Avocado-Salat mit roten Zwiebeln

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Avocado	1 PC.
Rote Zwiebel - mittel	1/2 Stk.
Frische Petersilie	ein paar Zweige
Zitronensaft - über Avocado träufeln
Pflanzenöl - für Salatsauce
Salz	Geschmack
Aromatischer Essig - für Zwiebeln

Kochmethode

Die Avocado schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitrone bestreuen, einen Tropfen Salz hinzufügen und in einer Salatschüssel anrichten.
Mit frischer Petersilie bestreuen.
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, mit Essig bestreuen, etwas Salz hinzufügen, vorsichtig mischen, die Avocado darauf legen.
Mit etwas Pflanzenöl beträufeln.
Zum Tisch servieren.

Hinweis

Dieses Salatrezept ist schon lange bei mir. Ich habe mich gefragt, wie die Kombination aus Zwiebeln und Avocado aussehen würde. Ich mochte den Salat!

Eine interessante Kombination, ein interessanter Geschmack - und rote Zwiebeln beeinträchtigen die Avocado nicht, nur in Maßen! Nach dem Rezept ist es erforderlich, noch in Pflanzenöl gebratene Kürbiskerne zum Salat zu geben und mit etwas rotem gemahlenem Pfeffer zu bestreuen - aber im letzten Moment habe ich es vergessen))), das nächste Mal werde ich dies definitiv tun.

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Sladkoezhka

Ein ausgezeichneter Salat, ich mache fast das gleiche, nur füge ich auch Dosengarnelen von Elmarino hinzu. Es stellt sich heraus, Sie lecken nur Ihre Finger!

Administrator

Sie können auch Garnelen hinzufügen, es wird köstlich sein!

Für die Gesundheit kochen

Nega

Und Sie können (falls gewünscht, natürlich) rote Zwiebeln, bevor Sie sie zu dem bereits gehackten Salat geben, eine halbe Stunde lang in einer Mischung aus einem halben Glas heißem Wasser + 1 EL marinieren. ein Löffel Essig + 1 Teelöffel Zucker. Sand oder 1/2 Teelöffel Honig. Ochch-chen stellt sich eine interessante Geschmacksnote im Salat heraus - hier habe ich gerade Freunde in Paris besucht und diese Spielerei von der Frau des Besitzers ausgeliehen.

Administrator

Ich stimme zu - es ist köstlich!

Ich benutze so eine Kugel die ganze Zeit, wenn ich Salate mit roten Zwiebeln koche.

Rucheek

Administrator einen Salat gemacht, das ist meine erste Erfahrung mit Avocado. Ich weiß wirklich nicht, wie ich ihn wählen soll. Als ich es probierte, schien es mir überhaupt nichts zu sein. Im Salat mit Zitrone und Zwiebel hat sich natürlich der Geschmack geändert.
Ich kann nicht sicher sagen, ob es mir gefallen hat oder nicht, der Salat ist ungewöhnlich (für mich). Aber noch einmal werde ich wahrscheinlich versuchen, meinen Salat zu bestimmen oder nicht, aber meine Mutter mochte es sofort. Vielen Dank für das Rezept und die originellen und schönen Farben und den interessanten Geschmack, und die Gäste haben alles auf dem Tisch probiert.
Bitte sagen Sie mir, wie ich die richtige Avocado auswähle. Und dann entschied ich mich für weicher, und ein Teil des Fruchtfleisches wurde im Allgemeinen verdorben, wie sich herausstellte.

Administrator

Marina, ich stimme zu - Avocado hat keinen hellen Geschmack, besonders wenn Sie es einfach so verwenden - ich esse es nicht in dieser Form. Und ich habe es auch lange nicht benutzt und es nicht gemocht. Aber Avocado ist ein sehr gesundes und fettiges Produkt, das der Körper braucht. Ich füge es vielen Salaten hinzu, besonders wenn es mit eingelegten roten Zwiebeln kombiniert wird, was dem ganzen Salat einen guten Geschmack verleiht.
Die geschnittene Avocado mit Zitronensaft bestreuen, damit die Scheiben nicht dunkler werden und der Geschmack besser wird.

Ich kaufe eine Avocado, damit die Frucht oben nicht schwarz ist, Flecken, nicht weich, dann ist das Innere der Frucht gut. Wenn die Avocado völlig hart ist, können Sie sie zu Hause in der Zeitung aufbewahren, und ich bewahre sie im Kühlschrank in Kammer Null auf.

Versuchen Sie es nochmal!