Elektrische Pfanne

[valushka-s]

valushka-s,

Ich habe auch ein Wunder gekauft, heute habe ich es versucht, ich habe Brötchen gebacken, gut gebacken, die Oberseite war zart gebräunt, und während ich auf diese rötliche Oberseite wartete, brannte die Unterseite aus. Im Allgemeinen war die Erfahrung noch nicht sehr positiv. Können Sie etwas festlegen? Wie lange backen Sie die Brötchen? Ich habe Mehl für 300 g nach dem Rezept gemacht, wie Vicki ihre Brötchen gemacht hat.

[Natascha]

Nataschaund das Wunder mit der oberen Heizung?

Also berichte ich. Ich habe gestern ein Wunder gekauft und bis in die Nacht mit Viki-Brötchen herumgespielt (die Hefe versagte ein wenig). Mädchen so üppige Brötchen in meinem Ofen wurden nicht geboren. Im Allgemeinen bin ich nicht sehr freundlich mit kleinen Hefe-Backwaren, na ja, wie Osterkuchen oder ein großer Kuchen in der Form ist normal, aber als Kleinigkeit ist alles Eiche. Dachfilze Ofen wie Dachfilze Handhaken (eher die zweite). Und hier in einer halben Stunde Erstaunliche Spritzer. Sie sind alle luftig. Nachts knetete ich den Teig zu Brötchen auf der Basis von Mistel-Baguettes, klebte ihn fest und stellte ihn in den Kühlschrank - ich werde ihn von der Arbeit backen. Übrigens, mit Butter gefettet, klebte nichts. Wie neu nach dem Waschen.

Ich habe einen Zuckerkuchen wie in Tanyulias Video in einer Silikonform mit einem Durchmesser von 24 gebacken. Die Seiten sind nicht gebraten, aber die Oberseite ist das, was Sie brauchen

[kVipoint]

kVipoint, und hast du das Formular ganz unten platziert? Brennt es nicht? Dieser Kuchen ist auch in den Plänen.

[Tancha]

TanchaNein, mit der Form ist alles in Ordnung. Der Boden erwärmt sich nicht, ich möchte, dass die Kanten heißer sind, aber dann wird eine Metallform benötigt, solange sie nicht vorhanden ist. Es ist sehr flauschig und luftig

tat mit einer Rate von 1,5 TL. Hefe, 100 gr. Milch und geschmolzene Butter. 2 Eier und 250 gr. Mehl, 2 EL. l Zucker, Mehl und dann 1 Esslöffel wurden beim Kneten der HP im Teigprogramm hinzugefügt. Ich legte es in das Formular und erwärmte die E-Mail ein wenig. eine Pfanne und nach 15 Minuten eingeschaltet, war in 30 Minuten fertig

die Seiten sind nicht gebraten,

Für die ich keine Silikonformen mag. Es funktioniert bei mir im Ofen. Entweder ist der Ofen schlecht oder die Form

das heißt, die Seiten sind nicht in Silikonformen gebraten? Ja?

[Mädchen]

MädchenWer kommt aus Samara? Ein Wunder oder ein Wunderofen wird auf Avito (gemessen an seinem Aussehen) für 500 Rubel verkauft 🔗.

oh so cool ... nun, warum zeigen sie das nicht ...
Ich will auch hoch, uuuuu ...

aber in Moskau .. 84 ..
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Aber auch .... 🔗

Eh ... Und in unserer Region Rostow verkauft noch niemand ...

[Julia]

Eh ... Und in unserer Region Rostow verkauft noch niemand ...

JuliaSchauen Sie sich kleine Baumärkte oder Convenience-Stores an. Ich habe gerade ein Miracle und Grill-Gas und einen "Idea" -Knödelhersteller und eine Teflonmatte und einen Pfefferentferner gekauft ... und vieles mehr in einem davon in der Nähe meines Hauses. Zögern Sie nicht, Verkäufer zu fragen und sie zu bitten, dieses oder jenes Produkt mitzubringen.

Schauen Sie in kleinen Baumärkten oder Geschäften.

Und ich habe so einen Laden gefunden. Sie versprachen, ein Wunder zu bringen

[Julia Antipova]

Eh ... Und in unserer Region Rostow verkauft noch niemand.

