Hühnchenpfannkuchen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenbrust ohne Knochen	1
Paprika, rot	1/2 Stck
Mayonnaise	2 EL. Löffel
große Zwiebel	1 PC
Grüns (Petersilie, Dill)	2 Zweige
Gewürz für Hühnchen
Salz-
Knoblauch	3 Nelken

Kochmethode

Mahlen Sie Brust, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter in einem Fleischwolf, fügen Sie Salz, Gewürze, Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gründlich.
Für diejenigen, die dicker mögen, senden Sie die Haut von der Brust zum Fleischwolf.
Sie erhalten flüssiges Hackfleisch - etwas dicker als saure Sahne.
In eine gefettete Pfanne geben.
1,5 - 2 Minuten wie Pfannkuchen braten.
Umdrehen, auf der anderen Seite braten, bis eine schöne Kruste entsteht.

Das Gericht ist für

für 6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Schließen Sie zuerst die Tür zur Küche, sonst leben die Pfannkuchen nicht zum Tisch.

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AlenaT

Ich bestätige - sehr lecker!
Ich mache diese Option schon lange, ich habe das Rezept auf der Eat at Home-Website genommen, jetzt ist es auf Shalenyh Bees (von Agnis).
Der einzige Unterschied ist, dass es keine Paprika gibt und der Name Hühnerscheiße ist.)))
Danke für die Idee, in der Saison werde ich es definitiv mit Pfeffer versuchen.
Wahrscheinlich müssen Sie es nicht zu stark schleifen, damit die Teile gefühlt werden können?

Ikra

Und ich bestätige - das Rezept ist hervorragend! Mit Variationen mache ich das für Hühnchen (alle Teile), Truthahn und Fisch. Wenn ich zu faul bin, um den Fleischwolf zu waschen, versuche ich einfach, alles mit einem möglichst kleinen Messer zu hacken (besonders bei leicht gefrorenem Fleisch oder Fisch). Es stellt sich schnell und lecker heraus!