Gekochte Kondensmilchpastete

Gekochte Kondensmilchpastete

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	1 Glas
gekochte Kondensmilch	1 Dose
Eier	4 Dinge.
geschälte Walnüsse	1 Glas
Zucker	50 g
Rosinen	50 g
Milch	100 ml
Backpulver	2 TL
Salz-	Prise
Cognac, Likör oder Rum	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Eier mit Salz und Zucker schlagen. Fügen Sie 2/3 Dosen Kondensmilch hinzu und schlagen Sie, indem Sie nach und nach Mehl und Backpulver hinzufügen. Zum Schluss die Rosinen und die Hälfte der grob gehackten Nüsse in den Teig einrühren. Gießen Sie den Teig in eine Form und backen Sie ihn in einem vorgeheizten 180er^Über Ofen für 30-35 Minuten. Die restliche Kondensmilch in warmer Milch auflösen, Cognac hinzufügen und den gebackenen, noch warmen Kuchen gleichmäßig mit dieser Mischung bedecken. Um das Einweichen zu verbessern, können Sie die Oberfläche mit einer Gabel oder einem Zahnstocher einstechen. Mit den restlichen Nüssen bestreuen. Es ist ratsam, den Kuchen 2-3 Stunden ziehen zu lassen.

Das Gericht ist für

8-10

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 1 Stunde

Hinweis

Das Rezept, komplett mit kleinen Variationen von mir, stammt von intesto.com.

[Dopleta,]

Dopleta, Ich sah Ihren Kuchen und erinnerte mich, dass ich einen halben Liter gekochte Kondensmilch in meinem Kühlschrank hatte. Ja, das ist es wert. Ich werde nachsehen, ob ich noch am Leben bin. Ich würde jetzt einfach anfangen, dieses köstliche Wunder zu tun, wenn ich nicht einfach den Keks auf den Kuchen gelegt hätte. Das ist alles für diesen Kuchen, und dieses Jahr wurde ich von allen Seiten mit Nüssen angehäuft ... Ich habe den ersten Platz in der Warteschlange belegt. Vielen Dank!

Ich sah lebend ein Drittel der Dose an. Im Teig bedeutet das, dass es genug gibt, aber für die Imprägnierung gibt es nicht mehr. Was tun? Es gibt auch buchstäblich am Boden der Dose gewöhnliche hausgemachte Kondensmilch. Vielleicht ist es imprägniert?

Vielleicht ist es imprägniert?

und warum nicht? Sie können noch etwas hinzufügen, zum Beispiel einen kleinen Instantkaffee - Sie müssen ihn zuerst in kochendem Wasser auflösen. Oder ein fruchtiger Faden ... wie eine Marmelade. Komm schon, experimentiere, halte die Flagge!

Na ja, okay! Sie sagen, dass ein Keks mindestens einen Tag lang liegen sollte, aber ich bekomme ihn nie dazu, sich hinzulegen. Also lass es uns bis morgen verschieben. Und heute gibt es einen Kuchen mit Kondensmilch. Ich ging zur Bildhauerei.

[Dopleta]

Dopleta, ein wunderbares Rezept, weggeschleppt!

Warmer Kuchen einweichen und schimmeln?

[Dopleta]

Dopleta, ein wunderbares Rezept, weggeschleppt!

Warmer Kuchen einweichen und schimmeln?

Ja, das mache ich. Der Autor hat auch eine mit Pergament ausgekleidete Form, anscheinend, damit die Imprägnierung nicht herausläuft, aber meine Formen nicht auslaufen oder austrocknen, also backe ich ohne Papier.

Ja, das mache ich. Der Autor hat auch eine mit Pergament ausgekleidete Form, anscheinend, damit die Imprägnierung nicht herausläuft, aber meine Formen nicht auslaufen oder austrocknen, also backe ich ohne Papier.

Oh, aber es schien mir, dass der Kuchen auf den Kopf gestellt (aus der Form genommen) wurde und erst dann mit Imprägnierung gefüllt wurde. Es ist gut, dass wir diesen Punkt klargestellt haben.

Oh, aber es schien mir, dass der Kuchen auf den Kopf gestellt (aus der Form genommen) wurde und erst dann mit Imprägnierung gefüllt wurde. Es ist gut, dass wir diesen Punkt klargestellt haben.

Tatsächlich habe ich das auch getan und auf einer Platte gegossen. Ehrlich gesagt gibt es keinen Unterschied, nur die Creme an den Seiten verschmilzt und ist nicht so reichlich eingeweicht - na und? Und doch - wenn Sie in einer kleinen, aber hohen Form backen, ist alles rechtzeitig richtig. Und wenn Sie eine Form mit großem Durchmesser und einem Loch annehmen, ist es besser, die Zeit ein wenig zu verkürzen, um sie nicht auszutrocknen.

Tatsächlich habe ich das auch getan und auf einer Platte gegossen. Ehrlich gesagt gibt es keinen Unterschied, nur die Creme an den Seiten verschmilzt und ist nicht so reichlich eingeweicht - na und? Und doch - wenn Sie in einer kleinen, aber hohen Form backen, ist alles rechtzeitig richtig.Und wenn Sie eine Form mit großem Durchmesser und einem Loch annehmen, ist es besser, die Zeit ein wenig zu verkürzen, um sie nicht auszutrocknen.

Hoppla, wieder pünktlich, einfach in den Ofen stellen, eine Form mit einer Dyurka, ich werde den Timer zurücksetzen.

Sehr lecker danke!

Es stimmt, ich habe keine Nüsse darüber gestreut, weil die Imprägnierung, die ich bekam, aufgrund ihrer Veränderungen zu flüssig war und die Nüsse nicht daran haften blieben. Aber der Kuchen selbst war sehr gut eingeweicht. Fast alle von ihnen wurden bereits gegessen.

[Lozja]

Ich bin froh, Lozja! Vielen Dank !

[Dopleta]

Dopleta, danke für das einfache Rezept. Ich bin überzeugt, dass es auch sehr lecker ist. Ich werde es auf jeden Fall versuchen, nochmals vielen Dank

[Hostess]

Danke noch einmal

Gesundheit, Hostess !

Ich liebe Kondensmilch! aber beim backen ist es ein märchen !!! wie köstlich !!!!

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, danke für das Rezept! Es stellte sich heraus, dass köstlicher Kuchen!

[Helena]

HelenaIch bin sehr froh, danke für das Feedback! Und ein separates - für das Foto ist es sehr appetitlich!