"Zucchini. Einfaches, erschwingliches und beliebtes Gemüse "

Interessanterweise werde ich mir das Küken-Tempo ansehen, danke für die Richtung

Und was wird noch hinzugefügt, um es zu einem "Analogon" der Mayonnaise zu machen?

eh ... etwas hat mich nicht wirklich inspiriert. Aus irgendeinem Grund schien diese Paste extrem fettig zu sein. Im Wesentlichen handelt es sich um einen Sesamsamen, der mit Pflanzenöl fein gemahlen wird. Auf Basis dieser Paste werden verschiedene Saucen hergestellt - Lim hinzufügen. Saft, Joghurt, Knoblauch.
Aus irgendeinem Grund scheint mir Mayonnaise für mich immer noch vorzuziehen.

Nur in der orientalischen Küche gibt es keine Mayonnaise. dort Tahini (Sesampaste) oder Hummus (Kichererbsen-Sesam-Paste)

Komm schon, Mädchen. Die moderne orientalische Küche hat alles, einschließlich Mayonnaise. Nun, ich lebe im Osten, also "geschwommen, wir wissen" (c)

[Nudelsuppe mit Zucchini und Tomaten]

Nudelsuppe mit Zucchini und Tomaten
Ich verkaufe Suppe mit meinem älteren Bruder Zucchini für Ihre Zustimmung.

Produkte:
1 kg Zucchini (in Würfel geschnitten)
3/4 Glas Wasser
Pflanzenöl
1-2 große Zwiebeln (in Würfel geschnitten)
4-5 mittelgroße Tomaten (überkocht, enthäutet, in Würfel geschnitten)
Hühnerbrühe (wir kochen oft zu Hause nur auf dem Wasser)
3 Knoblauchzehen (gehackt)
Salz, Pfeffer, Basilikum (frisch oder getrocknet), Origano
(Im Originalrezept gab es Bo-Mond-Trost, aber ich habe ihn nie gefunden und es ging gut ohne ihn)
450 g Nudeln (andere Vollkornpaste)

Vorbereitung:
1) Die Zucchini in einen Topf geben und mit heißem Salzwasser bedecken. Mach den Deckel zu. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen. bis zur Hälfte fertig. Zweimal umrühren.

2) Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

3) Fügen Sie der Zucchini-Zwiebel in mkasl, Tomaten, Brühe (Wasser), Knoblauch, Gewürzen, Salz, Pfeffer hinzu. Mit einem Deckel abdecken. 20-25 Minuten kochen lassen.

4) In der Zwischenzeit die Nudeln wie auf der Verpackung angegeben kochen und das Wasser abtropfen lassen.

5) Nudeln in die Suppe geben und zum Kochen bringen!

Die Suppe ist fertig. Es ist der Zucchini-Zucchini-Saison-Favorit unseres Mannes geworden.

Ich hoffe es gefällt euch auch.

Aus irgendeinem Grund schien diese Paste extrem fettig zu sein. Im Wesentlichen handelt es sich um einen Sesamsamen, der mit Pflanzenöl fein gemahlen wird. Auf Basis dieser Paste werden verschiedene Saucen hergestellt - Lim hinzufügen. Saft, Joghurt, Knoblauch.

Dies ist nicht mit der Zugabe von Pflanzenöl, dieses Öl wird aus Sesam bzw. Sesam extrahiert. Pasta, besonders professionell gemahlen, wird in unseren indischen Gewürzen und in großen Supermärkten verkauft - sehr lecker, ein bisschen wie Halva - natürlich ungesüßt. Dies ist nicht anstelle von Mayonnaise, sondern ein völlig eigenständiges Dressing. Daher muss es nicht wie Mayonnaise aussehen. In Mayonnaise sind sowohl pflanzliche als auch tierische Fette in Tahinipaste rein pflanzlich. Das ist ein großer Unterschied. Baba Ghanoush aß in arabischen Ländern auf Tahini-Nudeln, einem ausgezeichneten Gericht. Also beschloss ich zu klären.

