Kartoffeln mit Speck, Erbsen, Käse

Kartoffeln mit Speck, Erbsen, Käse

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Kartoffeln - mittel, jung	4-5 Stk.
Speck, Puffbrust	4-5 Scheiben
Eiserbsen	1/2 Tasse
rote Zwiebel	1/2 Stk.
Butter - zum Braten
Frühlingszwiebeln - gehackt	2-3 st. l.
Salz Pfeffer	Geschmack
🔗 - zum bestreuen

Kochmethode

• Kochen Sie die Kartoffeln bis sie weich sind, ich kochte sie in ihren Uniformen und schälte sie dann ab.
• Die Butter in einer Pfanne erhitzen, den Speck in Butter (grob hacken), roten Zwiebeln (in Streifen geschnitten) und grünen Erbsen braten - bis sie weich sind.
• Kartoffeln grob hacken, gebratenen Speck, Zwiebeln, Erbsen, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer hinzufügen - vorsichtig mischen.
• Die Kartoffeln in Salatschüsseln anrichten, mit geriebenem Käse bestreuen und heiß servieren.
• 

Hinweis

Sehr lecker - junge Kartoffeln mit Speck, Erbsen, Kräutern, Käse!

Besonders im Sommer, wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Lust haben, Fleisch zu essen!

Kochen Sie gerne und genießen Sie Ihr Essen!

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Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Wir müssen es tun. Ich hoffe, dass es auch nichts von alten Kartoffeln gibt.