Huhn mit 40 Knoblauchzehen

Huhn mit 40 Knoblauchzehen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Huhn / Oberschenkel	1,3-1,5 kg
Pflanzenöl	2 EL. Löffel
Trockener Weiß- / Rotwein	200 ml
Mischung aus provenzalischen Kräutern	Geschmack
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer	Prise
Salz-
ungeschälter Knoblauch	40 Stk

Kochmethode

• Die Hühnchenstücke in Pflanzenöl anbraten und in eine Auflaufform geben. Gießen Sie nach dem Braten des Huhns nicht das Öl aus, sondern braten Sie 40 ungeschälte Knoblauchzehen 2-3 Minuten lang darauf, gießen Sie dann den Knoblauch mit Wein und lassen Sie ihn kochen. Dann Salz, Pfeffer hinzufügen, mit einer Mischung provenzalischer Kräuter bestreuen und vom Herd nehmen.
• Gießen Sie die Sauce über das Huhn, bedecken Sie die Form mit einem Deckel oder ziehen Sie sie mit Folie fest und stellen Sie sie für 1,5 Stunden in den Ofen, Temperatur - 200 g.
• Das Huhn stellt sich als sehr lecker heraus, und die Sauce ... dies ist ein separates Lied, und selbst das Genießen von Brot ist köstlich!

Hinweis

Wir haben ein Rezept für "Awesome Bird", es gibt auch 40-45 Stück. Knoblauchzehen. Aber das ist ein anderes Rezept
Wir haben nicht den ganzen Knoblauch gegessen, also habe ich ihn der Zwiebelsauce hinzugefügt, geschlagen - die Sauce hat sich als cool herausgestellt!

[celfh]

celfh, tolles Rezept! Einführung der Sauce - so viel sabbern! Ich brachte es in die Mülleimer.

PS Und der Geschmack von Wein im Huhn ist zu spüren?

Ich habe richtig verstanden - ungeschälten Knoblauch, aber wie kann ich ihn später essen?

[Sonadora]

PS Und der Geschmack von Wein im Huhn ist zu spüren?

Sonadoragibt es keinen ausgeprägten Geschmack, der Wein verleiht dem Gericht einen guten Geschmack.

Ich habe richtig verstanden - ungeschälten Knoblauch, aber wie kann ich ihn später essen?

olaola1Sie haben richtig verstanden Und es ist sehr einfach, solchen Knoblauch zu essen: Halten Sie sich mit einer Gabel am "Arsch" fest und drücken Sie die ölige Knoblauchmasse mit einem Messer heraus. Das Schreiben dauert viel länger als das Schreiben.

[Tanya,]

Tanya, zu Lesezeichen gezogen! Das Rezept ist sehr, sehr vertieft! Vielen Dank!

[Twist]

TwistMarin, eigentlich lecker

Dieses Gericht ist nicht jedermanns Sache. Meine Frau und ich mochten es nicht. Der einzige Vorteil ist, dass Sie auch viel Knoblauch essen können. Am nächsten Tag machten sie es mit Kartoffeln. Das ist VKUSNYATINA.

[Sanych]

SanychDenken Sie darüber nach, wie langweilig wir leben würden, wenn alle das Gleiche mögen würden. Sie würden einen Borschtsch für alle essen, die gleichen Kartoffeln essen, und mein Kompott würde sich nicht von Ihrem unterscheiden. Und so für die Geschmacksvielfalt!

gekocht und so ein Huhn kochen! lecker bis du deinen Puls verlierst !!!

lecker bis du deinen Puls verlierst !!!

Ich habe genau für die Ankunft der Gäste gekocht, also war es irgendwie nicht mit meinen Händen, mit dem Foto herumzuspielen. Und nach dem Servieren verdunstete das Huhn in wenigen Minuten. Seltsamerweise mochte ich den Geschmack von Hühnchen und gebackenem Knoblauch sehr. Im Fleisch ist Knoblauch übrigens überhaupt nicht zu spüren. Außerdem hätte ich nie gedacht, dass ich nur gebackenen Knoblauch mit Brot für eine süße Seele verschlingen würde. Das Rezept ist ein Zauberstab. Die Arbeitskosten sind minimal, das Ergebnis ist ausgezeichnet!

[Ru]

RuIch bin sehr froh, dass dir das Huhn gefallen hat!

Das Huhn ist einfach göttlich !!! Genauer gesagt, ich habe Hühnchenbrocken genommen, es stellte sich als ungewöhnlich zart und lecker heraus !!!

[Aksinya Kabyzdyakina]

Aksinya Kabyzdyakina Gesundheit!

[celfth]

celfth, Tanya, danke !! Ich habe sehr leckeren statt trockenen Wein - Sherry (es gab nichts anderes im Haus aus Weinen) und nicht 40 Knoblauchzehen, sondern insgesamt 10 Stück - wieder habe ich den gesamten Vorrat davon gereinigt. um mehr Aroma zu geben. aber am Ende - ein wunderbares Huhn, ein sehr gutes Rezept, danke fürs Teilen !!

[Ludik]

Ludik, was für ein leckeres !!!!!! Es kam direkt zum Geruch !!!

celfh , Tan, was ich fragen wollte ... kannst du den Kuru durch etwas ersetzen? Elch zum Beispiel ... Die Frage ist sehr aktuell, es ist notwendig, sie vor dem Frühling zu essen !!

[Lisss's]

Lisss'sLyudochka, zu deiner Gesundheit!
OmelaIch denke, Elchfleisch ist auch möglich, warum nicht? Aber ich hätte mehr Wein eingegossen: Das Schmoren dauert viel länger als anderthalb Stunden

Entschuldigung, können Sie den Wein durch etwas ersetzen?

[Olya]

Olya, fand jetzt einen Link zum Ersetzen von Produkten
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es heißt: Weißwein trocken - ersetzt durch: Saft aus leichten Trauben mit Zusatz von leichtem Weinessig; alkoholfreier Weißwein.
Ich empfehle keinen alkoholfreien Wein.Sehr teures Vergnügen.

Tanya, hast du dein Huhn nach der faulen Version gemacht:
am Boden der Form - Knoblauch, Kräuter
Hühnerhälften nach oben
mit rot überflutet
mit Folie versiegelt und im Ofen
Am Ende habe ich es geöffnet, damit die Kruste gebraten wird

Oh-oh-sehr lecker!

Vielen Dank für den Rat