nicht Mehlmehl oder was? Es kommt oft vor?

Ich beeile mich, mein nächstes "Meisterwerk" zu teilen. Probovola Osterkuchen. Er stand gut auf, er war schon auf dem Dach. Das Rezept lautet wie folgt:
In einem Messbecher 1 Ei ist der Rest Kefir
30 gr. Margarine
0,3 TL Salz-
1 Teelöffel Vanillezucker
2 EL. l. Cognac
3 EL. l. kandierte Früchte
3 EL. l. Sahara
2 EL. Weizenmehl.
Ergebnis:





Es stellte sich als sehr duftend, zart und weich heraus.

[Natalia]

Nataliaund wie viel Hefe hast du gegeben? Wahrscheinlich ein bisschen zu viel, also stieg er hoch. Ist die Oberseite des Kuchens gebacken? Und dann können Sie auf dem Foto sehen, dass sich die Farbe geringfügig von der unteren unterscheidet. Dies ist die Stelle im Abschnitt. Ein Glas aus einer Brotmaschine oder was? Der Kuchen ist wunderschön, seine Krume ist porös, gut, lecker, ich nehme an, im Allgemeinen war es ein Erfolg. Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Backen!

Oh, aber ich habe Hefe vergessen! 1 Teelöffel trocken Hefe (Standard für unser "Baby"). Die Oberseite des Kuchens war perfekt gebacken! Messglas aus einer Brotmaschine.

Deutlich. Lass uns morgen deinen Kuchen probieren. Natürlich möchte ich nicht, dass der Kuchen auf dem Deckel ruht. Vielleicht wird es normal. Ich sah aus - ein Messglas von einem x / Herd 250 ml, also wie ein normales Glas. Es stellt sich heraus, dass das Mehl ungefähr 320 g wiegt, nicht weniger. Und ich backe Brot hauptsächlich aus 300 g oder 280 g, dann läuft das Brot nicht aus dem Eimer. Also werde ich das Rezept auf 280 Gramm übersetzen und alles bleibt im Eimer. Oder ich werde versuchen, die Hefemenge ein wenig zu reduzieren. Und der Basismodus, richtig?

Mehl wiegt immer 300 gr. Ich versuche das Verhältnis zu halten: 200 ml. Flüssigkeit für 300 gr. Mehl. Grundmodus Guten Appetit!

Ich habe nichts am Rezept geändert, außer kandierten Früchten (ich habe Rosinen eingelegt, zu Hause gibt es keine kandierten Früchte). Der Teig stellte sich als wässrig heraus, das Brötchen beschmierte den ganzen Eimer mit Teig, obwohl es genau 2 volle Messgläser Mehl aus dem Ofen gab. Ich habe auch 1 TL mit Hefe gegeben, aber mein Teig geht ein wenig auf, wahrscheinlich etwas mit Hefe.

[Natalia]

Oh, auch fast auf dem Deckel ausgeruht!

P.S. Nataliaund hier ist mein Osterkuchen:

Lecker, danke für das Rezept.

Schön! Wenn unsere "hartnäckigen" Schreie mit Glasur gesalbt und mit etwas schönem Streusel bestreut werden, sehen sie nicht schlechter aus als die anderen!

[Hafer- oder Buchweizenmehl]

und auf einer brotkruste ist weißes mehl nicht gemischt oder was? Es kommt oft vor?

Ich habe dieses Phänomen bemerkt, wenn ich einen Löffel (mit einem Objektträger) in der Mischung verwende Hafer- oder Buchweizenmehl.
Dies ist bei anderen Additiven nicht der Fall.
Ich mische die fertige Mischung immer gründlich mit einem Löffel in einem großen Teller, und trotzdem werden solche weißen Streifen beobachtet.
Sie gelangen nicht um maximal 1-2-3 mm in den Körper des Produkts
Sie stören mich überhaupt nicht-)

[welche Temperatur]

Bitte teilen, Flüssigkeit ist besser welche Temperatur verwenden.

[Hafer- oder Buchweizenmehl]

Ich habe dieses Phänomen bemerkt, wenn ich einen Löffel (mit einem Objektträger) in der Mischung verwende Hafer- oder Buchweizenmehl.
Dies ist bei anderen Additiven nicht der Fall.
Ich mische die fertige Mischung immer gründlich mit einem Löffel in einem großen Teller, und trotzdem werden solche weißen Streifen beobachtet.
Sie gelangen nicht um maximal 1-2-3 mm in den Körper des Produkts
Sie stören mich überhaupt nicht-)

Das Foto deutet nur darauf hin, dass der Teig steil und nicht gründlich gemischt ist. Was nützt es, Mehl in einer Schüssel trocken zu mischen, wenn das Mischen eine bestimmte Menge Wasser oder Flüssigkeit erfordert?
Haferflocken- und Buchweizenmehl ist trocken, nimmt keine Flüssigkeit gut auf, daher müssen Sie das Kneten eines solchen Teigs sorgfältiger angehen.