Hallo, alle miteinander! Darf ich zu dir kommen
Und niemand kennt zufällig das Rezept für Zucchinisalat mit Lebergeschmack? Sie machen auch so eine Aubergine? Ein Freund gab mir eine Belohnung, aber das ist lange her und ich verlor den Kontakt zu ihr. Sehr lecker.

Baba Ghanush



Anael, hergestellt aus Auberginen wie im Laden, aber genau das funktioniert nicht, sie haben eine Art von Gewürzen unbekannt, der gleiche Geschmack kann nicht hergestellt werden

[Zigeuner]

Zigeuner Wie hast du es gemacht? Ich habe den Laden nicht ausprobiert. Heute habe ich es zum Verkauf gesehen, aber nichts gekauft.

Anael, bklzhn Lebergeschmack 🔗
von kbchkov 🔗

Es gibt einen Topf im Laden und noch etwas, ich werde schreiben. Shop schmeckt besser.

Ich koche leckere Croutons aus Zucchini


Gemüsecroutons
Es wird dauern
2 mittelgroße Zucchini
1 mittelgroße Kartoffel
1 große Karotte
1 Ei
Mayonnaise / Ketchup
Taktstock

Das Gemüse schälen und reiben. Mit Salz abschmecken und 5-7 Minuten stehen lassen, damit der Saft beginnt. Schneiden Sie ein Brot, fetten Sie es auf der einen Seite mit Mayonnaise oder Ketchup ein und tauchen Sie die andere Seite in Milch. Das Gemüse abtropfen lassen, das Ei hinzufügen und umrühren. Wir verteilen die resultierende Masse auf Laibstücken auf der mit Mayonnaise gefetteten Seite und braten sie dann in einer Pfanne (zuerst die Seite mit Gemüse bei schwacher Hitze braten, dann umdrehen und das Feuer stärker machen, damit das Brot goldbraun gebraten wird).

Heute habe ich gekocht und nur Zucchini + Zwiebeln aus Gemüse genommen

Oh was für coole Sommercroutons!

Und was für coole Toasts, daran hätte ich nie gedacht!
Ich habe genug Fantasie für Pilze + Zwiebeln, aber hier ... ist alles so einfach und appetitlich

Und gestern habe ich Zucchini auf dem Grill meines Philips Cucina gebraten, es ist nicht so fettig (ohne Öl), und dann habe ich Knoblauch + Mayonnaise + Käse mit Sauce bestrichen. Vielen Dank für die Idee eines solchen Aufstrichs, ich habe es vorher ohne Käse gemacht. Es stellt sich heraus, dass es mit Käse zufriedenstellend ist, und Tomaten mit einer solchen Sauce sind köstlich.

Natasha und wenn du auch Gemüse in so einer Sauce in kleine Stücke schneidest ... ein Smiley, der die Augen verdreht

Ich habe ein paar frühere Beiträge gelesen und dachte: Was ist, wenn es solche Croutons gibt und sie in einem Toastergrill rösten?

Ich werde meine eigenen 5 Kopeken einsetzen, wenn ich darf. Wirf deine Hausschuhe nicht. Ich gestehe, das Rezept ist zugeschlagen und ich habe es nicht persönlich getestet. Fand es heute buchstäblich. Aber sehr interessant. Ich dachte, dass es nicht nur für mich nützlich sein könnte.
Kuchen Kuchen