Julia Antipova, wenn Sie wirklich so ein Wunder wollen .. dann ist dies meiner Meinung nach im Allgemeinen kein Problem ..
du musst nur schreiben ..
"Moskauer Mädchen werden ein sowjetisches Wunder für mich einlösen ... pliz und es per Post senden! Ich werde das Geld sofort auf Ihre Karte überweisen ..."
und das ist alles ... warum Moskau ... nun, es gibt mehr Angebote! ... nun, es werden 300 Rubel mehr sein ... für diese Angelegenheit !!!
ja, zumindest eine Menge, die ich über 84 Jahre gestellt habe !!! Super...
Ich denke, es gibt Mädchen, die antworten ...
das ist die Seite BÄCKEREI !!!

[Biryusinka]

Biryusinka, OlgaIch habe geschaut - wir haben sie nicht)))

Divna, ZhenyaIch störe die Leute nicht gern - diesmal. Zweitens, da das Produkt spezifisch ist - es wäre notwendig, es vor dem Kauf in den Händen zu halten, zu riechen und zu knabbern -, sind dies zwei.Sie werden mir Mädchen schicken, ich mag etwas nicht und die Kälte wird bleiben. Im Allgemeinen habe ich diese Option - als letzten Ausweg))) um mir Sorgen zu machen)))

Und jetzt will ich nur noch eine wie Natalishka - mit einem Fenster und sechs Schnickschnack))))

Und jetzt will ich nur noch eine wie Natalishka - mit einem Fenster und sechs Schnickschnack))))

Jetzt will das jeder! Du bist nicht allein!

Jetzt will das jeder! Du bist nicht allein!

in in !!!
aber anscheinend war sie die einzige im ganzen Land ...

Mädchen. Sehen Sie, was für ein anderes amüsantes Wunder es gibt
🔗

Im Allgemeinen habe ich diese Option - als letztes Mittel))

Nun, wenn Sie wollen ... und Sie werden ein Wunder auf AVITO in Krasnojarsk sehen ... schreiben ... Ich werde kaufen und senden ...
Ich verspreche, alles gründlich durchzusehen ...

[Divna]

Divna, Zhenya,

Mädchen. Sehen Sie, was für ein anderes amüsantes Wunder es gibt
🔗

Ich habe eine, es ist wie eine übliche, nur ist es bequem, den Deckel am oberen Griff anzuheben)))

Natasha und das Wunder mit der oberen Heizung?

Ja, mit der Spitze. Im Allgemeinen ist es seltsam, aber der Boden kam gebackener heraus als der obere, ich habe meine Brötchen während der Kampagne immer noch überbelichtet, ich musste den Boden abschneiden, aber nicht mehr, die Kinder zerknitterten.

Vicki, du schreibst auch, dass die Tiefe in der Pfanne nicht ausreicht, ist das ein Brötchen? Für mich haben sie aus 300 g Mehl nicht einmal die halbe Höhe der Pfanne erreicht. Was ist mit dir? Oder ist es meine Hefe, lass es runter.

[Natascha]

Es gibt wenig Tiefe in der Pfanne

NataschaFür Brötchen und Torten ist es normal, aber ich backe Brot im Ofen. Schalten Sie im Sommer den Ofen ein und heizen Sie ihn sogar gut vor. In der Küche ist es sehr heiß. Kleines Brot funktioniert bei mir nicht - die Familie ist groß. Deshalb wäre ich größer. Ich habe einen großen gesehen (ich habe am Wochenende einen Flohmarkt zwei Blocks von meinem Haus entfernt, der nicht da ist ...), aber er war zu gebraucht.

Vika, fettest du die Oberseite der Brötchen mit Eigelb ein? Und die mit Hüttenkäse und Kirschen, wie man die Füllung kocht?

[Natascha]

Natascha, im Ofen gefettet, aber in Miracle nicht gefettet. Ich entschied, dass der Teig genug Zucker enthält, was bedeutet, dass er sich beim Erhitzen von oben selbst bräunt.
Und was mit Kirschen war ursprünglich mit Erdbeeren. Hergestellt nach diesem Rezept: Brötchen mit Quark und Erdbeeren
Ich habe der Quarkfüllung nur einen guten Löffel Zucker hinzugefügt. Kirschen sind sauer als Erdbeeren. Und schmierte auch nicht die Oberseite.

[Vika]

VikaUnd welche Art von Hüttenkäse haben sie genommen?

Ich nahm hausgemachten Hüttenkäse. Es war trocken. Körner. Ich rieb die Körner mit saurer Sahne und einem Ei gerade mit einer Gabel. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine nahezu homogene Masse handelte. Fast....

[Vika]

VikaJa, ich muss den Quark selbst machen. weich, wird wahrscheinlich nicht funktionieren.
und schöne Brötchen!

