OgneLo
Zitat: Kassandra26
Welcher elektrische Trockner ist besser zu wählen?
Wenn Sie keinen eigenen Garten haben, können Sie einen mit horizontalem Luftstrom und einem Temperaturbereich von 35 bis 70 ° C in Betracht ziehen, einschließlich:
1) mit einer vertikal öffnenden Klappentür:
1.a) Für 6-7 Tabletts (Kitfort, Rawmid, Kelli, Travola) unterscheiden sich diese Modelle nur in Preis, Gehäusefarbe (schwarz, weiß oder grau), Material, aus dem die Tabletts bestehen (Kunststoff oder Metall), Menge Paletten und Netze im Set enthalten, ein Bedienfeld (Kelli hat zusätzliche Unterschiede: einen mechanischen Temperaturregler mit einer Stufe von 1 ° C und ohne eingebauten Timer, der Rest hat einen elektronischen, einen Temperaturregler mit einer Stufe von 5 ° C und einen Timer für 19,5 Stunden mit einer Stufe bei 30 ")
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
1.b) ähnliche Optionen für 9 bis 10 Tabletts (Kitfort, Rawmid, Travola) mit 18 Führungen zum Installieren von Tabletts
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
oder,
2) mit Flügeltür
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
2.a) Analoga der vorherigen mit den gleichen Eigenschaften, jedoch mit einer Flügeltür (Kitfort)
2.b) mit einem Timer für 24 Stunden und den gleichen anderen Eigenschaften (Kitfort, Rawmid).

Wenn es einen Garten gibt und eine große Menge an Trocknung möglich ist, ist es sinnvoll, auf Trockner mit vertikalem Luftstrom zu achten und zusätzliche Tabletts für sie zu kaufen.
Es macht keinen Sinn, Trockner / Dehydratoren mit einer Leistung von weniger als 500 W in Betracht zu ziehen.
Natalia K.
Zitat: zvezda
Die letzte Zahl ist die Anzahl der Paletten!
nun ja...
Kitfort KT-1904 -6 Metallpaletten
Kitfort KT-1905 - 6 Kunststoffpaletten
Der Rest ist egal. Ja, es ist übrigens sehr praktisch, dass sich die Tür wie ein Mikrowellenherd öffnet.
zvezda
Zitat: Natalia K.
nun ja..
Selbst ist schockiert! Andere haben es!
Kassandra26
Danke Mädels!) Und welche Paletten sind besser als Plastik oder Metall?
OgneLo
Zitat: zvezda
Andere haben es!
nicht für jedermann, für OZONE:
Travola KYS-333B - 6 Tabletts
Travola KYS-333D - 9 Fächer

Zitat: Kassandra26
Welche Paletten sind besser aus Kunststoff oder Metall?
Zum Trocknen - kein Unterschied, für etwas Schweres - ist das Metall etwas stärker.
zvezda
1904 - Metall- und 1905 - Kunststoffpaletten!




Zitat: OgneLo
zum Trocknen - kein Unterschied
Nun, Sie sind allen verzeihbar, außer Ihnen ... der Wärmeleitfähigkeit von Metall und Kunststoff
Kassandra26
Werden Paletten für Kitfort separat verkauft? Für Flüssigkeit, eine im Set, für Marshmallow hätte ich gerne mehr
Natalia K.
Zitat: Kassandra26
Werden Paletten für Kitfort separat verkauft?
Anna, in Kitfort 1905 und 1904 6 Paletten für Marshmallow, 6 Netze zum Trocknen von Kräutern und 6 Grundpaletten. Geh ins Büro. Kitforth Website und lesen Sie über Trockner.
OgneLo
Zitat: zvezda
Wärmeleitfähigkeit von Metall und Kunststoff
Es gibt keine so große Kontaktfläche zwischen Metallstangen und dem Produkt, insbesondere auf einem Kunststoffnetz oder einer Palette, dass dieser Wert vernachlässigt werden kann!

Auf Schalen aus Metall mit einer Maschenweite von 11 mm setzen wir eine Masche mit einer Maschenweite von 4 mm ... Ja, zumindest setzen wir eine Maschen zum Bügeln oder ein Stück Organza ...
Es ist nicht Ihre Aufgabe, ein Produkt zum Trocknen in der Sonne auf einem neuen verzinkten oder polierten Edelstahl auszulegen! Dort, unter der Sonne, huscht die Erwärmung der Pilzwürmer in einem Rennen herum! Wasser, in der Sonne, in einem 3/4 "Rohr erwärmt sich, so dass Wasser Ihre Hände verbrennen kann. Aus unserer eigenen praktischen Erfahrung.

