Huhn in Balsamico-Essig

Huhn in Balsamico-Essig

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
1 mittelgroßes Huhn (in 8 Stücke geschnitten)
Olivenöl	4-5 st. Löffel
Knoblauch (schälen und leicht andrücken)	5-6 Nelken
ein paar Zweige Salbei
Salz, schwarzer Pfeffer	Geschmack
Balsamico-Essig (rot)	1/2 Stapel.
Honig	1 Teelöffel (Optional)

Kochmethode

• Rezept aus der Serie: Null Aufwand - maximales Ergebnis !!!
• 1. Öl in einem Topf mit starkem Boden erhitzen, Hühnchen, Knoblauch und Salbei hinzufügen. Auf beiden Seiten braten, bis das Huhn auf beiden Seiten braun ist.
• 2. Salz, Pfeffer, Essig einfüllen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Bei schwacher Hitze eine Stunde köcheln lassen und von Zeit zu Zeit die Hühnchenstücke wenden.
• PS Während des Kochens entsteht ein starker Essiggeruch ... Seien Sie nicht beunruhigt! Es wird keinen sauren Geruch in den Tellern geben, aber es wird ein wunderbares Aroma von wunderbar gekochtem Hühnchen geben
• Ich habe der Sauce Honig von mir selbst hinzugefügt, es stellte sich heraus - nur Sterblichkeit !!! Ehrenwort!!!

Hinweis

Ich fand das Rezept von Benny Saide in der Zeitschrift meiner geliebten Buchhalterin Sonechka

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[Gashenka]

GashenkaWas für ein interessantes Rezept.

Sie müssen Essig besorgen und es versuchen.

Weißer oder roter Essig oder was auch immer?

Rot! Auf jeden Fall rot, Ol! Das Huhn ist in einer schönen Farbe gemalt

Ich bin immer noch beeindruckt, ich habe überhaupt keine solche Köstlichkeit erwartet

Danke.
Ich werde jetzt ersticken.

Gasha, ich habe das Rezept bereits mit einem Lesezeichen versehen.

PS Und wo ist der Honig, im Mund oder für das Huhn?

[Gashenka]

Gashenka, schreibe, pl, in das Rezept, dass du roten Essig brauchst. Es wird einfacher für uns.

Ja ... im Moment werde ich sowohl über Rot als auch über Honig hinzufügen

Gasha, was ist roter Balsamico-Essig? Ich benutze diesen Vierjährigen

Hellbraun bedeutet, dass es nicht weiß, sondern dunkel ist

Gasha, alles ist klar, sonst dachte ich, vielleicht gibt es noch eine andere Sorte.

und wie viel% sollte in Essig sein?

Mein Balsamico-Essig hat 6%.

[Gash]

Gashund wann fügst du Honig hinzu?

Ol, Essig, wenn es anfängt zu kochen, gut hinzufügen, damit sich der Honig gut mischt

Gashenka, vielen Dank. Besonders "talentiert" ist alles interessant.

Ol, ja, das ist alles aus Faulheit ... nun, wahrscheinlich wäre es nach den Regeln notwendig, den Essig separat mit Honig zu kochen, um etwas wie Sauce zu bekommen ... Aber warum unnötige Bewegungen machen ? In heißem Essig lässt sich Honig gut mischen

Ich werde es streng nach Ihrem Rezept tun.

Aus den Augenwinkeln blätterte ich durch die Rezeptlisten. Und das Gehirn blieb bei "Huhn im Balzac-Zeitalter" stehen. Musste diesmal zurückgehen und den richtigen Titel lesen.

Gyyy ... Ich erinnerte mich:

Utesov sagte, er habe einen solchen Dialog bei Privoz gehört. Eine Balzac-Dame kommt auf eine Hühnerverkäuferin zu, fühlt eine und fragt:
- Krähe?
- Was bist du, es ist ein Huhn!
Fühlt sich wieder an.
- Ich kenne meiner Meinung nach keine Krähe.
- Öffne deine Augen! Es ist ein Huhn!
- Nein, ich frage mich: Krähe oder gebraten?

[Gashenka]

Gashenkalief für eine Minute hinein.

Heute habe ich "Huhn im Balzac-Zeitalter" gekocht.

Die Leute grunzen vor Vergnügen. Es ist nicht wirklich lecker.

Ich rannte los, um ein Pluszeichen zu setzen.

Vielen Dank für das Rezept. Jetzt nehme ich es in Dienst.

URAAA !!! Ich bin so froh!!! Ol, hast du Honig hinzugefügt?

Ja, ich habe Honig hinzugefügt. Es gibt eine einzigartige Note.

