Geliertes Huhn "Festlich"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Geliertes Huhn Festlich

Zutaten

Eine Henne 1 kg
Karotte 2 Stk
grüne Erbsen 150 g
Mais 150 g
Gelatine 30 g
Salz-
Gurke 1 PC

Kochmethode

  • Gelatine vorweichen
  • Das Huhn bei sehr schwacher Hitze zart kochen, die Karotten mit dem Huhn kochen. Die Brühe salzen. Kühlen Sie das Huhn ab. In ordentliche Würfel schneiden. Die Brühe abseihen und mit Gelatine mischen, alles gründlich umrühren. Der Vorbereitungsprozess ist abgeschlossen. Wir beginnen mit der Verlegung der Produkte. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab. Die Hauptsache ist, in Schichten zu gießen und abzukühlen. Wir haben die erste Schicht von Produkten gelegt - so viel Gelee gegossen, dass die Produkte nicht zu schweben beginnen, dann die zweite, dritte, vierte Schicht - alles ist das gleiche wie in der ersten Schicht, nachdem wir jede Schicht gelegt haben Salatschüssel im Kühlschrank, bis sie vollständig erstarrt ist und erst danach die zweite Schicht beginnen. Nachdem wir die Salatschüssel gefüllt haben, stellen wir sie in den Kühlschrank, bis das gesamte Volumen vollständig abgekühlt ist. Wenn für einige Sekunden alles fertig ist, senken Sie die Salatschüssel in heißes Wasser und drehen Sie die Salatschüssel schnell auf die Schüssel, in der Sie die Schüssel servieren möchten
  • Eine Vielzahl von Blumen, Blättern und sogar Tieren wird nach Belieben aus Karotten geschnitten
  • Gurke wird verwendet, um Blütenblätter zu erstellen


Aprelevna
Was für ein wundervolles Snack Stillleben!
Nahm zu Lesezeichen.
B.T.I.
Was für eine Schönheit!!! Vielen Dank!!!
Meduse
Dinge !!!
Und obwohl das Huhn höllischen Qualen ausgesetzt ist, kocht "bei sehr geringer Hitze", es ist immer noch keine" tote Natur ", sondern ein ziemlich erfrischend cooler Snack!

Die Hauptsache in diesem Rezept ist jedoch nicht, "abzukühlen und in Schichten zu gießen", sondern wachsam darauf zu achten, dass ein hungriger Vertreter des stärkeren Geschlechts nicht neben dem Kühlschrank hängt, in dem eine weitere Schicht dieser köstlichen kulinarischen Fantasie, die in jeder Hinsicht angenehm ist, gefriert. Verschlingen Sie sofort!

PS Eine Lösung von Gelatine in Brühe sollte wahrscheinlich zu 3-4% hergestellt werden, dh die empfohlenen 30 g Gelatine in 1 Liter oder etwas weniger Brühe auflösen?
Natusik
Tapferkeit, sehr hübsch!!! Ich werde eine Notiz machen.
Tapferkeit
Zitat: Medusa

Dinge !!!
PS Eine Lösung von Gelatine in Brühe sollte wahrscheinlich zu 3-4% hergestellt werden, dh die empfohlenen 30 g Gelatine in 1 Liter oder etwas weniger Brühe auflösen?
Sie haben die Proportionen perfekt richtig definiert.

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