King's Landing Chicken

[George Martin "Ein Lied von Eis und Feuer"]

King's Landing Chicken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
eine Henne	1,2-1,3 kg
gekochte Rinderzunge	300 g
Zwiebeln	1 PC
getrocknete Äpfel	100 g
Frischkäse	100 g
Mandel	100 g
Calvados	100-120 ml
Gewürze für Hühnchen	2 h l
Safran, Chili	0,5 h l
Mischung aus fünf Paprika	1 Teelöffel
Hüttenkäse 5% Fett	250 g
Parmesan	100 g
Sherry	150 ml
Salz, Olivenöl
Butter	50 g
Granat	1 PC
Orange	1 PC
Calvados	30 ml
Honig	1 Esslöffel
Butter	30 g

Kochmethode

• … - Für Margaery! - in der ganzen Halle ausgebrochen. - Für Margaery! Für die Königin! - Tausend Schüsseln klirrten zusammen. Und das Hochzeitsfest begann. Tyrion Lannister trank mit allen, leerte die Schüssel auf den Boden und bedeutete sofort, sie wieder aufzufüllen.
• Die erste war eine dicke Suppe mit Pilzen und Schnecken, die in vergoldete Schalen gegossen wurde. Tyrion hatte ein schlechtes Frühstück. Und der Wein traf ihn sofort in den Kopf, so dass er bereitwillig anfing zu essen. Nun, ein Gericht ist vorbei - es sind noch sechsundsiebzig übrig. Inzwischen ist die Stadt voller hungriger Kinder und Männer, die bereit sind, für eine Meerrettichwurzel zu töten ...
• ... Er verlangte mehr Wein. Als er eingegossen wurde, kam der zweite Gang - Schweinepastete, gehackte Eier und Pinienkerne. Sansa berührte ihre kaum wieder und währenddessen kündigten die Herolde den ersten der sieben Sänger an ...
• ... Dann folgten Essen und Unterhaltung in atemberaubender Fülle, begleitet von einem Strom von Wein und Bier. Hamish machte einem kleinen, älteren Bären Platz. Während das Tier ungeschickt zu Trommel und Dudelsack tanzte, aßen die Gäste in Kräutern gebackene Forellen. Der Verrückte, der auf einem Stock ritt, jagte Lord Tyrells ungeheuer fetten Narren, während die Herren und Damen sich an Hühnchen mit Zungen, Mandeln und Äpfeln ernährten.
• George Martin "Ein Lied von Eis und Feuer"
• 1. Schlachten Sie das Huhn - schneiden Sie es über die Brust und entfernen Sie vorsichtig alle Knochen mit Ausnahme der Knochen in den Flügeln und im Trommelstock. Schneiden Sie dann das Fleisch ab und achten Sie darauf, die Haut nicht zu beschädigen.
• 

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Das Huhn ist das zarteste. Alle Aromen sind sehr harmonisch - getrocknete Äpfel und Calvados bilden ein magisches Duett. Die Wiederholung dieser Zutaten in der Beilage verleiht dem Gericht eine logische Vollständigkeit. Die Sauce fügt Würze hinzu.
Meine Familie mochte dieses Huhn, ich hoffe es wird dir auch gefallen.
Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

P.S. Dieses Rezept (im geliebten Papa liegend) wäre lange nicht wahr geworden, wenn nicht Arka gewesen wäre, was mich zu dieser kulinarischen Leistung inspiriert hätte

[Marine]

Marine, wunderbares Huhn !!! Cho dann schlagen wir die Vögel?

Twistic, so ein nettes Mädchen stellte sich heraus! Solche berührenden Beine! ..
Für Calvados - besonderer Dank!

[Omela, Arka]

Omela, Arka, Vielen Dank! Ich habe mir Mühe gegeben. Höchst.
Und die Vögel - wahrscheinlich im Rahmen der Probe vor den Winterferien.

Nach der literarischen Einführung zu urteilen, sollte dieses Gericht auch dann auf dem Festtisch erscheinen, wenn Völlerei (und dieses Laster, wie Sie wissen, eine der Todsünden sowohl in der Orthodoxie als auch im Katholizismus ist) bereits einen gewichtigen Tribut erhalten hat, dh näher am Dessert ... also "MEZIME IM STUDIO!" und zur Beichte marschieren.
Dies hindert mich jedoch nicht daran, meinen Hut vor einem solchen Mont Blanc der Geduld und dem Chomolungma der Kochkunst wie Twist abzunehmen, der ein solches Huhn hervorgebracht hat.

[Twist,]

Twist,super Huhn !!!! Vielen Dank für das Schritt-für-Schritt-Foto und für diese Schönheit !!!

[Twist]

Twist Ich habe keine Worte!!! Wie kann ich das machen??!! Du bist einfach ein super Profi !!

[Twist]

Twist
Dies ist wirklich eine kulinarische Leistung! In jeder Hinsicht einwandfrei ausgeführt! Sowohl die Zubereitung als auch das Rezept selbst sind alle großartig !!