• Eier-3 Stk.
• Zucker-1 1/4 Tasse
• Pflanzenöl-3/4-Tasse
• Zucchini-2 Gläser
• Vanillezucker-2-Packung
• Rum Essenz-1 Kette. der Löffel
• gesiebtes Mehl - 2 1/2 Tassen
• Salz-1-Tee. der Löffel
• Soda-1-Tee trinken. der Löffel
• Backpulver-1 / 2ch. Löffel
• Zimt-2 EL. Löffel
• Pekannuss-1 Glas
• Rosinen-1/2-Glas
• Puderzucker - zum Bestreuen
• Form 30cm lang (ich habe eine runde abnehmbare)
• Margarine zum Schmieren der Form
• Kochmethode
•
1. Der Kuchen ist ziemlich ungewöhnlich, leicht feucht und reich an Nüssen. Niemand wird vermuten, dass er aus Zucchini stammt. Es schmeckt und sieht aus wie ein Apfelkuchen, und in der Farbe sieht es aus wie Honig.
2. Wir heizen den Ofen auf 180 *. Reiben Sie die Zucchini auf eine feine Reibe und drücken Sie sie gut zusammen. Die Nüsse hacken. Die Form mit Margarine einfetten. Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit und fügen Sie, ohne aufzuhören zu schlagen, nach und nach Butter und Zucker hinzu.
3. Zucchini, Vanillezucker, Rumessenz hinzufügen und gut mischen.
4. Mehl, Salz, Backpulver, Backpulver und Zimt in einer anderen Schüssel vermengen. Mehl-Ei-Mischung vorsichtig mischen, Nüsse und Rosinen hinzufügen. Wir mischen. Bekommen Gießen Sie diese Mischung in eine Form. Etwa eine Stunde backen. Bestimmungsbereitschaft mit einem Holzstab. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Ich kann ein Getränk vorschlagen, das meine Mutter für den Winter vorbereitet und heißt

ANANAS TRINKEN

0,5 l Dose Zucchini, gewürfelt
0,5 l Dose Kirschpflaume
1 Tasse (250 ml) Zucker
Gießen Sie alles in eine vorbereitete Drei-Liter-Flasche, gießen Sie kochendes Wasser darüber, wickeln Sie es in eine Decke (oder was auch immer daran gewöhnt ist) und lassen Sie es abkühlen, im Winter, oh, ein sehr angenehmer, delikater Geschmack

Und nach dem Übergießen von kochendem Wasser nicht sterilisieren?

krapivka, keine Notwendigkeit zu sterilisieren.
Die Hauptsache ist, die Flasche gründlich vorzubereiten (ich wickle die Flasche mit einem Küchentuch ein, um meine Hände nicht zu verbrennen und sie über den Auslauf eines kochenden Kessels zu halten), den Deckel gründlich zu waschen und mit kochendem Wasser abzuspülen.

Für den Winter habe ich Kompotte aus schwarzen Johannisbeeren, aus einer Mischung (schwarz, rot, weiß), aus Hartriegel ohne Sterilisation zubereitet.

Mit zwei oder drei Gläsern Beeren und einem Glas Zucker können Sie eine Prise Zitronensäure trinken und kochendes Wasser nach oben gießen. Für einen reichhaltigeren Beerengeschmack kann mehr sein.

Mir hat gefallen, dass es im Sommer nicht viel Ärger gibt und im Winter öffnet man es - lecker

krapivka, keine Notwendigkeit zu sterilisieren.
Die Hauptsache ist, die Flasche gründlich vorzubereiten (ich wickle die Flasche mit einem Küchentuch ein, um meine Hände nicht zu verbrennen und sie über den Auslauf eines kochenden Kessels zu halten), den Deckel gründlich zu waschen und mit kochendem Wasser abzuspülen.

Für den Winter habe ich Kompotte aus schwarzen Johannisbeeren, aus einer Mischung (schwarz, rot, weiß), aus Hartriegel ohne Sterilisation zubereitet.

Mit zwei oder drei Gläsern Beeren und einem Glas Zucker können Sie eine Prise Zitronensäure trinken und kochendes Wasser nach oben gießen. Für einen reichhaltigeren Beerengeschmack kann mehr sein.

Mir hat gefallen, dass es im Sommer nicht viel Ärger gibt und im Winter öffnet man es - lecker

Dieses Jahr habe ich auf diese Weise Erdbeeren gemacht und dort Schimmel bekommen, ich musste alle Flaschen öffnen.

Heute Pasta in einer Stern-Pfanne gemacht. Nur zusammen mit Zwiebeln und Karotten habe ich Mark gebraten, in kleine Würfel geschnitten. Es stellte sich als lecker heraus ...

[Sommerbewohner]

SommerbewohnerIch füge diesen Nudeln oft Gemüse hinzu. Alles war da - Pfeffer, Zucchini, Auberginen, Tomaten ...

krapivka, keine Notwendigkeit zu sterilisieren.
Die Hauptsache ist, die Flasche gründlich vorzubereiten (ich wickle die Flasche mit einem Küchentuch ein, um meine Hände nicht zu verbrennen und sie über den Auslauf eines kochenden Kessels zu halten), den Deckel gründlich zu waschen und mit kochendem Wasser abzuspülen.