Fügen Sie etwas Wasser zum Teig hinzu, damit er weich und gemischt wird, dann wird das Brot viel schmackhafter. Und die Tatsache, dass "sie mich überhaupt nicht stören", ist eine trügerische Meinung und vorübergehend, irgendwann werde ich immer noch leckeres normales Brot für was wollen dann backen Sie Brot zu Hause, wenn es nicht essbar ist

Hier wird Teig geknetet und Brot gebacken https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

[welche Temperatur]

Bitte teilen, Flüssigkeit ist besser welche Temperatur verwenden.

Nicht mehr als 26-28 * C ist die optimale Temperatur für das Kneten von Flüssigkeit und Teig unter Verwendung der Backtechnologie. Es ist schlecht, wenn der Teig eine Temperatur unter oder über dieser Temperatur hat

[Brot, ähnlich wie Borodinsky]

Gestern gebacken Brot, ähnlich wie Borodinsky... Ich mochte es sehr.
Das Rezept ist (vielleicht wiederhole ich):
Brauen Sie trockenen Kwas mit kochendem Wasser in einem Behälter, verdünnen Sie ihn mit dem restlichen Wasser. Geben Sie alles gemäß den Anweisungen für Ihre HP in den HP-Eimer. Grundprogramm.
Weizenmehl. 140gr
Mehl Roggen. geschält 140g
Wasser 150ml
Honig 2h. l.
Sonnenblume. Raffiniertes Öl. 1,5 EL. l.
Salz 1 TL l.
gemahlener Koriander 1 TL l.
trockener Kwas 2st. l.
kochendes Wasser 50 ml.
Trockenhefe 1h l.

So ein schönes Brot stellt sich heraus! Das ist wirklich kein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Eine Stunde später bringen sie mir so einen wunderbaren Ofen)) Ich werde deine Rezepte probieren.

So ein schönes Brot stellt sich heraus! Das ist wirklich kein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Eine Stunde später bringen sie mir so einen wunderbaren Ofen)) Ich werde deine Rezepte probieren.

Hurra! Nachschub in unseren Reihen!
Viel Spaß beim Backen !!!

Danke)) Ich habe alles geworfen und Start gedrückt .. und sie piept)) Ich habe etwas falsch gedrückt oder piept sie ständig während der Arbeit?

[8natasha8]

8natasha8, NataliaWenn Sie den Brotbackautomaten an die Steckdose anschließen - der Ofen piept (Pieptöne), wählen Sie das Programm aus und bei jedem Drücken piept es ebenfalls. Nach dem Start, irgendwo in der Mitte der zweiten Charge, quietscht es ebenfalls - es müssen Additive (Rosinen usw.) hinzugefügt werden. Und quietscht am Ende. Und nach dem Start sollte es leise funktionieren. Viel Spaß beim Backen! Und herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten!

yeah)) danke) es scheint zu funktionieren, mehr kneten)))

Nahm das Maismehl. Es gibt ein paar Rezepte auf der Tasche.
Habe versucht
Gefallen.
Ich nahm Maismehl und Weizenmehl im Verhältnis 1 zu 3, fügte Sesam und (wie üblich) Sonnenblumenkerne hinzu.

[Vladimir]

Vladimir, alles in Ordnung, nur was mit der oberen Kruste zu tun? Wie lässt du es wie einen Laib Brot aussehen? Ich möchte natürlich, dass die Farbe des Brotes von allen Seiten gleich war. Ich habe eine solche Geschichte in Lentel, allerdings nicht immer, sondern nur, wenn ich mit einem automatischen Programm backe.

So wird Weizenbrot aus Zutaten "per Auge" hergestellt - luftig, weich, mit einer knusprigen Kruste. Ala French)) Die Hälfte des Wassers und ein weiteres Achtel eines Messbechers (etwas mehr als 150 ml), zwei fast volle Tassen Weizenmehl, ein kleiner Messlöffel Salz, ein großer Zucker, ein Stück Butter, ein kleiner Löffel Trockenhefe. Grundmodus.