Zitat: Kassandra26
Werden Paletten für Kitfort separat verkauft?
Kitfort ist maximal fertiggestellt (wie viele Tabletts, die gleiche Anzahl von Netzen und die gleiche Anzahl von Paletten), es besteht keine Notwendigkeit, zusätzlich etwas zu kaufen, aber in Zukunft scheinen sie zu planen, sie separat zu verkaufen. Oder kaufen Sie ein Analogon bei Rawmid.
zvezda
Zitat: OgneLo
große Kontaktfläche von Metallstäben mit dem Produkt,
ausreichend !! Ich möchte es nur auf Metall überprüfen. Ich bin sicher, der Unterschied ist greifbar!
Kassandra26
Danke an alle!
Natalia K.
Zitat: zvezda
Ich möchte es nur auf Metall überprüfen. Ich bin sicher, der Unterschied ist spürbar!
Ol, aber probieren Sie es aus ... Wir sind daran interessiert, die Meinung der beiden Trockner zu hören. Hör auf, die Katze an allen Gliedern zu ziehen ...
OgneLo
Zitat: zvezda
Ich möchte nach Metall sehen
Warten auf die Ergebnisse. Obwohl es offensichtlich ist:
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
Ich trockne nichts auf nackten Tabletts. Ich habe ihre Netze in Isidri (ich habe sie sofort gleichzeitig mit dem Trockner / Dörrgerät gekauft), in Travola gibt es "Grill- und Ofennetze" aus Glasfaser mit Teflonbeschichtung. Es haftet weniger an den Netzen als an den Tabletts und ist bequemer zu entfernen, da das Netz flexibler ist als jedes Tablett.
Dopleta
Zitat: zvezda





Nun, Sie sind allen verzeihbar, außer Ihnen ... der Wärmeleitfähigkeit von Metall und Kunststoff
Ol, ist es für einen Ingenieur verzeihlich, Wärmeleitfähigkeit als Wärmeleitfähigkeit zu bezeichnen?
Svetlana777
Zitat: zvezda
Ich möchte es nur auf Metall überprüfen. Ich bin sicher, der Unterschied ist greifbar!
das glaube ich auch
Zitat: Kassandra26
Ich hätte gerne mehr für den Marshmallow
Aber ich verstehe diese Tabletts nicht, vielleicht bin ich der einzige, aber für Blatt-Marshmallow (was manche übrigens Feigen nennen, als ich die Website von Belevskaya Marshmallow und deren Sortiment studierte, habe ich diesen Namen dort zum ersten Mal getroffen, aber er sieht anders aus.) Ich erinnere mich an Marshmallow seit meiner Kindheit. und auf den Märkten wurde es in einer Tube gerollt verkauft.) Ich persönlich ziehe es vor, es auf einer Teflonfolie zu machen, und es ist einfacher, es schneller zu entfernen und zu trocknen, aber Plastik. Nein, nicht meine, ich habe es einmal auf einem solchen Tablett versucht - ich habe es kaum abgerissen, jetzt sind es für mich Paletten fällt wenn das. (Vor Teflon habe ich es auf gewachstem Pergament getrocknet, einmal Kreise ausgeschnitten (Trockner nach Travola) und wiederholt verwendet.) Daher sind dies für mich persönlich unnötige Komponenten, für die ich auch bezahlen muss.

