Graues Sodabrot (Princess 115000 Pizzabäcker)

Graues Sodabrot (Princess 115000 Pizzabäcker)

Kategorie: Spezielles Brot

Küche: irisch

Zutaten
Weizenmehl	175 g
Vollkornweizenmehl	175 g
Naturjoghurt oder Kefir	300 ml
Backpulver	½ TL.
Sprudel	½ TL.
Salz-	½ TL.

Kochmethode

• 
• Kombinieren Sie beide Mehle, fügen Sie Backpulver und Salz hinzu.
• Geben Sie Soda in Joghurt oder Kefir, damit es ausgeht und Backwaren keinen charakteristischen Nachgeschmack verleiht.
• Machen Sie eine Vertiefung im Mehl, gießen Sie den Joghurt aus.
• Zuerst mit einem Löffel umrühren, dann die Hände zu einer Kugel zusammenlegen und gut kneten.
• Das Brot formen, in der Mitte einen tiefen Querschnitt machen und mit Mehl bestreuen.
• Im vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten bei 200 ° C backen.
• Ich habe bei der Prinzessin gebacken. Ich legte es für 15 Minuten heiß und weitere 15 Minuten nach dem Ausschalten.
• Das fertige Brot mit einer Serviette abdecken und auf einem Rost abkühlen lassen.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten heiß + 15 Minuten nach dem Herunterfahren

Kochprogramm:

Backen in einer Prinzessin Pizzabäcker

Hinweis

Dieses Brot ist billig und schnell. Es hat eine köstliche Kruste und eine flauschige Krume.
In Irland wurde in den 1840er Jahren mit dem Backen von Sodabrot begonnen, als das erste Mal Backpulver in das Land eingeführt wurde.
Traditionell mit normalem Mehl, Buttermilch und Salz gebacken, ist dieses Brot ein wesentlicher Bestandteil des irischen Abendessens geworden.

Die Zugabe von Vollkornmehl und Backpulver macht dieses Brot leichter und flauschiger.
Neben Joghurt und Kefir können Sie auch Buttermilch, Joghurt oder Molke verwenden.

Das Rezept stammt aus einer alten Zeitschrift.

Vielen Dank. Gutes Rezept, muss man probieren

Bitte versuchen Sie es für eine gute Gesundheit

Das ist interessant!!!

Und köstlich

Interessant und lecker, dann genau richtig für mich))
Übrigens bin ich mehr als einmal auf Rezepte für irisches Sodabrot gestoßen, aber ich habe es nie probiert. Aber es ist wahrscheinlich vergebens.
Vielen Dank! Außerdem wird es dabei gebacken, das ist wirklich super

[Lenochka]

Lenochka, was für ein leckeres Brot !!!

mehr als einmal stieß ich auf Rezepte für irisches Sodabrot

Ja), wir haben eine große Auswahl an diesen Rezepten in unserem Forum ...

Ich habe es nie versucht

Nooo)), na ja, es ist irgendwie nicht mal ernst ...

Früher hatte ich so viele Sodabrote die meisten unserer Rezepte Alexandra Unter ihnen gebacken, nach Meinung meiner Esser, gab es wohl sooo würdig ...

Aufholen, Katyusha !!!

[Katko]

Katko, Katyusha
HäkelnInnochka, danke Mädchen
Katyusha, die Prinzessin ist perfekt. Trotz der Tatsache, dass er groß war, brannte er nicht absolut

Aufholen

Ja, Sie werden Mulberry Razzy jagen

Ich kam mit einem Bericht) Backen im Ofen.
Vielen Dank! Gefallen

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[Irina]

IrinaWie schön ist dein Brot geworden! Super!
Ich bekomme absolut kein Brot auf Soda, na ja, nichts. Es ist nicht klar warum, die Krume ist klebrig und es riecht nach Soda!
Hast du es unter dem Deckel gebacken?

[Vika]

Vika, Vielen Dank! Selbst hat nicht erwartet, dass es sich herausstellen wird, ich habe noch nie so gebacken.
Backen ohne Deckel.
Und ich habe Mehl von 1 Klasse 175 gr, der Rest der c / s aus Dinkel.
Soda, ja, es riecht ein wenig, aber es ist angenehm und beeinflusst den Geschmack nicht.

[RepeShock]

RepeShockIrina, was für ein gutaussehender Mann sich herausstellte
Ich bin so froh, dass es mir gefallen hat

[Elena]

Elena, Vielen Dank

[RepeShock]

RepeShockIrina, was für ein hübscher Mann !! Ich muss es auch versuchen, sonst erinnere ich mich, es einmal gebacken zu haben und mochte es nicht auf Soda.

[Maria]

Maria, Vielen Dank! Probieren Sie es aus, es ist natürlich spezifisch, aber zur Abwechslung können Sie es tun. Und schnell.
Ich weiß nicht, wie Elena es knetet, es ist mir nicht sehr gelungen, klebrig)

Mädchen
Ich knete normal, klebt nicht an meinen Händen
Ich faltete den Teig mehrmals, dann auf einem Teflonblatt und streckte ihn leicht mit meinen Händen.
Weder das Laken noch die Hände waren mit irgendetwas verschmiert

Ja? Anscheinend kommt es immer noch auf Mehl an. Ich hatte Angst, den Teig mit Mehl zu hämmern. alles war klebrig bei mir.
Im Allgemeinen müssen wir die Technik verbessern.