Hier ist ein Käse-Knoblauch. Das Oberteil fiel und war schief, weil der Teig, als er angehoben wurde, von allen Seiten hervorstand, auf dem Deckel ruhte und fast an den Rändern hing, so dass ich den Deckel öffnen musste, damit er ein wenig herunterfiel. Dies hat den Geschmack in keiner Weise beeinflusst, der Geschmack ist wie ein Käsebrötchen)))))))
Rezept:
Hartkäse 80-100 gr. (Ich nahm normalen Käse)
Ei 1 Stk.
Wasser 200 ml.
Weizenmehl höchster Qualität 300 gr.
Salz 1 TL
Zucker 1 TL
Olivenöl 1 EL l.
Leicht gemischte Trockenhefe 1 TL.
1. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und in den Behälter des Brotbackautomaten geben. (Ich habe es fein eingerieben und dazu ein paar geriebene Knoblauchzehen hinzugefügt)
2.Legen Sie das Ei in ein Becherglas und fügen Sie genug hinzu
Wasser, um 200 ml zu erhalten.
3. Geben Sie die Zutaten in der in gezeigten Reihenfolge in die Form
das Rezept oben.
BACKMODUS: GRUNDLAGEN.

Das Rezept stammt aus dem Rezeptbuch für diesen Herd. 🔗

[Serenade]

Serenade, was für ein schönes Weizenbrot und ausgezeichnete Krume. Und in Käse-Knoblauch-Wasser leicht reduzieren und es wird so schön wie Weizen. Obwohl sowohl der erste als auch der zweite ausgezeichnet schmecken. Ich liebe auch Käsebrötchen und Brot.

Mein erstes Brot)))





Standard Weißbrot:
- 280 Gramm Mehl
- 170 ml. Wasser
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pacmaia-Hefe
- 1 Esslöffel Rast. Öle (rieb sie alle Wände, um nicht zu kleben)
- 1 kleines Stück Butter

Ich rieb eine Auflaufform mit Pflanzenöl, goss Wasser ein, warf ein Stück Butter hinein und bedeckte es mit Mehl. Goss Zucker, Salz und Hefe in verschiedene Ecken
Schalten Sie es in den Hauptmodus (dauert 3 Stunden)
Nach 3 Stunden wartete ich weitere 20 bis 30 Minuten, damit sich der Esel nach dem Herausziehen nicht niederließ.
Und nachdem ich noch 15 Minuten rausgezogen habe
Es schmeckt fantastisch und dies ist immer noch das einfachste Rezept, was sonst noch sein wird

[Axdr53]

Axdr53Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten! Dieser Ofen ist einfach und sehr gut, er backt und knetet den Teig - ausgezeichnet, leise im Betrieb. Was für einen Herd hast du, Lentel? Das Brot ist ausgezeichnet!

: mail1: Hallo !!!! Wir haben auch diesen Brotbackautomaten gekauft. Beim Backen nur Weizenbrot und Weizen unter Zusatz von Roggen. Allen hat es gefallen. Ich würde auch gerne etwas Süßes backen, wie einen Kuchen. Gibt es solche Rezepte? Oder hat sich jemand zufällig gebacken? Vielen Dank im Voraus.

Hallo, ich bin neu auf der Seite. Ich möchte meine Eindrücke von diesem Brotbackautomaten teilen. Ich kaufte es als vorübergehende Option, weil ich einen Monat auf die gewünschte Leistung warten musste und mein Brot hier und jetzt haben wollte. Der Ofen hat mich also nie enttäuscht, bis auf meine eigenen Pfosten. Ich habe Experimente durchgeführt und natürlich lief der Teig weg, dann wurde er nicht gebacken, dann fiel das Dach ab. Ich wiederhole: Das sind nur meine Pfosten, keine Öfen. Sie, arm, ertrug all mein Mobbing. Im Moment sind wir Freunde geworden, ich backe jeden Tag oder sogar zweimal am Tag Brot. Ich habe nie den Hauptofen bekommen (es gibt nichts dauerhafteres als vorübergehend). Ich habe mein eigenes Rezept entwickelt und halte mich daran. Das Brot ist zart, lecker und aromatisch. Der Geruch von Brot, nicht von Hefe. Im Allgemeinen sind weder ich noch meine Familie enttäuscht. Ich mag auch die Tatsache, dass immer frisches Brot auf dem Tisch liegt, ein kleines Brötchen - "genau richtig".

Ich würde auch gerne etwas Süßes backen, wie einen Kuchen. Gibt es solche Rezepte?

Irgendwo auf der Website habe ich ein Rezept für einen Cupcake gesehen, es ausprobiert und es hat allen sehr gut gefallen. Geben Sie "cupcake base" in eine Suchmaschine ein. Ich erinnere mich nicht, wo ich es gesehen habe, ich habe einen Screenshot gemacht und das Baby hat ihn gelöscht. Jetzt musst du selbst suchen.

Hallo! Ich habe Brot gebacken, als wäre eine Kruste, knusprig und eine Art Teig drin. Was könnte das Problem sein?