Rfis (orientalische Süße)

Rfis (orientalische Süße)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl	1 Glas
Termine	20 Stk.
Butter	50 g

Kochmethode

• Das Mehl goldbraun braten. Entfernen Sie die Samen von den Datteln, erhitzen Sie sie in der Mikrowelle oder in derselben Pfanne zusammen mit Mehl, wenn es bereits golden ist. Als nächstes muss das Mehl mit Datteln auf eine einheitliche Konsistenz gebracht werden. Dies kann mit einem Mixer erfolgen und die Mischung sieht folgendermaßen aus:
  
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• Nun, während die Masse nicht abgekühlt ist, mischen Sie die Butter in Stücken hinein und erreichen Sie allmählich den Zustand eines zähen Teigs. Dieser Teig kann in Formen zersetzt werden oder Sie können ihn einfach in Form eines flachen Kuchens etwa 2 Wochen lang im Kühlschrank im Kühlschrank aufbewahren.
  

Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15-20 Minuten

nationale Küche

tunesisch

Hinweis

Ich mag dieses Dessert wirklich sehr - trotz des Vorhandenseins von Datteln ist es nicht süßlich, und selbst der Geschmack der Datteln selbst ist fast nicht zu spüren. Der Geschmack ist eher nussig, "halvia". Und doch - aus irgendeinem Grund empfiehlt der Autor, KEIN Premium-Mehl zu verwenden. Ich habe halb und halb verwendet - BC und ZZ (Premium und Vollkorn).
Dieses Rezept wurde von ihren arabischen Freunden übernommen und von Elena Kemarskaya zu uns gebracht, wofür sie sich sehr bedankt!

Dopleta, das Rezept ist nur ein Märchen, sag mir, hast du einen Stabmixer? Ich habe eine stationäre, ich fürchte, ich werde es nicht wagen, wie es sollte.

Dopleta, das Rezept ist nur ein Märchen, sag mir, hast du einen Stabmixer? Ich habe eine stationäre, ich fürchte, ich werde es nicht wagen, wie es sollte.

Nein, nein, es ist stationär, mit einer Schüssel.

Sehr interessantes Rezept. Ich muss das versuchen

[Dopleta]

Dopleta , großartig !!! Und ich möchte es versuchen !!! Gehen Sie für Termine !!!

Denken Sie daran - Sie müssen das Öl mit Ihren Händen mischen! In einem Mixer funktioniert ein zäher Plastikeig nicht, er zerlegt die Masse in Krümel.

Grob gesagt !!!

Grob gesagt !!!

Nein, ich hatte es eilig, dich zu warnen.

[Dopleta]

Dopleta, danke für das Rezept! Die Kinder und ich mochten es wirklich, es sieht aus wie Sorbet, das nächste Mal werde ich versuchen, es mit Nüssen zu machen :)

Für Ihre Gesundheit und Ihre Kinder!

Mädchen, wie kann man Sorbet, Butterholz, Fruchtzucker usw. wie aus einer sowjetischen Bäckerei herstellen?

Wie man eine Koshalva macht: 🔗

BTI, danke! Ich habe das auch gekauft und gegessen

Larisa, ich habe NICHT Premium-Mehl empfohlen, da diese Version der Russischen Föderation für unsere russischen Produkte angepasst ist. Im Original verwenden sie Grieß, und es gibt n-te Anzahl von Grießarten und nur harte Sorten, was hier fast unmöglich zu finden ist =) Ich habe das Original des russischen Büros auf meinem Blog veröffentlicht =)

Nochmals vielen Dank, Elena! Und willkommen in unserem Forum!