Birnbäume

Kategorie: Bäckereiprodukte
Birnbäume

Zutaten

Große frische Birnen 2 Stk.
Rosinen 1 Esslöffel. l.
Rum oder Cognac 1 Esslöffel. l.
Gehackte Nüsse mischen 2 EL. l.
Honig 1 Esslöffel. l.
Zimt, Ingwer, Kardamom, Vanille zur Not
Hefefreier Blätterteig 1 Blatt
Zucker 1 Esslöffel. l.
Eigelb 1 PC.
Kokosflocken, Dragee-Perlen zum bestreuen

Kochmethode

  • Basis und Schwanz der Birnen abschneiden
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  • Jetzt schneiden wir vorsichtig, ohne den Boden zu erreichen, den Kern der Birnen aus
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  • Rosinen, die zuvor in Rum oder Cognac eingeweicht waren (aus Geschwindigkeitsgründen können Sie dies in der Mikrowelle tun), mit Nüssen, Honig und Gewürzen mischen und die Löcher in den Birnen mit dieser Füllung füllen.
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  • Den Teig sehr dünn ausrollen, in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und jede Birne vorsichtig mit diesen überlappenden Streifen umwickeln
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  • Die Rohlinge mit Eigelb einfetten, von allen Seiten mit Zucker bestreuen und in einer erhitzten Form backen
  • 180Über auf geöltem Backpapier zart backen. Die fertigen Birnen mit Schnee - Kokosflocken und Dragee - Perlen dekorieren.
  • Guten Appetit!
  • Birnbäume

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

vernisag
So einfach und so interessant und schön! Ich denke, die Kinder werden es mögen. Vielen Dank!
Tanyulya
Ich will es !!! Larissa, Klasse!
Twist
Larissa, super! Sehr festlich und stilvoll !!!
Vasilica
Larissa, herrliche Weihnachtsbäume !!! So schlau, Neujahr und Neujahr! Wie halten sich Perlendragees?
Ikra
Das Rezept ist genial! Larissa war wie immer erstaunt über die Erfindung und die Ausführung!
Aber es gibt nur eine Frage: Die Stummel, auf denen die Birne steht, sollten sie mit Teig bedeckt sein oder nicht?
vernisag
Zitat: Vasilika

Wie halten sich Perlendragees?
Sofort, wenn Sie es halten, denke ich, dass sie gut halten werden.
Dopleta
Danke danke danke !!!
Zitat: Vasilika

Wie halten sich Perlendragees?

VasilikaIch drückte die Dragees leicht in den Teig, und er sitzt sehr bequem in seinen Nestern.

Zitat: Ikra

Aber es gibt nur eine Frage: Die Stummel, auf denen die Birne steht, sollten sie mit Teig bedeckt sein oder nicht?

Nein, Ira, tu es nicht.
Ikra
Werden sie fließen? Oder haben sie keine Zeit?
Ilona
Lorik wie immer! BRAVO!!!
Dopleta
Zitat: Ikra

Werden sie fließen? Oder haben sie keine Zeit?

Ira, na ja, nur ein bisschen Sirup wird auffallen. Daher müssen Sie natürlich entweder auf gefettetem Backpapier oder auf einem Teppich backen. Übrigens, ich werde es jetzt hinzufügen, danke! Ich backe alles auf Teflonfilmen.
Ilona
Können Sie zeigen, um welche Art von Filmen es sich handelt und wo sie verkauft werden?
Dopleta
Zitat: ilonnna

Können Sie zeigen, um welche Art von Filmen es sich handelt und wo sie verkauft werden?
ilonnna, also über sie schon geschrieben-umgeschrieben! Sie kosten zwischen 70 und 400 Rubel und werden je nach Hersteller am selben Ort wie Backpapier verkauft. Teskoma hat, es gibt schwedische, deutsche, chinesische. Ich habe mehrere davon, aber ich bemerke nicht den Unterschied zwischen billig und teuer. Dieser zum Beispiel für 80 Rubel. in the Crossroads zu verkaufen

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Ilona
Oh danke!!! Vielleicht wurde es geschrieben und umgeschrieben, aber es hat mich noch nicht erreicht ... jetzt werde ich es auch kaufen! Sie können wahrscheinlich Sandkuchen darauf backen ...
Dopleta
Zitat: ilonnna