Nehmen wir zum Beispiel Travola und ein ähnliches Kitfort KT-1907 kommt zusätzlich 5lotkov heraus und 5 Gitter stehen wie eine andere Travola, irgendwie über Kopf. Und ich benutze selten ein Plastiknetz, es gibt mehr universelles Teflon oder Netz, auch zum Bügeln, kaufe zumindest Stoffe ein und mache alles selbst billiger. Ich habe meine persönliche Meinung geschrieben, es ist nicht notwendig, mich zu überzeugen, da einige versuchen, nicht ihre eigenen Erfahrungen, sondern Informationen aus dem Internet als Beweis zu präsentieren. Hier ist ein Vergleich von Kunststoff- und Metallschalen. Ich bin sehr daran interessiert, dies nicht theoretisch, sondern in Arbeit zu wissen. Ich habe Erfahrung mit 3 Marken verschiedener Trockner, von denen 2 einfache runde sind. Ich kann sie über ihre Arbeit erzählen, vergleichen und beraten, aber ich sehe keinen Grund, darüber zu sprechen. Ich denke, bei HP werden sie in jedem Thema um Rat von Benutzern gebeten, und Sie können leere Informationen sammeln, vergleichen, selbst bewerten - dies wird im Internet gehäuft, aber es gibt keine Garantie für die Richtigkeit dieser Bewertungen / Spoiler]

Irgata
Zitat: Svetlana777
aber ich verstehe diese Tabletts nicht
und ich habe die gleiche Meinung über Tabletts und ein Netz wie in Travola und anderen, die es mögen

Die besten Netze stammen von Izedri
Svetlana777
Zitat: Irsha
Die besten Netze stammen von Izedri
Warum? sah sie auch aus Plastik an
Irgata
Zitat: Svetlana777
Warum? sah sie auch aus Plastik an
Die Netze sind dünn, feinmaschig und flexibel - also nahm ich ein "Beispiel" von ihnen und begann, die Netze zum Bügeln zu verwenden.
Und im Gras und im gleichen Tunnel - die Netze sind dick, großmaschig und nicht flexibel.
zvezda
Zitat: Dopleta
verzeihlich nennen
Nein, ich bin schuldig, aber ich schreibe vom Telefon aus, und vielleicht habe ich mich selbst durcheinander gebracht, aber nicht sehr kritisch, ich denke, sie haben mich verstanden!

Besser ein guter Mensch zu sein, aber nicht sehr gebildet als kräftig ...






Zitat: Irsha
große Zelle und nicht flexibel.
Nehmen wir an, es ist nicht sehr flexibel! Ich habe es wirklich gerne auf Schleier und Belevskaya und Brombeer Rosinen gemacht!
Ich kann immer noch nicht auf Flachs gehen!
Ich warf einen Apfel und trocknete ihn - einer in Travola, der andere in Ramik. Der Unterschied ist spürbar, aber ich kann ihn nicht zeigen, sie haben versehentlich geholfen (zerknittert).
Dopleta
Zitat: zvezda
Ich schreibe vom Telefon oder habe mich selbst durcheinander gebracht
Ja, es ist unwahrscheinlich, dass das Telefon nicht vorhandene Wörter korrigiert.
Olga 61
Zitat: zvezda


Ich warf einen Apfel und trocknete ihn - einer in Travola, der andere in Ramik. Der Unterschied ist spürbar, aber ich kann ihn nicht zeigen, sie haben versehentlich geholfen (zerknittert).

