Pizzateig (Morphy Richards Anweisung)

Pizzateig (Morphy Richards Anweisung)
Kategorie: Bäckerei
Zutaten
Presshefe 6 g (trocken 1 TL)
Zucker 1 \ 2-2 \ 3 EL. l.
Wasser 230 ml
Weizenmehl 330 gr
Salz 1 TL
Butter (Schmelze) 15 gr
Kochmethode

Laden Sie alle Bestandteile des Teigs in einen Eimer x \ n und schalten Sie das Programm * Teig * ein (ich habe es 1:30). Den Backofen auf maximal vorheizen (ich habe 275g)
Nehmen Sie den Teig heraus, formen Sie ihn zu einem rechteckigen Kuchen und legen Sie ihn auf ein mit Papier bedecktes Backblech. Fetten Sie den Kuchen mit Olivenöl (oder anderem Pflanzenöl) ein. Mit etwas abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.
Die Tortilla mit Tomatensauce einfetten, mit Käse bestreuen und andere Lebensmittel auslegen. 10 Minuten bei 275 gr backen.
Der Teig reicht für 1 Backblech in einem Standardofen.

Das Gericht ist für 1 große ausgelegt
Garzeit: 2 Stunden
Kochprogramm: Teig
Hinweis
Ich hatte nicht erwartet, dass ich in meinem neuen Ofen ohne Stein so leckere Pizza bekommen würde. Dünn, knusprig, der Teig ist genau das! Anscheinend wurde im Originalrezept ein Fehler gemacht, 2 EL. l Zucker, das ist zu viel! Zucker sollte nicht mehr als 1 EL gegeben werden. l.
Das Teigrezept wurde mehr als einmal getestet, ich kann es nur empfehlen

[Zigeuner]

ZigeunerIch werde den Teig auf jeden Fall nach Ihrem Rezept machen. Bereits in den Lesezeichen.
Ich habe eine Frage zum Zusammenstellen von Pizza. Sie schreiben Teig, Tomatensauce, Käse und alles andere. Ich mache: Teig, Tomatensauce, alles andere und dann nur noch Käse. Das ist nicht richtig?

[celfh]

celfh wenn bis zum Ende, dann das: Olivenöl, Tomatensauce, Käse (viel), Auberginen \ Thunfisch \ Oliven \ Pilze \ Tomaten \ Zwiebeln, Käse (nicht viel)

Ps. Um den Kuchen nicht mit Butter zu fetten, ist es besser, den Teig auf dem Tisch mit gefetteter Butter zu strecken, dann schlagen wir zwei Fliegen mit einer Klappe.
Pss. Der Ölfilm unter der Sauce und alles andere verhindert, dass der Teig an der Füllung haftet.

[Zigeuner]

Zigeuner , was ist Thunfisch und haben wir Analoga? Vielen Dank für den Rat !!!!
Ich gehe nicht in eine Pizzeria, also mache ich Pizza, wie ich es in der Werbung sehe, das heißt, der Käse ist oben und dehnt sich, wenn er zerbricht.
Für mich sieht es so aus: Teig, Tomatenmark, etwas Fleisch, Pilze, Tomaten, Oliven, viel Käse.
Jetzt werde ich unten versuchen, Käse zu machen :))

Thunfisch ist Thunfisch (in Dosen), der Fisch ist so groß, ihr Fleisch ist wie Rindfleisch. Ich habe die Füllung so aufgelistet, wie ich möchte, und Sie können alles setzen, was Sie möchten.


Bei ihnen:

Zigeuner, danke!

Ich habe dort Bilder eingefügt
Können Sie rosa Lachs ersetzen, wenn Ihr Thunfisch teuer ist? Bei uns ist es günstig.

Gestern. Der Brotbackautomat war mit schwarzem Vollkornbrot beschäftigt. Papa wollte Pizza. Ich öffnete das Brotbackteigrezept. Meine Tochter kann auf Russisch lesen (8 Jahre alt). Er liest Papa das Rezept vor, er knetet alles in der Schüssel ... Ich muss * Butter (schmelzen) *. * Warum es trinken? * Dad: * um es flüssig zu machen * sie: * aber es ist nicht einfacher, es sofort einzuschenken sonnig Butter ?! * Großartige und mächtige russische Sprache