Gläser sind im Ofen leichter zu sterilisieren.
Stellen Sie saubere, trockene Gläser in einem kalten Ofen auf ein Backblech (oder zwei Stockwerke). Schalten Sie den Ofen auf Maximum ein. Nach 15 Minuten ausschalten. Öffnen Sie den Ofen nicht früher als nach 10 Minuten !!!
Einfach, schnell, keine Hitze und kein Dampf.

Ich möchte ein interessantes Gericht aus männlichen Zucchiniblüten vorschlagen.
Sehr lecker und sehr einfach.
Die Kürbisblüten abspülen und mit geriebenem Feta-Käse mit Basilikum, Rohprotein, Salz und Pfeffer füllen (die Anteile der Füllung hängen von der Anzahl der Blüten und ihrer Größe ab). Dann tauchen Sie jede Blume in geschlagene Eier, rollen in Mehl, dann wieder in Ei und Semmelbrösel. In einer großen Menge heißem Öl anbraten.
Mit Sauerrahm, Knoblauch und Kräutersauce servieren.
Wenn Sie nicht sagen, was es ist, wird niemand raten.

Rinishek!
danke für das ratatouille rezept. Gestern habe ich - wahnsinnig lecker !!

Aber ich habe eine Änderung vorgenommen, ich habe keine CF, also habe ich Gemüse in einem Topf im Ofen gedünstet. Ich glaube nicht, dass der Geschmack viel gelitten hat.

Und eine Notiz (für mich) für die Zukunft. Verwenden Sie keinen Schmelzkäse in Käsesauce oder nur ein wenig ... 30 Gramm Werbung, nicht mehr. Er hat einen starken Geschmack. Ich habe alles andere vergessen.

Danke noch einmal !!

[Natalie07]

Natalie07Ich habe mich auch in Ratatouille mit Käsesauce verliebt. Ich habe früher ohne Sauce gekocht, aber das Gericht war langweilig und einfach. Ich koche es auf dem Herd, koche es bei schwacher Hitze, bis das Gemüse weich ist (außerhalb des Fensters +40, es ist heiß aus dem Ofen).

Ich stimme auch zu, dass Ratatouille ohne Käsesauce nur gedünstetes Gemüse ist, aber mit Sauce ... mmm ... lecker!

Und ich wurde rückversichert und schickte es in den Ofen, obwohl ich die Haube aufgedreht habe, und ich habe es ziemlich mächtig!

Autor +1!

Du hast Glück! Ich habe auch eine starke Motorhaube, aber den 9. Stock und die Sonnenseite! Ok, warm! , kondik wird nicht in die küche geben.
Im Allgemeinen gibt es keinen Unterschied im Gas oder im Ofen, obwohl ich in einer SACHER Keramikpfanne gekocht habe. Kennst du das? Darin ist alles köstlich.

Rinishek, vielen Dank für das Rezept! Ausgezeichnet!
Ich habe die Auberginen nur mit Salz in Wasser eingeweicht, damit sie weicher und nicht bitter sind, und der roten Sauce französische Kräuter und Olivenöl hinzugefügt.



Artischocke, tolles Gericht angeboten. Warum "Blumen des Menschen"? Gibt es weibliche? und wo bekommt man sie? wahrscheinlich nur im garten

Dieses Jahr habe ich auf diese Weise Erdbeeren gemacht und dort Schimmel bekommen, ich musste alle Flaschen öffnen.

Es ist sehr traurig und ärgerlich, wenn Ihre Arbeit verloren geht. Ich würde es wagen vorzuschlagen, dass sich bereits etwas in der Beere selbst befand, was zur Entwicklung von Schimmel führte. Wenn Sie Angst haben, können Sie die Flaschen natürlich 5-10 Minuten lang sterilisieren.
Gläser sind im Ofen leichter zu sterilisieren.