For-me-cha-tel Rezept!
Erfordert eine dringende Umsetzung - das Huhn ist im Gefrierschrank

MÄDCHEN! Vielen Dank und tiefe Verbeugung für solche freundlichen Worte.
Ich habe mich wirklich sehr bemüht.

[Twist,]

Twist, Ich bin wieder einmal erstaunt, wie fehlerfrei das komplexe Rezept ausgeführt wird!
Und wieder einmal freue ich mich für alle Haushaltsmitglieder, die solch magische Gerichte von unserer Konkurrenz bekommen haben!

Ikra, danke für eine solche Bewertung!
Und meine Familienmitglieder fragen, ob ein anderer Wettbewerb geplant ist. Sie wollen wirklich nicht ohne eine solche Menge an Leckereien zurückbleiben.

Ich habe dort auch einen in dem Thema vorgeschlagen, laut Sprichwort, aber der Bäcker sagte - nach NG vielleicht ... Ich denke, das ist richtig! Da wir uns vorerst mit diesen Wettbewerben befassen werden, wird es Feiertage geben - und so wird jeder einen festlichen Tisch mit Forev Well haben, und dann wird es möglich sein, sich auf der neuen Seite aufzuwärmen

Nach dem Sprichwort wird es komplizierter! Und nach NG - das ist ganz logisch. Ich würde mich freuen, wenn alles gut geht.

Und I! Ich habe bereits den künstlerischen Teil für den nächsten Wettbewerb geschrieben ... Ich wünschte, die Gerichte wären erfolgreich, um mich nicht zu schämen, sie zu zeigen!

Nach dem Sprichwort wird es komplizierter!

Das ist sicher. Mir fällt überhaupt nichts ein.

Mistel, Brei kann man nicht mit Butter verderben!

Brei kann man nicht mit Butter verderben!

Nuuuuu .. lope von diesem Brei !!! Es gibt keinen Ort zum Bereitstellen!

Nuuuuu .. lope von diesem Brei !!! Es gibt keinen Ort zum Bereitstellen!

Dap-Dap ... Du wirst Dap machen! Es gibt also immer noch Öl

["Das Mittagessen ist schlecht, wenn es kein Brot gibt, ist kein Brot kein Mittagessen."]

Nein, ich dachte an die Konkurrenz nach nur einem Sprichwort, das die Hauptleidenschaften dieser Seite vereinen würde: Backen und Kochen. Es gibt solche: "Das Mittagessen ist schlecht, wenn es kein Brot gibt, ist kein Brot kein Mittagessen." Und das Konzept lautet wie folgt: Mittagessen (erstes und zweites) und Brot kochen, die nach Geschmack zueinander passen. Zum Beispiel ist Challah nicht gut für Borschtsch, aber Borodinsky mit Knoblauch oder Donuts - das war's! Es gibt einen Ort, an dem man sich umdrehen kann: Sie möchten ein nationales Flair vermitteln, Sie möchten einen schlanken Tisch, Sie möchten ihn, Sie erfinden Ihren eigenen, vielleicht sogar das Unerwartete. Nach diesem Wettbewerb zu urteilen, haben wir jeden Tag alles in Ordnung mit Kreativität - ein Brunnen der Fantasie :)

Und das Konzept lautet wie folgt: Mittagessen (erstes und zweites) und Brot kochen, die nach Geschmack zueinander passen.

Wow!!! Hart genug. Und zeitaufwändig. Aber es ist wahrscheinlich interessant. Und über die Geschichte des Essens wollten Sie auch einen Wettbewerb.

Ja, viele Dinge, an die Sie denken können
Und mit der Zeit - trotzdem werden Familienessen am Wochenende fast alle gekocht. Und Brot wird oft gebacken. So kann alles, wenn nicht in einem, in zwei Tagen erledigt werden. Die Hauptsache ist, über alles nachzudenken, gut zu dienen, damit der Speichel fließt))))

Ernsthafter Ansatz! Und das ist wirklich interessant. Also, wie wir sagen: "Buv bi khlib und Zähne wissen" - es würde einen Wettbewerb geben, aber es würde Geschirr geben! Geh nicht zu deiner Großmutter.

Klasse !!!
Richtig, als ich das Foto sah, war die erste Assoziation "chirurgisch-nostalgisch" ...

Jefry, DANKE!

[Yachthafen]

YachthafenHerzlichen Glückwunsch zu Ihrer Auszeichnung! Für ein Huhn!

Ich hoffe, die neuen Bücher werden helfen und wir werden viele weitere wundervolle Brotrezepte im Forum sehen!

Admin, vielen Dank für deine Glückwünsche !!!
Ich bin sehr froh, diesen besonderen Preis gewonnen zu haben! Und als Bäcker mit wenig Erfahrung hoffe ich, viel von ihnen zu lernen.

Twist, Glückwünsche und meine aufrichtige Bewunderung für Ihre Geduld und Ihr Talent !!!!!!!!!

[Katze]

Katze, grosses Dankeschön!

[Marisha, Glückwunsch !!!]

Marisha, Glückwunsch !!!
Es war immer interessant für mich, durch die Quellen Ihrer Rezepte zu gehen