Was ist der Unterschied? Zumindest an deinen Fingern erklären




Nun, Olya hat sich für einen Namen entschieden. Ramik, wunderschön!
Svetlana777
Zitat: zvezda
einer in Travola, einer in Ramik .. der Unterschied ist spürbar, aber ich kann es nicht zeigen, sie haben versehentlich geholfen (zerknittert)
Nun, zeig es nicht, erzähl mir einfach von den Unterschieden (in Ramik denke ich, dass sie schneller ausgetrocknet sind, habe ich Recht? Ich werde über Form und Geschmack spekulieren
OgneLo
Zitat: Svetlana777
Plastik .. nein, nicht meins, ich habe 1 Mal versucht, auf einem solchen Tablett zu machen - ich habe kaum abgerissen
Pastilleblatt / Vollpalette bei Isidri, leicht geölt und praktisch nichts haftet daran. Verwenden Sie besser Kokosnuss (es wird nicht ranzig). Ebenso Izidriv-Netze / Mesh-Paletten - alles kann leicht von ihnen entfernt werden. Ich werde noch einmal wiederholen: Deshalb trocknen wir nichts auf bloßen Paletten.
Zitat: EZIDRI
EZIDRI
ELEKTRISCHE TROCKNER
Benutzerbuch
Für Modelle: CLASSIC FD3000, SNACKMAKER FD500 und ULTRA FD1000
Tabletts:
Auf jedes Tablett kann eine Schicht geschnittenes Obst oder Gemüse gelegt werden. Dann werden die Tabletts auf den Boden gestellt und mit einem Deckel abgedeckt.
Maschenpalette:
Dies ist eine herausnehmbare Netzschale, die sehr flexibel ist, um klebrige und viskose Produkte nach dem Trocknen besser zu entfernen, sowie kleine Produkte, die während des Trocknens und hauptsächlich nach dem Trocknen durch die Löcher der Schale austreten können.
Massive Palette:
Leicht mit Pflanzenöl geölt, zum Trocknen von Pastillen, Snacks und Suppen. Die Palette wird auch auf das untere Tablett gelegt, wenn vormariniertes Fleisch zum Ruckeln getrocknet wird und wenn Kräuter und Blumen getrocknet werden.
Hohlschale:
Dieses Tablett bietet eine hohe Trocknerhöhe zum Trocknen großer Gegenstände wie Kräutersträuße, Blütenknospen oder langstielige Blumen.
Von der Grasschale lassen sich auch alle darauf tropfenden und getrockneten Säfte leicht entfernen, obwohl ich sie mit nichts schmiere und sie als Schale zum Sammeln von Krümeln und Tropfen verwende.
Für Travola habe ich vor, anstelle von Marshmallows-Paletten Teflon-Backbleche zu kaufen, aber bisher kann ich nicht raus, um sie zu kaufen. Es ist billiger als passende Rawmid-Paletten.
zvezda
Marina ま り な, nimm den Schleier, wirklich bitte !!
Äpfel erwiesen sich als schneller und sozusagen gleichmäßig getrocknet, aber auf Plastik ist es länger und feuchter .. feuchter !! Das Kind hat gegessen .. Ich werde es wieder tun und es zeigen !! Jetzt ging ich für Bananen und Flachs ..
OgneLo
Zitat: zvezda
Nimm den Schleier
nicht zu Fuß erreichbar, also nicht jetzt
Zitat: zvezda
auf Plastik und länger und feuchter .. feuchter !!
Noch einmal: Ich habe Netze auf allen Tabletts - alles trocknet schnell und effizient. Aber! Ich habe einen guten Luftaustausch um den Trockner und es gibt auch jetzt keine Feuchtigkeit in der Luft, obwohl sich neben demselben Tisch Aquarien auf demselben Tisch befinden und die Wohnung jetzt eine ekelhafte Belüftung hat.
Svetlana777
Zitat: zvezda
Äpfel erwiesen sich als schneller und sozusagen gleichmäßig getrocknet, aber auf Plastik ist es länger und feuchter .. feuchter !!
Ich dachte schon, danke an Olga für die Erfahrung. Lassen Sie Ihren gutaussehenden Mann weiterhin nur mit seiner Arbeit zufrieden sein (ich denke, dass die Tests mit Belevskaya Marshmallow vor ihr liegen ... Eh, wenn ich nicht 2 Gräser gepackt hätte, hätte ich auch einen solchen Ramik gekauft, ich mag diese Tür und natürlich Paletten wirklich
Olga 61
Zitat: Svetlana777

Ich dachte schon, danke an Olga für die Erfahrung. Lassen Sie Ihren gutaussehenden Mann weiterhin nur mit seiner Arbeit zufrieden sein (ich denke, dass die Tests mit Belevskaya Marshmallow vor ihr liegen ... Eh, wenn ich nicht 2 Gräser gepackt hätte, hätte ich auch einen solchen Ramik gekauft, ich mag diese Tür und natürlich Paletten wirklich
der auf der Avito dieser Travolok. beide zwei. Und kaufe den gleichen Mann.
Svetlana777
Zitat: OLGA 62
der auf der Avito dieser Travolok. beide zwei.
Nein, es tut mir leid für die Mädchen, die durch bahnbrechende Arbeit erhalten wurden, und ich liebe sie, und der kleine Mann, hier wird Olya kochen, wie sie verführen wird, dann werde ich denken

Bereits verrückte Gedanken kriechen in ihren Kopf, um das Dorf zu erobern. Sowohl zwei als auch Chernomazika kaufen Bremsen, während sie nur noch zwei Runden dort sind Es ist nicht genügend Platz für meine Geräte vorhanden

OgneLo

Zitat: Svetlana777
Aber es gibt auch nicht genug Platz für meine Geräte
Sommerküche, für sie muss man bauen

zvezda
Marina ま り なund niemand wird von Reue gequält
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten
Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten




