Gesunder Leinsamenbrei mit mehrkörnigen Flocken und Früchten

[Bemerkungen]

Gesunder Leinsamenbrei mit mehrkörnigen Flocken und Früchten

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Mehrkornflocken	2 Handvoll
Leinsamenbrei	1 Esslöffel. l.
Wasser	500 ml
Aprikosen - oder Apfel und andere getrocknete Früchte	2-3 Stk.
Salz	Geschmack
Zucker	1-2 EL. l. oder nach Geschmack
Butter	Geschmack

Kochmethode

• Wir setzen in einer Kelle von 350-400 ml zum Kochen. Wasser, Salz, Zucker hinzufügen, mischen.
• Mehrkornflocken hinzufügen, Aprikosen (Früchte) in 4 Teile schneiden, mischen und die Flocken einige Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
• Leinsamenbrei (Mehl) in einen Becher geben, ca. 100 ml Rohwasser und ca. 100 ml hinzufügen. gebraute heiße Flocken, gründlich mischen, bis sie glatt sind, dann diese Mischung mit dem Kochbrei in eine Kelle gießen.
• Alles vorsichtig mischen, miteinander kombinieren, etwas kochen lassen, etwas Butter hinzufügen, mischen.
• Bemerkungen: Leinsamenbrei quillt in Kombination mit Wasser stark auf, wird sehr dick, hat beim Dämpfen einen gallertartigen Zustand. Daher empfehle ich, dass Sie den Brei zuerst separat dämpfen, dünn machen und erst dann mit dem Hauptbrei auf dem Herd kombinieren. Der Brei benötigt mehr Wasser als gewöhnlich, der "Gelee" -Zustand breitet sich auf den gesamten Brei aus.
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• Sie können die Kelle ausschalten, etwas geben, den Brei einige Minuten brauen und auf dem Tisch servieren. Geben Sie ein Stück Butter in den fertigen Brei.
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Hinweis

Lieben Sie Leinsamenbrei, wie ich ihn "liebe"?

Ich mag keinen Leinsamenbrei! Wenn es nur aus Leinsamenmehl hergestellt wird! Und die Farbe des Breis selbst ist ... alles andere als perfekt!

Aber da Leinsamenbrei sehr nützlich und nahrhaft ist, sollte er besonders morgens gegessen werden! Ein fröhlicher Zustand und Abwesenheit von Hunger sind für lange Zeit garantiert!

Deshalb habe ich mir die Option ausgedacht, Leinsamenbrei (Mehl) mit Vollkorngetreide und Obst zu kombinieren.

Ein ganz anderer Geschmack! Sie können solchen Brei essen!

Jetzt esse ich es morgens ruhig und genieße das Leben!

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

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