[Gasha]

Armer Bäcker! Das kann das Frauenforum bringen. Nur wenige geben ihm ein Balzac-Alter, also auch Hühnchen! Nun, zumindest die letzteren beschäftigen sich nicht mit dummen Fragen.

Eigentlich wollte ich das fragen ...
Gasha, und wenn das Huhn zuerst in einem Cartoon auf dem "Backen" mit geöffnetem Deckel gebraten und dann an derselben Stelle gelöscht wird, wird es nicht schlimmer, oder?

Ich denke, alles wird großartig! Das Rezept ist sehr gut für Multi geeignet, ich hatte es gerade beschäftigt

Galyun, das ist ein sehr cooles Huhn, ich habe es geschafft !!

Der Kürbis aß und verlangte mehr "Yuk" (Zwiebel), aß fast alle Zwiebeln, die in der Pfanne waren, es war so lecker eingelegt! Danke, dass Sie es aufgestellt haben - ich habe Sie daran erinnert, ich werde es wieder tun

Zu Ihrer Gesundheit, Lyudok! Ich bin froh, dass es Kürbis gefallen hat!

Jungfrau, ich habe etwas nicht verstanden - es scheint, als ob das Rezept keine Zwiebel enthält, aber Lisss * s schreibt, dass mir die Zwiebel so gut gefallen hat, dass ich auf Einzelheiten warte, denn das Huhn kann faul werden, ich weiß es immer noch nicht Salbei haben

[Nuss]

NussNach Belieben werden Zwiebeln hinzugefügt, und anstelle von Salbei können Sie Ihre Lieblingskräuter verwenden, z. B. Italienisch

Danke Gashenka - ging kochen

Danke Gashenka - ging kochen

Ich habe auch ein Hühnchen vorbereitet. Ich werde fünf Minuten sitzen und kochen gehen. Am Abend berichten, mein Fotograf ging ins Badehaus

Ölgemälde - ein gewaschener Ehemann mit Tanya, die Huhn isst !!! Wir warten ...

Ölgemälde - ein gewaschener Ehemann mit Tanya, die Huhn isst !!! Wir warten ...

und mein mann muss neben einem huhn auch fotos machen? zur Vollständigkeit ...

[Gasha]

GashaDanke für das Rezept. Gestern habe ich die Flügel gemacht. Heute wiederhole ich für eine Zugabe Nun, sehr lecker!

[Nakapustina]

und mein mann muss neben einem huhn auch fotos machen? zur Vollständigkeit ...

Notwendig !!! Cho haben wir das Huhn nicht gesehen?

Nakapustina, Natus, zu deiner Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass die Fans von "Balzac" () Huhn hinzugefügt wurden !!! Hast du Honig hinzugefügt?

Sicher!

Notwendig !!! Cho haben wir das Huhn nicht gesehen?

Der Ehemann sagte, dass Sie so ein Huhn nicht gesehen haben, also schauen Sie!



Es wurde befohlen, eine Medaille zu vergeben. Ich habe keine Medaille, also nur ein Pluszeichen

Der Mann sagte, dass Sie ein solches Huhn nicht gesehen haben.

Es wurde befohlen, eine Medaille zu vergeben. Ich habe keine Medaille, also nur ein Pluszeichen

Das bedeutet es, gewaschen, gefüttert !!! Unsere Person !!! Super Huhn!

[Gasha]

Heute habe ich auch ein Balzac-Huhn gekocht. Sehr schnell und lecker! Ich habe in einem Slow Cooker gekocht.
Gasha, danke für das Rezept! Ich mochte das Huhn, der Geschmack ist so scharf! Meins wird beim Abendessen verkostet.

[Vitalinka]

VitalinkaOh, was für eine Schönheit! Iss für deine Gesundheit!

[Gashenka]

GashenkaIch gebe Ihnen ein großes Dankeschön von meinen Essern! Sie sagten sehr, sehr lecker! Gebeten, für eine Zugabe zu wiederholen! Ihr Huhn hat also schon lange Wurzeln bei uns geschlagen.

[Vitalinka]

VitalinkaDanke auch, Liebes, für die angenehmen Reden !!! Glauben Sie mir, meine heute forderte wieder dieses besondere Huhn zum Abendessen, sie werden nicht voll sein!

[Gasha]

Das Huhn ist also super!
Gasha, aber Sie können über den Essig klären. Ich habe hastig den ersten Balsamico gekauft, auf den ich gestoßen bin. Er ist weinrot. Vielleicht wird welcher andere benötigt?

Sie können jeden Balsamico-Essig nehmen ... Weinessig ist meiner Meinung nach ein anderes Lied ...