Stern, danke für die Wissenschaft des Sterilisierens von Dosen

[Fauler Kürbiskaviar]

Zum Thema Kaviar ...
nichts wirklich Neues außer meiner Faulheit

Fauler Kürbiskaviar

Zucchini, Zwiebeln und Karotten waschen.ohne Fanatismus schälen und schneiden (nicht besonders klein und störend), alles auf einmal in einen Topf oder eine Pfanne oder in einen Kessel werfen. Pfeffer (mein Liebes-Chili), Knoblauch, Salz nach Geschmack, + Tomaten oder Tomaten. Rastöl - für alle (ich mache ba
h), köcheln lassen, bis es weich ist und die Flüssigkeit verdunstet, dann auf einem Mixer
sehr einfach und praktisch dazwischen!

Marinierte Zucchini.
Marinade:
4 Liter Wasser, 16 Stunden l. Zucker, 12h. l. Salz 500 ml Essig. Das sind ungefähr 9 Liter Dosen.
Am Boden eines 1-Liter-Glases Dill, Karottenscheiben, 1-2 kleine Zwiebeln, 1 Bol. Pfeffer. 2-3 kleine Tomaten und in gehackten Kreisen mit junger Zucchini füllen.
Gießen Sie heiße Marinade über die Gläser, decken Sie sie ab und sterilisieren Sie sie 10-15 Minuten lang. Rollen Sie es sofort auf, ich wickle es ein, bis es abgekühlt ist, stelle das Glas auf den Deckel.
Die Hauptmarinade, die Zutaten können variieren. Diesmal habe ich nur Zucchini und Gemüse gemacht. Ich werde es später mit Tomaten schließen (es ist noch nicht die Saison).
Probieren Sie es schnell und einfach aus. Ein Rezept aus einer kulinarischen Zeitung, das mehrere Saisons lang ausprobiert wurde. Tomaten sind schöner und schmecken interessanter.

Sehr geehrte kulinarische Experten! Ich hatte einmal die Gelegenheit, marinierte Zucchini zu probieren, ABER !!!! Sie wurden, bevor sie in Gläser gerollt, im Kreis gebraten und erst dann in Dosen abgefüllt !!! Der Geschmack ist abalden, nur ich habe kein Rezept, versprachen sie, gaben es aber nicht, vielleicht wollten sie es einfach nicht !!
Plötzlich, wer wird sich daran erinnern, dass sie auch Zucchini für den Winter machen, teilen Sie das Rezept!

Sehr geehrte kulinarische Experten! Ich hatte einmal die Gelegenheit, marinierte Zucchini zu probieren, ABER !!!! Sie wurden, bevor sie in Gläser gerollt, im Kreis gebraten und erst dann in Dosen abgefüllt !!! Der Geschmack ist schlecht, nur ich habe kein Rezept, versprachen sie, gaben es aber nicht, vielleicht wollten sie es einfach nicht !!
Wer sich plötzlich daran erinnert, dass sie auch Zucchini für den Winter machen, teilt das Rezept !!!!

Meine Mutter kocht so Zucchini und Auberginen, anscheinend heißt die Sprache der Schwiegermutter. Ich werde das Rezept morgen mit ihr klären und schreiben.

[Kokosnuss]

KokosnussVielen Dank, ich werde warten, sonst wachsen die Zucchini heraus.

Elenka69, morgen werde ich Zucchini marinieren, dein Rezept ist sehr nützlich

4 Liter Wasser, 16 Stunden l. Zucker, 12h. l. Salz 500 ml Essig. Das sind ungefähr 9 Liter Dosen.
Am Boden eines 1-Liter-Glases Dill, Karottenscheiben, 1-2 kleine Zwiebeln, 1 Bol. Pfeffer. 2-3 kleine Tomaten und in gehackten Kreisen mit junger Zucchini füllen.
Gießen Sie heiße Marinade über die Gläser, bedecken Sie sie mit Deckeln und sterilisieren Sie sie 10-15 Minuten lang

Aber es tauchten sofort eine Reihe von Fragen auf - 1) 9 Prozent Essig?
2) ein Teelöffel ohne Deckel?
3) 10-15 Minuten aus kochendem Wasser sterilisieren oder in einem Glas marinieren?
Vielen Dank für die zukünftige Antwort.