Oh danke!!! Vielleicht wurde es geschrieben und umgeschrieben, aber es hat mich noch nicht erreicht ... jetzt werde ich es auch kaufen! Sie können wahrscheinlich Sandkuchen darauf backen ...
Sie können absolut alles darauf backen! Wiederverwendbar, dünn, nimmt keinen Platz ein.
Ilona
Zitat: Dopleta

Sie können absolut alles darauf backen! Wiederverwendbar, dünn, nimmt keinen Platz ein.
Na ja, im Allgemeinen super!
Levitan
Ein sehr interessantes Rezept - ich werde es zur Kenntnis nehmen, ich werde versuchen, es zu wiederholen.
Melanyushka
Larissa, wie großartig! Es wird notwendig sein, das Rezept vor dem neuen Jahr zu machen, zu testen, dies wird ein so ungewöhnliches Dessert sein! Lesezeichen gesetzt.
tatulja12
LarissaDie Weihnachtsbäume sind super! Was für ein guter Kerl Sie sind, die Vorbereitungen für das neue Jahr laufen auf Hochtouren!
Kisuri
!!!
Merri
Dopleta, wundervoller Nachtisch! Sehr festlich und lecker! Und die Fotos sind gut. Achtung, danke!
Marlen
Hervorragende Präsentation! Ich weiß, dass es köstlich ist, es wird mit einem Knall verschwinden!
Tumanchik
Hier ist nur eine Nuance - wie kann man raus, wenn es keinen geschätzten Löffel zum Herauskratzen der Mitte gibt?
Brücke
Verstehst du nicht Ein Teelöffel und ein kleines Messer.
Du willst auch diese Weihnachtsbäume, oder? Hier bin ich.
Tumanchik
Zitat: Brücke

Verstehst du nicht Ein Teelöffel und ein kleines Messer.
Du willst auch diese Weihnachtsbäume, oder? Hier bin ich.
Nun, ich kann mir immer noch eine halbe vorstellen, aber eine ganze hohe Birne ... Ich muss es versuchen!
Rusalca
Und ich habe einen kleinen Löffel (für kleine Kinder), also nehme ich sogar das Fruchtfleisch aus der Kirsche. Irisch, hast du wahrscheinlich auch einen?
Tumanchik
Zitat: Rusalca

Und ich habe einen kleinen Löffel (für kleine Kinder), also nehme ich sogar das Fruchtfleisch aus der Kirsche. Irisch, hast du wahrscheinlich auch einen?
Na ja ja! Ich habe bereits darüber nachgedacht, einen Pickel für gefüllte Kartoffeln zu verwenden
Dopleta
Ir, und es gibt keinen einzigen Schäler mit einer solchen oder einer ähnlichen Spitze? Es kann nicht sein!

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Tumanchik
Zitat: Dopleta
Ir, und es gibt keinen einzigen Schäler mit einer solchen oder einer ähnlichen Spitze? Es kann nicht sein!
Ich schwöre bei meiner Mutter, das ist die Strömung Birnbäume
Dopleta
Und es gibt keinen vertikalen Gemüseschäler von Berner? Ta lan ...
Tanya-Fanya
Dopleta, ich kann mich nicht von Schönheit und Einfachheit losreißen
Dies sind die Lieblingswürste von Sonny im Teig, nur gefüllte Birnen anstelle von Würstchen

Heute werde ich Birnen kaufen!
Tumanchik
Zitat: Dopleta

Und es gibt keinen vertikalen Berner Schäler? Ta lan ...
und ich bin eine Strömung aus einem Laden, es gab keine Birnen. aber ich werde sie finden!
Katko
Beim erneuten Lesen von "Ich suche ein Rezept ..." habe ich versucht, eine Verbindung zu diesen unvergleichlich schönen und faszinierenden Birnen herzustellen
Und ich wollte wirklich verkaufen ... und versuchen, solche Birnen zu machen ... und das neue Jahr ...


Gepostet am Freitag, 18. November 2016, 11:36 Uhr

LarissaDu bist nur eine Zauberin
Dopleta
Oh, Katenka, es ist schön, danke! Ja, NG ist schon nah, ich liebe ihn! Sie, diese Birnen, haben gerade am neuen Jahr teilgenommen Wettbewerb... Wandern Sie dort, es gibt viele interessante Rezepte für NG.

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