Kirschkekse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eigelb	3 Stk
Zucker	80 g
Butter	140 g
Mehl	200 g
Zitrusschale	mit 1 Zitrone
Vanillezucker	1 Beutel
Kirsche

Kochmethode

Die Butter bei Raumtemperatur, Eigelb, Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer kneten. Fügen Sie Zitronenschale, Mehl hinzu und kneten Sie den Teig schnell. Befeuchten Sie Ihre Hände leicht mit Wasser, machen Sie 20 Kugeln aus dem Teig und legen Sie sie auf ein Backblech. Machen Sie in der Mitte jeder Kugel eine Vertiefung und legen Sie eine Kirsche hinein. Bei 180 Grad backen. Die fertigen Kekse mit Puderzucker bestreuen.

Hinweis

Sehr zarte, krümelige Teekekse. Bereiten Sie sich schnell vor, verschwindet aber noch schneller. Guten Appetit !

Eidechse

Vitalinka Ich habe mich zuerst in deine Kekse mit dem Aroma von Kaffee verliebt ... entweder auf einen Blick oder einmal ... Kurz gesagt, sie haben uns sehr gut gefallen! Und diese sind ganz so süß, das möchte ich schon. Klarstellen Sie bitte, welche Kirsche gefroren, getrocknet (höchstwahrscheinlich) ist.

Vitalinka

Eidechse, Vielen Dank ! Ich hatte eine Kirsche auf Cognac und ich habe es damit gemacht. Sie können aber auch getrocknet und gefroren werden. Drücken Sie den Saft nur gut mit gefrorenem aus. Backen, ich hoffe es gefällt euch.

Familienmann

Leckeres Rezept !!!