Hier





Svetlana777, SvetikIch bin jetzt Marshmallow und hier und da wird geladen und gesehen!
OgneLo
Zitat: zvezda
aber niemand wird von Reue gequält
Nein. Jedes andere Öl oder Fett, das uns bekannt ist, kann eine unangenehme "Überraschung" in Form eines ranzigen Geruchs und Geschmacks hervorrufen.
Wie Sie gezeigt haben, habe ich nur für ein Glas mit der Aufschrift "Kokosnussöl" gekauft, weil mein Öl für den aktuellen Gebrauch in einem Glas aus Ashans Hüttenkäse in Molke für 1 kg aufbewahrt wird, aber ich mag es nicht, wenn es in einem Glas mit der Aufschrift " Salz "liegt" Zucker. Es macht keinen Sinn, in Russland hergestelltes Kokosöl zu kaufen, da Kokosnüsse meines Wissens in Russland nicht wachsen.
Ich kaufe:
100% Kokosöl raffiniert in 1-Liter-Flaschen zum Braten, Roi Thai, Thailand.

Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten solltenAuswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf achten sollten


Im Moment liegt der Preis in unserem MI dafür im Bereich von 320 bis 530 Rubel. Die einzige Unannehmlichkeit für unser Klima: Bei Temperaturen unter 25 ° C wird es fest. Das heißt, in unserem Klima muss für die derzeitige Verwendung Kokosöl aus einer Flasche in etwas Weithalsiges gegossen werden, falls erforderlich, um die Flasche in warmem Wasser vorzuwärmen.
Svetlana777
Zitat: zvezda
Ich mache jetzt einen Marshmallow und lade ihn hier und da und sehe!
Komm schon, ich warte . Oh, ich glaube, Sie ermutigen zum Kauf
Ol, aber was ist mit dem Kokosöl auf dem Bild? Hast du die Tabletts für Brot eingefettet? (auf einer Schachtel Öl Neu, interessant, ich dachte, es wäre eine Neuheit, es kam gerade heraus, aber ich habe dieses Öl vor 2 g gekauft, es war braun vor den weißen Schachteln)
Zitat: OgneLo
Sommerküche, für sie muss man bauen
Sie werden es nicht glauben, gestern habe ich bereits darüber nachgedacht, ABER es ist so interessant, dass das Haus mit einem überdachten Durchgang zur Scheune gebaut wurde

Natürlich nicht zum Thema, aber verzeihen Sie mir, seit dem Herbst haben sie nach einem Haus gesucht, damit sie die Art des Sommerhauses selbst nutzen können, die Preise, die wir haben, wie sehr wir den Horror überprüft haben, aber in allen Häusern bei der Ankunft erinnerte ich mich an die Lage, den Boden, das Vorhandensein / Fehlen eines Kellers - ich bereite mich gerne vor und er wichtig, etc. Wir haben uns schon 5 Häuser in der Nachbarschaft angesehen, sind zurückgekehrt, ich erinnere mich an alles außer dem. Ehemann wegfliegen und vor der Haustür sagt - anrufen, keine Feigen ziehen - nehmen. Und ich erinnere mich nur an 2 Apfelbäume von dem, was ich gesehen habe, dass ich im Haus dachte, dass der Übergang zur Sommerküche, Speisekammer oder woanders führt, aber nicht zu einer Scheune für Lebewesen. Wo ich die Sommerküche anbringen soll, weiß ich nicht, aber ich würde es sehr gerne tun. Im Allgemeinen denke ich, dass, wenn Sie für sich selbst im Haus bauen, es einen wunderschönen Keller, eine Küche, eine große Speisekammer mit Regalen, eine Sommerküche, eine Garage, ein Badehaus und den Rest nach Bedarf geben muss

OgneLo

Zitat: Svetlana777
Es ist so interessant, ein Haus mit einem überdachten Durchgang zur Scheune zu bauen
Alles ist in Ordnung, so dass im Winter Tiere nicht durch die Schneeverwehungen gehen. Es wurde immer so gebaut: Alle Gebäude können betreten werden, ohne das Dach zu verlassen, und die beheizten Räume können durch den Vorraum betreten werden, so dass beim Betreten und Verlassen weniger Wärme entweichen würde.