[ikko4ka]

ikko4kaIch antworte in der Reihenfolge:
1) Essig 9 Prozent;
2) einen Teelöffel mit einem kleinen Deckel, während Sie schöpfen;
3) 10-15 Minuten lang aus kochendem Wasser (keine Marinade) sterilisieren, nur sollte genügend Wasser auf den Schultern sein und nicht viel kochen (damit es nicht auf die Deckel spritzt). Ich koche auch immer die Deckel vor der Sterilisation (es wird nicht schlimmer werden). so zuverlässiger.
Ich hoffe, ich komme nicht zu spät mit einer Antwort. Viel Erfolg!

Ich hoffe, ich komme nicht zu spät mit einer Antwort

Nicht spät! Ich werde

Oksana73 hier ist das Rezept (obwohl meine Mutter sie schon sehr lange zubereitet hatte, kann ich mich nicht erinnern, was der Geschmack in ihnen war, also habe ich beschlossen, ein paar Dosen für mich selbst aufzurollen, für die Erinnerung)

Zucchini auf Ukrainisch

Erforderliche Produkte für 10 Dosen mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern:
frische Zucchini - 8500 gr
Sonnenblumenöl zum Braten von Zucchini -300,
Sonnenblumenöl zum Hinzufügen zu Dosen 250,
Knoblauch-100,
Dill und Petersilie -50,
Salz -60,
Essig 6% - 300

Junge Zucchini mit einem Durchmesser von 5 bis 6 cm werden in Kreise von höchstens 2,5 cm geschnitten und in Pflanzenöl goldbraun gebraten. Mahlen Sie den Knoblauch in einem Mörser und hacken Sie das Gemüse mit einem Messer.
Grün, Salz, Knoblauch werden auf den Boden des Glases gegossen, Öl und Essig werden gegossen, dann werden die Zucchini fest platziert.
(Die Menge an Salz, Knoblauch, Kräutern und Essig kann nach Geschmack angepasst werden.)
Konserven werden 25 Minuten bei 100 ° C sterilisiert.

Wie ist das
"Gießen Sie heiße Marinadegläser, decken Sie sie ab und sterilisieren Sie sie 10-15 Minuten lang."
Marinade kochen.
Kochen Sie das Wasser, geben Sie die abgemessene Menge Salz und Zucker hinzu, während sich die Kristalle auflösen und das Wasser einige Minuten lang kocht, und gießen Sie den Essig hinein. Alle. Die Marinade ist fertig, leicht abkühlen lassen (zu diesem Zeitpunkt die Gläser bis zu den Schultern mit Kräutern und Gemüse füllen). Gießen Sie die Marinade direkt über die Zucchini in ein Glas. Ich habe in meinem vorherigen Beitrag in diesem Thread über Sterilisation geschrieben.

[Kokosnuss]

Kokosnuss, bitte sag mir, hast du die Zucchini nach deinem Rezept geschlossen? Wenn ja, dann möchte ich wissen, ob während der Sterilisation Öl aus den Dosen austritt. Wenn ich Gemüse mit Öl bedecke und sterilisiere, befindet sich die ganze Zeit ein Ölbecken in einem Topf mit Wasser. Das ärgert mich sehr, deshalb versuche ich, nach Rezepten ohne Sterilisation zu suchen.
Ich frage, weil ich zum Abendessen mehrere Dosen HOLZ NACH UKRAINISCH schließen möchte.
Danke im Vorhinein für ihre Antwort!

Ich möchte ein interessantes Gericht aus männlichen Zucchiniblüten vorschlagen. Sehr lecker und sehr einfach.

Artischocke, danke für das Rezept! Ich habe diese Blumen gefunden.
Anstelle von Feta-Käse habe ich gewöhnlichen geriebenen Käse verwendet, weil ich keine Zeit zum Kaufen hatte und die Blumen dringend gekocht werden mussten, und so lagen sie 2 Tage im Kühlschrank.
Köstlich! Ich werde gelegentlich kochen.
Aber mit Feta wäre es schmackhafter.