Ich habe hier einen Artikel gefunden:

"Balsamico-Essig ist ein süß-saures Gewürz, das in der italienischen Stadt Modena erfunden wurde.

Balsamico-Essig (auch "Balsamico" genannt) ist der raffinierteste, reich an Geschmacks-Obertönen und wird traditionell unter den Essigen in Lebensmitteln geschätzt. Trotz des Namens "Essig" unterscheidet sich die Zubereitungsmethode erheblich von anderen Lebensmittelessigen. "

"Balsamico-Essig wird oft mit Wein verwechselt. Wein und Balsamico sind nicht dasselbe. Weinessig ist Wein, der zu Essig fermentiert wird. Aber Balsamico-Essig ist Essig, der aus dem Saft weißer Rebsorten hergestellt wird. Die Konsistenz des Produkts ist dick, Farbe: dunkelbraun, Geschmack: sauer-süß. Die Geheimnisse der Essigherstellung werden von Generation zu Generation weitergegeben. Das Rezept selbst ist jedoch nicht anders: Reife Trauben werden gepresst, in offenen Kesseln gekocht, dann abgekühlt, gefiltert und in spezielles Holz gelegt Fässer, die die Grundlage der alten Produktionsmethode bilden, bestehen aus verschiedenen Holzarten (Eiche, Kastanie, Thuja, Kirsche).Die Reifezeit von Essig liegt je nach Sorte zwischen einem Monat und 12 Jahren. Die Dauer des Garvorgangs bestimmt den Preis des Produkts. Zum Beispiel kostet eine Flasche Balsamico-Essig im Alter von 12 Jahren etwa 500 Euro. Bevor der Essig in den Handel kommt, wird er von einer Sonderkommission auf Qualität geprüft. Erst nach bestandener Prüfung kann er als Balsamico-Essig bezeichnet werden. "

[Gasha]

GashaIch habe es auf die Flasche geschrieben - Weinbalsamico-Essig "Modena". Der Geschmack und die Farbe stimmen überein, aber über die Dicke würde ich nicht sagen - es scheint wie flüssig.

Nun, mach dir keine Sorgen ... Die Hauptsache ist, dass es köstlich ist! Wir können uns sowieso keinen echten Balsamico-Essig leisten

Klar ! Wir beißen schon!

[Gasha]

GashaIch habe ein großes Dankeschön für dieses köstliche Huhn gebracht. Sehr lecker. Ich werde definitiv mehr als einmal und nicht zweimal nach diesem Rezept kochen.
Entschuldigung für das Foto. Gefilmt direkt im Wok, wo ich gekocht habe. Heute, als ich Brot backte, habe ich mich verbrannt - einen Finger an meiner linken Hand, aber es stört die normale Arbeit schrecklich. Tatsache ist, dass der Schmerz nicht verschwindet, so dass ich die ganze Zeit etwas Gefrorenes aus dem Gefrierschrank in meiner linken Hand habe. Und da sich dieses Ding schnell erwärmt, wechsle ich zu etwas anderem - das sind gefrorene Erbsen, dann ein Hähnchenschenkel usw. Als mein Mann, der von der Arbeit nach Hause gekommen war, mich mit einem gefrorenen Hähnchenschenkel in der Hand am Computer sah (das Bein war in einen Film gewickelt), den ich wie Eis hielt, war er fassungslos. Sagt mir - ich verstehe, heute ist heiß, aber du willst es definitiv so essen?

[Freude]

Freude, sehr süßes Huhn! Und ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat! Eine Verbrennung kann mit so etwas wie "Rescuer" besser geschmiert werden?

[Freude]

Heute, als ich Brot backte, habe ich mich verbrannt - einen Finger an meiner linken Hand, aber es stört die normale Arbeit schrecklich. Tatsache ist, dass der Schmerz nicht verschwindet, so dass ich die ganze Zeit etwas Gefrorenes aus dem Gefrierschrank in meiner linken Hand habe. Und da sich dieses Ding schnell erwärmt, wechsle ich zu etwas anderem - das sind gefrorene Erbsen, dann ein Hähnchenschenkel usw. Als mein Mann, der von der Arbeit nach Hause gekommen war, mich mit einem gefrorenen Hähnchenschenkel in der Hand am Computer sah (das Bein war in einen Film gewickelt), den ich wie Eis hielt, war er fassungslos. Sagt mir - ich verstehe, heute ist heiß, aber du willst es definitiv so essen?

Freude , nicht das Thema, aber Scarecrow (Gott segne sie) gab Ratschläge, Verbrennungen mit Sanddornöl zu schmieren. An sich selbst getestet Jetzt ist es immer zur Hand