Zitat: Svetlana777
auf einer Schachtel mit Butter Neu
Sobald sie ein Paket bestellt haben, wird es aufgestempelt.
Gawala
Zitat: Svetlana777
Ich denke vor ihr und teste mit Belevskaya Pastila
Glaube nicht, dass sie es nicht tun wird. Es wurde bereits gesagt, dass es köstlich ist, ja, aber es gehört nicht uns.
Svetlana777
Zitat: gawala
Glaube nicht, dass sie es nicht tun wird.
Okay, nicht unser Favorit, aber sie wollte / versprach trotzdem, eine Art Marshmallow in beide zu laden Auswahl eines elektrischen Trockners - Empfehlungen, worauf Sie beim Kauf von # 1179 achten solltenSchauen wir uns ein anderes Pastille-Ergebnis an

GalinaIch werde hier fragen, solange ich mich erinnere. Wissen Sie, wie sich Belevskaya von Kolomenskaya unterscheidet? Ich habe versucht, etwas zu finden, wie man das zweite macht, aber ich konnte nichts finden, was sich lohnt.Ich habe gerade meinen Paten (sie ist aus Kolomensk) mit Belevskaya Marshmallow behandelt, also fragte sie, warum ich Belevskaya mache. Sie sagte, Kolomenskaya sei besser ... sie antwortete - ich mache es, weil ich diesen mag, aber ich habe Kolomenskaya nicht ausprobiert und nicht gesehen

Gawala
Zitat: Svetlana777
sie fragte, warum ich Belevskaya mache, sie sagte, dass Kolomenskaya besser sei ...
Sie wissen nicht einmal, was Sie dazu sagen sollen.
Irgata
Zitat: Svetlana777
Was ist der Unterschied zwischen Belevskaya und Kolomenskaya?
Wenn dies der einzige Unterschied ist, dann hier
"Äpfel mit Protein zuerst und Melasse Sie werden in solchen Behältern geschlagen, um eine homogene luftporöse Masse zu erhalten - Sie können allein mit dieser Masse zu viel essen - es ist wirklich sehr lecker, obwohl es ein absolut rohes Produkt ist. Dann wird die resultierende Masse in fingerbackene Holzbackbleche gegossen und ein oder zwei Tage lang in speziellen Öfen getrocknet. "
Und nach dem Foto der getrockneten Pastille zu urteilen, sind die Kolomenskaya-Kuchen zunächst trockener. Wahrscheinlich.

🔗


Tancha
Zitat: Svetlana777
Wissen Sie, wie sich Belevskaya von Kolomenskaya unterscheidet?
Ich muss meine Tochter fragen. Sie und ihr Kind gehen oft nach Kolomna spazieren. Und sie waren im Museum, sie probierten Marshmallow und brachten nach Hause. Aber etwas in meinem Kopf wurde nicht deponiert. Sie schmeckte Galina Marshmallow und war begeistert. Ich muss nach Kolomenskaya fragen, lass ihn vergleichen.
Svetlana777
Zitat: Tancha
Ich muss nach Kolomenskaya fragen, lass ihn vergleichen.
frage, ich will wirklich ihre Meinung
Gawala
Zitat: Svetlana777
wirklich interessant
Licht, ich werde dir ein Geheimnis verraten, nur dich jemandem. Unseres ist immer noch besser als jedes industrielle.
Irgata
Ein bisschen mehr über Kolomna Marshmallow