Napkuchen - Napfkuchen Die Oberseite des Wunders ist ein wenig gebräunt - ich schaue, aber es hat den Geschmack nicht beeinflusst.
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[Ligra]

Ligra, super! Der in Miracle, ist es die Hälfte des Rezepts? Wie groß?
Ich habe mich nach Wundern um die Formen gekümmert ...

[Viki]

Viki, danke nein, nur die Hälfte des Rezepts, dh jeweils 1/4 in Miracle und Cartoon. Es gab ein volles Serviererlebnis, als es aus allen Formen flutete. Wenn Sie kleine Formen nehmen, dann buchstäblich 1 EL oder 1,5 EL, sonst steigt es beim Proofing sehr stark an, und beim Backen rast es wie untergraben aus der Form. Aber sehr lecker. Die Form, in der etwa 8-9 cm gebacken wurden, füllte 1/3 der Form (buchstäblich 4-5 Löffel)

Mädchen .. Ich habe meinen Spitznamen geändert .. DIVNA jetzt ... Zena ...

Und ich habe gerade Brötchen mit Mohn bekommen ... wie ich unser Wunder mag ... ... hier:

[Zena]

Zena,
Zhenechka, hast du einen Spitznamen für den Avatar ausgewählt? ... Es stellte sich als cool heraus ...

Zhenechka, hast du einen Spitznamen für den Avatar ausgewählt? ... Es stellte sich als cool heraus.

Nein, im Gegenteil ... zuerst gab es einen Spitznamen und dann fand ich ein Foto ...
Das ist mein alter Spitzname, ich bin überall darunter.
Sie haben schönes Gebäck!

Mädchen .. Ich habe meinen Spitznamen geändert .. DIVNA jetzt ... Zena ...

Stimmt. Zhenya - Zena))) Ja, und das Foto muss übereinstimmen

[Marlanca]

Marlancaund nach welchem ​​Rezept hast du die Brötchen gemacht, sie kamen herrlich heraus !!!

Ich zog es heraus, im Ofen funktionierte das meiner Meinung nach nicht ...

[kVipoint]

kVipoint,
Nach dem Rezept, das Viki gab, "Moskauer Brötchen" .....

[Marlanca]

Marlanca, dachte ich das auf Empfehlung Viki

[Galina]

Galina, Du machst Scherze, oder??? Taku Schönheit in der Nacht suchen ...
gerade Hand streckt eine ...
Wann werde ich mich entscheiden, mit Hefeteig zu arbeiten? Bis wir damit befreundet sind !!
aber deine Backwaren machen Lust zu lernen ...
unbeschreibliche Schönheit !!!

Und das Foto muss übereinstimmen

Danke Vita .. na ja, in Bezug auf die Abmessungen entspricht es überhaupt nicht ...

[Galina]

Galinawie cool! Ein Wort - WUNDER!
Und ich fing wieder mit Zimt an. Auf Sonderbestellung. Ich muss es auch mit Mohn machen. Gestehen Sie, wie Sie die Füllung gemacht haben?

[Marlanca]

Marlanca, dachte ich das auf Empfehlung Viki

Ja, zusätzlich zu ihr hat sie die Strömung mit Zuckersirup gesalbt ...
Viki
Vic die Füllung ist fertig bei mir, wir haben es so, ich habe es einfach trocken auf einen Teelöffel gegossen ...



Zena
Zhen helfen Sie sich, zumindest nehmen Sie alles, egal, alles wird zu meinem Mann für die Arbeit gehen ...

Zena
Zhen helfen Sie sich selbst, nehmen Sie sogar alles weg, egal, alles wird für meinen Mann zur Arbeit gehen

aber meins macht sich nicht an die Arbeit ... er sagt, er wird es plötzlich mögen und sie werden fragen ... nein ... ich werde es selbst essen!

Vielen Dank! eins das gleiche ich stehle .. sehr schön ...

aber meins geht nicht zur Arbeit ... er sagt, er wird es plötzlich mögen und sie werden fragen ... nein, ich werde es selbst essen

Was für ein guter Kerl ..., er ist kein Fall meiner jüdischen Nationalität ...? ...

Ihr Fall ist nicht meine jüdische Nationalität ...?.

woher wusstest du das ???

Und ich habe gerade ein paar Brötchen mit Mohn bekommen ... wie ich unser Wunder mag ... ... hier:

Cooles bklki ​​kam raus! Können Sie uns genauer sagen, wie lange sie gebacken haben? War der Ofen vorgeheizt oder kalt? Haben Sie den Boden des Ofens und die Brötchen selbst mit etwas gefettet? Ich entschuldige mich für viele Fragen, ich möchte nur das gleiche Ergebnis erzielen wie Sie.

Vika, hast du Eiskirschen eingelegt?