ANANAS TRINKEN

0,5 l Dose Zucchini, gewürfelt
0,5 l Dose Kirschpflaume
1 Tasse (250 ml) Zucker
Gießen Sie alles in eine vorbereitete Drei-Liter-Flasche, gießen Sie kochendes Wasser darüber, wickeln Sie es in eine Decke (oder was auch immer daran gewöhnt ist) und lassen Sie es abkühlen, im Winter, oh, ein sehr angenehmer, delikater Geschmack

Müssen Sie die Haut auf Zucchini schälen? Ich habe bereits Kirschpflaumen und Zucchini gekauft. Heute möchte ich es versuchen.

Kseny, ich bin wirklich froh, dass dir das Rezept gefallen hat. Ich habe auch Hüttenkäse mit geriebenem Käse probiert, ich kann dir das auch nicht schlecht sagen.

Ja, das Rezept ist original. Mein Mann war heute überrascht, er mochte es wirklich. Trotzdem möchte ich es mit Feta versuchen, aber ich weiß nicht, wann es klappen wird.

Und heute haben wir auf der Speisekarte "Schwiegermuttersprache"

[Kava]

Kava, Deine Brötchen sind sehr hübsch geworden.

[Kokosnuss]

Kokosnuss, bitte sag mir, hast du die Zucchini nach deinem Rezept geschlossen? Wenn ja, dann möchte ich wissen, ob während der Sterilisation Öl aus den Dosen austritt. Wenn ich Gemüse mit Öl bedecke und sterilisiere, befindet sich die ganze Zeit ein Ölbecken in einem Topf mit Wasser. Das ärgert mich sehr, deshalb versuche ich, nach Rezepten ohne Sterilisation zu suchen.
Ich frage, weil ich zum Abendessen ein paar Dosen HOLZ NACH UKRAINISCH schließen möchte.
Danke im Vorhinein für ihre Antwort!

Mama hat es geschlossen, aber es ist lange her und ich erinnere mich nicht
Ich dachte, ich würde versuchen, im Ofen zu sterilisieren, es wird irgendwie schneller und nicht so stressig, vielleicht fließt dann das Öl heraus
Sobald ich zur Zucchini komme, schreibe ich, was passiert ist, schließe einfach die Auberginen und dann kommt die Zucchini :)

[Squash Pie]

Mein Freund teilte mir ein Rezept für eine Zucchinikuchen mit.
Hier teile ich mit Ihnen.

Squash Pie

300 g Zucchini oder Zucchini
120 g geriebener Käse (Emmental, Masdam, Gauda)
3 EL Knorr Zwiebelsuppe (1/2 kleine Zwiebel)
2 EL. l. Stärke
1/2 TL schwarzer Pfeffer
50 ml gehackte Petersilie und Dill
3 kleine (2 große) Eier

Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben. Aus der Flüssigkeit drücken und in Butter (3-5 Minuten) leicht anbraten, pfeffern, Zucker hinzufügen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen
Eier mit Stärke- und Zwiebelsuppe schlagen, gehackte Kräuter, geriebenen Käse und Zucchini hinzufügen
Gut umrühren und in vorgeölte Formen geben. Sie können auch kleine Muffinformen verwenden, um Cupcakes zuzubereiten.
In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 15-18 Minuten backen

Wenn rohe Zwiebeln verwendet werden, braten Sie sie vorzugsweise in Butter vor. Auf Wunsch können Knoblauch, würziger oder geräucherter Käse hinzugefügt werden. Mit Sauerrahm als eigenständiges Gericht oder als Beilage servieren.

[Kokosnuss]

Kokosnuss, zucchini IN UKRAINIAN hat bereits geschlossen. Nicht alles erwies sich als so beängstigend. Zucchini sind für sich genommen saftig und sogar Essig in einem Glas, das heißt, es gab genug Flüssigkeit.Es gab nicht viel Öl, nichts leckte. Ich hoffe es wird lecker! Es gibt so rosige Kleine auf der Bank.
Danke für das Rezept!
Ich füge ein Foto hinzu, um für das Rezept zu werben.

Und ich habe die Zucchini auf Ukrainisch geschlossen!
so schön
Ich hatte Zucchini (danke Michelle), solche Schönheit muss köstlich sein!