PASTILA KOLOMENSKAYA, BELEVSKAYA UND GOST: UNTERSCHIEDLICHE UNTERSCHIEDE
Wir werden oft gefragt - was ist der Unterschied zwischen Kolomenskaya Marshmallow und Belevskaya? Die gleiche Frage interessierte das Programm des 1. Fernsehsenders "Testkauf". Und so kam das Filmteam in Kolomna in die Pastillefabrik des Museums und eine Untersuchung begann. Auf der Suche nach einer Antwort wurden 3 identische Marshmallow-Stäbchen (75 x 21 x 20 mm) genommen - Kolomenskaya (nach dem Rezept von 1912), Belevskaya (nach dem Rezept von 1912) und nach GOST zubereitet, das jetzt in den Regalen aller Geschäfte steht.
Der schwerste und dichteste war ein Marshmallow-Riegel nach GOST (25 g und 0,79 g / cm³); Das Gewicht und die Dichte eines Riegels Belevskaya-Pastila waren etwas geringer (20 g und 0,63 g / cm³), während sich Kolomenskaya-Pastila als am leichtesten und weniger dicht herausstellte (10 g und 0,32 g / cm³). Aber der Massenanteil von Apfelmus in Kolomna Marshmallow war der größte. Wie sich herausstellte, besteht Kolomna Marshmallow zu 70% aus Äpfeln, Belevskaya zu 66% und Marshmallow nach GOST zu 20%. Auf Kosten dessen, was man sich fragt, das Gewicht? Die Antwort liegt auf der Hand - aufgrund von Zucker, dessen Massenanteil in Marshmallow nach GOST 77,0%, in Belevskaya 33,2% und in Kolomenskaya 26,8% beträgt. Ein weiterer subtiler Unterschied wurde festgestellt: Der Kolomenskaya-Marshmallow enthielt die meisten Eiweiße, was ihm ein besonderes Weiß und eine besondere Luftigkeit verlieh. Hierher kommen ihre historischen Beinamen - weißer Schaum, luftig, locker.
Die Wahrheit lag also wie immer im Detail: Kolomenskaya-Marshmallow, der in der Museumsfabrik nach historischen Rezepten zubereitet wurde, erwies sich im Vergleich zu seinen "jüngeren Schwestern" als der apfel- und am wenigsten süße, als der leichteste und am wenigsten dichte Marshmallow, der es tatsächlich ist hob es im 18. Jahrhundert von den anderen ab - meist schwere, braune und zähflüssige russische Pastillen - und machte es zur berühmten Kolomna-Spezialität, die zu einem festen Bestandteil des russischen Tisches und der nationalen russischen Küche geworden ist.
Wir sehen ein Fragment der Veröffentlichung der TV-Show "Test Purchase" am 21. Juli unter Beteiligung des Direktors der Museumsfabrik der Pastillen ELENA DMITRIEVA und des Leiters. Süßwarenherstellung und das Labor zur Rekonstruktion des historischen Geschmacks - MARIA NIKITINA.
P. S. Bitte beachten Sie: Elena Dmitrieva war die erste, die die Hypothese über die italienischen Wurzeln des Wortes "Marshmallow" und die Technologie seiner Herstellung aufstellte, die Fryazh-Meister in der Zeit der intensivsten Kontakte zwischen Moskau, Russland und Italien Mitte des 15. - 1. Drittels des 16. Jahrhunderts nach Moskau brachten.

Olga 61
Zitat: Svetlana777

Nein, es tut mir leid für die Mädchen, die durch bahnbrechende Arbeit erhalten wurden, und ich liebe sie, und der kleine Mann, hier wird Olya kochen, wie sie verführen wird, dann werde ich denken

Schon verrückte Gedanken kriechen in ihren Kopf, um das Dorf zu erobern, sowohl zwei als auch Chernomazika kaufen Bremsen, während sie nur noch zwei Runden dort sind, und das Haus, das meine Eltern gekauft haben, war mir schon im Kopf gedacht, dass ich weggeschleppt werden sollte, aber dafür Es ist nicht genügend Platz für meine Geräte vorhanden


Während ich von Izidri träumte, kaufte ich ein Gras für 9 Blätter. Ich bin sehr zufrieden mit ihr. Und mir wurde klar, dass ich die Box mag. Jetzt möchte ich wie Oli sein, Ramik. Was ist mit dem Traum? Also sitze ich auf zwei Stühlen. Sie können nicht verstehen, wovon Sie jetzt träumen sollen?
Irgata
Zitat: gawala
Unsere ist immer noch besser als jede industrielle.
)) Unsere wird nach industriellen Rezepten hergestellt, sonst wäre es nicht so lecker gewesen.
Ich mag Belevskaya Marshmallow sehr, Belevskaya, klassisch, zuckerfrei, "Keks" hergestellt. Dichter, reicher Geschmack. Nun, mit verschiedenen Beeren- und Fruchtzusätzen ist es auch köstlich. Es scheint teurer zu sein, zu Hause.
Aber - wenn Sie bedenken, dass wir jeweils ein kleines Stück Marshmallow kochen - und den Verbrauch für den Trockner, Strom und wenn die Früchte gekauft werden oder aus unserem abgelegenen Garten gebracht werden müssen, dann gibt es vielleicht keinen so großen Unterschied im Unterschied Industrie- und Heim-Marshmallows, und höchstwahrscheinlich ist es billiger als Industrie-Marshmallows.
Der hausgemachte Geschmack wird natürlich anders sein, nicht schlechter, nicht besser, nur anders - bei der Herstellung des Ofens, und wir haben kleine Trockner und Öfen.
Das Rezept ist eins, aber die Bedingungen für das Kochen sind etwas anders.
Zitat: OLGA 62
Sie können nicht verstehen, wovon Sie jetzt träumen sollen?
aber ich habe eine travola, 2 einfache runde rotortrockner, 1 kleine runde einfache, 2 runde izdripodnye = und alle TRÄUME sind praktisch wahr geworden. Und nicht teuer.

