Mit Nüssen gefüllte Kekse

Mit Nüssen gefüllte Kekse

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mehl	300 g
Butter	200 g
Puderzucker	100 g
Vanille	1 p
Ei	1 PC
dunkler Rum	2 EL
Zucker	100 g
Wasser	50 ml
Honig	2 EL
Walnüsse	200 g

Kochmethode

• 1. Teig: Mehl mit Puderzucker mischen und mit Butter in Krümel einreiben; Fügen Sie das Eigelb und 1 EL hinzu. l. Rum und knete den Teig. In Plastik einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
• 2. Rollen Sie den 0,5 cm dicken Teig aus (kein zusätzliches Mehl erforderlich) und schneiden Sie eine gerade Anzahl von Kreisen aus. Nüsse (Hälften) in die Hälfte der Kreise geben und leicht in den Teig drücken. Legen Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech auf und legen Sie es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Backen Sie bis hellgoldbraun (12-15 Minuten).
• 
• 3. Füllung: Die restlichen 150 g Nüsse in einem Mixer mahlen; Wasser mit Zucker, Vanille und Honig kochen, Nüsse hinzufügen, Rum hinzufügen und bei schwacher Hitze 1-2 Minuten kochen lassen. Vollständig abkühlen lassen und mit einer Prise Salz geschlagenes Protein hinzufügen. Alles gut mischen.
• 4. Die fertigen Kekse vollständig abkühlen lassen, mit der Füllung einfetten und verbinden (oberer Teil mit einer Mutter).

Das Gericht ist für

24-26 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ein sehr einfaches und unkompliziertes Rezept. Aber der Geschmack wird Ihnen zweifellos gefallen. Die Kekse sind zart und krümelig, nicht zu süß.
Sehr empfehlenswert.
Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

oooh ... es sind fast Kuchen !!! sehr lecker!

[Twist]

oooh ... es sind fast Kuchen !!! sehr lecker!

Ein interessantes und attraktives Rezept!
Eher "Sandwich" -Kekse mit Füllung ... schlägt die Option vor, eines der Teile mit Kakaopulver herzustellen.

Gemäß Twist und in der Tat - alles ist einfach und nicht sehr kompliziert.
Fast kein Rätsel.
Bitte klären Sie die Zeile in den Zutaten des Rezepts oder senden Sie es über den Link zur Quelle, damit Sie es selbst herausfinden können:
Vanille - 1 p? Dieses P.Alochka, einer P.Aket oder etwas anderes?
Vielen Dank im Voraus.

[AXIOM]

AXIOM, guten Tag! Ich habe gerade eine Tüte Vanillezucker in dieses Rezept gegeben, weil es nicht viel Wasser gibt und es nicht sehr praktisch ist, mit einer Vanilleschote zu arbeiten. Vanilleextrakt kann anstelle von Vanillezucker (2-3 Tropfen) verwendet werden.

[Twist]

Twist!
Jetzt passte alles zusammen - ich fand die Kekse mit einer Nussfüllung heraus:



Einige Komponenten:



Der schwierigste Teil dieses Rezepts besteht darin, beim Entfernen der Körner aus der Schale die gesamten Hälften für die Dekoration oben aufzubewahren.

[AXIOM]

AXIOM, was für eine Schönheit! Und ich sehe, es gibt bis zu drei Möglichkeiten!
Ich habe keine Schokolade gemacht. Können Sie mir bitte sagen, haben Sie Kakaopulver oder Couverture hinzugefügt? Und in welchem ​​Verhältnis?
Ich wäre sehr dankbar für Ihre Antwort.