Hitachi Rezepte

Hallo Leute! Hat jemand von euch mageres Brot gemacht? Wenn ja, teilen Sie einige Tricks, pliz.

Es ist immer mager, wenn Sie Milch aus dem Rezept (nehmen Sie nur Wasser), Eier und anstelle von Pflaumen entfernen. Pflanzenöl einfüllen. Und das ist alles. Die Basis ist nur Weizenbrot. Und fast alle Roggenbrote (wenn sie keine Butter, Eier und Milch enthalten) sind mager

Hallo Leute! Hat jemand von euch mageres Brot gemacht? Wenn ja, teilen Sie einige Tricks, pliz.

Alle meine Brote werden im Hitachi x / Ofen - 303 gebacken. Nehmen Sie als Basis und backen Sie!

Für mageres Brot nehmen wir das Verhältnis der Zutaten von hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 übrigens von Hitachi!

Und die Rezepte sind in der Anleitung für den Hitachi sehr gut ausgewählt, dort müssen Sie jedoch das Gleichgewicht von Mehl / Flüssigkeit, Kolobok, überwachen.

Für das Brötchen gehen wir hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Viel Glück!

Ich habe Markenbrotmacher und Hitachi HB-B301. Baked in Brand, jetzt möchte ich es auf Japanisch versuchen. Kann ich Rezepte von einer französischen Brotmaschine für eine japanische nehmen oder mich strikt an die Hitachi-Rezepte halten? Und in einem japanischen Brotbackautomaten nur Waagen oder ein Messglas Hitachi verwenden?

In Hitachi können Sie absolut alle Brotrezepte backen!
Nehmen Sie Rezepte aus dem Forum, behalten Sie den Überblick über das Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewicht und das Brot wird sich nach meiner eigenen Erfahrung als wunderbar herausstellen

Kann man in Hitachi 100 Roggenbrot backen?

Weizen-Roggen-Brot - einfach, kein Problem Lebkuchenmann aus Weizen-Roggen-Mehl (Meisterklasse)

Mit reinem Roggen und Roggenweizen müssen Sie Modi basteln und kombinieren - aber es ist möglich.

Wie können Sie Modi darin kombinieren?
Es wird nicht separat gebacken .... das Programm kann auch nicht unterbrochen werden ..