Gawala
Zitat: Irsha
Unsere wird nach industriellen Rezepten hergestellt
Zitat: Irsha
Das Rezept ist eins, aber die Bedingungen für das Kochen sind etwas anders
Nun, du selbst hast geantwortet. Technologie.
Dies ist hier jedoch kein Diskussionsthema.
Olga 61
Irsha,

Ich habe also Voltaire 1000 und bis zu 15 Tabletts dafür. Aber ich träume von Isidri.
zvezda
Zitat: OgneLo
Es macht keinen Sinn, in Russland hergestelltes Kokosöl zu kaufen.
Und es ist nicht das Schicksal, sofort darüber zu schreiben ?? !! Woher wusste ich das? Ich habe diese Butter schon wegen dir gekauft, aber sie, PRINcess, war noch nicht erfreut
Zitat: gawala
Denken Sie nicht, dass sie es nicht tun wird. Es wurde bereits gesagt, dass es köstlich ist, ja, aber dies ist nicht unser FSE
Wie hat sich deine Biberzunge gedreht, um so etwas zu flüstern !! ??? Ich kaufe einfach alles für sie! Und so etwas gibt es nicht, dass ich es nicht hatte! Ich ziehe sie an! Erinnerst du dich nicht an meine Explosionen?
Ich mache Kolomenskaya! Weniger Zucker, mehr schlagen und Eiweiß für 350 Kartoffelpüree - 1 Eiweiß!
Jetzt werde ich Ramiks Morgenvideo drehen, das Modet wird jemandem helfen.
Und ich habe ein Backblech gesät
Gawala
Zitat: zvezda
Wie hat sich deine Biberzunge gedreht, um so etwas zu flüstern !! ???
Sie hat es selbst gesagt. Ich werde jetzt nicht nach diesem Zitat suchen. Mit Uhari haben Sie mehr im Herzen.
zvezda
Zitat: gawala
mit uhari
Das ist definitiv meins ... Ich mag Cracker mehr, aber niemand hat Marshmallows endgültig aufgegeben ... Ich muss nur die Cracker fertig machen, aber die Marshmallows haben sich bereits herausgestellt !! Sie lassen mich nicht mit Ihren Ideen langweilen, aber wir werden hier rauskommen, mit Ihnen Schritt halten ...
OgneLo
Zitat: zvezda
Und es ist nicht das Schicksal, sofort darüber zu schreiben ?? !!
Dieses Öl selbst ist im Prinzip normal, nur teurer (meine Mutter hat sogar beim ersten Bio-Pressen gebraten, als das Öl zum Braten aufgebraucht war und ein volles Glas duftendes Öl auf dem Tisch stand). Aber jetzt haben Sie einen speziell gekennzeichneten Behälter für neue Portionen Kokosöl für Ihre aktuellen Bedürfnisse.
Zitat: zvezda
Woher wusste ich das?
Dass Kokosnüsse in Russland nicht wachsen? Jetzt wissen Sie!
Zitat: zvezda
Schau, die Prinzessin

Zitat: zvezda
Und ich habe ein Backblech gesät
kaufen, da sie separat erhältlich sind.
Tashenka
Ich habe Isidri 500 mit bis zu 12 Tabletts, Pastillen und Netzen. Aki Sklave arbeitet seit über 10 Jahren das ganze Jahr über.Ich liebe sie sehr. Aber ich möchte wirklich Travolka (ich träume nicht von Ramik), damit die Schichten rechteckig und fest sind.

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