Brot schmeckt übrigens am zweiten Tag besser.

Und es liegt auch gut im Gefrierschrank, falls Sie es nicht sofort gegessen haben

Dadadada, Gefrierschrank ist unser Alles)

[Podmosvichka]

PodmosvichkaOh, Lena, ich werde es wahrscheinlich noch einmal versuchen. Wenn du es im Gefrierschrank aufbewahren kannst.

Lass alles klappen

[Elena]

Elena, gehetzt .. aber es gibt kein Soda, nur ein hausgemachtes Backpulver ... kann ich es in 1 Stunde setzen und es wird Normen geben, was denkst du?

Lass es uns versuchen
Was, was wenn

[Podmosvichka]

Podmosvichka, ElenaIch habe nicht gewartet ...)
1 Teelöffel ...
aber ich habe anscheinend das Formteil durcheinander gebracht. Ich habe es während des gesamten Pryntsessu zu einem Kuchen geknetet. Es stellte sich als ziemlich dünn heraus. Und stieg nicht auf

Nun, egal zuerst Pfannkuchen klumpiges Brot

[Elena]

Elena, aber zeigen Sie die Formstufe?

1 Teelöffel geben

Katyusha, ich brauchte 2 TL. Backpulver einlegen, beim Ersetzen von Soda durch Backpulver das Verhältnis 1: 2 beachten ...

[Inna]

Inna, ehhhh, wo warst du letzte Nacht?
Nun, Nicho, ich wiederhole, es bedeutet die folgenden Zeiten ohne Fehler ... und zu Mehl oder Kefir hinzufügen?

[Katko]

Katko, Katyusha, es ist einfach
Ich machte ein Brötchen, legte es auf einen Teflon-Teppich in der Prinzessin und drückte es mit der Dicke der Unterseite flach
Teile. Verwirrt erklärte sie.
Ich werde tun, ich werde ein Foto machen und zeigen

[Häkeln]

Häkeln, Inna, danke für den Hinweis, ich wusste es nicht.
Lebe und lerne

[Elena]

Ich habe heute Roggenbrot)
Weizenmehl 1 Klasse 100 Gramm, der Rest ist Roggen c / h + Haferflocken + Hirse. c / z.

ElenaNochmals vielen Dank für das Rezept, wir haben uns wirklich in dieses Brot verliebt

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[Elena]

Ich habe heute Roggenbrot)
Weizenmehl 1 Klasse 100 Gramm, der Rest ist Roggen c / h + Haferflocken + Hirse. c / z.

ElenaNochmals vielen Dank für das Rezept, wir haben uns wirklich in dieses Brot verliebt

Die Prinzessin gebacken !!!! ??? cooles Brot ... wahrscheinlich werde ich es auch versuchen ... aber wie lange?

Die Prinzessin gebacken !!!! ??? cooles Brot ... wahrscheinlich werde ich es auch versuchen ... aber wie lange?

Nein, nein, im Ofen. Dies passt nicht in eine Prinzessin (ich meine Formen). 30 Minuten nach Rezept backen. Weitere 15 Minuten standen im Ofen.

[RepeShock]

RepeShockIra, iss gerne

Helen3097Len, in der Prinzessin, die ich gemacht habe, rund

[Katyusha]

und zu Mehl oder Kefir hinzufügen?

Backpulver, das Sie brauchen Notwendig gut mit Mehl mischen, Katyusha ...

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

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[Podmosvichka]

Podmosvichka, Herzliche Glückwünsche !

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenaaaa, uraaaaa !!!!!!!
Happy Victory und Myadalko !!!!!

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Heute habe ich versucht, Brot nach Ihrem Rezept zu backen, danke, sehr lecker! Ich würde niemals Sodabrot nach meinem Geschmack sagen! Und vor allem schnell, kein Aufwachen, kein Abfall, kein Aufstehen !!!
Mit einem wohlverdienten Sieg für Sie !!!

Helen, mit dem Sieg!

Ich möchte mich auch für das Rezept bedanken, ich habe es heute zum zweiten Mal gemacht, meine Tochter mochte das Brot wirklich. Er ist wirklich ungewöhnlich und vor allem nicht störend. Ich weiß noch gar nicht, wie ich mit Brot umgehen soll, also ist das Rezept ein Glücksfall!
Ein wohlverdienter Sieg! Hier ist mein Brot

Und ich habe eine unerwartete Freude.
Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und Ihr Feedback.

Und ich habe noch ein paar Rezepte

Und ich habe noch ein paar Rezepte

Wir warten, Sir!

Damit ist schon alles fertig

[Elena]

ElenaHerzlichen Glückwunsch zur Medaille

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, mit einem Sieg! : rose: viele weitere Rezepte und Siege und Medaillen!
Und ich habe es noch nicht getan: girl_red: eine Art Schande. aber ich werde es korrigieren und sicher sein!

Vielen Dank